为认真贯彻落实____关于在新冠肺炎疫情防控中“要有针对性地展开精神文明教育”的重要唆使精神，深入推动落实新时期公民道德建设实行纲领，培养文明健康的生活方式，推动社会文明进步，依照市委文明委关于展开文明餐桌行动的工作要求，XX办决定在全市国防科技工业系统展开“文明餐桌”实践行动，特制定以下方案
一、指点思想
以____新时期中国特点社会主义思想为指点，深入贯彻落实党的十九大和十九届二中、三中、四中全会精神，坚持以人民为中心的发展思想，通过展开“文明餐桌”实践行动，强化法治观念，革除滥食野生动物陋习；强化卫生意识，推行公筷公勺、分餐分食；强化绿色理念，践行“光盘行动”；强化底线思惟，保障三秦百姓用餐安全，推动构成“舌尖”文明新风尚，深化拓展大众性精神文明建设，提升人民文明素养和社会文明程度。
二、主要目标
民以食为天，食以安为先。“舌尖上的安全”事关人民大众身体健康和生命安全。展开“文明餐桌”实践活动，重在调动和凝聚各单位气力，推动构成简约适度、绿色环保、健康文明的饮食方式，让“文明餐桌”成为一种社会共鸣和自觉行动。 让“公勺公筷”标配餐桌。通过倡议发动、宣扬教育、行政指点、典型示范等方式，推动全市国防科技工业系统各单位食堂配备有明显标识的“公筷公勺公夹公叉”，做到“一菜一筷，一汤一勺”，并在醒目处张贴“使用公筷公勺”标语，引导就餐人员自觉使用“公筷公勺”。大力提倡家庭碗筷勺专人专用或使用“公筷公勺”，让“公筷公勺”走进千家万户。 让“分餐分食”盛行成风。大力提倡和推行“分餐分食”制，各单位食堂及会议用餐实行自助餐的分餐方式，有条件的要推行餐具专人专用，提倡自带餐具用餐，条件不允许的要做到使用“公筷公勺”用餐，不用私筷夹菜或为他人夹菜，避免聚众吃“口水餐”。 让“光盘行动”深入人心。巩固拓展“光盘行动”成果，大力宏扬节约节俭的传统美德，教育人们坚决摒弃面子观念、攀比心理和跟风心态，提倡红事新办、白事俭办、厉行节俭，反对浪费浪费、炫富比阔、大吃大喝，爱惜食粮、节俭用餐，吃多少点多少、吃多少做多少，不剩菜剩饭、不浪费食粮，如有剩余打包带走、“光盘”离席，让节俭用餐、理性消费蔚然成风、引领社会风尚。 让“餐饮安全”更有成色。遵守“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”要求，落实集体供餐单位主管部门单位职责，压实集体食堂第一责任，切实做好企业食堂卫生达标、餐具消毒、食品安全等各项工作，营建环境卫生、食品安全的用餐环境，牢牢守住企业食堂食品安全底线。 让“拒食野味”成为共鸣。有针对性做好野生动物保护法畜牧法及全国人大常委会关于全面制止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习，切实保障人民大众生命安全的决定等法律法规的普法宣扬，定期展开专项执法行动，严厉打击非法食用及以食用为目的捕猎、交易、运输野生动物行动，坚决斩断野生动物非法交易链，加大对背法交易野生动物典型案例和食用野生动物不文明行动的暴光力度，让食用“野味”为公众所不齿，推动人们完全革除滥食野生动物陋习。 让“文明用餐”成为习惯。加强社会公德建设，教育消费者讲求用餐礼仪礼貌，养成自觉排队点餐取餐、不高声喧哗、不强行劝酒酗酒、不在禁烟区吸烟、稳定丢废弃物，咳嗽、打喷嚏捂住口鼻的行动习惯。就餐者自觉抵制和不在背规经营的路边店就餐就食，营建洁净、安全、礼让、和谐的就餐环境。
