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营销部年终总结范本参考

来源:蚂蚁范文网 | 时间:2022-06-15 13:45:10 | 移动端:营销部年终总结范本参考
  没有完美的个人,只有优秀的团队;不存在有问题的客户,只存在有问题的服务;没有不成功的企业,只有不适应时代的企业。是不是无从下笔、没有头绪?下面是小编整理的“营销部年终总结范本参考”,希望对大家有所帮助。

营销部年终总结范本参考【一】

  星转斗移转眼间我到鑫港已经两年了,感谢领导对我的信任和关怀,使我能进入鑫港营销部这个重要的工作岗位,自我担任营销部经理以来,感触很深收获很大,营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高声誉、树立公众形象和企业品牌的一个重要窗口,它对酒店疏通营销渠道开拓市场,提高经济效益起着重要作用。20xx年营销部本着提高服务质量,开拓营销渠道,紧紧围绕年经营目标任务取得了一定成绩,现将一年来的工作总结以及明年工作打算汇报如下:

  全年共回收账款五十多万元.接待会议和大型婚嫁喜宴包桌多次,根据调研周边市场,主打包桌品牌,在禹州餐饮行业抢占了一席之地,赢得了新老客人的回顾流连、信任依托和赞扬口碑。

  酒店自3月17号接管以来,营销部在进行客户友好拜访的同时,发现协议客户来酒店消费有下降的趋势,客源的流失使我感到营销力度的不足,因此我部决定建立完善的客户档案资料,在稳定现有客源的同时,对以前签协议后没有消费,或者以前常来现在很少来的客户加强联络进行回访,建立起客户之间的良好合作关系,做到宾客走进酒店里,我们走进客心里,面对不同的客人,做到个性化服务,针对性服务,以及亲情化服务,进而和客户成为朋友以达到宾客回头来消费目的,探索形成了“你用餐我用心”的服务理念。

  过去一年来,经过部门员工的共同努力取得了一定的成绩,但我们也清醒认识到我们的不足。

  1、我们的散客比较少,营销策略、宣传力度和吸引散客的方法技巧亟待创新和发展。

  2、有时沟通不及时信息掌握不够准确,影响了酒店整体营销与接待,应强化信息沟通,及时协调服务方式,认真细致减失误工作到位。

  思路决定出路,细节决定成败。面对新的一年新的任务,营销部将及时调整营销战略发挥营销龙头作用,加强婚嫁喜宴品牌效应以及散客潜在客户的开发,以取得更好的业绩。

  一叶独翠不是春,万木争艳才是林。最后我相信营销部在董事长和总经理的正确领导下,在与各个部门的通力协助下,营销部的工作争取再上一个新台阶,使每个员工把自己的工作做得更好,愿我们鑫港的明天更加辉煌!

营销部年终总结范本参考【二】

  转眼一年又过去了,对于本人来说,又积累了一年的经验。在这短暂的一年中,由于领导,各位同事以及其他部门的协助,圆满地完成了自己的本职工作,使本人在组织协调能力等方面有了更深层次的认识与提高。总结过去,展望未来,现将20xx年工作简要总结如下:

  一、主要工作:

  综合营销部是在适应公司快速发展的过程中诞生的,它包含了之前的市场部、编辑部、推广部、车源采编等部门。综合营销部相对于线上业务和寄卖中心来说,是一个比较繁杂的部门。主要的工作包括:

  (1)市场:市场的主要工作是地面的推广,是目前宣传最直接的部门;(2)编辑:主要是网站内容的更新,保证网站新闻的及时性;(3)推广:采用各种推广方式进行推广,常规性线上线下媒体、合作方活动联系筹备洽谈、关键词的统筹,网站数据的分析等等;(4)车源采编:主要是为业务部门提供车源信息,是一个基础而又重要的部分。

  二、取得的成绩与不足:

