篇一：浅谈进口食品和个人看法
浅谈中国进口食品的发展趋势及个人的看法
随着中国国民收入不断增加，进口食品必将融入中国人的生活，对国内市场产生长期冲击和巨大影响。中国80后和90后甚至00后出生的独生子女群将在未来十年内成为消费市场的主流力量，他们受西方文化和生活方式的影响必将促进我国的进口食品市场带来高速的发展。近5年来，中国进口食品市场总额年平均增长率高达15%，2012年国内常规进口食品销售额达到630多亿元。2012年我国对食品的进口贸易额为450.7亿美元，比2011年增长了22.2%；2013年上半年进口额达434.5亿美元，比上年同期增长6.3%。中国进口食品城作为进口食品的产业航母，是中国首个全球进口食品专业市场，为全国市场提供进口食品保税仓储、销售展示、物流配送、检验检疫等一系列服务，成为进口食品入关的主要通道，汇聚了数万种来自全球各国的优质进口食品，是不可复制的资源性市场。“中国进口食品城”为佳必得品牌提供了专属的商品进口通道，使得佳必得的“产地直供”战略得以实现而且能有效平抑虚高的价格，真正让每一个国人都可以尽享高品质的进口食品！
进口食品行业目前是一个极其分散的市场，进入的企业普遍规模不大，销售的产品品种不多，超过1000个品种以上的进口食品企业屈指可数；大量的企业操作市场的手法还比较初级，多数停留在专卖店销售、导购促销、特价推广等方面，对于品牌形象打造、情境终端体验消费等还远未提上日程；同时，行业整体的集中度较小，大型企业、中型企业均较少，市场处于自然式增长的状态，属于高度分散的自由竞争市场。
目前的进口食品价格普遍较高，消费档次尚属于中高端消费，其消费人群多集中于白领、时尚人群等，追求新潮、寻求口味刺激、尝试新鲜事物的消费特征比较明显，消费人群相对狭窄，对产品的品质要求高、产品价格高、销售终端相对狭窄等是行业存在的典型特征，而这些均是由现有的进口食品所处阶段造成的，目前是进口食品行业导入期的后期，消费意识还未浓厚，产品销售还未大众化，中高端人群、小众化消费仍将在今后很长一段时期内沿续。进口食品本质上是一种时尚、新鲜的产品类别，消费者消费进口食品的动机大多是尝鲜、领略异
国风味和追求口味刺激，鉴于进口食品消费仍是小众型消费，产品价格高、单位附加值高，大众化的杂货店、小型终端无法快速销售，专卖店、商超专柜就成为首选渠道。
开店初期，大多经营者由于不想压太多的休闲零食，因此他们会选择每种休闲零食都只进一小部分作为样品，通过样品去渐渐了解消费者的市场需求。如果发现该休闲零食的需求量很大，再决定去补货，因为这样做相对稳妥，风险要小。但这种方式也有一个缺点，一般在批发市场上，如果当你向批发商提出购买单件产品时，要不就是没有人愿意给你货，即使给你货价格也要比批发价格高出很多。这样一来，你这件休闲零食较高的进货价格加上利润，必然会导致你的价格没有竞争力，很多顾客都会放弃购买，无形中干扰了你对这个产品市场前景的判断。而大量进货的风险也是显而易见的，所以需要找到一种平衡。总之，每一个休闲零食连锁店的店主在实际经营中，需要灵活运用以上的经营方法，并且多加注意经营上的细节，做好进货方面的安排，就能在众多同类的休闲零食连锁店的竞争环境中脱颖而出，通常只要掌握了这几点经营方面的技巧，在实际经营活动中去灵活运用，你的店一定能生意红火。
