篇一：2016厨艺大比拼活动策划书
2016厨艺大比拼活动策划书
2016厨艺大比拼活动策划书
一、活动背景
为了培养我校同学们的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深入人心，为弘扬中华民族的饮食文化，培养同学们实践能力及团体协作精神,后勤集团饮食服务中心为同学们提供一个展示厨艺风采的舞台,进一步打造大学生多才多艺的品牌形象,提高同学们的健康饮食观念,增进食堂与同学们的相互理解与沟通。还有为了丰富同学们的校园生活。为此安广院学生会举办了此次厨艺大赛。
二、活动主旨
本次厨艺大赛口号是"吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩"，安广院总务处和院团委联合举办以 "弘扬中国传统美食,活跃校园文化气氛"为主旨的个人和团体厨艺大赛。
三、活动名称
安广院厨艺大赛
四、参与单位
主办单位: 安徽广播影视职业技术学院总务处
安徽广播影视职业技术学院院团委
策划承办单位： 安徽广播影视职业技术学院院学生会
协办单位: 安徽广播影视职业技术学院保卫处
安徽广播影视职业技术学院各系部团总支
安徽广播影视职业技术学院院电视台、广播电台、网络电视台
五、活动时间及报名时间和地点
活动时间：XX年04月19日14点
报名开始时间：XX年04月08日；
报名截止时间：XX年04月15日；
报名地点：院学生会办公室
六、活动比赛地点：
安广院食堂北广场
七、参赛对象：
安广院全体同学
八、活动前期准备
1.部分人员进行宣传工作，包括出海报发传单以及活动口号的宣传等。
2.其次部分人员进行对本次活动的赞助工作负责。保证前期的工作顺利的完成。
3.邀请嘉宾和后勤集团饮食中心的有关人员作为评委。
4.资金的预算：海报及其传单，场地的布置，奖品，基本调味品，盛装器皿，以及灭火器等
九、活动内容
本次大赛共分为两轮，第一轮由各系每7人组成团队才加团体赛，第二轮从每个系的7个人中选出1—2人参加个体赛
每个团体或个人在规定时间内做出参赛作品
〈一〉、规定菜：番茄炒鸡蛋、青椒土豆丝、爆炒西兰花、紫菜蛋汤。（菜样提前一天抽签决定且原料由主办方提供）。
〈二〉特色菜：选手选择自己最拿手的家乡菜或者自己最擅长的菜（材料自带）。
1、要掌握好时间（控制在60分钟之内）。
2、要求有特色，有创新，有立意。
3、特色菜是一个加分环节，选手根据自己的水平自备原料。
〈三〉评分标准：
1、由评委进行评审，色泽外观25% 口感味道25% 特色创意20% 健康营养20% 时间10（2016网络文化节活动策划书）%。2016厨艺大比拼活动策划书2016厨艺大比拼活动策划书。
十、活动流程
1、参赛选手的报名。具体的地点在院学生会办公室前由具体工作人员执行。并且领取报名表和领取参赛要求材料，填写相关的表格和了解比赛的要求等。
(备注:如果还有其他的要求另行通知。)
2、邀请有关的老师和专家作为评委、嘉宾。
3、场地的布置。
4、入场秩序。（评委、嘉宾、参赛选手、工作人员）
5、主持人介绍评委、嘉宾并邀请评委、嘉宾讲话，宣读比赛规则，及奖项设置等问题
6、互动， 全场观众就自己的喜好向评委提出问题，同时也可向选手提问。
7、嘉宾品尝、评分并点评，现场观众作为大众评审品尝并现场点评。
8、统计分数，并宣布比赛结果。
9、颁发奖品、荣誉证书
10、退场。
11、清理场地。
十一、奖项的设置：（奖品暂定）
〈一〉团体赛
1、设一等奖一名、二等奖一名、三等奖两名 。
2、"最佳特色风味奖"一名、"最佳厨艺奖"一名、"最佳人气奖"一名
〈二〉个人赛
1、设一等奖一名、二等奖两名、三等奖三名 。
2、最具人气奖一名、最具特色创新奖一名、最佳风味奖一名。2016厨艺大比拼活动策划书
4、喇叭若干 （至少六个）背用电池若干
5、活动内容介绍展牌，五个～楼梯口，食堂门口
6、 回放餐具 奖励～面巾纸，小饰品，眼镜布各五百份（工社，眼镜店）
7、印制优惠投票券五千张
d、食堂窗口推出特色菜，2－3个，招牌，装饰，由窗口自定，窗口可自印宣传单由学生会宣传人员发放
e、与食堂工作人员协调，清理好当天卫生，桌面擦干净，餐具准备充足
f、学生会各部门开会，明确各自任务分工
B、举办阶段
