篇一：美食美文
1. 是谁来自山川湖海，却囿于昼夜，厨房与爱
2. 唯有美食与爱不可辜负 3. 吃是最好的安慰 4. 家庭料理的不刻意
5. 孤独的人都要吃饱饭（光棍节） 6. 没人生来就是好厨师 7. 我坚信食物的力量
8. 每时每刻，都有一道唤醒回忆的菜 9. 把美食与爱装进口袋（手机版） 10. 亲爱的，听我聊聊厨房与爱 11.说说你记忆中的年夜饭（春节） 12.对美食与爱的一再坚持（手机版） 13. 新年老味道（春节） 14. 饥饿是最好的厨师 15. 治愈心灵的私房红烧肉 16. 味道因回忆更美丽
17. 我们对食物能表达的最高敬意 18. 好好吃饭用心生活，比什么都幸福
19. 做饭是件快乐的事 20. 食材有性格，食物总动员 21. 人莫不饮食也，鲜能知味也 22. 美味调剂生活 23. 你的吃相是最美的模样 24. 厨房是幸福的最后堡垒 25. 那些寂寞又快活的厨子 26. 爱的火把在厨房点燃
27. Jamie的英国菜：好的食物包含着温情与良心
28. 厨房遇见苏格拉底 29. 那件疯狂的小事叫爱情 30. 笔耕不辍，厨房不冷 31. 先知后行，饮食尤甚 32. So Much Spring
33.下厨房的366天（生日快乐，一岁了）
34.况是清明好天气 35.味至浓时是故乡 36.厨房里的生活家
37.行动是唯一能提高你厨艺的方式（via 晚来）
38.南来或北往，愿为一人下厨房（via 小小H）
39.美食，是可以吃下去的幸福记忆（via 红豆馅儿桃馒头）
40.在厨房里找到难得的安稳（via 李妙生）
41.厨房有女初长成（ via Laurinda媛）
42.料理是一场原地的旅行 43.带着烤箱践行梦想
44.妈妈的味道，天涯海角一生相随 45.心中有爱，饭菜好吃 46.谁不眷恋一茶一饭的光辉 47.人生自是有情吃
48.味道可以延续，记忆就会一直都在49.那些无需付出的岁月 并不是真正的生活
50.爱自己，从一个人下厨房开始 51.美食是媒介，爱情是开往春暖花开的地铁
52.那件幸福的小事叫早餐
53.带着美食和宠物给我们的正能量出发
54.你们去征服世界，我只想征服一个人的胃和心
55.美食带来的快乐，有很香很香的味道
56.谁的心底都有一碗面，让你暗自揣
摸它的滋味
57.让胃感到充实，心也觉得满满的 58.下厨是开心快乐的事，天赋不重要 59.美食从来不说谎 60.月饼模里的乡愁 61.桂花飘香板栗黄
62.既然生活，就要有滋有味 63.假如我有一间咖啡馆 64.恋上厨房恋上家 65.在最美的时光用力爱一场 66.冬日围炉话火锅
———————————————周刊标题———————————————餐桌上没有芦笋就不是五月【试验版】 菠萝殿下六一轰趴邀你参加【001】 爱无永恒，藕有例外【002】 曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上【003】
果子市、板栗香，秋风打城墙【017】
小园五亩剪蓬蒿，便觉人间迹可逃【004】
典纱笼，买榴莲，榴莲红，衣箱空【005】
荡舟游女满中央，采菱不顾马上郎
梅子黄时雨【006】
家家瓜架傍篱搭，满架黄花满架瓜【007】
月中有客曾分种，世上无花敢斗香