一个理性的消费者不会因为进口食品“价格高”就放弃选择，相反恰恰因为部分进口食品的高价格反映了高品质，所以选购进口食品实为物有所值甚至物所超值。佳必得作为新星行业，在目前我国进口食品事业的浪涛推进中，发现一些沙子、渣滓不时泛滥，扰乱行业秩序，甚至阻碍行业发展的不健康的行为，尤其是在近期，行业的领先品牌——“佳必得”品牌蒙受了部分网络“无缘无故”地恶意诋毁，承受了“不白之怨”。正直明理之士为之愕然，在呼吁申诉之余，徒叹少数网民“抛石落井”发泄情绪。但几只“麻蝇跳蚤“终被凛冽的寒风吹落去。我们依然屹立于行业的战略高度，坦然地面对现实，胸怀大度精神，朝着宏伟目标，登泰山而揽群山。
我们期望通过发表声明，呼吁业界本着维护行业信誉的宗旨，共同抵制那些可能损害行业声誉的歪风邪气。我们期望通过作出相关澄清说明，为那些不明事实真相的广大客户解惑答疑，树立投资信心。我们也期望今后通过无数次
大大小小的项目推广和业务咨询，等等，这些所有的付出，只求达到一个目的，即呼吁社会各界支持我国进口食品事业，营造健康的行业氛围。最后，我们真挚地期待全国广大客户携起手来，共同维护和推动我国进口食品行业健康有序地快速发展。
篇二：大学生进口零食消费状况调查结果分析
大学生进口零食消费情况调查结果分析
组长：
问卷设计：刘丁馨、李俊倩
问卷的发放与回收：崔敬添、赵婷婷
结果分析：王东旭、陈雪婷
2015年1月4日
随着人们对于健康的日渐重视，饮食是人们首先关注的。而零食作为一种被人们曾经当做不健康饮食的消费品，现在因为人们对健康概念更深入的理解，已经成为新的消费热点。现在的大学生大部分都处于良好的经济环境中，大学生的经济来源主要还是家庭供给，大多大学生有吃零食的习惯。据不完全统计，大学生有94%以上都有吃零食的习惯，全国百万大学生已经成为一个庞大的消费市场。
此次调查的主要目的是了解本校学生对进口零食的态度和接受程度等方面，来判断进口零食市场在大学生人群中是否具有潜在优势；同时，调查大学生对进口零食口味、类型、产地等偏好，再结合进口零食的宣传影响大学生等方面，给市场提供有力的进口零食产地和品牌。通过问卷调查，希望从中可以得到一些有利于进口零食市场开发的建议和市场条件分析，发展进口零食实体店和电商，解决其在销售中的不足和漏洞。
此次调查研究采用了电子问卷调查方法，通过手机及电脑等上网答题，收到了101份问卷。问卷从大学生消费群体和商家角度出发考虑设计题目，力求贴近消费群体。问卷共有23道题，其中5道题是关于消费者个人信息，有2道题是问答题，力求简洁，以免学生产生厌倦感。每道题有多个选项，以便更准确的抓住消费者的喜好采用记录消费者个人信息的方法，以求可以进行后续调查。 在101位受采访者中，根据问卷反馈男女比例为41：58，人数差距小，可认为调查结果具有一般性。
在“你喜欢吃零食吗？”的结果显示，大部分（68.31%）受采访者表示喜欢或一般喜欢，而只有极少部分不喜欢或讨厌，说明零食在大学生人群中受欢迎程度较高。
问卷结果显示，在零食花费上面，28.71%的受访者花费50以下，37.62%的受访者花费50—100，17.82%的受访者花费100-150，06.93%的受访者花费200——300，6.93%的受访者花费300以上。较多数大学生并没有在零食花费很多，但对零食的花费是必不可少的，说明零食在大学生人群中占有很大的市场。 调查显示大多数人吃过进口零食，说明进口零食在大学生群体还是比较令人熟知的，但仍有一部分对进口零食不了解。大多数人都是被零食味道、品种、包装所吸引，说明进口零食的味道和包装等方面十分重要，也反映出国内零食的口味平淡，包装单一过时。
