快,已经成为了现代社会的大潮流和趋势。高速运转的社会机器带动着人们永不停歇的脚步,快速已经成为了一种必需品。在吃饭上,快餐业成为了一种社会趋势。温吞慢火的中餐也许好吃但是已经不适应这个社会的脚步。快餐,成为了社会必然的产物。然而,在这种必然的社会趋势之下,也呈现出了中式快餐行业经营发展不完善,企业规模和经营有待提高等问题。中式快餐的成功之道在何方,也许愉筷中式快餐能给我们一些启示。
由于中式快餐企业产生的较晚,相比较西式快餐而言它存在着经验上的不足。当下,中式快餐企业还有很多需要借鉴西式快餐的经验的精华部分。我们经常会纳闷诸如肯德基、麦当劳等西式快餐有时候并不十分符合中国人的口味,为何他们还能够风靡中华大地?细想之下,就会发现,他们把以“人”为本、“顾客就是上帝”的理念贯彻到了极致。仔细的观察你会发现,在这些西式快餐店里是自由的,自助点餐,无论你点多少坐多长时间都始终不会有人以一种不友善的目光看待你。而且在他们的餐厅里窗明几净,设施整齐干净而又温馨舒适,临窗而坐最是惬意。而愉筷这这方面显然已经是有所领悟,愉筷本就是希望人们能愉快的享受美味,享受人生,所以对微笑服务这一点愉筷不遗余力加大了微笑服务的培训和实施。一个善意的发自内心的真诚的微笑,才能带给顾客一个愉悦的就餐享受。同时在餐厅就餐环境的建设上,愉筷也有所注重,装修不一定要奢华但是一定要温馨如此才给人一种如同在家里吃饭的感觉
中式快餐还需要切合本土实际情况。我国饮食文化源远流长,早就有八大菜系之说。民族特色才能符合国情。愉筷就选取最受欢迎的川菜作为主打,以湘菜、粤菜等优化组合,以求获得做大的消费群体。中餐想来就是在不同的厨师手中就能做出不同的味道。而中式快餐显然没有那么大的发挥空间,它需要的是统一的配方,最快速的出菜。如此才能契合快餐的主题,适应市场的需求。同时,在快的同时也要求菜肴营养、健康,这才是中餐不同于西餐的根本所在。愉筷从开始至今便要求菜肴的标准化,以达到快速出菜满足众多人的要求,同时要求菜肴的健康、营养,不断改进菜肴配方,只为吃出健康好味道。
西学中用也好,弘扬本土特色也罢,中式快餐在不断的学习和探求中定会获得越来越好的发展。
愉筷快餐加盟支持:
营建支持
1.参观直营店考察加盟店,免费品尝愉筷菜肴
2. 选址。成功的选址就是成功降低50%风险的可能。愉筷的专业选址人员会通过系列评估体系进行可行性选址评估。
3. 商圈论证。根据店址处于不同的商圈设计不同的单店定位
4. 投资定位。根据商圈论证报告进行单店市场定位以及投资定位、装修定位。
5.免费提供核心岗位20-30天的餐厅营运管理系统、理论及实战培训
6. 免费设计餐厅装修平面布置图、墙面形象画、菜单灯箱片、形象窗贴、海报、DM单等广告宣传资料
7. 提供专业装修设计,包括详细的施工图及装修预算作为参考。
8. 提供店面装修施工辅导或者愉筷公司装修
9. 提供餐厅所需的设备订购、安装、调试,提供申办各项证照的流程和辅助
10. 提供专业的人才招聘及薪酬管理方案
营运支持
1)提供全套店铺经营管理手册,解决餐厅运作实际问题。
2)总部派遣专业的支持督导到店支持,确保加盟店开业顺畅。
3)加盟店核心岗位再培训,基层员工现场深入细致的管理过渡引领情景式训练,加强团队的实操能力。
4)深度分析当地顾客群,制定相应的经营管理方案。
5)提供开业营销策划方案。
6)运营问题及时跟进,建立完善的突发事件处理流程。
7)进行成本管控和利润管理支持,追踪产品品质,并修正偏差。
8)提供完善的财务制度餐具、服装、物料等供应支持,规范餐厅的进、销、存流程。
9)加盟店完全能够独立带店营运后,公司支持督导方能返回总部。
后续支持
1)每个月新产品免费使用,免费培训指导
2)提供后期各类广告设计和餐厅节假日促销方案的服务,提升品牌知名度和美誉度。
3)跟踪后期经营状况,对餐厅营运进行规范和调整,提出整改建议,提升餐厅经营业绩。
4)营运督导不定期巡店,专业人员上门指导。
7)定期专业人员回访,确保经营后期出现的问题及时解决。
8)加盟店出现核心人员流失,愉筷总部在24小时内启动紧急支援方案。
9)愉筷总部长期免费的持续培训和营销策划支持。
愉筷快餐加盟费用:
加盟城市
|
一线城市(以上海为例)
|
二线城市(以厦门为例)
|
三线城市(以南通为例)
|
店铺面积
|
140㎡
|
120㎡
|
100㎡
|
房租费用
|
4.2万元/月
|
3万元/月
|
2.2万元/月
|
装修费用
|
300元/㎡
|
300元/㎡
|
300元/㎡
|
设备费用
|
6000元
|
5000元
|
4000元
|
前期原材料
|
7000元
|
6000元
|
5000元
|
广告宣传费用
|
4000元
|
3000元
|
3000元
|
开业费用
|
2000元
|
2000元
|
2000元
|
人员工资
|
3500元/月/人(5人)
|
3000元/月/人(5人)
|
2500元/月/人(4人)
|
水电杂费
|
700元/月
|
600元/月
|
500元/月
|
流动资金
|
18万元
|
14万元
|
10万元
|
总投资费用
|
30.12万元
|
23.76万元
|
17.65万元
|
以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。
|
不同城市的消费水平不同,因此想要开上一家店,不同城市的投资费用也是不同的,愉筷快餐作为非常受消费者们喜爱的品牌,自然是有许多的投资商想要加盟的,那么愉筷快餐加盟需要多少钱呢?据小编了解,
一线城市(以上海为例)加盟需投资30.12万元,二线城市(以厦门为例)加盟需投资23.76万元,三线城市(以南通为例)加盟需投资17.65万元,想要加盟的亲们,不妨了解一下自己所在城市的投资费用详情吧!
愉筷快餐利润分析:
加盟城市
|
一线城市(以上海为例)
|
二线城市(以厦门为例)
|
三线城市(以南通为例)
|
面积
|
140㎡
|
120㎡
|
100㎡
|
月营业额
|
45万元
|
36万元
|
28万元
|
毛利/月(毛利率)
|
15.75万元(35%)
|
12.6万元(35%)
|
9.8万元(35%)
|
房租费用(月)
|
4.2万元
|
3万元
|
2.2万元
|
人员工资(月)
|
1.75万元
|
1.5万元
|
1万元
|
水电杂费(月)
|
700元
|
600元
|
500元
|
月净利润
|
9.73万元
|
8.04万元
|
6.55万元
|
年净利润
|
116.76万元
|
96.48万元
|
78.6万元
|
以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。
|
消费水平的差异对于投资商们所获取的利润是有一定影响的,每个城市的消费水平不同,因此所能够获取的利润也是不同的。加盟愉筷快餐,
一线城市(以上海为例)年利润为116.76万元,二线城市(以厦门为例)年利润为96.48万元,三线城市(以南通为例)年利润为78.6万元。总的来说,加盟愉筷快餐还是不错的选择的!