公元1765年（乾隆三十年）初冬，乾隆皇帝和最宠爱的妃子容妃（即传说中的“香妃”）等一干人南下巡视，并到佛山拜祭祖庙。车马行进佛山地界，由于长途跋涉又水土不服，容妃病倒，肚胀腹痛、茶饭不思，日渐消瘦，身上体香日渐变淡，随行太医用药也不见成效。乾隆心急如焚，然容妃病情依旧不见好转，并有加重之势。
次日，容妃在众人搀扶下便装向祖庙进发，行至祖庙约数百米处，忽闻人声鼎沸，热闹异常，再近，众人闻到一股独特香味，只见一小摊前人头攒动熙熙攘攘，男女老幼蜿蜒排队竟有百十人之众。乾隆诧异，令随从一探究竟，不时回报，此乃当地一名小吃，曰“牛杂”。
此时的容妃，闻香后似乎有了一丝肚饿之感，便朝小摊处轻轻一指，见容妃好像有了胃口，乾隆立即示意照容妃意思办。很快，随从便花钱买通了前面排队之人，迅速端回一碗“萝卜牛杂”。食后不久，容妃体内郁结已久的废气似乎排了出来，人也有了一些精神，拜庙之事进展顺利。返回驿馆途中，容妃体力逐步恢复，气色也趋于正常，更有意思的是连日来日益变淡的“体香”竟然又开始浓厚，乾隆大悦。可惜的是，返回途中并未再见到卖牛杂之人，经打听，曰“已卖完”，只午时前有售，每日仅卖五百碗！因此众人排队争购。
乾隆暗觉好奇，此物不仅能治病，还每日限量出售，当时没有品尝，实属遗憾。次日，乾隆特意再次光临品尝，并连吃了三碗，后赞不绝口，问卖牛杂老汉姓氏名号，祖籍何处？答曰姓牛，岭南人士，因不识字而无名号。乾隆皇帝遂御笔亲题“岭南第一锅”！
岭南第一锅 加盟优势
秘笈一：味道为王
餐饮美食业“味道为王”的道理无人不知，“岭南第一锅”汲取饮食文化精髓和南北口味特点，在配料和汤上做足功夫，浓淡相宜，回味绵长，色香味形俱佳，彻底征服消费者的舌头，总部提供配方统一的核心料包，无须大厨即可烹制出一流特色的美味小食。正所谓：“百店一味，百味一店”。每一家店都出现了客人爆满的场景，开一家火一家。
秘笈二：营养至上
中国人吃饭讲究：汤汤水水、热热乎乎、干干净净。“岭南第一锅”谨守此道，严把质量关，让每位顾客吃得舒舒服服，开开心心，痛痛快快！每一碗美味小食都考虑到热量摄入，营养均衡，荤素搭配合理，健康与美味同在。
秘笈三：价格合理
“岭南第一锅”每碗人均在3-7元不等，高中低档齐备，花色品种齐全，绝对能保证吃好！面对城市主流消费人群定价，餐餐可口，顿顿想吃，吃得回味。更消费得起，“头回客”马上变成“回头客”！
秘笈四：速度决胜
“岭南第一锅”的各个岗位、各个环节均制定详细周密的标准化管理体系，配料有标准；程序有标准；服务有标准。标准统一，效率提高，消费者满意，经营者更满意。收入成倍增长，钞票赚得更快。
秘笈五：环境简约
“岭南第一锅”简洁的装修加以时尚的文化元素给人以清新感受，现代的品牌风格令人耳目一新。无需要宽大的操作空间，最大限度的充实了营业面积。
秘笈六：营运支持
从选址起，全面实行专业商圈分析和市场消费能力的评测，根据连锁经营店量体裁衣，制定适合单店经营方案。将推出的数百种特色产品满足了各地连锁经营店定期产品变换。免费提供多项产品增值服务，让连锁经营店拥有更多盈利空间。
秘笈七：技术指导
总部组建专业营运指导小组，对连锁经营店长期实行督导，以最快的速度为连锁经营店排忧解难。
秘笈八：培训服务
公司总部为各连锁经营店提供开业前后的上门培训和“保姆”式的指导，并协助开业筹备工作，完全确保连锁经营店适应市场能力，使连锁经营者在最短时间内成为餐饮美食经营专家。
秘笈九：营销支持
总部结合中国各区域市场情况与连锁经营店经营状况，组合设计和策划推广营销等方案，并有计划地实施对连锁经营店进行品牌宣传、组织连锁经营商会议等。
“岭南第一锅”加盟流程：
1、申 请：
电话、传真或网上在线形式向“岭南第一锅”总部营业代表咨询了解相关情况，提出加盟申请，并填写连锁经营申请表格，由总部核准并备案。
2、选 址：
自行考察市场，选择适宜的商圈（如：繁华街道、闹市区、家属区、生活区等人流相对集中的地区）或由公司派专业人员选定相应地段。
3、考 察：
携带身份证件及经营场地平面（位置）图赴公司指定的当地办事机构场考察洽谈，双方互动交流详细情况，确立连锁经营合作意向。
4、证 照：
连锁经营者需申请中华人民共和国正式营业执照和食品流通许可证，地税机关进行登记。
5、签 约：
连锁经营者交付连锁经营全额费用及保证金等，并向公司提供工商营业执照复印件、食品流通许可证复印件和当地税务登记复印件给公司备案。公司将与其签订正式连锁经营合同。
6、装 修：
根据“岭南第一锅”总部统一制定的连锁经营店装修风格，结合各连锁店具体装修设计想，由总部派专业设计师前往现场勘察、测量绘制面布局图、效果图、施工图等，协助连锁经营者积极组织完成工程装修，公司总部可根据连锁经营者要求派员亲临现场进行工程监理。
7、配 货：
根据店面装修进度确定发货时间，总部会在双方确定的时间内免费将所需全部设备、工具及货物及时发往连锁经营者店面。
8、培 训：
总部协助进行营运前准备，专业技术培训，免费提供《店面营业员服务规范》、《连锁经营运营操作手册》等文件资料。
9、开 业：
经过一段时间试营业，在总部指导下开展宣传及促销活动，择日正式开业。全程协商单店无风险经营，提供长期免费后续运营辅导和技术支持。
岭南第一锅加盟费用：
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加盟级别
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北上广深
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省会城市
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地级城市
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店铺面积
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120㎡
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100㎡
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80㎡
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房租费用
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3.84万元/月
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2.2万元/月
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1.44万元/月
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装修费用
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400元/㎡
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400元/㎡
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400元/㎡
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设备费用
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6000元
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6000元
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6000元
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前期原材料
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6000元
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5000元
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5000元
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广告宣传费用
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5000元
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5000元
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4000元
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开业费用
