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文化旅游策划教学改革措施

来源:免费论文网 | 时间:2018-04-02 09:06:06 | 移动端:文化旅游策划教学改革措施

文化旅游策划教学改革措施 本文关键词:教学改革,措施,策划,文化,旅游

文化旅游策划教学改革措施 本文简介:[摘要]《文化旅游策划》是广西艺术学院人文学院文化旅游策划与管理专业的重要课程内容,能在理论与实践之间架起沟通桥梁,对培养学生创新意识具有重要的作用。在结合教学实践的基础上,从《文化旅游策划》课程的特点、教学改革的必要性、存在的问题、教学改革的原则和具体措施这些方面进行探讨,重点是对《文化旅游策划》

文化旅游策划教学改革措施 本文内容:

[摘要]《文化旅游策划》是广西艺术学院人文学院文化旅游策划与管理专业的重要课程内容,能在理论与实践之间架起沟通桥梁,对培养学生创新意识具有重要的作用。在结合教学实践的基础上,从《文化旅游策划》课程的特点、教学改革的必要性、存在的问题、教学改革的原则和具体措施这些方面进行探讨,重点是对《文化旅游策划》课程教学过程中的教学方法、教学方式、考核方式等方面进行积极探究,在此基础上提出提升多媒体教学效率、使“教”与“学”融为一体的教学方法、过程性评价提升学习能力、课外实践开拓创意策划等可行性较强的措施。

[关键词]文化旅游策划;教学方法;课程教学改革

在时代变迁过程中,文化渗透各个领域,催生了无限创造力,为民族发展注入动力源,成为衡量一个国家是否具备发展潜能的重要指标。如今,文化产业异常繁荣,正成为人类社会的主导产业之一。而“文化+旅游”的产业模式,赋予旅游人文的魅力。文化旅游是当前旅游消费市场上的趋势所向,随着“文化+”理念的出现,文化创意产业与旅游产业融合将会更加的紧密与迫切。所以,《文化旅游策划》教学的出发点与归宿,就是在不断提升学生文化修养、专业素养的基础之上,激发学生的文化产业创意创新能力,提高学生对文化旅游项目的策划水平。鉴于此,笔者对多年来在教学实践中积淀的经验进行梳理,以创新教学方式方法为切入点,就怎样提高该门课程的教学质量展开深入探究。

