篇一：元宵节典故传说
元宵节典故传说
何故叫元宵节？
正月是农历的元月，古人称夜为“宵”，所以称正月十五为元宵节。正月十五日是一年中第一个月圆之夜，也是一元复始，大地回春的夜晚，人们对此加以庆祝，也是庆贺新春的延续。元宵节又称为“上元节”。
元宵节为什么称灯节？
按中国民间的传统，在这天上皓月高悬的夜晚，人们要点起彩灯万盏，以示庆贺。出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃元宵，合家团聚、同庆佳节，其乐融融。
元宵节也称灯节，元宵燃灯的风俗起自汉朝，到了唐代，赏灯活动更加兴盛，皇宫里、街道上处处挂灯，还要建立高大的灯轮、灯楼和灯树，唐朝大诗人卢照邻曾在《十五夜观灯》中这样描述元宵节燃灯的盛况“接汉疑星落，依楼似月悬。”
最早的“猜灯谜”
“猜灯谜”又叫“打灯谜”，是元宵节后增的一项活动，出现在宋朝。南宋时，首都临安每逢元宵节时制迷，猜谜的人众多。开始时是好事者把谜语写在纸条上，贴在五光十色的彩灯上供人猜。因为谜语能启迪智慧又饶有兴趣，所以流传过程中深受社会各阶层的欢迎。
元宵吃汤圆的由来
民间过元宵节吃元宵的习俗。元宵由糯米制成，或实心，或带馅。馅有豆沙、白糖、山楂、各类果料等，食用时煮、煎、蒸、炸皆可。起初，人们把这种食物叫“浮圆子”，后来又叫“汤团”或“汤圆”，这些名称“团圆”字音相近，取团圆之意，象征全家人团团圆圆，和睦幸福，人们也以此怀念离别的亲人,寄托了对未来生活的美好愿望。 过桥“走百病”――祈幅习俗
一些地方的元宵节还有“走百病”的习俗，又称“烤百病”“散百病”，参与者多为妇女，他们结伴而行或走墙边，或过桥，走郊外，目的是驱病除灾。
纳福太平鼓民俗
太平鼓的传说由来已久，且众说不一。一说：起源于古代的祭祀礼仪，意寓迎春而震动地气；一说：是古代的屯军遗俗，旨在发扬蹈厉，催人振奋。流传最广的说法是，朱元璋建立明王朝后，中原和江南地区去元人明，便派徐达、冯胜两进“征虎”，相继占庆阳，收临洮，兵至兰州，元大将扩廊帖木儿(又名王保保)以河为障，居高临下，固守黄
河北岸。徐达、冯胜久攻不下，无计可施。一日，徐达见老百姓在河边用木桶挑水触发灵感，心生一计，仿水桶而始创三尺长鼓，内藏兵刃，值正月十五闹元宵之际，令军士扮作“社火”队员，身挎长鼓，混入城内，以锣鼓为部勒，旗卷而偃为指挥，观察形势，暗伺时机，乘元兵观社火无所防备，按事先约定，里应外合，一举攻破城池，元军大败。为纪念攻城胜利，祝愿永世太平，人们便给这又粗又大又长的鼓命名为“得胜鼓”、“太平鼓”。时王保保城隶皋兰属地，故称“皋兰太平鼓”。后来，太平鼓不断发扬传播演绎，亦称“兰州太平鼓”。
传统阵法有：“一字长蛇阵”、“二龙戏珠阵”、“三阳开泰阵”、“四门兜底阵”、“五形阵”、“六合阵”、“七星阵”、“八卦阵”、“九宫阵”、“十面埋伏阵”等，即“二龙出水破四门七招九式，三阳开泰迎五福六合八卦”。
元宵点灯“添丁进财”
因取"丁"的諧音，"點燈"有"添丁"之意。每年農曆新年到元宵期間，凡於過去一年曾添丁者，都會燃點花燈，"添丁"父母先於屋內點燈，然後輾轉將燈送到宗祠內，由族長作代表向祖先拜祭，象徵族人已將添丁的喜訊告知祖先並獲得祝福。族人把花燈布置得色彩斑斕，亦寫上很多吉祥的字句，燈下則寫上男丁的名字，掛於祠堂橫樑之上。 元宵节这天,请您点亮希望、慈悲之莲灯! 点灯敬佛是对诸佛菩萨无尚的感恩和顶礼,更象征光明及对天地万物的至诚的感谢和祝福!每一盏灯象征每一颗大悲心,能量大悲心光明照人间。
全国各地元宵节习俗
〔河北省〕永平府元宵节，有病的妇女群聚窑下，称「陶灸」。儿女交错度桥，称「度百厄」。也有人以纸裁剪为九条纸绳，信手打结以卜休咎，称「结羊肠」。又以十二个面盏贮油放入锅中蒸熟，以面盏积水之多寡来预卜该月的晴雨。
〔山东省〕淄川县元宵节临水人家多放河灯。宁阳县元宵送灯至祖坟。博兴农村的元宵节有照灯的习俗。男孩子提著灯，绕枣树六圈，口念「嘟佬嘟佬，开花结枣」六遍，就能使枣树丰收。
〔河南省〕襄城县元宵吃馄饨汤，称之「团圆茶」，娘家接已嫁的女儿回家过节，元
