面食是中华美食的重要组成部分。简单的面粉经过精心制作，能够做出多样的鲜味。来自镇江的经典鲜味——镇江锅盖面，主打特色面食，辅以风华正茂美食，为消费者带来鲜味的锅盖面和健康养分的多种美食。镇江锅盖面，养生养分，市场火爆，商机无量。
镇江锅盖面起源于明末清初，距今已有两百余年汗青，师传于千年古渡--西津古渡码头一伙面店老夫妇之手，其锅盖面汤料家传秘制，口感地道，香飘大江南北，当时很受来往客商的欢迎，被誉为“江南的镇江第一壁”。
镇江锅盖面加盟优势
一、投资少，资金回收快，风险小：锅盖面属于具有浓郁健康保健特色的面条，一般情况下，营业中现金回收率大于 99% ，在正常经营之下，一般在 1-3个月即可收回全部投资。
二、竞争力强：锅盖面产品特色突出，符合所有人“吃好求健康追求”,在面食餐饮市场竞争力强。
三、成本费用低：锅盖面项目小而专，便于管理，费用低。因为专业，锅盖面馆在经营中的人员费用、经营费用相对于其他餐饮形式成本低很多。
四、利润丰厚：锅盖面毛利率约在75% 左右。
五、成功模式：镇江水煮三山餐饮管理有限公司以其专业的、系统的模式，使加盟商很快就能独立轻松，不走弯路。
六、体系支持：提供市场宣传和促销方案，帮助加盟商确定目标市场，公司派出专业指导老师协助开业并进行不定期指导帮助解决经营管理中的问题。以及各岗位技术人员后续技术指导，技术提升。
七、品质保证：总部派出厨房技师亲临操作，严格按规定的时间、流程、比例进行控制，出来的品味、品质和卫生指标始终如一。
八、原材料保障：各加盟店店经营上的成功就是一品江南锅盖面的成功，所以公司不会象其它公司那样加重投资者的负担，原材料由总部统一配送外，其余原料全部在当地解决。
镇江锅盖面加盟支持：
▉营建支持
【专业选址】成功的选址，将降低50%的投资风险。镇江锅盖面招商总部将对你进行专业的选址培训，公司营建部也会通过专业评估体系远程或上门对您所选的店址进行有效评估。
【商圈认证】我们不同于同行的地方是在选址确定后不是立即进行装修，而是进行商圈调研评估，因为镇江锅盖面加盟店处于不同的商圈会有不同的单店定位，包括面品的合理搭配和投资回报的顺利达成，只有单店有了明确的定位以后才能进行装修定位和投资定位。
【投资定位】根据商圈调研论证报告进行镇江锅盖面加盟店单店投资定位，商圈的不同在投资定位和装修上有一定的差异，这是我们必须和认真对待的。
【开业计划】拟定《装修计划》时间表；拟定《人员训练计划》及时间表；拟定《物料筹备计划》及时间表。
【实施装修】根据前期充分的市场论证资料设计装修方案，然后装修施工。镇江锅盖面加盟商可自行寻找合适的装修公司在总部的指导下设计施工，但设计图、施工材料等须得到总部认可，当然也可委托总部设计施工。
【实施训练】总部为镇江锅盖面加盟商提供管理组训练，前厅员工的招聘，服务标准训练；后厨员工的招聘，技术量化标准训练等。
【物料筹备】镇江锅盖面加盟店根据《物料筹备计划》进行筹备。
镇江锅盖面加盟费用：
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加盟店型
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旗舰店
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形象店
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创业店
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店铺面积
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80㎡
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60㎡
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40㎡
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房租费用
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2.56万元/月
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1.92万元/月
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1.28万元/月
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装修费用
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300元/㎡
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300元/㎡
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300元/㎡
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设备费用
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4000元
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4000元
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3000元
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前期原材料
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7000元
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7000元
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6000元
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广告宣传费用
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6000元
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5000元
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4000元
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开业费用
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4000元
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4000元
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3000元
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人员工资
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2800元/月/人(4人)
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2800元/月/人(4人)
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2800元/月/人(3人)
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水电杂费
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500元/月
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400元/月
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300元/月
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流动资金
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11万元
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9万元
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6万元
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总投资费用
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19.23万元
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15.88万元
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10.95万元
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以上投资费用以地级城市为例，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。
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加盟镇江锅盖面有3种不同店型可供大家选择，不同店型所需投资费用不同，
旗舰店加盟需投资19.23万元，形象店加盟需投资15.88万元，创业店加盟需投资10.95万元，投资者们可根据自身实际经济能力来选择适合自己的店型哟！
镇江锅盖面利润分析：
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加盟店型
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旗舰店
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形象店
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创业店
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面积
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80㎡
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60㎡
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40㎡
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月营业额
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30万元
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24万元
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18万元
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毛利/月（毛利率）
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10.5万元(35%)
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8.4万元(35%)
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6.3万元(35%)
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房租费用（月）
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2.56万元
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1.92万元
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1.28万元
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人员工资（月）
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1.12万元
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1.12万元
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8400元
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水电杂费（月）
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500元
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400元
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300元
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月净利润
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6.77万元
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5.32万元
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4.15万元
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年净利润
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81.24万元
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63.84万元
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49.8万元
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以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。
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不同的店型，所需要的投资费用不同，所能够赚取的利润也一定是不同的，加盟镇江锅盖面，
旗舰店年利润为81.24万元，形象店年利润为63.84万元，创业店年利润为49.8万元。付出和回报是成正比的，如果您想要获得更高的利润，就需要付出更多的金钱！不过小编认为，最合适的才是最好的哟！
