篇一：15年ktv迎新年活动标语
15年ktv迎新年活动标语
张灯结彩迎新年 齐心协力k新歌
生命在于歌唱!!! 健康源于心情!元旦安康!14到15，辞旧迎新，畅想未来
新的开始.唱响新的明天
篇二：ktv管理大全
营业前准备工作
1、准时上班打卡 日常营业流程和服务规范
2、穿好工作制服，整理好自己的仪容仪表
3、备好工作用具（笔、火机、开瓶器、酒水单）
4、准时到指定地点开班前例会
5、经理、主管安排当天的工作情况
6、陈述工作中的失误，并指导正确方法。表扬好人好事等；
7、礼貌用语的背诵、呼公司精神口号及爱的鼓励呼唤。
8、备好厅房一切用品（杯具、烟盅、色盅、吧巾、蜡烛等）
9、搞好厅房的一切卫生（地毯、沙发、台面、电器、洗手间、墙壁、消防器材、植物等）特别是死角及沙发下卫生。
10、摆台（按公司规定的摆台标准）。
11、检查厅房音箱设备是否正常（如不正常通知总控维修）。
12、检查电脑点歌系统、上网系统是否正常。（如不正常通知电脑房人员维修）
13、检查厅房固定财产是否完好或缺少、损坏。
14、保持房内空气清新，无异味，点燃香薰灯在房内香薰10—20分钟。
15、灯光调到最佳亮度，空调温度调到适宜。一般（18℃—22℃）。
16、标准站立姿势站位，等候客人的到来
KTV服务流程
咨客带客——————有客人到达1.5米到2米处，热情致迎客词：“晚上好，欢迎光临”。客人到房，主动开门让道打手势“里边请”，并指引客人入座，然后迅速调好灯光，空调，电视，音响。（可顺便询问客人灯光，空调效果感觉是否合适）
客人坐下——————首先自我介绍“我是本厅房服务员，很高兴为您服务”（注意站姿，表情），接着询问：“请问您是先听音乐还是看电视”（有手势），如看电视，应询问：“请问喜欢看哪个频道”，并做好相应调试（注意音量合适,操作时侧身半跪）。
上茶————————“请您先听一下音乐或先看一下电视，马上为您送上茶水”。茶来了，敲门三下(一重两轻)“对不起，打扰一下”，送上茶水说“请用茶”（注意正确使用托盘，人多时不需要上茶）。
点酒水———————标准跪姿，双手递上水牌，(右手大拇指按住酒水牌正中间位置,左手托住酒水牌底部,公司标志名称要正对着客人,当客人准备接过看时,要迅速为客人打开第一页请客人过目)并说:“这是本公司酒水牌，请您过目。：（熟客可省略）
待客人看一会————“请问先生/小姐今晚需要喝点什么酒水”，并介绍酒水(从高价到低价,如我们公司有白兰地,威士忌,伏特加,红酒,啤酒,并积极推广公司专场酒水)。如客人点了红酒，应询问：“需不需要配七喜。（如点了长城红，一事定要问清楚年份）；点洋酒，要询问：“请问您是净饮，还是混合饮”，询问客人配相应的什么饮料，并问清数量，如点了芝华士：“请问需要配绿茶还是苏打水？”如要绿茶，则问：“先来半打绿茶好吗？”或：“请问先来半打绿茶还是一打绿茶？”如点了啤酒要根据房间消费,来询问数量.(总之要引导客人消费,让客人有选择性,而不是一味的问)点单时要注意眼神，表情并附和客人点头说：“好”或“是”。
推销小食——————客人点过酒水，主动推销“请问需要来点小食下酒吗？我们这里的厨房小食做得很不错。”如客人有兴趣则问“您是吃辣的，还是清淡的？”“比如XX小食，都很受客人喜爱的。”
复述————————如：“您点了半打青岛纯生，一份鱿鱼丝，请稍等，尽快为您送上。”电脑下单落房卡--------------按培训要求.
