篇一：酒店圣诞节活动促销方案
在不知不觉中一年又快过去了，一年一度的圣诞节又快到了，像圣诞节这种有代表性的节日对于餐饮企业来说是非常大的一个商机。但是如何掌握这个提高品牌价值的机会抓住商机呢?相信很多餐厅、酒店的老板、策划运营的负责人都在努力思考。每一年的圣诞不同的餐厅都会有自己的圣诞节促销方案，但是怎样在激烈的竞争中突出重围呢?如何在新年作出足够有吸引力的圣诞活动方案?出国留学网小编为大家提供了一个参考方案，只是一个想法，具体还要根据各酒店餐厅的实际情况来设计具体方案。
圣诞节在中国已经非常普及。如果说几年前圣诞节活动还局限在星级酒店，那么今年可以说没有一家酒店宾馆不搞圣诞狂欢活动了，连一些小饭馆、大排挡也贴上 “圣诞”的标签，抓紧时机打出圣诞牌，例如平安夜抽奖、免费派送法国纯正果品酒的招牌随处可见。圣诞节的氛围早就被精明的商家渲染得化不开了。圣诞节是西方传统的节日，就像中国的春节。圣诞节之所以被炒得火热，是因为它带有商业性特征，而这种商业性是全球的，声势和影响都很大。现在，在中国过圣诞节已渐成时尚，特别在年轻人中很有市场。
圣诞节促销法案一：
中国人对圣诞节已不再陌生。如果说圣诞节前几年还局限在星级酒店的话，那么今年可以说没有一家酒店宾馆不搞圣诞狂欢活动了，连一些小饭馆、大排挡也贴上 “圣诞”的标
签，不失时机地打出了圣诞牌，诸如平安夜大抽奖、免费派送法国纯正果品酒的招牌随处可见。圣诞节的氛围早就被精明的商家渲染得化不开了。圣诞节是西方传统的节日，就像中国的春节。圣诞节之所以被炒得火热，是因为它带有商业性特征，而这种商业性是全球的，声势和影响都很大。现在，在中国过圣诞节已渐成时尚，特别在年轻人中很有市场。活动整体思路：
一、活动目的：2014年圣诞节即将来临!为了让消费者体会到XX饭店的品牌气势和独特的圣诞文化氛围，力争做到比往年更具庆祝圣诞节的气氛，我们在装饰和布置上突出新颖和独特;在xx市加大广告宣传力度，达到在经济利益增长的同时，最大程度的强化酒店的知名度，提升品牌影响力。
二、活动时间：2014年12月24日——26日
三、活动地点：XX饭店
四、活动主题：让我们把圣诞的钟声传播四方，也让我们把圣诞的祝福洒向人间。
五、活动内容：
(一)11月24日 平安夜
主题：平安是“福”
活动方式：对当天到柳州饭店消费的顾客都可以进行赠送“平安果”(苹果)活动。顾客可亲自“采摘”平安果，寓意一年的收获。
具体内容：“平安夜”是一个很亲情的夜晚，同时也是柳州饭店改善品牌形象的好时机，为此，我们计划把“平安果”和包含亲情的“亲情卡”绑在圣诞树上，这样就赋予一个普通的苹果以亲情、关爱、温暖的元素。而祝福平安的亲情卡片也带着一份柳州饭店对顾客一年来的支持和一份祝福!
需要支持：一棵大型的圣诞树(供应商支持);
苹果20000枚，费用大约6000元;
亲情卡片20000枚，费用6000元 。
(二)12月25日 圣诞夜
主题：幸运
活动方式：凡符合其中任何一项的顾客，都可以参加幸运活动。
年龄25周岁，手机尾号为25，生日是12月25日的等顾客，都是幸运顾客。
活动内容：在酒店大厅设立一个活动区，做简单的布置，加强酒店的活跃气氛，重要的是让顾客有一种过节日的感觉。而幸运顾客只要在一分钟内，在主持人的提示下猜出礼品的价格，猜中即赠。
需要支持：幸运礼品(供应商支持)
其它费用预测：1000元 。
(三)12月26日 狂欢夜
主题：激情狂欢夜
活动方式：
1、中西式餐厅、咖啡厅、绿岛食街等餐厅
(1)吃：免费品尝最具柳州特色的风味小吃——螺蛳粉
(2)喝：免费品尝厂家支持的酒水饮料和咖啡
2、娱乐综合楼的卡拉OK、歌舞厅
(3)玩：免费进行喝啤酒比赛
(4)乐：免费现场点歌活动 。
(四)、惊喜特价，超值回报
24日—26日，在这三天除了有以上的系列活动提升人气外，我们改变以往搞演出、请主持耗费大量人力物力的方式，结合酒店自身实际情况，设定以下活动：
1、每晚7：00——10：00在大厅举办现场抽奖活动，将晚会推向高潮。
2、在一楼绿岛风味食街的自助火锅中增加“超值价”的牛排等西式菜品，丰富餐台食品;