调查显示，有34.59%的大学生经常去大型的连锁超市买零食，比如，沃尔玛，家乐福等。这些人可能是生活习惯的原因，他们买大部分生活用品都愿意去大型超市，或者超市的商品种类更多，选择性更大的原因。以至于他们买零食也愿意去超市。有44.65%的大学生在学校超市购买零食，大部分超市的种类可以满足他们的需求。这就给学校的超市有了很大的商机，他们应该加强零食方面的管理，吸引跟多的学生选择自己的商店。还有14.47%的同学喜欢网购，由于现代信息技术的发展，网购成为人们生活的一部分重要购物方式，且现代大多数青年人喜欢宅居在家，网购刚好满足他们不出家门的需求，同时，现代运输的发展，是的物流速度不断提升，未来网购将会成为人们的首要选择，零食的网购正慢慢的将壮大。剩下6.29%的同学，购买零食的途径则是其他。
问卷还对进口零食国受欢迎程度做了调查，“你喜欢吃哪个国家的零食（多选题）”的调查结果显示其中国内零食65.35%第一，韩国零食43.56%第二，说明大学生对零食选择中比较偏向国内和韩国，偏向国内的可能原因是价格便宜且常见；韩国零食无论是从味道还是包装来看，都更受大家的欢迎。
58.42%一个月内吃进口零食的次为3次以下，31.68%.3-8次，5.94%8-15次，1.98%15次以上。超过半数的人一个月内吃进口零食在3次以下，说明进口零食并没有成为大学生的主要消费范围中，而且，进口零食的价格等方面并不适合大学生的消费水平。
大学生购买进口食品更注重食品质量以及产品安全，极少数大学生关注进口食品的品牌；而30%的大学生受好奇心理购买进口食品，30%的大学生受朋友介绍影响购买进口食品。其中大家对日期，口味，价钱等方面关注度较高，这也说明这三方面在决定购买时比重较高，所以商家在进货时为了获得较高利润，也要多注意这三方面。
54.17%的大学生会去购买进口零食，45.83%的大学生不会去消费进口零食。会去消费进口零食的大学生中，43.52%的是因为觉得进口的东西比较新奇送礼够档次；51.29%是喜欢进口零食，觉得口味好；5.19%的人是因为朋友、同学的介绍。可以看出，还是有很多的大学生喜欢进口零食，他们觉得进口零食比我们国产的好，这和好多人比较喜欢进口的东西一样。而不去买进口的人一部分是因为比较贵。
在对进口零食的偏好上，20.49%的大学生比较喜欢膨化类的食品，11.36%的大学生喜欢冷冻食品，16.02%的大学生喜欢果仁类的食品，16.02%的大学生喜欢糖果类的食品，8.72%的大学生喜欢速食类，10.75%的大学生喜欢糕点，13.39%的大学生喜欢流质品类的食品饮料，还有一些其他的食品也受大学生的喜爱。各种种类的食品受喜爱的程度相差无几，每种进口零食都占有市场。这就给商家有了经营的选择性，可以选择某一种或多种销售。
在对目前进口零食的广告宣传做的如何的调查中，13.86%认为很好，56.44%认为一般，27.72%表示没看过，半数以上的人认为进口零食的广告宣传一般，这说明大众对进口零食的广告接触较少，且广告宣传方面并没有完全的吸引消费者进行购买。
在对受采访者经常吃的进口零食调查中结果显示大多数人经常吃的多为德芙巧克力、台湾碳烧奶茶、泰美来椰汁饮料等零食，这都是在超市中较为常见的零食，说明零食的普遍性决定消费者的记忆力和购买力。
在“你对进口零食的建议”这一问题中，绝大部分被采访人希望价钱可以低一些，这说明进口零食对于大学生来说消费较高，作为大学生的我们并没有足够的预算来购买这些价钱高的食物，虽然味道较好，但是价格一直都是决定购买的最大因素，同时，进口零食只占小众市场，只有一些经济能力较优越的消费者愿意购买。
根据此次问卷调查，总结出以下几点在高校售卖进口零食需注意的要点: 1大部分大学生在饮食观念上还是比较关心安全和健康问题，所以零食商家应特别注重食品的安全和健康问题。
2.现在的大学生在零食方面比较注重口味，且比较多样化，所以商家在进货时应该丰富进口零食的品种，提供足够多的选择空间。