水中莲子，已怀芳心【008】 大暑三伏天【009】
难得布衣豪门聚，只缘千娇百媚生【010】
我只有这点本事，“豆”你开心【011】 茄子宴，立秋正当时【012】
热火煮，荸荠熟【023】
秋入小城凉入骨，无人不道柿子熟【024】 【021】
古柏高枝银杏实，几千年物到而今【022】 【019】
秋风思归食茭白【020】
最是江南秋八月，鸡头米赛珍珠圆【018】
处暑品冬瓜，消暑也美容【013】 神仙之食——山药抗秋燥【014】 小饼如嚼月，中有酥与饴【015】 西风响，蟹脚痒【016】
菜之美者，有云梦之芹【025】 金镶白玉板，红嘴绿鹦哥【026】 休言人去万事了，脐橙犹有杜诗香【027】
野水茨菰花，西湾春复老【028】
远传冬笋味，更觉彩衣春【029】 醉别江楼橘柚香，江风引雨入舟凉【030】
As American as apple pie【031】
再见2011【032】（年终特别版）
小寒大寒糯米饭，年头年尾暖粒粒【033】
过小年吃年糕，年年风流年年高【034】 向阳门第春常在，积善人家庆有“鱼”【035】
二日立春人七日，盘蔬饼饵逐时新【036】
春葱翦、红蜜炬【037】
隰有苌楚，猗傩其枝【038】
绣合新添一线长，金针斗巧制鸳鸯【039】
煮豆作乳脂为酥【040】
盘烧天竺春笋肥，琴倚洞庭秋石瘦【041】
夜雨剪春韭，新炊间黄粱【042】 风淡荡，鳜鱼吹起桃花浪【043】 三月三，荠菜赛牡丹【044】 人间四月天，细雨点洒樱花前【045】
江南水暖花时正，四月山园绽凤梨
【046】
莫道莺花抛白发，且将蚕豆伴青梅【047】
舞腰浮动绿云浓，樱桃半点红【048】
蕹菜抽青玉，葱根结水晶【049】
煮豆持作羹【050】
玉粽袭香千舸竞，艾叶黄酒可驱邪【051】 生来笼统君休笑，腹内能容数百人【052】
白粉墙头红杏花，竹枪篱下种丝瓜【053】
亦蔬亦果西番柿【054】
葡萄美酒夜光杯【055】
暑气未消秋来到，立秋贴秋膘【056】 却拥木绵吟丽句，便攀龙眼醉香醪【057】
愿君多采撷，此物最相思【059】
风敲竹，石榴半吐红巾蹙【060】 粳稻远弥秀，栗芋秋新熟【061】 菱熟经时雨，蒲荒八月天【062】
今夜月明人尽望，不知秋思落谁家【063】
白露打枣，秋分卸梨【064】
花生土内长，秧苗节上生【065】
桂花香来菊花黄，共醉重阳节【066】 秋夜渐长饥作祟，一杯山药进琼糜【067】
细雨生寒未有霜，庭前木叶半青黄
【068】
山家蒸栗暖，野饭谢麋新【069】
咖喱之味，冬日里的香料共和国【070】
小雪腌菜，大雪腌肉【071】
篇二：美食与美文
美食与美文
我睡前有看会儿书催眠的习惯。睡前挑的书需有技巧，如果不幸选中科幻小说推理小说，就会兴奋到两三点睡不着。又如前两天读了梁实秋的《雅舍谈吃》，半夜十二点躺在床上犯馋瘾，恰如书里所说，“人之犯馋，实在饱暖之余，眼看着、回想起或是谈论到某一美味，喉头像是有馋虫搔抓作痒，只好干咽吐沫”，可惜未能“得遂所愿，恣情享受，浑身通泰”。
尽管深夜谈吃很不厚道，但我还是喜欢读美食文章。写美食文章的人各有各的特点。比如汪曾祺写吃，一半篇幅都是自己的下厨经验，是真会过日子的人；比如陆文夫写吃，苏州的种种风物渗透其中，让人对苏州天堂浮想联翩；比如梁实秋写吃，博古通今且风趣幽默。