  20xx年网站的总IP为582793,平均每月48566,网站的主要关键词排名都是比较靠前的,但是有些重要的关键词排名还是比较靠后的;20xx年12月份,已经完成了对新版网站的改版,功能性和体验性都有所提高,但是推广的力度还需加大;1万张车贴贴出去,但是也有少数投诉的,这说明我们工作不够完善。另外我们还采用了一些创新的方式:比如团购和自驾游。团购给我们带来了800多潜在客户,自驾游也活动了广泛的好评。但是我们的工作也有一定的问题,推广方式的局限性,文章的原创性,车源的可利用性都需要提高,同时工作效率、工作态度都需要改善,创新性思维有待提高。

  三、20xx年工作规划:

  中央电视台有一句名言:相信品牌的力量。的确,品牌是一种力量,正如中央电视台对这句话的诠释:品牌的力量,让我们前行,让我们起飞,让我们辉煌,成就我们的梦想。明年还要继续加大对品牌的推广,在继续推广品牌的同时,综合营销部在新的一年里,还将有重大的改变和调整:(1)推广将向拓展思路,抓住用户,灵活运用客户资源推广品牌方向转变;(2)如何实现实现自驾游客户和线上资源客户的相互转换;(3)如何对现有资源和媒介资源的整合,实现资源的相互共享相互利用;(4)财富徽商俱乐部车友会要进一步发展壮大,要将这个车友会打造成一个让车友有成就感和归属感的车友会。

  回首20xx,展望20xx

  在恪守以往取得的成绩和好的工作方法外,争取在20xx年能改善去年的不足,使工作再上一个新的台阶。 不管如何,我们的工作都离不开领导的悉心关怀和指导及各位同仁的大力支持和配合。对过去取得的成绩,将不骄不躁,脚踏实地一步一个脚印走下去,对过去的不足,将不懈的努力争取做到最好。我们将会用行动来证明我们的努力,我们更加清楚获取不是靠辉煌的方式,而是靠不断的努力。20xx年,是全新的一年,也是自我挑战的一年,我们将努力改正过去一年工作中的不足,把新一年的工作做得更好。为了公司的发展壮大,让我们携手合作,创造出辉煌的明天!

营销部年终总结范本参考【三】

  繁忙而充实的20xx年已经过去,回首过去,我深刻感受到它的不平凡,20xx年是公司飞速发展的一年,在公司的发展史上写下了浓墨重彩的一笔,跟随着公司高速发展的步伐,营销中心全体人员齐心协力、紧密配合、团结拼博、务实进取,在公司领导的正确指导下,紧紧围绕年初提出的奋斗目标,认真贯彻落实公司董事会的各项要求,以队伍建设为基础,以企业发展为中心、以提升经济效益为目的、圆满并超额完成了公司本年度各项工作任务。现将本年度工作总结如下:

  一、 营销部工作

  营销部是公司今年新创立起来的部门,从无到有,到现在已经取得了一些不错的成绩,这些和领导的大力支持是分不开的。从最先请咨询公司制订了营销部的工作流程,搭建出了营销部人员的构成框架和工作划分,到独立并配合公司业务全面展开有条不紊进行工作。现在我们已成立了营销一部二部,基本完成营销人才的储备和培训,我们正在有计划地出台营销人员和队伍的各项管理办法,我们的目标是铸就一支高素质的营销队伍,建设狼性团队,打造“博元”的知名品牌,提高企业可持续的核心竞争力。在这一年里,我们多次组织召开公司营销分析会,并对公司的营销信息进行了统一的管理,工程项目落实到具体实施人和负责人,建立了较完善的营销信息和客户管理体系,信息资源实现共享,及时准确地掌握营销的动态资料,对市场及业务进行全面分析,推进了业务的顺利开展。截止20xx年底,公司已洽谈项目达到了130多个,目前掌握的信息资源78个,已签订的合同项目有104个,合同额2.15亿元,结算额1.11亿元,比去年1.5亿元合同额增长了百分之七十,超额圆满地完成了公司的目标任务。此外我们还非常重视和其它部门的配合,并积极主动配合财务部门的回款工作,到目前为止,今年所签订合同的资金回收全部正常进行。现在正在洽谈的项目已有一部分达成了协议,预计明年会取得更好的成绩。