一、《文化旅游策划》课程教学改革的必要性

(一)《文化旅游策划》的课程特点

1.综合性强,应用面广。《文化旅游策划》是一门综合性较强的学科,涉及政治经济、民俗文化、历史、地理、策划等多方面内容,完美地将文化与旅游两种产业融合为一体。在学习过程中,不仅要让学生了解不同地区丰富的文化旅游资源,更要让学生学会以发展的目光看待问题,充分挖掘出文化旅游资源的深刻内涵,能从不同角度进行策划开发。这使得学生在学习过程中面临着严峻考验,要系统而全面地掌握知识,更要提高知识综合运用能力。2.理论与实际联系紧密。《文化旅游策划》的学习,绝不能满足于掌握理论知识的层面,而要努力缩短理论与实践间的距离。《文化旅游策划》首先要求学生全面掌握各地丰富的文化旅游资源,以此为前提进行项目策划开发并提供咨询服务,有效发挥出人文文化的优势。为了进一步推动文化与旅游的深度结合,促进文化旅游市场的繁荣发展,国家层面已经明确提出要找到文化与旅游的契合点,并于2009年颁发《关于促进文化与旅游结合发展的指导意见》,强调了文化对提升旅游品质的重要性,指出“文化是旅游的灵魂,旅游是文化的重要载体”;一年后,第一届中国国际文化旅游节在国家旅游局、文化部的关怀下,在湖南张家界举办,大力推广文化旅游产业;2015年《广西壮族自治区人民政府关于促进旅游业改革发展的实施意见》提出了“文旅结合”的新理念,进一步诠释了文化与旅游相辅相成的重要关系,明确表示要全力打造精品文化旅游项目,实现两大产业的完美结合;2016年,广西壮族自治区文化厅印发《2016年文化厅工作要点》中提出要创新文化产业发展理念,积极探索“文化+”产业发展新模式,促进文化与旅游等产业的融合发展。对于我们人文学院的文化旅游管理与策划专业,在时代和相关政策的推动下,又拥有着得天独厚的地理条件,如迷人的桂林山水、历史悠久的柳州工业、纯朴的南宁古城,再加上广西艺术学院浓厚的艺术氛围,这些丰富多彩的文化资源为学生进行策划实践提供了有利条件,营造了良好的实战条件,教学过程中应充分利用和调动地方资源,为广西文化旅游事业发展增加创意策划。3.注重文化创意创新能力的培养。国家层面早已意识到文化创意与设计服务的重要意义,为了对其他产业起到积极推动作用,2014年国务院颁发相关意见性文件,明确表示文化创意与设计不能只局限于轻工业、装备业等行业,还要拓展到其他产业,如农业、体育产业、旅游业。这意味着我国已经大步迈进“文化+”的时代,传统的产业经济都在向创意产业、创意经济转变。文化旅游就是传统旅游业向创意产业的新型转变,能为旅游产业的迅猛发展注入动力源。文化旅游资源的开发与运用,离不开策划者的创意,也就是在深挖旅游项目文化元素、彰显文化内涵的同时,成功助推文化旅游发展。这就向课堂教学提出了较高要求,不仅要使学生掌握系统的理论知识,更要提升他们的文化、艺术与专业素养等基础知识,还要点燃学生的自信心,使他们满腔热忱地进行创新,使学生的策划能力上升到新的层次。

(二)《文化旅游策划》教学改革的必要性

1.是适应社会发展的需要。当前国家实施培养创新创业型人才举措。高等院校被誉为孕育人才的摇篮,肩负着向各行各业输送优秀人才的重任,为伟大中国梦的早日复兴提供人才保证。随着李克强总理“互联网+”理念的提出,现代信息技术对于学生和老师的学习空间又扩大到了新的领域---微课、慕课及翻转课堂等新模式的不断出现在教学领域,这对于学生的学习方式和教师的授课方式都有了巨大的改变。为了适应社会的发展与进步,教育改革活动在高等院校如火如荼地开展着,新课改活动使传统教学中的诸多问题迎刃而解。在这样的背景下,怎样选择最有效的教学方法、创新教学模式,以增强学生的创新应用能力,更好地适应社会发展的需要,这成为最受关注的研究话题。2.是提高学生就业竞争能力的需要。“旅游+”综合的联动效应,使旅游与相关产业融合发展的深度和广度不断得到了增强;“文化+”理念更是促进各产业的创意提升。近年来,快速发展的文化旅游业使得社会对于文化旅游策划人才的需求与日激增,那么,旅游高等教育势必也要跟上产业发展步伐。当文化旅游以令人咂舌的速度发展,学生迈出校门之后不得不面临着严峻的就业考验,消费者多元化需求也使社会对策划人才的素质要求也在不断地提高。为了更好地服务于社会发展,为了提升学生综合竞争能力,教学改革已刻不容缓,要将更多的精力用于学生创新意识的培养,不断提高学生的实践能力。广西艺术学院人文学院的文化旅游策划与管理专业顺应了“文化+”时代的要求应运而生,作为文化旅游专业重要核心课程之一的《文化旅游策划》,首当其冲应该肩负起培养学生创新意识、增强学生实践能力的重任。所以,对这门课程进行改革具有极其深远的意义,是提高学生就业能力的有效途径。3.是适应文化旅游发展的需要。旅游业是一项综合性较强的产业,与多个产业产生交集,人才需求量较大。从现阶段情况来看,各个省份都意识到发展文化旅游产业的重要意义,甚至将此视作重要的支柱产业,为之投入了足够的物力与财力。因此,对文化旅游策划人才的需求量与日提高,文化旅游管理理应肩负起这一人才培养任务,为文化旅游事业的蓬勃发展提供人才保障。传统教学重理论轻实践,在时代发展过程中,其弊端日益凸现,《文化旅游策划》教学改革具有时代紧迫感,要将更多的教学精力用于培养学生资源挖掘与策划方面的能力,为文化旅游业的发展注入不竭动力。