3、二楼的包厢区域堆出圣诞节聚会“定制化”专案。针对广大机关、企事业单位团体的需要，为其提供联欢聚会场地。
4、二--九楼的客房，为每位入住的客人赠送圣诞糖果，长住客人可免费到娱乐综合楼参加“玩、乐”活动。
一、圣诞节酒店的布置及装饰
(一)、主景点布置
1、大厅外：在大厅外空地做一个三米高的城堡及风车装饰(木工制作)，显得高大气派，吸引客人注意。(包括周边装饰一起费用预算1500元
2、大堂：大堂准备摆两个景点：一是总台前做一个长城雪景图(木工制作， 费用预算1000元);二是在客梯前空地做一颗精美的圣诞树(用方木搭建，费用预算1000元)。
3、中西式餐厅、咖啡厅、绿岛食街、商场：以气球和装饰灯，喷绘为主体装饰物。(1000元)
4、大厅内外柱子：以灯和喷绘做主体装饰物。(1000元)
(二)、其他景点布置
娱乐综合楼：以气球和装饰灯，喷绘为主体装饰物。(1000元)
(三)、礼品
主要是圣诞节当晚在各营业区及晚会现场所发的礼品和在客房常客，商务客人所送的礼品，预计礼品费用1500元。
(以上共计预算费用10000元。)
二、酒店整体气氛布置
(一)、酒店所有的员工都必须着红色圣诞装，加强节日气氛。
(二)、安排两名圣诞天使迎宾。
(三)、安排两名圣诞老人和小丑给每一位顾客发送圣诞帽，最好有酒店形象标志的。(可以其他商家合作)
(四)、酒店内播放圣诞颂歌。(播放的曲目：《平安夜》、 《普世欢腾，救主下降》 《天使歌唱在高天》 《缅想当年时方夜半》《圣诞钟声》等等)
三、产品设计策略
(一)、客房
客房分别于12月24日、25日推出“平安房”“圣诞房”(套房)，全价出售;房内配送金百合一束、圣诞贺卡一张，圣诞蛋糕一份，自助餐券两张。其余房内全部配置圣诞贺卡一张。用传统的圣诞老人袜装好送到房间，给客人惊喜。
拟订方案：
“圣诞祝福”套房
1、时间：12月24日——26日
2、地点：二——九楼的客房
3、规模：25间
4、内容：特别设定一些“圣诞祝福”套房。
5、气氛布置：房间配置白色烛光，放祝福音乐，强调幽静祥和，浪漫情调的气氛。
6、房价：588元/间
(二)、餐饮
餐饮部推出圣诞特价菜单，具体可分为：圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐、自助大餐等等。厨房设计出圣诞节菜肴，菜肴内容包括：冷热开胃小吃、正餐、软饮料(果汁、香槟塔)无限畅饮、火鸡2～3只限量供应、蛋糕点心羹粥类。冷热开胃小吃和蛋糕点心可以适当的多一些，正餐少一些。
拟订方案：
烛光晚宴
1、时间：24日——26日 19：00——22：
2、地点：一楼星河厅
3、规模：80——100人
4、内容：烛光晚宴、家庭套餐。适合家庭、情侣。
5、气氛布置：全场烛光，放轻音乐，强调安静祥和，浪漫温馨的气氛。
篇二：2016酒店圣诞平安夜活动营销方案
2
1
6
酒
店
餐
饮
圣
诞
平
安
夜
活
动
营
销
方
案
圣诞节即将来临，根据市场分析，圣诞期间消费者反映是十分激烈的，场面也是异常火爆的。为了让客户体会到本酒店的辉煌气势和宾馆独特的文化底蕴，达到经济效益与社会效益双丰收的目的。
二、活动目的
（一）增加酒店的品牌影响力，提升酒店形象，增加企业竞争力；拉动酒店住宿、餐饮、会议等消费，推动其他版块营收，培养潜在消费人群。
（二）打造本地高端消费品牌形象，提高在同行业中的竞争力同时与客户建立良好的友谊与长久的合作关系。
（三）通过营造温暖、温馨、高端、高雅、喜庆的场景布置，为您创造一个温馨、梦幻圣诞之夜。
三、活动时间
2016年12年24日晚18:00-22:00
四、活动对象
80、90后年轻的客户群体
五、活动地点
四楼多功能厅
情迷夜上海 海逸夜来香
——2016年海逸夜上海百乐门主题圣诞派对
主题构想：黄包车车夫载客穿梭百乐门，泥塑手工艺人乐呵呵地摆弄着面团招揽生意。百乐门内，老上海特色食品摊位上流动攒动，腾着热气的豆腐花、小笼包和小点心，舞台上，歌女吟唱《夜来香》尽情摇摆，卖报的报童，卖花女、遛鸟人、围坐在麻将桌的贵太太、仿佛回到旧上海的记忆中，今夜的海逸·铂涛菲诺处处笼罩在二三十年代旧上海风情之中，流光溢彩的氛围将使在场的观众体验到时光逆转的无穷乐趣。这样一个鎏金的圣诞夜晚，一场别开生面的老上海风情圣诞之夜即将为您开启。
