篇一：镇食品安全工作总结
2014年******食品安全工作总结
2014年，我镇食品安全工作紧紧围绕年初工作目标，认真贯彻落实省、市，县工作会议精神，牢固树立科学监管理念，加强领导、强化措施、突出重点、狠抓落实，强化食品安全监管，深入推进食品安全整顿和专项整治，进一步规范食品市场秩序，全镇食品市场秩序安全稳定，未发生食品安全事故，人民群众的食品安全得到有效保障。
工作开展情况
（一）强化领导，落实责任，为食品安全工作提供有力保障。
镇政府，镇卫生院高度重视食品安全工作，将其纳入重要议事日程，多次组织召开了全县食品安全工作会议，全镇19个乡镇分管领导及食安办单位负责人参加会议，并邀请企业负责人参会，会议传达省市县有关食品安全会议精神，总结往年全镇食品安全工作情况，工商、派出所、镇食安办等单位做了典型发言。
年初，结合实际，印发《2014年全镇食品安全工作专项》，对各项工作进行了早计划、早安排、早落实，并将食品安全工作经费纳入财政预算，确保了食品安全工作的顺利、有序开展。各级各部门按照“政府统一领导、部门联合行动”的工作机制，形成全镇上下统一协调、责任明确、齐抓共管、运行高效的食品安全管理工作格局。
为了严厉打击食品安全违法行为，鼓励社会公众参与食品安全监督，及时控制和消除食品安全隐患，面向社会公布了食品生产、经营各环节监管部门的投诉举报电话，鼓励群众积极参与食品安全监管，对食品安全生产经营领域违法行为进行举报，及时控制和消除食品安全隐患，为食品安全工作的顺利开展提供了群众基础。
（二）集中力量，形成合力，进一步加大市场监管力度。
根据“权责明确、行为规范、监督有效、保障有力”和“权责一致、实事求是、客观公正、落实到位”的原则，部门间加强协调配合，加大联合执法检查力度，加强对重点地区、重点品种、重点时段的监督检查力度，净化了李口镇食品
市场。
组织开展联合执法，特别在重大节日和重要节点期间采取有力措施，确保了元旦、春节、两会以及“五一”、“中秋”、“国庆”等期间的食品安全。共出动检查人员126人次巡查市场和单位，为广大人民群众营造了一个安全、放心的食品消费环境。
（三）关注热点，迅速行动，认真开展专项整治工作。
1、及时转发下达《食安办关于开展非法添加剂专项整治工作的通知》，制定专项整治方案，组织各监管单位全面开展排查，共出动执法人员16人次，检查食品经营户96户次，检查食品添加剂经营户2户次，未发现违法经营非法添加剂行为。认真贯彻落实省食安办等六部门《关于贯彻落实国务院食品安办等七部门进一步加强“地沟油”专项整治工作精神的意见》的通知，组织协调整治工作，及时收集和报送有关信息，督促有关部门落实监管责任。
2、为进一步严厉打击销售病死猪病羊及制售病死猪肉病死羊违法违规行为，规范肉品市场秩序，切实保障人民群众身体健康和生命安全，我镇根据《2014年泗阳县严厉打击销售病死猪肉病死羊及制售病死猪肉病死羊肉产品专项整治行动实施方案的通知》的精神，集中力量，统一开展为期4个月的严厉打击销售病死猪肉病死羊及制售病死猪病死羊肉产品专项整治行动，在生猪生羊养殖、收购、屠宰、贩卖、冷藏、加工、批发、餐饮等环节，以农村和城乡结合部市场为重点地区，采取现场检查、突击检查、明查暗访等多种方式，依法查处和严厉打击销售病死猪及制售病死猪肉产品的不法形为，严厉打击食品安全犯罪分子，遏制食品违法犯罪活动。共出动执法车辆9车次，出动执法人员16人次，立案2件，涉案货值5千多元，取缔私宰点1个。
（四）多种形式，加强宣传培训，积极营造浓厚氛围。
按照食品安全宣传月活动的要求，制定了详细的宣传月活动实施方案，充分利用各种宣传手段，通过开展大型广场宣传咨询活动、食品安全教育课等活动，以悬挂横幅、设立展板、现场咨询、印发宣传材料、实物比较等形式，进行全方位、多视角、多角度的宣传，以吸引广大人民群众的关注，最大程度的扩大宣传
面，大力营造人人关心、重视食品安全的社会氛围。在6月28日组织开展“社会共治、同心携手维护食品安全”为主题的大型广场宣传活动。通过设立咨询台和散发宣传资料的形式，向群众宣传食品安全法律法规和食品安全科学知识，提高了人民群众辨别假劣食品常识、食品安全参与意识和责任意识。现场分发《食品安全知识文件》等有关宣传材料共计3000多份，接受现场咨询300多人次。
通过开展形式多样、别开生面的食品安全宣传活动，普及了食品安全科普知识，增强了群众的自我保护意识和维权意识，全县上下，一个人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围逐步形成。