上开台小食—————“这是本公司为您准备的一套开台小食，请慢用。”(生果放在茶几中间,小食放两侧)叉一块生果，抽一张纸巾递给客人，并告之：“酒水稍后为您送上。”
上酒水———————如点红酒，洋酒，先备好器具。敲门(一重两轻)“对不起，打扰一下。”“不好意思，让您久等了。”接着陈述客人所点酒水，商标对向客人“请您验一下酒”(验酒右手拿住瓶颈,左手拖住底部)，示意选酒无差错。
开酒水———————当客人面开启：询问“请问是现有帮您打开吗？”
倒酒水———————正确斟酒方法倒酒垫好杯垫（尽量在吧巾上操作），然后先宾后主，双后递给客人讲“请慢用”（附手势）。混合饮的酒水，要征求客人意见，按比例勾兑。如：“请问老板是要浓一点还是淡一点?"勾对后，搅匀用搅棒挡住冰块,倒一安士约1/6洛杯，双手递给主客：”请您品尝一下，这样勾对可以吗？然后给所有客人倒酒,加杯垫递酒(注意拿杯的下端并轻放,杯具一般放于客人右手侧),要有请的手势,说”请慢用”。酒水上完后及时撤走礼貌茶。
服务告一段落——————“您点的酒水已上齐,西厨小食正在为您准备,请稍等”或“您点的出品已上齐，请问还有什么需要？：如暂不需要，则回答“有什么需要请尽管吩咐，我就站在门外，祝您玩得开心。”倒退三步，转身出房,站在门轴处.
巡台——————————桌面不要有水迹、果皮、纸屑、地面要保持干净，烟灰缸内不得超过三个烟头，换烟缸时应拿干净的纸巾盖上，然后绕过食品倒入垃圾筒，擦干净后，再绕过食品放回原位（注意整理台面时应先礼貌向客人打招呼）。勤开酒添加酒水，及时收脏杯，空瓶，空盘，收剩果盘时要先询问客人：“请问这个需要吗？可以收走吗？”勤巡查洗手间卫生，如客人要上洗手间或其他地方，应向客人指明方向。房内要做到跟杯服务，做到“烟到火机到，嘴动纸巾到”，点烟时用手护住火苗，递到客人面前，纸巾必须叠成正方形。注意提醒客人消费多少，还差多少消费，积极推销酒水，小食等；如收小食空盘时，顺便询问一下“需不需要再来一份？”。随时要检查色仔,口香糖,公司设备,有损坏及时开破损单.服务告一段落应站在门轴方用余光注视台面和客人动向,每3-5分钟进房一次,做到眼勤,手勤,嘴勤,腿勤.大房人多或生日房应站在房内服务。（巡台服务另参照本公司66条“醒目参考”，包房DJ另要在服务中穿插与客人的互动性，主动调动活跃房间气氛，如：敬酒、玩游戏、和唱歌曲等，积极促进房间消费，但也要遵循一些规定和技巧……）
买单——————————客人叫买单，应先问客人还需要什么，如遇客人消费不够，要提醒客人点够消费，如：“为了您的利益您可以点什么东西存起来下次来喝。” 存酒卡交客人,然后说：“请稍等,我马上为您打单。”出门拿卡找主管,若不在直接去收银,让旁人看一下房,打单前询问订房人是否打折,打单前后还要回房检查设备,买单时,要告诉买单人员谁是主客并做好其他协助工作.客人给小费，不论多少，双手接过并说：“谢谢”。
客人临走————————提醒客人“请您检查您的随身物品，请别遗漏”。
送客——————————拉开门后站有门口致送客词：“多谢光临，请慢走，欢迎下次光临。”客走后要检查遗留物品,地上的烟头等.