a.提前布场，十点三十，汽球，展牌，明确人员具体分工及工作位置，带好工具，服装（有必要的话穿校服），投票箱
b. 食堂外，校体育部，学习部负责宣传～分发优惠投票券，窗口特色菜宣传单，进行活动介绍
文法学院组织 文明用餐，从我做起 签名活动
c.食堂内，
1、窗口于十点半前装饰好
2、学生就餐，女生部，文艺部等负责组织学生自觉排队。办公室，宣传部等负责组织学生讲饭后餐具送到残食台。（辅以喇叭）
3、外联部负责残食台分发奖励，生活部机动组协调各部门。
4、残时台安排工作人员，桌面及时安排清理人员
c.约一点，活动结束收场。
部分活动细节：A优惠券会在够餐时附带一些优惠，优惠投票券在窗口使用，谨限当天中午一次，用以把票投给自己喜欢的窗口，投票券上要注明清楚。
B.将用后的餐具放回残食台后可领取小礼品一份。
C.窗口评比由得票多少来定，后期公布结果。
六、后续工作
清点票数，总结本次活动，结果公布。
注意事项：
1、如因天气或其它特殊原因可将活动短暂推迟
2、各项任务负责人为各部部长
3、各部认真完成各自任务，共同维护好活动秩序
4、购买物品凭票据给与报销
：联大校学生会生活部
某月某日
2016厨艺大比拼活动策划书
活动主题：文明用餐—厨艺大比拼
一、活动目的及意义
增进学生与食堂工作人员交流与合作，同时大力推广"文明用餐"积极响应国家素质教育的号召，全面提高学生思想道德水平，构建"和谐联大，和谐校园"。
二、活动形式
以食堂窗口间厨艺比拼，学生就餐互动参与的形式。
三、活动时间
某月某日
理工食堂某层
四、活动内容
食堂窗口间厨艺比拼，竟选金银铜牌窗口，同时在学生买饭用餐期间推广以"排队用餐""餐具回放"为主要内容的"文明用餐"主题思想。
五、活动开展：
篇二：厨艺大赛主持稿
厨艺大赛主持词
尊敬的各位领导，各位来宾
亲爱的老师们，同学们
大家下午好
一方水土一方人一方厨艺天下闻
酸甜苦辣尝尽人生百味，锅碗瓢盆奏出和谐乐章。
今天，阳光明媚，我们喜迎小河学校九年级组的小小厨师厨艺大赛。
现在，请容许我介绍出席本次大赛的嘉宾和评委, 他们是：（主持人轮流介绍主席台上的领导）
让我们用热烈的掌声欢迎他们的到来！（掌声）
本次厨艺大赛以“弘扬中国传统美食，活跃校园文化氛围”为目的，我们的口号是“炫青春、尝美味、吃健康、爱生活 ” 下面由我来简单介绍本次大赛的流程。
比赛共分为两个环节：
第一环节：完成规定菜：尖椒土豆丝。限时15分钟。 第二环节：完成特色菜：选手自己选择最为拿手的家乡菜（控制在15分钟之内）。要求有特色，有创新，有立意。特色菜是一个加分环节，选手根据自己的水平自备原料。 下面由我来介绍本次大赛的评分细则。
评分从色、香、味、营养及操作四个方面进行评价，每项10
分，总计40分
（1）、色10分：要求色泽鲜艳、自然、美观，无异色。色泽不正、配色不当，酌情扣5至15分，如使用人造色素的整个菜肴不予判分，做零分处理。
（2）、香10分：无异味，无糊味，无腥味。不符合以上要求可酌情扣5至15分。
（3）、味10分：要求味道纯正、主味突出、特色鲜明、质感恰当,无特殊味道（如某一调味品之类的）。不符合以上要求可酌情扣10至20分。
（4）、营养及操作10分：要求搭配合理、富有营养、动作娴熟、配合默契。不符合以上要求可酌情扣5至15分。 各队最后得分去掉最高分和最低分后取平均分。
各位选手已经跃跃欲试，观众们也期待已久了，让们马上进入正题，首先掌声有请甲组选手闪亮。 各组自我介绍，依次登场。
现在进行比赛的第一个环节——“规定菜：尖椒土豆丝” 各选手准备就绪，比赛开始！
（
采访参赛选手：
1、你对本次厨艺大赛有何感受？
2、 你们做的这道菜的主题是什么？（拉班歌）
好，时间到，同学们，第一轮激烈的比赛已经结束，
现在有请礼仪上菜，
有请评委品尝并亮分。宣布成绩
知识竞赛 发奖品
第二轮比赛开始
总评
集体品菜
颁奖
宣布比赛结束
二】评委点评：
【四】公布成绩：
【男】：各参赛选手已经完成了他们的作品，下面有请***点评我们本次活动。
【女】：感谢***的精彩点评与宝贵的建议。 结束语：
【男】：短短2个小时的比赛已经结束了，相信通过这次比赛，我们每一个人都能对中华美食文化有一个更深的了解。
【女】：让我们生活的这个世界因美食而更加丰富多彩，让我们生活的这个世界因有你的祝福而更加和谐,健康.