七、活动亮点
? 靡靡之音 余音绕梁——百乐门头牌“小凤仙”献唱《夜来香》、《夜上海》、
《天涯歌女》当年百乐门的靡靡之音。
? 老上海风情秀——婀娜的身姿。妖媚的民国旗袍美女、今夜将在灯影摇曳的
夜晚，上演一场华彩的民国旗袍秀，勾出现场所有太太小姐们的旗袍情结。 ? 圣诞圣女报佳音——圣诞圣女组成的唱诗班为来宾唱圣诞颂歌，报佳音。 ? 情迷夜上海——拉黄包车的车夫、卖报的报童、卖花女、遛鸟人、擦皮鞋的、
卖花的、卖香烟姑娘...情景再现了喧嚣杂乱的老上海滩，灯红酒绿的生活场景。客人可以坐着黄包车很拉风的进入晚宴，也可以悠闲的逛逛民间艺人表演区，看看面人是怎么捏出来的，还可以试着自己做糖画带回家。
? 时光隧道——纸醉灯谜的舞台效果，营造一个全新的夜上海
篇三：酒店圣诞活动策划
酒店康乐管理期末大作业
——圣诞康乐活动策划
白色圣诞节具体活动方案
一、前言
（一）颜色解读
白色：尊敬、纯净、简洁、清洁、和平、谦卑、精密、清白、青春，具有洁白、明快、纯真、清洁的感受。
（二）社会意义
白色圣诞节：西方人将圣诞节期间下雪称为“白色圣诞节”,视为预示着吉祥幸福，据说西方人称“白色圣诞节”是圣诞节的最高境界。
（三）主题：白色圣诞节
由于白色象征圣洁、高贵，所以举办较高端的圣诞嘉年华晚会。白色圣诞预示吉祥幸福，所以举办活动主要为家庭设计象征圆满团圆。
（四）受众：酒店长期顾客与重点顾客
作为一次宣传酒店形象的机会，也是为了回馈酒店重要客户、合作对象，为以后的继续合作打下坚实的基础。
二、活动安排
（一）主要内容
活动时间：2013年12月25日 17:30-21:30 活动地点：JW万豪酒店（餐厅、大型宴会厅 ） 参加人数：200人
活动构架：圣诞奢华晚宴，圣诞嘉年华，歌舞酒会，奢华表演，点灯仪式，重奖酬宾，雪天使、雪女王、雪王评比。
（二）活动流程
1、入口迎宾、嘉宾签到、摄影留念（17：30-18：00 ）
具体设计：
（1）在大门处搭建西式花艺拱门迎宾，鲜花采用白玫瑰，礼仪模特一致着白色圣诞礼服；
（2）入口采用星光大道形式，引领宾客到签到台签到；
（3）签到板的设计主色调采用白色，背景图选用符合圣诞节日氛围的圣诞老人图，并在上面放上酒店LOGO与名字；
（4）拱门内安排弦乐队演奏；
（5）安排专业摄影师进行摄影，作为酒店资料。
图1 拱形花门 图2 乐队
2、圣诞奢华大餐（18：00-19：30 ）
经典圣诞菜单：火鸡、海鲜、融汇传统及新派的海鲜美食盛宴、三明治和圣诞必选的冻奶油姜饼搭配香橙格雷及树根蛋糕??
图3 圣诞奢华晚餐
3、嘉宾步入会场、佩饰装扮、摄影留念(19：40-20：00) 白色圣诞嘉年华酒会（20：00-21：15）
（1）礼仪引导嘉宾步入会场；
（2）嘉宾道具：繁到场的每一位嘉宾再入场签到后均可以领取到相应的化妆道具，男士为银色权杖，女士为银色皇冠，儿童为天使翅膀，由现场礼仪为嘉宾佩戴；
（3）专业摄影师随场进行摄影
图4 皇冠示意 图5 权杖示意 图6 翅膀示意
酒会表演间隙穿插互动环节，为了回馈支持JW万豪的新老客户，为酒店储备新生客户资源，特别设置抽奖环节。分别设置三个等级的奖项，奖品为酒店房券、自助餐券等酒店自身产品，即达到回馈客户的目的又可以进一步的对酒店进行宣传。
图7 酒会示意 图8 奖品示意
酒会期间安排各类表演，具体安排如下： 表1：酒会活动安排
4、白色圣诞点灯仪式（21：15—）
（1）点灯仪式为本次活动的亮点，采用冰雕注酒启动方式，具体表现为用冰雕特制一颗高1m的小圣诞树，在全场灯光关闭后，全体倒数，请点灯嘉宾把香槟注入冰雕内，被注满香槟部分会立即发光，当酒注满圣诞树顶端五星后，大厅内巨型银色圣诞树即被点亮。
图9 圣诞树示意
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