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3000元
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3000元
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3000元
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人员工资
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3500元/月/人(5人)
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3000元/月/人(5人)
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2500元/月/人(4人)
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水电杂费
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600元/月
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500元/月
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400元/月
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流动资金
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17万元
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11万元
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7万元
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总投资费用
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29.45万元
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20.65万元
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14.48万元
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以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。
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众所周知，在县级开上一家店和在北上广深这样的大城市开上一家店所需要的投资费用肯定是不同的。就拿时下人气加盟品牌岭南第一锅来说，在
北上广深加盟需投资29.45万元，在省会城市加盟需投资20.65万元，在地级城市加盟需投资14.48万元。由此可见，在大城市开上一家加盟店实属不易啊，因此想要在自己所在地区开上一家加盟店，还需多多观察，多多对比哟！
岭南第一锅利润分析：
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加盟级别
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北上广深
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省会城市
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地级城市
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面积
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120㎡
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100㎡
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80㎡
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月营业额
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42万元
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34万元
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24万元
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毛利/月（毛利率）
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14.28万元(34%)
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11.56万元(34%)
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8.16万元(34%)
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房租费用（月）
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3.84万元
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2.2万元
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1.44万元
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人员工资（月）
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1.75万元
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1.5万元
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1万元
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水电杂费（月）
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600元
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500元
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400元
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月净利润
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8.63万元
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7.81万元
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5.68万元
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年净利润
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103.56万元
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93.72万元
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68.16万元
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以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。
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城市级别的不同直接决定投资一家店所能够获得的利润的多少。例如加盟岭南第一锅，
北上广深加盟年利润103.56万元，省会城市加盟年利润93.72万元，地级城市加盟年利润68.16万元。看完这个，您对于您所在的地区开上一家岭南第一锅所能够获得的年利润是否满意呢？如果满意，就快快加盟吧！