客人走后————————通知咨客，收拾卫生重新摆台。
营业后收尾工作：
(1)客人离开后，首先关闭厅房的音箱、电器设备等；
(2)检查地面上、地毯上有无正在燃烧的烟头及时消灭。
(3)检查房间内有无客人遗留物品，如有上交经理。
(4)检查杯具、设备、设施等物品有无损坏。
(5)及时熄灭台面上正在燃烧的油灯或蜡烛，做到开源节流。
(6)有客人喝剩余的酒水，立即落单让主管签字确认报收银、酒吧充公。
(7)清理台面的一切杯具、烟盅等杂物。用杯筐装好送到洗涤间。
(8)用清水擦干净台面上的酒渍、油渍、蜡烛油等。
(9)清扫地面纸巾、杂物等，如有香口胶或客人呕吐之地方要通知PA清理并洗涤。
(10)打扫完厅房洗手间卫生后，清洗干净吧巾、抹布晾在台面边上。方便第二天使用。
(11)关灯、关空调、关闭一切电源。还麦克风、摇控到总控室。
将房门敞开散异味。
(12)让主管检查房间卫生，设备设施情况。参加班后例会听取主管对当日工作的总结
商界28法则--28定律
任何行业都存在的法则-28法则， 现已被定义为28定律，从事商业的您不得不知道的规则。
在1897年，意大利-经济学专家帕累托曾研究英国人的收入分配问题时，发现大部分的财富流向到小部分人一面；某一部分人口占总人口的比例，与这一部分人所拥有的财富的份额，具有比较确定的不平衡的数量关系。 帕累托的研究结果显示：２０％的人占有８０％的财富。因此，８０／２０成了这种不平衡关系的简称。习惯上，８０／２０讨论的问题是顶端的８０％而非底部的２０％。经济学家把这一发现称之为“帕累托收入分配定律”，认为是“帕累托最引人注目的贡献之一。” 后人对于帕累托的这项发现进行了不同含义的命名，例如帕累托法则、帕累托定律、８０／２０定律、二八原理、28法则、最省力的法则、不平衡原则等等。
帕累托“28法则”最典型表现是：８０％的产出，来自于２０％的投入； ８０％的成绩，归功于２０％的努力；８０％的结果，归结于２０％的起因。告诉人们这样一个道理，即在投入与产出、努力与收获、原因与结果之间普遍存在着不平衡关系。少的投入，可以获得多的产出；小的努力，可以获得大的成绩；而这关键的少数，往往是决定整个组织的效率、产出、盈亏和成败的主要因素。这实际上反驳了“一分耕耘一分收获”的道理，强调的是“一分耕耘多分收获”。
帕累托的“28法则”，其重心放在“不平衡”上，而不是道德评价上，它是以公平性为假设作为前提的。
有人曾对“28法则”作这样的解读：当今社会，一个公司的成员，往往只有２０％的人在认真做事，而另外８０％的人是旁观的和拖后腿的。这一解读说明的道理是：要想解决问题，就要抓住关键，必须抓住２０％的关键，关键的少数决定着不关键的多数；但在应用过程中不能忽视另外不关键的８０％，要设法平衡８０％的心理，否则他们肯定会败事！
其实，在一个单位，２０％的人干活，８０％的人不干活，这是一种不平衡的平衡。红花虽美，毕竟需要叶子衬托，不管是绿叶还是败叶。“28法则”的重要意义就在于，通过揭示“现象上的不平衡 ”，提倡“思维意识上的寻求突破”。
从19世纪末帕累托提出“28法则”后。其重要的实用价值得到充分体现。无论是经济社会活动，还是人们日常生活，无不呈现出“28法则”现象：
――２０％ 的品牌占有８０％的市场份额；
――２０％ 的产品和２０％的顾客，承担了企业大约８０％的营业额；
――２０％ 的产品和２０％的顾客，通常创造８０％的企业利润；
――２０％ 的公务员承担了８０％以上的市政工作；
――２０％ 的论坛作者发表了８０％以上的精品文章；