二、存在的困难和问题
我镇食品安全综合监管工作虽然取得一定成效，但仍然存在着困难和薄弱环节：
（一）我乡镇各村食品安全工作开展不平衡。
（二）各监管部门之间的沟通协调仍需进一步加强。
（三）应对突发重大食品安全事故应急反应能力和快速处置能力有待进一步提高。
（四）部分经营者、消费者食品安全意识比较淡薄；广大人民群众对食品安全的自我保护和维权意识有待加强，需进一步加强宣传力度。
（五）食品安全信息来源及信息量偏少。
三、2015年的工作打算
继续落实食品安全监管责任制。继续把食品安全工作纳入目标考核范畴，层层落实安全监管责任，建立健全食品安全协调机制，完善食品安全监管各项工作制度，为食品安全工作深入地开展提供了有力的制度保障。
继续加大食品安全监管力度。加强沟通协调，加大联合执法力度，按环节监管、分兵把守的原则，做到责任明确，措施具体，监管到位，将监管工作重心下移，加强农村市场监督管理和综合整治，继续深入开展食品安全专项整治。
加强食品安全信息报送和发布工作。建立畅通的信息平台，按时报送食品安全监管相关信息。根据不同季节食品安全事故发生的特点和性质，向群众提供科学、准确、及时、公正的食品安全信息，增强人民群众的消费安全水平。
认真组织好节日食品市场专项检查活动。有针对性地开展节假日食品安全监督检查，对重点地区、重点环节、重点品种进行集中整治，组织开展好联合执法检查，严厉打击制售假劣和有毒、有害食品的行为，确保节日期间人民群众的饮食安全。
加大对食品安全知识、法律法规和政策宣传的力度和覆盖面，把食品安全宣传工作贯穿于食品安全监管的全过程。采取多种方式，广泛宣传食品安全形势，加强《食品安全法》等法律法规的宣传普及工作，提高广大人民群众的维权意识和参与意识。
进一步加大农村食品监管力度。进一步完善组织机构，加强对协管员、信息员和监督员的培训，进一步规范集体宴席的管理，消除和减少农村食品安全隐患。
深入开展食品安全整顿工作。继续采取有效措施，加大监督检查力度，努力构建起食品生产、流通和消费各个环节的综合监管和质量安全保障的长效机制，促进食品生产、流通和消费单位诚信自律，不断提高自身管理水平，深入推进整顿工作，确保食品安全整顿工作取得实效。
进一步扩大食品安全信息的来源，继续做好食品安全信息的收集、汇总和上报工作。
************卫生院 2014年11月23日
篇二：乡镇食品安全信息报送制度的通知
*****镇食品安全信息报送制度
为切实掌握我镇食品安全工作动态，加强食品安全工作部门之间的情况交流，强化食品安全信息管理和综合利用，提高食品安全监管效能，结合我镇实际，特制定本制度。
一、食品安全信息内容
食品安全信息是指在食物（食品）种植、养殖、生产、 加工、包装、贮藏、运输、经营、消费等活动中发生的相关 信息，包括食品安全重大事项信息、食品安全重要工作信息 和食品安全日常工作信息。
（一）食品安全重大事项信息和重要工作信息
1、食品安全重大事项信息
（1）《***区食品安全事故应急预案》中规定的特别重大食品安全事故（Ⅰ级）、重大食品安全事故（Ⅱ级）、较大食品安全事故（Ⅲ级）和一般食品安全事故（Ⅳ级）。
（2）突然发生，造成或者可能造成严重社会危害和影 响，需要采取应急处置措施予以应对的食品安全事件。
（3）镇委、镇政府和上级部门交办的涉及面较广或社 会影响较大的食品安全事项。
2、食品安全重要工作信息
（1）通过举报、投诉、媒体披露等渠道，获取的某种 食品可能对人身健康构成重大危害，一旦扩散将严重影响食
品消费安全的信息。
（2）通过日常监督检查、监测抽查或监督性抽检中获 取的、已经确认的某种食品安全指标不合格的信息。
（二）食品安全日常工作信息
1．国家、省、市有关食品安全监管的法律、法规、规章和规范性文件。
2．各村、各中小学负责其职责范围内或本辖区内食品安全工作信息（年度监管和阶段性工作计划实施情况和日常监督管理情况），其它日常预测预警信息、监测评估信息（重要工作信息除外）。
3．食品安全监管中存在的问题及拟采取的措施，专题 调研报告等。
4．各村、各中小学在日常工作中应当相互通报获知的 其它食品安全信息。
二、信息报送程序及要求
（一）食品安全重大事项信息和重要工作信息报送程序
1.各村、各中小学在获悉食品安全重大事项信息后，1小时内向镇食品安全委员会办公室作出初次报告，同时应向镇政府报告；根据事项处理的进程或者上级要求随时做出阶段报告；在事项处理结束后6日内做出总结报告。