  二、 外联部的工作

  外联部工作的范围和特点决定了它是许多矛盾的中心,再加上我公司业务量的激增,因此外联部同志在今年承受了巨大的压力,常常超负荷工作,但在公司领导的大力支持下,我们对其进行了一些人事调整,明确了各自分工,并对员工们做了大量的思想工作。使得在这一年的工作中,外联部运行平稳,工作效率显著提高:截止20xx年12月底共顺利送电39个工程,办理开工报告28个工程,已报上未批下3个工程,变更开工1个工程,一户一表整理填写资料并完成送电共5014户,图纸变更30个工程,处理一户一表串户74户,配合工程报装17个工程,办理计划停电手续5个2个临停,整理制作并上报竣工资料34套。外联部取得的这些成绩,主要靠领导的支持和员工们加班加点不分昼夜的努力,相信外联部在以后的工作中会更上一个新的台阶。

  三、 存在的问题

  1、营销队伍建设步子迈得太小,达不到公司大营销的目标要求,制约公司发展战略的实现;

  2、营销部人员的营销知识和专业水平还没有达到应有的标准,还需要更全面、扎实、深入的学习;

  四、 20xx年工作计划

  我会认真贯彻公司市场营销工作精神,围绕建设“一强三优”的现代公司战略目标,重点紧抓营销队的建设和管理,强化大营销、大市场、大服务理念,狠抓各项具体工作措施的落实,建设起高效、多能、人才辈出的营销队伍,确保全面和超额完成20xx年度各项工作目标任务。

  回首20xx年,是有意义,有价值,有收获的一年,展望20xx年,我相信公司在董事会的正确领导和各部门的通力协作下,会更上一个新的台阶,营销部会完成新的任务,迎接新的挑战,为博元美好的明天贡献力量!

营销部年终总结范本参考【四】

  20xx年,营销部在总经理的正确领导及其它部门的密切配合下, 部门全体成员本着“提高服务质量,开拓销售渠道,增进最优效益” 的宗旨,紧紧围绕年度经营目标任务,齐心协力,勇于创新,不懈努 力,取得了一定的成绩。现将一年来的工作总结汇报如下: 截止 12 月份,宾馆共接待各类型会议 ( )批次,较去年增 加( ) 批次。全年实际总收入 ( ) 元,较去年增加( ) 元。其中:零客房费实际总收入( )元,旅游、会议团队房费实际 结帐总收入( ) 元,会议实际总收入( ) 元,餐饮实际总收入 ( )元。

  1、继续开拓业务市场。

  营销部认真贯彻总经理关于酒店营销方 面的指示精神,不断加强对酒店业务市场的开发。在每月初及时了解 本月的信息,注重加强与各政府机构、企事业单位的联系,定期拜访, 加强联系。不断加大信息捕捉,加大宣传力度,逐步开拓了“x市 公安局、x市地税局”等一批新的客源。同时,进一步与接待处、 x、x等周边城市旅行社加强合作,宣传酒店,搭建一个更广 的业务平台。

  2、稳定团队市场,拓展散客市场。

  在过去的一年里,通过一定 的市场调查,结合宾馆的实际情况,制定了相应的政策和接待方案。 加大了与协议旅行社的回访和联络,加大了销售人员登门拜访进行宣 传的工作,加强了对客户档案资料的整理,加强了对现有协议客户的 维护和管理工作,发展了一批新的协议用户。及时掌握客人的反馈信 息和客户的消费动态,争取到了更多的团队和散客入住,提高了客房 的入住率,间接的带动了餐饮等的收入,取得了一定的经济效益,也 使宾馆的知名度随团队的大量入住而提升。

  3、加强内部管理和培训工作。

  在培训方面,我们针对“拜访客 户的技巧、谈判的技巧、收集整理客户资料、跟进业务的技巧及礼仪” 等方面的知识进行培训,提高了营销员的整体素质,同时也加强了内 部员工的学习与交流,使团队的战斗力得到了一定的提升。同时,修 改完善了营销部部门制度,在一定程度上规范了各项工作,取得了一 定的成效。 过去的一年,经过部门员工的共同努力,取得了一定成绩,但我 们也清醒的认识到:我们的工作中仍存在一些不足:

  1、销售队伍不稳定,对销售人员的培训力度亟待加强。

  2、宣传力度不够大,有待提高。wWw.CsMaYi.cN 转载请注明

营销部年终总结范本参考【五】

  一年来成绩总结未觉池塘春草梦,门前白雪已皑皑。时光荏苒,在繁忙的工作中不知不觉又迎来了新的一年,回首昔日工作的点滴依然历历在目。营销部在领导的帮助和指点下,通过内部人员的共同努力,各项工作都取得了一定的成绩,并在本年度第二季度被评选为优秀班组。现对一年来的工作和学习作如下总结。

  (一)营销科工作事项

  1、白坯销售状况:实际销售米数2,440万米,折合米数3,265万米,达成率90.7%;销售金额1.37亿元,达成率114.4%。

  2、成品销售状况:在本部门白坯销售目标基本完成的同时,成品销售也取得了一定的成效,完成销售米数36万米,销售额345万元。

  3、全年销售15d、20d布种合计米数259万米,折合米数556万米,销售额1,960万元,占总销售额的14.3%。

  4、20xx年营销科能转变观念,将重点放在订单型客户的维护上,不仅提升了利润空间,还超额14.4%完成了销售额目标。

  5、我科能及时抓住客户的重点信息,例如cnt231001布种,能在第一时间了解到客户的需求并反馈给公司,在公司领导的正确决策下,我科此布种完成销售米数324万米,折合米数393万米,销售金额2,335万元。

  (二)生产计划科工作事项

  6、协助做好销售与纺织厂生产、发货的协调与沟通工作。

  7、根据原料价格、市场变化情况,协助领导做好每期白坯布种的订价工作。

  8、完成纺织销售高新染整白坯价格的核算及初审工作。

  9、完成各业务科定织布种报价及交期的审核工作。

  10、根据收集的市场信息及客户需求,完成领导下达的新布种开发任务,并对新布种的推广进行管理。

  二部门存在问题点回首20xx年,虽然有成绩,但部门工作依然存在不足,现做如下分析。

  1、白坯销售数量只完成90.7%,未100%达成总部下达的目标。

  2、下半年货款控制力度不够,导致超期帐款较多,截止20xx年12月31日全年回款率只达84%。

  3、几家市场客户的销售量相比去年下降幅度较大。

  x年之工作计划转眼间,在台华工作已迈进第八个年头,衷心感谢公司领导多年来的信任和培养,也感谢各位同事的支持与帮助。2011年我们营销部全体成员将同心协力,一步一个脚印重点完成以下几方面的工作。

  (三)营销科方面

  1、销售方面:白坯全年计划销售米数折合3,600万米,销售额1.2亿元;成品销售50万米,销售额500万元。

  2、销售重点方面:把精力着重放在订单型客户上,同时在去年的基础上加大对15d、20d布种的销售力度,计划销售米数折合750万米,销售额2,500万元。

  3、货款回收方面:严格控制超期货款,减少3-6个月超期款的产生。

  4、人员方面:进一步细化并明确内部人员的工作内容和职责,营销科再细分小组,提高各成员的主人翁意识。

  5、客户维护方面:每月制定拜访计划,做到对老客户的订单无一遗漏,同时做好售后服务及市场信息的收集工作。

  (四)生产计划科方面

  6、制定定织布种价格的核算标准,使报价更加合理化。

  7、主动收集各业务科提报的信息,同时结合市场情况,协助领导的灵活安排工厂开台,并对各布种的库存量进行合理调节。

  8、对领导提供的开发方案要积极参与,多找信息,提点子,并努力完成后续的开发事项。

  四对公司之建议

  1、建议公司制定高新染整在纺织厂定织白坯的核价标准。

  2、建议公司进一步完善福利制度,比如医疗保险及住房公积金等,让员工更有归属感。

营销部年终总结范本参考【六】

  伴随着新年钟声的临近,我们依依惜别了任务繁重、硕果累累的2020年,满怀热情的迎来了光明灿烂、充满希望的2021年。在这年终之际,现对今年市场营销部所做的工作做一下年终工作总结:

  一、完成了xxP圆筒、xxP彩虹、xxP共xx个集装箱的出口到xx,xx个托盘的xxP彩虹出口到xx本,xx个托盘的xxP和xx彩虹到xx,及xx套圆筒和xx套xxP(REPLACEMENT)到xx。

  主要负责:

  1、签订合同后,催客户开信用证,并与收到后审核,有问题并通知及时修改。

  2、按制定的出货计划及相关要求与货贷联系租船订舱。

  3、与客户确认相关得出货资料后,整理单据,办理木托熏蒸。并准备熏蒸证书。

  4、协调好生产部门,按客户不同的包装要求,安排拖车发货。

  5、核算出相关的出口数据,制作单据,委托办理出口报关。

  6、根据信用证要求,制作并准备相应的出口单据,去银行办理交单议付,有时办押汇。

  7、登记相关的出口资料,并按客户要求,每周提供装箱图片、箱封号、船名航次等资料。

  8、将资料整理归档,并随时与银行核对每笔货款得到帐情况。并将每月的出口资料提供给财务。

  此项工作繁琐且重复率高(自x月份起,几乎每周重复一次),占去了近80%的精力。期间因工作时间短,经验不足,也犯过不少错误:

  1、拖车订晚了,害同事及工人加班装集装箱。

  2、与车间及其他部门配合、协调不够好。打件时缠绕膜的包装方式出现错误,检查工作没做好。

  3、车间加班不及时,常被叔叔点名。

  通过这段时间的努力,使我个人的耐心、细心程度及对工作的合理安排得到了锻炼,从市场营销部其他成员那里学会了在繁忙之中找条理,危难之中找希望。

  二、与客户进行日常的邮件联系。

  主要负责与xxx公司联系关于此出口xx货物的细节内容,一般通过邮件来回确认。包括三种货物的包装、结算、出货期、产品质量、木托干湿度、xxx展位、新样品及相关产品的变动等等内容,其中大部分是协助__来完成。

  期间曾因业务经验少有过失误:在事情紧急、误解了xx意思的情况下,与xx客户直接联系。结果给客户造成误解,给王总带来麻烦。

  通过这项工作,使我原本欠缺的英语写作及口语得到了很大的提高,并学到了好多与客户交流的技巧及业务上的知识。但离一个成功国际贸易业务员的标准还差得很远,在今后工作中,定会多多注意,加以改善。

营销部年终总结范本参考【七】

  首先营销部经过了这一年的磨合与发展,已经逐步的成熟了自己的营销工作,拓展了自己的市场。把商大酒店全面的推向旅游市场,提高了酒店的知名度,争取做到最大限度为酒店创造经济效益。

  一、营销部的工作重点

  根据年初的工作认真的落实每一项, 20xx年营销部的工作重点放在商务散客和会议的营销上,由于酒店所处的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的营销部散客入住率为,我们加大商务客人的营销力度,拜访重要公司签署商务协议,同时根据季节的不同制定不同的营销方案,有针对性的走访,比如旅游旺季,我们把地接较好旅行社认真的回访与, x月份至x月份大部分摩托车会议召开,我们及时的与经销商联系。为旺季的酒店整体营销量做好铺垫。平时在整理顾客档案时,分类定期的回访,同时不断的开发新顾客,截止年底共签署协议xx份。

  20xx年x月份我到酒店担任营销部经理,20xx年10份酒店正式挂牌xx,这对营销部提供对外宣传筹码,同时也把我们酒店整体水平提高一个档次,有利于酒店的营销工作。随着网络的高速发展,网络的宣传不仅仅提高了酒店的知名度,而且通过网络公司提高酒店整体的入住率。

  同时在这一年里我们接待了xx等多家摩托车公司,xx等等三十多个大中小型会议,对于每个会议的接待,所有部门都能够认真的配合营销部,圆满完成会议的接待工作,客人对我们的工作给予了肯定。在这里由衷的感谢各个部门的领导及员工对我们营销部工作的支持。