3.应合理制定零食价格。对于经济能力相对较弱的学生来说，进口零食的价格原本就较高，如果刻意再抬高价格，则会得不偿失，“薄利多销”不失为一个盈利的好方法。
4.合适地调整不同类别零食销售的结构，在保证零食安全的基础上，根据销售经验调整进口零食种类。
5.现在有很多学生上网比较多，喜欢宅宿舍，建议商家可以根据情况提供电话及网络订购的销售方式。
6.店家要不定期搞一些促销活动，来激起学生的购物欲望，以促进消费。
7.店家要想吸引学生购物就必须选方便的地点——寝室周围、校内。
8. 要恰当运用口碑营销（大学生比较容易受到同学、朋友的影响）。
篇三：进口食品市场分析
2012年国内常规进口食品销售额达到630多亿元
国内的市场分析如下：
1、高度分散、竞争充分的行业显露着巨大商机
进口食品行业目前是一个极其分散的市场，进入的企业普遍规模不大，销售的产品品种不多，超过1000个品种以上的进口食品企业屈指可数；大量的企业操作市场的手法还比较初级，多数停留在专卖店销售、导购促销、特价推广等方面，对于品牌形象打造、情境终端体验消费等还远未提上日程；同时，行业整体的集中度较小，大型企业、中型企业均较少，市场处于自然式增长的状态，属于高度分散的自由竞争市场。
2、中高端人群主导消费的市场特性仍将长期存在
目前的进口食品产品普遍较高，消费档次尚属于中高端消费，其消费人群多集中于白领、时尚人群等，追求新潮、寻求口味刺激、尝试新鲜事物的消费特征比较明显，消费人群相对狭窄，对产品的品质要求高、产品价格高、销售终端相对狭窄等是行业存在的典型特征，而这些均是由现有的进口食品所处阶段造成的，目前是进口食品行业导入期的后期，消费意识还未浓厚，产品销售还未大众化，中高端人群、小众化消费仍将在今后很长一段时期内沿续。
3、从一线城市向二三线城市扩展的消费态势加快发展
目前的进口食品区域消费主要集中在华东、华南等一线城市，经济发达地区所占的比重较大，而目前此种态势正在发生着转移，随着大量二三线城市经济力量的崛起、城镇化的推进和人们消费水平的提高，一部分二三线城市中高端消费人群开始购买进口食品，对其有了初步认知，也有了更多、更高的消费期望。此种转移在未来的几年仍将继续，而带来的直观表现就是二三线城市进口食品消费的快速增长，这也是进口食品企业发展的商机所在。
4、食品专卖店、商超专柜等成为目前的主流销售渠道进口食品本质上是一种时尚、新鲜的产品类别，消费者消费进口食品的动机大多是尝鲜、领略异国和追求口味刺激，鉴于进口食品消费仍是小众型消费，产品价格高、单位附加
值高，大众化的杂货店、小型终端无法快速销售，专卖店、商超专柜就成为首选渠道。
据阿里研究中心公布的数据，目前在国内已出现14个大型的淘宝村，包括山东博兴湾头村、河北清河东高庄、浙江义乌青岩刘村、浙江临安白牛村、福建龙岩培斜村、广东揭东县锡场镇、江西分宜双林镇等，分布在浙江、河北、江苏、山东、广东、江西、福建等地的农村地区。
统计显示，我国这14个乡村的淘宝店总数已超过1万家，年销售总额超过50亿元，拉动直接就业人数超过4万人。
证券时报记者获取的详细数据显示，按照销售额由高到低排列，河北白沟的箱包产业企业在淘宝开店数已达3000多家，2012年总销售额为20亿元；浙江义乌青岩刘村的小商品淘宝店达2000多家，去年销售总额15亿元；江苏睢宁沙集镇的板材家具淘宝店为2000多家，去年销售额为8亿元。除去暂未进行金额统计的广州番禺南村镇里仁洞村、江西分宜双林镇及河北清河东高庄外，其余8个规模较大淘宝村的年销售额也在1600万元至3亿元之间。
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