梁实秋提到杀黄鳝之残忍，讲了个《颜氏家训?归心》里的故事：“江陵刘氏，以卖鳝羹为业，后生一子，头是鳝，以下方为人耳。”还补充了一篇莲池大师放生文，顿时吓得我不敢动筷子了！结果先生下半截淡定地表示：“信有因果之说，遂作放生之论。但是美味所在，放者自放，吃者自吃。”好一句吃者自吃。《雅舍谈吃》里还提到徐志摩每值秋后必去杭州西湖烟霞岭下翁家山访桂，吃一碗煮栗子，认为是一大享受。有一年他去了，桂花被雨摧残净尽，他感而写了一首诗《这年头活着不易》。（吃货哭了）总之，写美食文章的人都是爱生活的人不会错。
有人说吃永远没法写好，因为百读不如一吃，我看倒未必。夏日卧于竹席上看别人漫谈美食是自有一份轻松惬意，被勾起馋虫后的口舌生津也是一种乐趣，想象下没吃过的（所谓脑洞）、回忆起吃过的，顿感人生丰盛，放下书本后的觅食则是满足自我与打破想象的拉锯。对此，梁实秋在书里记下了一个作为吃货的深刻体验：“我曾痴想北平羊头肉的风味，想了七八年；胜利还乡之后，一个冬夜，听得深巷卖羊头肉小贩的吆喝声，立即从被窝里爬出来，把小贩唤进门洞，我坐在懒椅上看着他于暗淡的油灯照明之下，抽出一把雪亮的薄刀，横着刀刃片羊脸
子，片得飞薄，然后取出一只蒙着纱布等羊角，撒上一些椒盐。我托着一盘羊头肉，重复钻进被窝，在枕上一片一片的羊头肉放进嘴里，不知不觉的进入了睡乡，十分满足的解了馋瘾。”这段读得我禁不住想象大冬天缩在被子里还忍不住不停伸手拿枕边羊肉的画面，能够嚼着肉睡过去真是人生幸福。不过，梁先生在此后也说了句深刻的大实话：“老实讲，滋味虽好，总不及在痴想时所想的香。” 人生有一张嘴，舌上五味蕾，真是天生容易犯馋瘾。不过究竟什么是馋，怎么看这个馋，我十分同意梁老先生的看法：罗马暴君尼禄，在大宴群臣的时候经常撕下一根根又粗又壮的鸡腿，举起来大嚼，那不是馋。埃及废王法鲁克，据说每天早餐一口气吃二十个荷包蛋，也不是馋。对某一种食物有所偏好，大量的吃，这是贪得无厌。馋，则着重食物的质，最需要满足的是品味。
说到底啥是品位其实我也不懂，忽然想起一个曾经挺流行的说法，就是“小资”。八十年代苏州陆文夫写过一个著名的中篇《美食家》，主角朱自治在“我”高小庭的眼里倒真的是个标准的资本家，而且是个好吃成精的美食家——早晨要起个大早去朱鸿兴吃头汤面，接下来到阊门石路去蹲茶楼，在茶楼里要讨论中饭去新聚丰、义昌福，还是松鹤楼。如果这些地方都吃腻了，就与同伴雇上黄包车或者马车，到木渎的石家饭店去吃鲃肺汤，枫桥镇上吃大面，或者是到常熟去吃叫花子鸡……啊，这种腐朽糜烂的资本家生活请务必带上我！
过不起小资生活，寻常人的四季美食咱还是能吃得上的。最后我一定要引用下《雅舍谈吃》里的这段，与各位爱生活爱美食之人共勉——
“开春吃春饼，随后黄花鱼上市，紧接着大头鱼也来了。恰巧这时候后院花椒树发芽，正好掐下来烹鱼。鱼季过后，青蛤当令。紫藤花开，吃藤萝饼，玫瑰花开，吃玫瑰饼；还有枣泥大花糕。到了夏季，?老鸡头才上河哟?，紧接着是菱角、莲蓬、藕、豌豆糕、驴打滚、艾窝窝，一起出现。席上常见水晶肘，坊间唱卖烧羊肉，这时候嫩黄瓜，新蒜头应时而至。秋风一起，先闻到糖炒栗子的气味，然后就是炮烧涮羊肉，还有七团八尖的大螃蟹。?老婆老婆你别馋，过了腊八就是年。?