  二、对内管理

  酒店拥有自己的网站,由营销部负责网站的维护和网页内容的更新,通过网络进行宣传扩大影响力,并及时准确的把酒店的动态、新闻发布出去,让的人了解酒店,同时我们提出新的酒店网站建设方案,这为今后酒店网站的发展奠定了基础。

  三、 不足之处

  1、对外营销需加强,现在我们散客相对比较少; 对会议信息得不到及时的'了解 在接待工作中有时不够仔细,在一些细节上不太注意,考虑的问题也不够全面。 有时由于沟通的不及时信息掌握的不够准确;影响了酒店整体的营销与接待,在今后的工作要认真细致,尽量避免,能够做到及时的沟通,从而减少工作失误。

  四、20xx年工作计划

  1、营销部的主要的工作以提高散客入住率的基础上,加大会议及旅游团队的营销工作,虽然酒店地理位置不很理想,但我们存在其他优势,因为大型会议可以享受独处的环境旅游团队为其提供合理的价格和优良服务才是最重要的。同时通过网络订房的客人不容忽视,争取今年网络的入住率有一个新的提高, 改变现有的工作方式,增加我们的商务散客的群体,提高顾客质量,加深顾客对我们酒店的了解,所以我们要加强营销部整体营销力量,提高营销水平,为保证酒店一定的出租率和效益,客房的价格也应随行就市,根据淡、平、旺季,与不同的客源市场的特点,制定较为灵活的价格对策首先对哈市同档次酒店进行市场调查,准确的掌握旅游市场的信息和动态,以及其它酒店出租率分析竞争形势,给酒店提供准确的参考数据,调整酒店营销对策,提出酒店价格政策实施方案。适应市场竞争需要。同时根据旅游市场淡旺季做出相应的营销计划,提出自己的促销方案与老顾客加强联系与沟通,同时建立新的顾客,积累会议信息 在旅游淡季的时候,加强餐饮的营销力度,做好招待工作,确保服务质量。 对酒店的网站重新设计,要具有商大酒店特色的网页。同时营销部要及时准确对网页进行更新与维护,让的客人通过网络了解商大酒店 。

  最后我相信营销部在总经理的正确的领导与各部门的通力协助下,营销部今年的工作能够再上新的台阶。

营销部年终总结范本参考【八】

  转眼间入职xxx工作已8年多了,根据公司总经办的工作安排,主要负责餐饮楼面的日常运作、公司营销策划工作和各部门员工培训工作,现将20xx年的工作情况作总结汇报,并就20xx年的工作打算作简要概述。

  一、餐饮楼面现场管理

  1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是包间值台员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督、共同进步。

  2、班前坚持对仪容仪表的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌后运用,员工养成一种良好的态度。

  3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务员在餐厅客多的时候进行合理调配,明确各自的工作内容,进行分工合作。

  4、卫生管理,要求保洁人员看到有异物或脏物必须马上清洁,各区域的卫生要求每日二次清理,沙发表面、四周及餐桌、地面、桌面、台面,无尘无水渍,物品摆放整齐等。

  二、员工日常管理

  1、新员工工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速融入团队,调整好心态直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,认识餐饮行业特殊性,使新员工在心理上作好充分的思想准备,加快融入餐饮团队工作团体。

  2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并对员进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解工作中发现问题解决问题。

  三、积极沟通,把握客源管理

  为进一步稳定客源,增强顾客对xxx的忠诚度, 保持并提升公司良好的经营局面,各部门积极发挥,营销、促销作用并着手从以下几方面开展工作:

  1、定期对各单位主任及消费大的客户进行电话联络,并对各单位主任及消费大的客户进行实地拜访,了解近期一段时间不来消费或消费较少的原因,并做好记录,及时在公司组织部门经是会议进行整改。