二、《文化旅游策划》教学中存在的问题

(一)教学方式陈旧单一

尽管素质教育已推行多年,但从现阶段策划类教学情况来看,“一面黑板、一张嘴”的传统教学格局始终未被打破,教师在讲台上口干舌燥,学生在座位上机械地听与记,专业知识并不能有效转化为能力。这样的课堂缺乏有效互动,如同一潭死水,必将一点一点吞噬学生的积极性,创新意识、逻辑思维能力的培养更是无从谈起。

(二)教学内容与实践脱节

与其他课程相比,《文化旅游策划》强调了理论与实践相结合的重要性。在教学过程中,绝不能只满足于学生是否掌握了足够的理论知识,更要关注学生创新意识、思维能力。在系统理论知识的支持下不断培养学生的策划能力。目前,许多学校在教学该门学科时,仍以敬畏的目光仰视教材,以教学大纲为中心安排教学活动,并没有引领学生对具体案例进行分析,在理论与实践间设置了一堵厚厚的墙壁,学生无法体会到文化旅游的意义及策划流程。

(三)考核方式单一

从目前情况看,该门课程在进行考核时,期末考试成为评定学生成绩的唯一方法。受这种评价方法的影响,相当一部分学生课堂中将自己视作局外人、课下不勇于实践,但通过临考前一段时间的努力,往往也能取得好成绩。与此同时,教师也会想方设法使学生掌握更多的知识点,灌输式教学始终未得到有效改变。也有的学校以课程论文作为重要评价方法,催生了抄袭、拼凑论文的行为,社会实践完全被忽略,有悖于学科教学的初衷,制约了学生能力的发展。

三、《文化旅游策划》教学改革的原则

(一)教学方式现代化

伴随着互联网的普及及其在社会中的作用日益凸显,向传统教学发起了挑战,借助于微信、QQ群、校园网等新媒介,师生之间的交流并不只是局限于课堂当中,使学习不再受到时间与空间的限制;更要充分利用微课、慕课、翻转课堂等网络教学资源,使得课堂教学更加灵活,在带给学生强大感官刺激的同时,还会使他们以新的目光审视课程,以积极姿态投入学习中,为教学质量的提高做好了铺垫。

(二)教学方法多样化

从整体情况看,很多学校在进行《文化旅游策划》教学过程中都在沿袭传统教学方法,课堂如同一潭毫无生机的死水。要想使局面得到扭转,教师要摒弃陈旧的教材观,要积极选择教学策略,营造积极向上的学习氛围,激发学生的课堂学习兴趣,并留出相关主题的问题让学生课后去进行思考、调研。采用多媒体、慕课、微课、翻转课堂等方法,淋漓尽致地发挥出信息化教学手段的优势,巧妙地为学生理解与实践搭设梯子。

(三)教学内容突出实践性

《文化旅游策划》对学生的实践能力提出了较高要求。在教学过程中,教师不能只将目光停留在传授理论知识的层面,要引导学生深入剖析具体案例,让学生了解现阶段国内外“文化+”和“旅游+”理念的发展态势,引用一些时下热点案例,通过引进项目、专业赛事等进入课堂,使学生斗志昂扬地投入学习中,了解策划流程,不断积淀实践经验,为日后更好地融入社会夯实基础。

(四)教学过程贯穿创新性

《文化旅游策划》教学改革的核心,在于理论与实践的有效结合,以培养学生策划与服务能力为最终落脚点。因此,在教学活动中,既要使学生全面掌握理论知识,又要让他们从多个角度把握产业发展状况,在开发文化旅游资源的同时注重文化创意的注入及其创新性。另外,分组案例分析,开展课堂讨论,模拟文化旅游项目策划,鼓励学生多接触和参与专业项目,以达到教学终极目标,即学以致用。