――２０％ 的高校教师拿走了８０％以上的教学科研津贴；
――２０％ 炒股者赚的钱是８０％的炒股者亏的钱，等。
总之，“28法则”就像放在某一环境中的“坐标系”，本身可能是不合理的，也可能是合理的，但在其左右一定有合理的部分，体现其重要的应用价值。
28法则
２０％拥有８０％的财富 ８０％拥有２０％的财富
２０％用脖子以上赚钱 ８０％用脖子以下赚钱
２０％正面思考问题８０％负面思考问题
２０％做事业 ８０％做事情
２０％重视经验 ８０％重视学历
２０％知道行动才会有结果 ８０％认为只是就是力量
２０％我要怎么做就会有结果 ８０％认为只要有钱我就会怎样做
２０％爱投资 ８０％爱购物
２０％买时间 ８０％卖时间
２０％有目标 ８０％爱瞎想
２０％是在问题中找答案 ８０％在答案中找问题
２０％放眼长远 ８０％只看眼前
２０％把握机会 ８０％错失机会
２０％计划未来 ８０％早上起来才向今天干什么
２０％按成功的经验做事情 ８０％按自己的意愿去做
２０％只做成功必须做的事情 ８０％只做自己喜欢的事情
２０％可以重复的做简单的事情 ８０％不愿意做简单的事情
２０％明天的事情今天做 ８０％今天的事情明天做
２０％想如何能办到 ８０％想不可能办到
２０％笔记好 ８０％忘性好
２０％整理资料 ８０％不整理资料
２０％受成功人的影响 ８０％受失败人的影响
２０％状态很好 ８０％状态不佳
２０％相信以后会成功 ８０％受失败的影响
２０％与成功人士为伍 ８０％不愿意改变环境
２０％只为成功找方法 ８０％只为失败找理由
２０％思想积极 ８０％思想消极
２０％今天的事情今天毕，今天开始计划明天的事 ８０％今天的事情到明天再做，事情等到明天再说 ２０％心动不如行动 ８０％永远都在等最好的机会
２０％首先改变自己 ８０％希望改变别人
２０％爱争气 ８０％爱生气
２０％鼓励和赞美 ８０％批评和谩骂
KTV开业策划书
以当今上海KTV娱乐业的总体发展和日益激烈的竞争趋势来看，传统模式和模仿他人的手段已很难在现今的娱乐市场平稳生存了。特别是新场的开幕，怎样在这个市场立足？怎样策划KTV营销方案？这些都是很关键的问题。做好这些一定要制订一个完善的开业管理计划，因为它将直接影响到企业今后的发展并能为企业带来良好的经济效益。
根据目前本人所了解的营业现场规模以及对今后的娱乐业发展方向看法，结合自身对此行业的认识，以及多年的经营管理经验，制定出以下开业计划：
一．管理规章制度的制定：
A．企业的员工守则 B.奖惩制度
二．各级主管部门人员的职责制定。
三．现场作业流程的制定：
A. 外场工作的流程
a.点餐式KTV外场工作流程
b.VIP式KTV外场工作流程
B. 迎宾接待的工作流程
C. 总机的工作流程
D. 酒吧的工作流程
E. 厨房的工作流程
F. 保安的工作流程
G.VIP公关人员的工作流程H. 保洁的工作流程
I.制定包厢形式/区域/价格
四.各式表格的制定
A．点餐式KTV之适用表格
B．VIP式KTV之适用表格
五.培训课程/教材制定
A. 点餐式服务人员的培训教材
B. VIP服务人员的培训教材
C. 楼面干部的培训材料
六.人员体能教育训练
七.干部/人员的招募工作
八.人员的制服制定
九.开幕/试营业的准备工作
A. DM广告制作
B. 促销活动
C. 开幕活动
D. 公关活动
篇三：KTV培训内容
大世界员工培训内容
一.基础知识
1.店名：大世界主题音乐餐吧。
大世界分为两个营业区：餐吧区及主题音乐区（ＫＴＶ）。