【男】：同学们??
再见
篇三：厨艺大赛新闻稿
厨艺大赛新闻稿
期盼着！期盼着！康怡大家族终于迎来了2015年的厨艺大赛，所有的办公室成员都将参与这次难得的盛宴。9月29日下午三点，厨艺大赛全体参赛人员进行赛前集合，霍总也前来为大家鼓舞士气。各具特色的团队展示引燃了全场的气氛，自信的口号、特色的队名、霸气而富有寓意的菜名都无不显示着参赛选手们必胜的决心。
宣布比赛正式开始之后，选手们纷纷回归自己的岗位，选好自己要用的厨具和材料，准备大显身手。他们忙得不亦乐乎，旁边的观众看得兴致勃勃。最引人注目的首先是“厨神组”，正如他们的口号“我的地盘我做煮”一样霸气十足。大家都很期待一条五六斤的大鱼在“厨神”们的挥刀下怎么蜕变成美味的“年年有鱼”。
“穿越队”不愧是川菜和粤菜的完美集合。一锅正宗川菜“毛血旺”引起了不少川妹子的思乡情怀，搭配一盘盘精致的“金包银”，可为神奇组合！不过穿越队也引来了不少争议，说好的“金包银”呢？原来是金黄色的煎蛋里面包裹着肉末。不少人打趣他们说：“不还是煎鸡蛋啊！哈哈”，不过这时候他们的“煎鸡蛋”将会引来所有的“食客”格外的关注。 再让我们来看看“美女厨房队”的精湛厨艺。鸡杂搭配酸豆角，干红辣椒做铺料，果真是上演了一出别具风味的“酸辣人生”。
“快乐小组”果然是欢乐异常啊！象征着财源滚滚的“糯米肉丸”早早出了笼，一股热气腾腾的浓郁香味引来了大家的围观，快乐厨娘们精心的装盘，旁观的人还真是嘴馋，还没上桌就开吃了，满心欢喜的样子！
“阳光厨房队”的菜名可真是赚足了大家的好奇心。人们都怀着满满的期待见证“风骚排骨”最后到底个什么风骚法儿！
“颜值组”可是今年厨艺大赛的颜值担当啊！我们倒要看看丰富的食材是怎么在秀外慧中的姑娘们手下变成色香味俱全的菜肴的??
经过了一番热烈的厨艺大比拼之后，各种菜品也都纷纷装盘上桌了。一盘盘菜式，五彩缤纷的味觉冲击，将在舌尖上情意绵绵。整个现场气氛浓烈，已然成为一场“美食嘉年华”。接下来今天各位评委们都该为难了，他们将根据色、香、味等多个方面来给每个菜品进行严格细致的评分。
所有人员纷纷就坐，异常“饥饿”的他们看着满满一桌的精美菜肴，开始大吃起来，完全不顾“俊男靓女”的形象！评委们也都就坐开吃、有说有笑，看来他们心中早已经有了自己最中意的菜品，就等待着最后结果的公布。
不一会儿，各张桌子上都已经杯盘狼藉了，看来今天的所有菜品都很符合大家的口味，各位亲自操刀的大厨们也算是超常发挥了。不过吃归吃，比赛嘛，还是要有成绩才算最终圆满。到了公布成绩的时刻了，各个小组们满心期待着这一时刻的到来，也当是对自己辛苦一下午的回报。
经过评委们的精心品尝和评比，最后人力资源部主管严秋梅宣布比赛结果，一等奖是美女厨房队；二等奖是穿越队；三等奖是厨神队，看来霸气的队名和口号也为他们增添了不少人气呢！
结果已然揭晓，不过最重要的不是这盐的味儿、醋的味儿，而是这人情的味儿！这些味道，才下舌尖，又上心头！在此时，所有康怡人都抱着一个共同的愿景，那就是：愿所有勤劳而智慧的康怡人，幸福安康，筑梦远航！
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