四、《文化旅游策划》教学改革的措施

(一)增强多媒体教学的教学品质

多媒体教学作为一种现代科学技术的产物,凭借广泛的集成性、灵活的控制性和信息的多维化等特色,得到越来越多教学工作者的青睐。在《文化旅游策划》教学过程中,有效利用多媒体技术,使学生进一步领略到文化旅游的别样风采,引导学生了解和把握文化旅游所蕴含的深厚内涵。将多媒体教学引入该门课程当中,既可以使枯燥乏味的理论知识生动、形象化,进一步增强教学内容的感染力,将生动形象的仿真性旅游情境搬到课堂中,在最短时间内点燃学生的学习热情,使学生对学科教学产生兴趣。在教学活动正式开始之前,教师要充分解读教学内容,准确定位教学目标,精心制作多媒体课件,借助QQ、微信、校园网等平台将课件推送到学生面前,为学生预习提供帮助。通过这种方式,学生可以提前了解教学内容,明确自己存在哪些学习障碍,增强课堂学习的针对性。此外,依托于网络平台,师生间的交流不再局限于课堂45分钟,教师随时都可以对学生的创意进行点评与指导,将课堂学习延伸到课外。

(二)教学方法的改革——实现教学相长

通过对国外教育的先进教学模式进行引入和借鉴,注重教学总结,鼓励学生踊跃参加丰富多彩的实践活动,为他们的专业成长提供动力。在教学过程中,不能墨守成规,教师要以最前沿的理论知识充盈自己,善于把握每种教学方法的优劣势,通过情境教学法、案例分析法、引导启发法等多种教学方法,在多媒体技术、教学软件等的有效辅助下,将各种仿真性旅游项目推送到学生面前,使学生结合自己习得的理论知识进行策划活动。既可以使学生的理论学习得到有效巩固,使他们切实感受到自己学习的不足之处,又可以培养他们分析与解决问题的能力。1.探究式项目教学法。探究式教学是指教学过程是在教师的启发引导下,以学生独立自主学习和合作讨论为前提,以文化旅游经典案例或者相关项目为基本探究内容,为学生提供充分自由的表达、质疑、探究、讨论问题的机会,将自己所学知识应用于解决实际问题的一种教学形式。选择这种教学法,先要根据班上学生的实际情况将他们划分成学习小组,在小组内进行案例分析、引进课外实践项目的方式来进行教学,通过这种方式增强学生的实践能力。在这一过程中,教师不能只关注学习结果,更要关注学习过程,要想办法使每个学生都能兴趣盎然地参与小组活动中,增强小组凝聚力,在教师的组织、组长的安排下,一起进行分析并找出引发问题的根源,从不同角度对策划方案提出合理性建议。在分组过程中,要使每个小组都兼具不同层次的学生,征得小组成员的同意确定组长,为各个小组分配学习任务。每个小组同学都要利用课余时间查找资料,共同明确分析思路,把握分析层次,增强团队意识。汇报交流课中,每个小组指派代表利用多媒体展示自己的学习成果,随时准备回答其他小组同学的问题。要想从容应对他人的提问,学生需要充分把握我国各个截获文化旅游资源优势,搜集大量资料,准确把握文化旅游内涵,对旅游资源的开发与利用情况进行深入分析,有针对性地提出策划思路,从而进行有针对性、有主题性、有逻辑性的策划。通过这种途径,学生在主动搜集资料、获取信息的过程中,能敏锐地发现存在的问题并想办法解决问题,水到渠成地提高了他们的综合素养。此外,通过引进项目或者赛事走进课堂的方式,也可以充分调动学生学习本专业知识和积极性。而老师在其中也会感受学生们的探究活力,收获学生们的创意思维,从而实现教学相长。2.情景体验教学法。在班级中以小组为单位,进行旅游策划公司的模拟,在模拟过程中,设定与策划公司经营流程要求相近的情境,按照目前市场需求情况提出具体策划要求,使学生能将理论知识与实践建立起联系,进一步加深感性认识。在此基础上,使学生结合自己掌握的知识与原理,以职业身份进行分析与推理,完成项目的策划,同时不断地在学生间、师生间对体验感受进行探讨、交流,加深策划体验的印象并使项目方案更完善。3.案例教学法。以四川宜宾市为例,就该市怎样对文化旅游项目进行策划,如何打响旅游目的地名气所举办的“2016四川兴文首届猪儿粑节”为经典案例进行剖析,使学生进一步了解策划思路与过程,把握产品的设计特色,使学生真真切切地感受到要理论与实践间的必然联系。4.启发引导式教学。在教学过程中,将周边地区一些经典的、有代表意义的策划案例呈现在学生面前,在对案例进行剖析的过程中不断提炼学生的思考与判断能力;对于一些素质较高的学生,争取利用相关社会资源来引导他们参与到实际文化旅游项目的策划工作中去,增强他们的创新意识,使他们感受到要敏锐地捕捉到市场变化,增强战略管理理念。