公司老板：
２.餐吧前台电话： KTV前台电话：
地址：
３.公司主要管理层：
任永强（店长）——负责全公司两个区域的运营工作。
张国博（运营经理）——负责餐吧区域的运营管理工作。
王兴文（运营经理）——负责KTV区域的运营管理工作。
４.公司包厢分布情况
餐吧区共有包厢１５间。
KTV区共有包间１９间。分为A＼B两个区：
A区
B区
５.工作口号：我面带笑容，因为我热爱工作
我淡妆打扮，因为是基本礼貌
我服装整洁，因为是专业服务
我乐于助人，因为客人是朋友
我充满自信，因为我做到最棒
十一句礼貌用语：１晚上好，欢迎光临大世界。２请问先生＼小姐。３请稍等。４对不起，打扰一下。５不好意思，让您久等了。６请慢用。７请问还有什么需要。８有什么需要请尽管吩咐。９祝您欢唱愉快。１０谢谢光临，请慢走，欢迎下次光临。１１请带好您的随身物品。
６.大世界包间各项标准：
摆台标准
餐吧：
KTV：
卫生间标准
１：洗手液统一放在右上方，瓶口朝水龙头。
２.洗手间垃圾桶统一摆放在面对的左侧。
３.洗手间的门一侓关闭。
包间的空调
包间空调制冷统一设置为１７度，制热统一设置为２５度，模式为循环，风速最大。 灯光的标准
１. 打扫包间，只开主灯与射灯，换气扇。
２. 未待客，关闭包间灯光，只开换气扇。
３. 待客时，只开七彩灯，灯带与换气扇。
４. 洗手间，照明灯关闭，只开换气扇。
５. 部分包间的闪光灯根据客人需要开启关闭。
管理层：
１. 提前半小时到店，对自己前一日工作进行总结，当日工作进行计划安排。
２. 准时参加班前例会，点名，检查仪容仪表及服务用具，布达当日工作重点。
３. 对所属区域首先巡查一遍，发现问题及时解决。
４. 对自己所属人员召开小会，布达当日业绩任务及工作要求。
５. 监督，检查区域内卫生整改状况，严格落实卫生重点。
６. 做好现场巡查，监督员工服务，清台，礼节礼貌，仪容仪表等落实情况。
７. 及时正确的处理客诉问题，收集客人合理化意见建议。
８. 对上级安排的工作积极完成并及时给予回复汇报。
９. 做好班后交接，对待发现的问题及时汇报，妥善解决。
１０.经常与员工谈心了解，掌握员工工作心态，及时做出调整。
１１.经常加强自我学习，自我提高，自我完善，提升自我综合能力素质。
１２.对待工作要全力以赴，认真负责，给员工做好表率作用 .
服务部
准时参加班前例会，点名，检查仪容仪表及服务用具，布达当日工作重点；
及时与值班人员做好工作交接，针对值班人员的包厢房态，杯具，卫生状况，特殊事项交代等；
领取对讲机，填写领用表格，做好试机，保证各部门之间的联络畅通；
领取当晚所需量的各种耗料品，如垃圾袋洗手液等，做好待客准备；
按照指定区域整改所属包厢卫生，设备，空气质量，温度等是否达到标准；
按照标准姿势在指定区域立岗，等待客人；
按照标准服务流程为客人服务；
每半小时一次进房做好二次清台促销工作；
随时，主动为客人提供一切可提供的优质服务；
客离时，提醒客人带好随身物品，并及时查包，有无客损，有无客遗；
严格做好闭档卫生，对特殊问题与值班人员做好交接，填写交接本；
召开班前例会，组织下班；
服务员标准服务流程
一．营业前：
1.准时上班，整理好自己的仪容仪表，备好上班所需的工具（打火机，开瓶器，酒水单，色粒）
2.16：00—17：00为点名参加班前例会和整改包间及区域卫生时间：
3.班前例会内容：汇报总结前日工作中的问题，公布前日违纪处理结果，分配当日的工作岗位及安排工作任务，宣布当日工作重点，检查员工的仪容仪表和营业用具。