过年前后，食物的丰盛就更不必细说了。一年四季的馋，周而复始的吃。”
祝你有个好胃口，每天都是好日子。
篇三：美食与美文1
美食与美文
山珍海味，美味佳肴，如果不吃进嘴里，被身体消化吸收，就无法感受其味美香醇，无法被身体充分利用。一篇好的文章，如果不去细细品味，也难取其精华，获得美的熏陶。
品味佳肴与欣赏美文，是人生两大快事，而这两点的吸收过程也有着异曲同工之处。面对食物，你首先得选择，送进口腔咀嚼，在胃里消化，然后在小肠，大肠里被吸收，最后剩下残渣经肛门排除体外。同样，面对百花齐放的文化作品，同样你首先面临选择，接着是阅读方式，思考分析，然后是取其精华，弃其糟粕。两者之间，竟有若干相同之处，倘若细细品味，也是很有趣味儿。
首先说选择。人间美味，成千上万，但我们得根据我们的需求、爱好、习惯、经济能力来选择。或对我们身体有益，或对我们胃口，或是我们想要的品尝的。同样面对美文，中外文化，上下几千年，谁也弄不清它究竟有多少。我们只能根据需要、爱好等来选择。选择一关非常重要，有的食物既对了你的胃口，又让你身强力壮；有的食物让你难以下咽，影响你的健康，甚至夺取你的生命。文章也是一样，好的文章可能让你成为一个品德高尚的人，坏的书籍可能引诱你变成品质低劣的人。好读书还得读好书，这样才有利你的健康成长。所以，不管是美食还是美文，我们首先得把好选择关。
接着说咀嚼。面对美食的诱惑，很大程度是因为食物的味道、香气对我们嗅觉和味觉的刺激。觉着好吃是因为我们把食物送进嘴里细
细咀嚼时的感受。面对佳肴你是猪八戒吃人参果一样的囫囵吞枣？还是像美食家们在厨艺大赛上评判时细细品味？前者可能尝不了多上滋味，但同一时间可以进食很多。后者能仔细分辨其中的甘甜，但同一时间进食较少。欣赏美文也是一样，面对一篇文章，你是缺牙巴喝稀饭似的直接下肚？还是像蚂蚁啃青虫样从点滴做起？跑马观花可以让你很快阅览很多书，精研细读能让你理解透彻、感悟深刻。我倒很喜欢先把文章像切西瓜似的先砍成几大块，好吃的慢慢享用，多读几次；不喜欢的囫囵吞枣或弃之不食。或者像牛羊吃草，先囫囵吞下，再慢慢反刍。
美食与美文，重要的是吸收。再好的食物，仅饱口福，那是表面现象，进食的最终目的是被身体吸收，强身健体。有用食物的在各个消化系统被吸收，剩下的残渣被排除体外，完成了一次人体旅行。欣赏美文，接纳对我们有益的思想，有用的知识，排除对我们无用甚至有害除了开阔眼界，增长知识，更重要的是对我们人生有所启迪。而这启迪就靠我们大脑里的无数与记忆、思考有关的学习细胞完成。孔圣人云：“学而不思则惘，思而不学则殆”。面对一篇美文我们除了学习字词，积累语句，了解内容这些表面的知识。更重要的是我们的思维透过字里行间，让文章的灵魂与我们的心灵相互交融，发生碰撞、产生共鸣，形成我们自己的独特见解。读一篇美文，如同结交一个好朋友。“好朋友”的思想，品味，本身独特的魅力常会使你手不释卷、如醉如痴。怪不得古人云：书中自有颜如玉，书中自有黄金屋。读休闲散文，使你轻松；读立志文章，让你奋发崛起；读警世文论，让你
慎言谨行；读悟禅悟道，让你淡定人生??“躲进小楼成一统，管它冬夏与春秋。”在书中你可以和皇宫贵族一起去感受人间的荣华富贵，也可以听到精卫填海时那鸟儿凄凉的哀鸣。你可以欣赏几千年前古埃及的文明与繁华，也可以想象若干年后咱地球村是啥模样。可以和书中的人物一起哭，一起笑，甚至化身其中。生活中哪怕你长得像猪八戒的亲妈，在文中你可以想象你就是全世界最漂亮的白雪公主。在生活中你可能弱不禁风的像林黛玉，但在书中你可以假设你就是哪无所不能的世界超人。在生活中，很多时候是世界主宰你，在书得世界你可以主宰世界。昏昏乎云里雾里，飘飘然天上人间。只要你融进了书的世界，那享受绝不亚于饱餐一顿满汉全席。
捧着一篇美文，或酌字酌句、细嚼慢咽，或快速浏览，在重点品味。然后掩卷长思，可否有某种东西触动你的心弦？对比自己，你会发现你的人生观可能会发生变化。你的胸怀能够海纳百川；你的目标会更加高远；你生活也会更加五彩斑斓。
很多时候，我幻想着：在一个青山绿水之间，一张方桌、一把古琴、一桌佳肴，一部喜欢的美文，我或高声诵读，或默默阅览，不时再夹上一块美食，和着琴声赤足而舞。天哪，神仙都不换的日子是何等悠闲。
美食与美文，吾所追求也！
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