宵庆灯时，老幼有病者，皆以火灸石龟。本地有河桥的，相率过桥。若无桥，则以木板搭数丈高之「天桥」，称为「走百病」。
〔陕西省〕翔县於元宵节宴请女儿、女婿，称之「吃十五」。并送灯、送油，称之「添油」。
〔江苏省〕武进县上元日绑缚芦苇成丈许之火炬，插於田间，称「照田财」，用来预卜早潦。火色白者为水，红者为旱。宜兴上元日，儿童戴鬼面具，屈脚振肩而跳，称之「跳鬼」。
〔浙江省〕杭州民间传正月十五为上元天官赐福之辰，多斋素诵经，匍匐至吴山礼拜。海宁县元宵节以精致的菊花灯为最出名。上虞县少於元宵节晚上到戡恃月台上较量武艺。建德县人家有新娶媳妇的，於元宵节设酒祭床。
〔江西省〕新建县民於元宵扫墓插竹为灯。万安县城各乡均於元宵节祀上元神舟。 〔湖北省〕云梦县（今之江汉）老农夫於元宵夜持火炬偏照田圃，叫「照绝地蚕」。儿童则以田鼓迎神，以卜岁事。武昌的「弄龙」要一连三天。全村的男女老少都跟随龙灯到邻村赴宴，称为「龙换酒」。
〔湖南省〕常德上元各家以椒为汤，加入韭菜儆果诸物款待客人，称为「时汤」。新田县游完龙灯后，将龙灯付之一炬，称为「送灾」。
〔四川省〕四川元宵有「四偷」的习俗：「一偷汤圆二偷青，三偷檐灯四偷红。」除了偷青是为了强身外，其馀皆为求子的习俗。开县有「对骂」的习俗。元宵节时人们搬板凳到户外去，将平日之怨气，尽皆骂出，被骂之人不得回骂。
〔福建省〕泉州花灯别具特色，有香灯、纸折莲花灯、丝料宫灯、八结灯等等。邵武县元宵夜境内庙宇绕境迎香，称为「净街」。福建南部有元宵节两村儿童互掷石为戏的习俗。据说若不掷石，那个村子必定发生瘟疫。
〔广东省〕新安县民有於去年生男者，皆於元宵夜庆灯。南雄闹花灯时，父母取龙灯上之龙须线给小儿系带，据说可保儿童无疾病。又取龙灯内残存的蜡烛照床下，据说可以产贵子。文昌县民元宵夜偷青时，偷中的以挨骂为吉祥之兆，偷不中者则以不挨骂为吉兆。
〔云南省〕云龙县於元宵节前迎三崇神，沿街立棚祭祀。弥勒州元宵后一日燃香於桥，投石水中，再取水洗眼，据说可以去疾病。
篇二：汤圆的由来
汤圆的由来
时来，帘前花架无行路，不得金钱不肯回。”诗中的“珍品”即指元宵。
元宵节吃元宵，是全国各地的共同习俗，也是元宵节最主要的活动。全国各地有不少驰名的风味元宵，从做法和口味上我们可将元宵分为南北派，北方的元宵多用箩滚手摇的方法，南方的汤圆则多用手心揉团。尽管风格迥异，但其内涵依旧饱满，值得人们从里至外一一细品。
丸”，潮汕有“冬节丸，一食就过年”的民谚，俗称“添岁”，表示年虽还没有过，但大家已加了一岁。孩子们最盼吃这碗甜丸，往往夜里醒来都要问天亮了吗？然而天好像要与孩子们开玩笑似的，老是不亮，故潮俗有“冬节夜，啰啰长，甜丸未煮天唔光”的童谣。其实，每年到了冬至这一天，夜的时间最长，冬至过后，才逐渐变短。昔时潮汕城乡在冬至日还有以甜糯米丸拜“司令公”，备三牲祭祖和扫墓的习俗，冬至扫墓叫“过冬纸”。人去世未满三年，后代扫墓应在清明节“过春纸”，以后才“过冬纸”。冬至扫墓，因为冬天少雨，阳光充足，在山野举行祭祖较为方便，也借此郊游，起娱乐身心作用。 吃汤圆也是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的
食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆，象征家庭和谐、吉祥，故冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。陈志岁《汤圆》诗：“颗颗圆圆想龙眼，耋龆爱吃要功夫。拌云漫舀银缸水，抟雪轻摩玉掌肤。推入汤锅驱白鸭，捞来糖碗滚黄珠。年年冬至家家煮，一岁潜添晓得无？”（《载敬堂集·江南靖士诗稿·节日诗》）。冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团。古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”