三、工作重点
（一） 抓实重点场所，以点扩面稳步推动
1.推动单位食堂率先推行。各单位食堂要率先展开“文明餐桌”实践行动，当好榜样、做好示范。食堂管理机构要健全制度机制，加强教育引导，强化平常监督，坚决杜绝“野味”进后厨、上餐桌，做好“分食分餐”“公筷公勺”等硬件配备，力争做到“明厨亮灶”，指点食堂按需供餐，引导就餐人员按需取食，最大限度减少食品浪费。
2.推动家庭自觉践行“文明餐桌”。家庭是文明健康生活方式养成的重要阵地，在家庭要大力培养节约节俭、爱惜食粮、文明饮食的家庭文化，构成良好的家风家教家规，提倡养成碗筷专用、分食分餐、吃多少做多少的文明健康饮食习惯，不购买、不食用野生动物和腐烂变质食品，不盲目攀比、不奢侈浪费。
（二）突出重点人群，示范带动引领风尚 坚持党员团员带头示范。风成于上，俗化于下。共产党员、共青团员是引领社会风尚的标杆和旗帜。要教育催促广大党员团员特别是党员领导干部，带头践行“文明餐桌”实践要求，在公务接待、食堂分餐、亲友聚餐、家庭就餐中带头拒食野生动物，带头推行“分餐分食”“公筷公勺”，带头履行“光盘行动”，做好”文明餐桌”的提倡者、实践者、推动者，带动干部职工、身旁大众、家庭成员自觉响应、广泛参与。
（三）强化宣扬引导，浓厚氛围构成导向 广泛展开公益传播活动。各单位要结合“文明餐桌”实践行动启动实行，组织展开情势多样的公益宣扬，提升“文明餐桌”实践行动社会知晓面、影响力、参与率。
四、整体安排
（一）宣扬动员阶段（XX年X月）。X月中下旬，XX办部署推动“文明餐桌”实践行动展开。各单位结合工作实际，制定实行方案，细化工作举措，分别组织实行并做好集中宣扬。
（二）深入推动阶段（XX年X月）。XX办不定期分赴各单位展开明察暗访，推动“文明餐桌”实践行动深入展开。各单位要依照方案要求，推动本单位工作落实。X月底前，全系统所有单位食堂实现公筷公勺配备和使用率到达100，分餐分食或公筷公勺全面落实，“文明餐桌”在全市国防科技工业系统基本构成共鸣。
（三）常态推动阶段（XX年11月以后）。推动实践行动常态化、长效化，使“拒食野味”构成自觉，“分餐分食”“公筷公勺”成为习惯，“光盘行动”融入平常，“餐饮安全”全面到位，“文明餐桌”成为三秦大地闪亮名片，让精神文明建设更具内涵、更有温度。
五、工作要求
（一）提高政治站位。展开“文明餐桌”实践行动是贯彻落实____重要唆使精神的重要举措，是有针对性地展开精神文明教育的有效载体，是巩固拓展新冠肺炎疫情防控成果的必定要求。各单位要从增强“四个意识”、坚定“四个自信”、践行“两个保护”的政治高度，深入认识展开“文明餐桌”实践行动的重大意义，主动认领工作任务，准确掌控目标要求，同频共振、齐心协力做好实践行动的策划组织和推动落实工作。
（二）兼顾组织实行。XX办负责兼顾调和和指点推动工作展开，定期通报工作进展，推动解决工作中的困难和问题，协力推动“文明餐桌”实践行动。
（三）引导全民参与。“文明餐桌”实践行动，重在全民行动、广泛参与、构成社会共鸣。XX办将在文明单位检查复查测评中，专项检查“文明餐桌”实践行动情况。各单位要不断丰富载体和抓手，将“文明餐桌”实践行动与业务工作同部署、同推动、同落实、同检查，增强实践行动吸引力、参与率、渗透力，以“文明餐桌”实践掀起餐桌文明的时期新风。
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