4.整改包间及区域卫生内容：
餐吧，KTV：
A,到自己负责的KTV包厢进行试音、检查音响、电视是否正常：检查系统是否运作正常；调整包厢的空调灯光。
B，检查包厢内其他的设施是否正常。
C，检查房间台面，室内及卫生是否符合公司的卫生标准；营业用品是否准备齐全和充分，如发现问题，及时报告区域领班。（如领班不在，报告主管协调解决）
D，检查区域大厅楼道中的装饰品、垃圾桶、楼道地面及公共设施的卫生质量，及时做出整改。
二．营业中：18：00——20：00站位迎宾时间
*按标准站姿站立：
1.站立与自己所属厅房门口恭迎客人，做到抬头挺胸，面带微笑，双手置前腹部。
2.宾客到来时，在距离客人1，5米——2米感觉目光与客人相遇时，按照标准向客人行礼“晚上好，欢迎光临“。
*客来时：
1.礼貌热情迎接宾客的到来，在运用礼貌用语的同时鞠躬35度，“里面请“并做出请的手势。
2.迅速把房间门打开，请客人入座，然后轻轻把房门关上。
3.宾客入座后，开始前三分钟服务。站在电视机一侧，以行礼规范微笑鞠躬作自我介
绍，并至欢迎词：“晚上好，欢迎光临大世界。我是本包厢服务生，很高兴为您服务。
4.为客人做消费解说：“您好您现在所在包间是我们的（XXXX）包，我们有（XXXX）活动。
5.通知总机开机，灯光调到柔和状态，音乐跳到最佳效果。
*为客人点取酒水，食品：
1.带客人到公司超市或在包间内为客人点酒水（菜品）。
2.积极推销介绍公司特色主菜或主打酒水及小吃介绍公司酒类以及价位。高价格的酒水介绍起，根据宾客的要求在进行促销，如客人点洋酒或白酒要迅速而准确的方式给宾客介绍有XX洋酒或白酒，等客人点完酒后应询问客人是混饮或净饮加多少软饮等都要问清楚。
3.等客人点完菜品及酒水要重复核单。并询问客人是否还需要一些小食下酒，果盘饮料抽纸等。礼貌退出厅房“请稍等，马上为您送上。”
4．及时为客人上酒水，每次进房必须敲门三下（一轻两重），并礼貌说：“打扰一下，对不起让您就等了。”并按照标准的办跪姿势进行服务，上白酒洋酒时必须先请客人验酒，然后才开酒、调酒、品酒。
5.上任何物品时都要打出请的手势（五指并拢指向物品），并礼貌请客人慢用。 *中途服务：
1.中途服务过程中应不断清整台面、地面卫生，点歌、加酒，帮助客人将酒具、香烟等物品归位，将长时间离开的客人之杯具收到工作台上，送到洗杯间清洗，及时准备好适量的机动杯具以备新到客人只需。
2.服务员在服务时一定要积极主动，多为公司推销酒水、食品。随时注意客人的进食程度及房间动向。做到四勤（眼勤、手勤、嘴勤、腿勤）准确判断客人需求，做到有问必答，有求必应。每次进房第一时间看台面上是否有垃圾空瓶，及时端、擦、收、送客人在玩乐的同时也欣赏到我们殷勤服务。
3.每个新来客人或经理进房，应主动准备杯子倒酒，每位客人离开时，应行礼欢送。
4.客人买单：客人叫买单时应及时准确的带领客人至前台买单。（客人买单时，用眼睛余光检查厅房的一切物品、设备是否损坏或遗失不见。）
5.客人起身要走时，要提醒客人带好随身物品，并恭送“谢谢光临，请慢走，欢迎下次光临。”
6.客人离去之后，及时打扫房间卫生，然后向前台报空房。站在房间位置等候第二批客人。
迎宾咨客部
免费论文网友情提示：本网站所有内容为共享上传提供，不涉及任何商业利益，本站对此不承担任何保证责任！
Copyright © www.csmayi.cn Corporation, All Rights Reserved 共享时代 共享你我他 版权所有