正月十五全家人团团圆圆一起围坐吃元宵、汤圆，是中国春节里的传统时刻。同样白白胖胖的小团子，因地域的差异，叫法与制法却不尽相同。北方叫做元宵，是将糖馅放入笸箩中不断滚摇，用类似滚雪球的方式，使糯米粉逐渐包裹在糖馅外制作而成。南方叫作汤圆，则是用上好的精致糯米粉和成面团，再揉捏入馅料的方法制作而成。广州旭众食品机械厂家就有做汤圆的机械 全自动汤圆机 包馅汤圆机。
篇三：元宵,桔乡的传说
正月十五日，是中国的传统节日一一元宵节。正月为新年第一个月，古人常称为元月，称夜为“宵”，而正月十五日又是新年中第一个月圆之夜，所以称为“元宵节”。在一元复始、大地回春的夜晚，天上明月高悬，确实给人一种祥和美满的昭示。 应该说元宵节盛于汉朝，据说是汉文帝时为纪念“平吕”而设。周勃、陈平等人平除吕后势力，拥刘恒为汉文帝。这一日正是正月十五日，此后每年正月十五日夜，汉文帝都微服出宫，与民同乐以示纪念，并把正月十五定为元宵节。独特的元宵夜与重大的历史事件结合在一起，让元宵节历经千年而长盛不衰，这在中国历史上并不偶然。至于元宵夜吃汤圆的起因，则历史上无证可考，本人推测应该与月圆有关，中华民族的象形文化让人们寄托了美好的愿望。因此，元宵节吃汤圆在中国是家喻户晓的，而且形成了一种传统的饮食文化，但是在台州尤其是黄岩一带，元宵节吃山粉糊则一道独特亮丽的地方特色文化，久负盛名，流传千年。我从小就喜欢问这问那，尤其是自己不懂却又喜欢的事件，要是历史上的传说，更是非弄清楚不可。对于元宵节，童年时我曾问许多同伴：为什么元宵节其他地方吃汤圆？而我们吃山粉糊？为什么其他地方元宵节过一天，我们却过三天？同伴都摇摇头说不知道：管他那么多，有吃能玩就好。最后，我还是从奶奶嘴里问出来的。奶奶说，她小时候也是听祖先说的，相传唐代时台州府征招台州六县六万民工，前往台州府所在地临海筑建鹿城。待鹿城筑成时，春节已过，已是正月十四了，临海本地人路近，回家较早，但黄岩路途较远，等黃岩籍民工步行近百里到家时已是十四日夜了，面对久别一年多回家的亲人，家人更是悲喜交加，家家抱头相哭。但春节已过十四天了，过年时好吃的东西也没有了，可回家的亲人却是饥肠辘辘啊，于是全家立刻翻箱倒柜找吃的，把能吃的东西都找出来，实在没有，就向邻居借，也有邻居送上门的。然后把这些东西放在大锅里，用水煮开，煮熟后，又感到给亲人吃的东西太稀了，于是又加入山粉，搅成糊状，一吃，味道竟然非常鲜美，于是举家陪亲人同吃，其乐融融。当时，黄岩民风纯朴，乡邻友爱，有好吃的东西会邻里共享的风俗，于是，这些粉状食品往往也给邻居送上一碗，大家吃了均夸美味，因此，山粉糊由此盛行开来，随着历史演变，咸山粉糊愈做愈精美，直至演变成现代的美味佳肴，竟成绝品。十四夜虽然让亲人吃了山粉糊，但次日十五又是元宵节，有吃汤圆的传统，有人觉得昨夜山粉糊挺好吃，为什么不在汤圆里加些山粉呢？于是在汤圆煮熟时，又加入山粉搅拌，也成糊状食品，但汤圆本是甜的，山粉糊自然也是甜的了，一吃，较之昨夜咸的山粉糊，竟然也有另一番美味，于是，甜山粉糊也盛传开来，直到今天。按照传统元宵已过，新年也算已过完，正月十六应该下地劳动干活了。但家人又想，亲人一别一年多，过新年也没回家，应该让他多过一天元宵节吧，或许对亲人没回家赶上过年的一种弥补，也是一种心灵的慰藉。从此，元宵节过三天的风俗在桔乡黄岩开始形成，盛行千年至今不衰。当然，奶奶讲的也不一定都是史实，但我也打听过多个老人，说的也大致相同，这些老人都不识字，然而，正是因为他们不识字，或许才更可信呢！从百度查，台州的元宵节本是是正月十五，是因为黄岩农民起义军领袖方国珍将元宵节改成正月十四的。但我认为，方国珍虽然叱咤风云，威震东南，多次大败元军，但将一个盛行千年的传统元宵节改日且盛行至今，谈何容易？要知道，在以儒家思想为统治基础的中国，要改变一个流传千年的祖先定下的节日，不是一个人甚至政府能做到的，此种结论未免有些轻浮。其实台州的民间元宵节在今天也根本不是所谓的正月十四，而还是十五，路桥、椒江等地依旧是正月十五过元宵，也只过一天，吃的是甜山粉糊而已。黄岩那边元宵节也是正月十五，只不过黄岩过元宵节的风俗是过三天，从十四日开始，到十六日结束，十四夜吃咸山粉糊，十五、十六夜吃甜山粉糊而已。
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