(三)过程性评价提升学习能力

评价是整个教学体系中不可匮缺的组成部分,科学合理的评价将对教学起到积极推动作用。《文化旅游策划》并非单纯的知识性学科,教学改革不仅要从教学方式方法、策略、模式等方面入手,更要构建起完善的考核机制,关注学生能力与发展。根据《文化旅游策划》的教学特点,采用平时成绩加期末综合策划案撰写并汇报的形式进行考核。平时成绩的获得,需要关注每个学生的学习过程,就他们的课堂参与热情、创新意识、协作能力等给出综合性评定。对每个小组的案例与项目进行考核时,要打破一元评价的传统格局,引导小组成员客观公正地对自己的成果进行评判,以欣赏的态度对待其他小组的成果并给出中肯意见。在介绍成果、自评、互评的过程中,达到巩固知识、促进个性发展、增强学习兴趣的目的,使知识转化为能力。

(四)课外实践开拓创意策划

在新课改背景下,以人为本的教学理念向传统教材观发起了挑战,要想使“教”与“学”更好地结合为一体,课余实践不失为一种最有效的途径,是增强学生策划意识的重要手段,可以从以下几方面做起:一是不再迷信于教材的权威性,在准确把握教材内容的基础上选择实践内容;二是邀请文化旅游部门的资深策划专家到学校里为学生举行知识讲座,使学生了解到最前沿的行业信息,把握策划开发动向,为学生解读自己的经典策划案例,使学生进一步把握文化旅游策划的内涵;三是学校要努力创设条件,组织学生走进文化旅游地,了解地域文化旅游资源的开发现状;四是鼓励学生利用课余时间进行市场调研、撰写调研报告,发现目前文化旅游开发过程中存在的问题,提出自己的见解;五是通过相关文化主题项目或赛事的联动,要求学生利用课余时间尽可能地参加社会实践活动,到旅游公司实习,使习得的知识与实践之间建立起密切联系,在此基础上撰写考察报告,这样既可以让学生完成相应的创新创业学分要求,也可以让学生积累和提高文化旅游在资源调查、开发情况及项目策划等相关方面知识的运用能力。

五、结语

《文化旅游策划》是一门实践性很强的专业课程。本文针对该课程的特点、教学改革的必要性及教学活动中切实存在的问题,基于自己多年以来积淀的教学经验,就教学改革提出了建议。而为了进一步提高教学质量和教学水平,为了使文化旅游管理专业学生的职业素养、综合能力、就业竞争力得到有效提高,作为专业教师的我充分地认识到,在今后的教学活动中绝不能满足于现状,更不能墨守成规,要以最前沿的专业知识充盈自己,以新思路、新理念来面对教学,积极探索有效教学策略,既要准确把握行业发展动向,又要摸清学生实际情况,选择适宜的教学策略,不断提升《文化旅游策划》的整体教学效果和教学质量。

【参考文献】

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[5]陈小燕.《管理经济学》教学方法探究[J].企业技术开发,2008,27(11):161-162.

[6]陈扬乐.《旅游策划——原理、方法与实践》[M].武汉:华中科技大学出版社,2009.

作者:曾华


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