2.各村、各中小学应在获悉食品安全重要工作信息后，当日内向镇食品安全委员会办公室报告。
3．镇食品安全委员会办公室在接到相关报告后，立即 进行调查确认，并在2小时内向镇政府报告。属于一般（Ⅳ级）以上食品安全事故，应当在3小时内向上级主管部门报 告。
（二）食品安全日常工作信息报送程序
1．食品安全日常监管、检测以及相关工作信息由各村、各中小学在7个工作日内报镇食品安全委员会办公室，并按有关规定报上级主管部门或镇政府。
2．日常食品安全信息报送实行每月零报告制。
3．镇食品安全委员会办公室在接到食品安全日常信息后可通过食品安全动态、专报和报告等形式及时上报。
（三）信息报送要求
1．各村、各中小学要切实加强对食品安全信息工作的领导，把食品安全信息报送工作列入日常工作。建立和完善信息报送制度，明确职责，并指定专人负责信息收集和报送。
2．各村、各中小学报送的信息，镇食品安全委员会办公室要及时汇总、分析和处置。
3．信息一般应采用书面或协同形式报送镇食品安全委员会办公室，遇食品安全重大事项信息和重要工作信息，则先采用电话、传真或其它快捷有效的方式报告，然后再以书面形式报送。
4．报送的信息应全面，准确和完善。食品安全重大事
项信息和重要工作信息报告内容还应包括发生时间、地点、具体内容、可能涉及影响、原因和采取的措施等。
5．任何单位和个人不得以任何借口瞒报、漏报、谎报、 缓报、不报或阻碍他人报告食品安全信息。对食品安全信息 瞒报、迟报、漏报、不报，造成重大后果的，将依据有关法律法规追究相关责任人的责任。
三、信息的公布和通报
（一）发生在我镇的一般食品安全事故（Ⅳ级）和食品安全突发事件相关信息须报请分管镇领导同意，由镇食品安全委员会统一公布。
（二）镇食品安全委员会办公室负责公布本镇食品安全综合信息和由镇食品安全委员会指定需要统一公布的食品安全信息。
（三）各村、各中小学按照《食品安全法》相关规定，依据各自职责公布食品安全日常监督管理信息和食品安全质量信息，在公布的同时抄送镇食品安全委员会办公室。
（四）信息公布的形式可采用会议发布、文件公布、媒体公布、网上公布等形式。
（五）各食品安全监管部门相互通报获知的食品安全信息。镇食品安全委员会办公室可根据工作需要，会同相关职能部门定期或不定期地向社会通报重要食品安全信息、重大事故查处情况和相关日常监管信息。
食品安全事故分级
一、 特别重大食品安全事故（Ⅰ级）
事故危害特别严重，对其他省（自治区、直辖市）造成严重威胁并有进一步扩散趋势的；超出省政府处置能力水平的；发生跨地区（香港、澳门、台湾）、跨国的食品安全事故，造成特别严重社会影响的；国务院认为需要由国务院或国务院授权有关部门负责处置的食品安全事故。
二、 重大食品安全事故（Ⅱ级）
事故危害严重，影响范围涉及省内2个以上市（州）级 行政区域的；造成伤害人数超过100人并出现死亡病例的；造成10例以上死亡病例的；省政府认定的重大食品安全事故。
三、较大食品安全事故（Ⅲ级）
事故影响范围涉及市行政区域内2个以上区（市）县，给公众饮食安全带来严重危害的；造成伤害人数超过100人 或者出现死亡病例的；市政府认定的较大食品安全事故。
四、一般食品安全事故（Ⅳ级）
事故影响范围涉及区（市）县行政区内2个以上乡镇， 给公众饮食安全带来严重危害的；造成伤害人数在30—99 人，未发现死亡病例的；区（市）县政府认定的一般食品安 全事故。
篇三：乡镇食品安全信息员协管员工作职责
乡镇食品药品安全监管协管员、信息员工作职责
●乡镇食品药品安全监管协管员工作职责
1、负责食品药品法律法规和安全知识的宣传。
2、协助开展对辖区内食品药品生产、经营单位的食品药品安全检查，协助有关部门查处食品药品违法案件。
3、指导、督促落实农村家庭自办宴席备案管理工作。
4、收集、报送食品药品的违法信息和线索。
●乡镇食品药品安全信息员工作职责
1、负责所在村委会（社区）食品药品法律法规和安全知识的宣传；
2、协助做好辖区内承办农村红白喜事的民事房和民间厨师、农村自办宴席户的摸底、上报和指导工作；
3、负责对辖区内的日常巡查，发现食品药品违法经营行为或食品药品事故隐患及时上报乡镇食品药品安全协管站或主管部门；
4、加强对辖区内无证照食品生产加工窝点等各类食品安全事故隐患的摸排、统计和上报等工作。
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