  2、为进一步体现公司人性化服务,各部门对来店过生日的客人及时赠送鲜花或蛋糕,如消费大客户:赵金刚、石旦真等。

  3、为体现公司对消费常客的重视,通过各部门经理及时将新菜研制推出的'信息及时的反馈给消费常客,并请客人来免费品尝和提出宝贵意见。

  四、完善劳动用工制度和培训制度,提高员工素质

  1、严格劳动用工制度,各部门招聘新员工,符合条件的,择优录取,不符合条件的,一律拒收,不讲情面,保证招工的质量。同时,上级领导深入员工之间挖掘人才,对违反公司规定的员工,以教育为主,对屡教改者,则进行处罚解聘。

  2、完善培训制度,为了使培训收到预期的效果,总经理首先明确了培训要具有“目的性”、“实用性”、“时间性”的指导思想。其次,成立了培训小组,制定了培训方案,采取了理论与实际相结合,理论由我培训,实际由总经理培训。以老带新的方式,分期分批进行培训,例如:每月一次管理培训、安全卫生培训,每周一次促销培训、服务知识、服务技能培训等。

  五、加强内部管理工作

  1、积极开展各项规章制度、服务技能、卫生知识和消防知识的培训工作,规范每日例会、每月一次员工大会,制定每周星期一全体员工大扫除,加强管理工作,提高员工素质,改变少数员工懒惰工作习惯。

  2、制定了餐饮以本地野菜、菌类、野味为主导的经营方针,并因此得到了客人的好评。

  3、落实了宿舍卫生责任制,责任分区到人,改变了原来脏乱的局面,特别是宿舍公共区域卫生有显著的提高,安排值班经理及领班检查宿舍内外卫生。

  六、员工福利方面的改善

  1、改善员工餐,制定了每周食谱,认真制作并认真听取员工反馈意见,积极改进。

  2、在工作之余公司领导组织全体员工外出游玩,开展文化一系活动,通过开展系列活动,努力营造团结、合作的和谐氛围。加强员工团队精神,一方面丰富员工业余生活,另一方面增强员工的归属感与集体感。

  七、工作中存在的主要问题

  各部门的工作虽然有些地方取得了较好的成绩,但仍存在不少问题和薄弱环节,其主要表现在:

  1、后厨部岗的日常工作流程还有待进一步规范,因上菜慢和菜品制作标准不统一,菜品不够精,投诉事件时有发生。

  2、在对值台员工实施针对性培训方法和力度不够,被叫服务还时有发生。

  3、部门管理缺乏力度和有效方法,从而导致员工日常违纪违规现象较多。

  4、在工作的过程中不够细节化,工作安排有时不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。

  5、部门之间有时欠缺沟通,常常是出了事以后和发现问题的存在。

  6、对外营销需要加强:在接待工作中有时不够仔细,在一些细节上不太注意,考虑的问题也不够全面。

  7、有时由于对外信息掌握不够准确,影响了公司整体的营销与接待,在以后的工作中要认真细致,尽量避免。能够做到及时掌握信息,从而减少工作失误。

  八、20XX年工作计划

  (一)

  1、做好内部人员管理,在管理上做到制度严明、分工明确。

  2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度,把服务质量研讨会变为所有服务员的沟通平台,相互学习、相互借鉴,分享服务经验,激发思想。

  3、将在现有服务水准的基础上以服务进行创新提升。主抓服务细节和人性化服务,提高服务人员的素质,提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强日常服务,树立优质服务窗口,制造服务亮点、评选服务明星。

  4、在物品管理上责任到人、有章可循、有据可查、有人执行、有人监督。

  5、加大力度对会员客户的维护。

  6、在公司淡季的时候,加强各部门营销力度,做好招待工作,确保服务质量。

  (二)对各部门整体管理经营的策划

  1、严格管理制度、用工培训制度,划分明确岗位考核等级,增强员工竞争意识,提高个人素质及工作效率。

  2、增强员工效益管理,加强成本控制,节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯,合理用水用电等,发现浪费现象及时制止并严格执行相关处罚制度。

  3、加强部门之间的协调关系。

  4、重食品安全卫生,抓好各项安全管理。

  5、开展多渠道宣传、促销活动,增加会员率。

  最后, 我相信在总经理的正确领导与各部门的通力协作下,今年的工作能再上新的台阶,同时祝全体同仁新年快乐、工作顺利。

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