篇一：合伙人开店的利弊
合伙开店的利与弊
正方：利大于弊
支持理由：
1、合伙企业的日常管理更加轻松
俗话说“一个诸葛亮抵过三个臭皮匠”，经过全面挑选的伙伴，可以使合伙企业的日常管理容易得多。合伙伙伴相互发展自己的专业和技能，仿佛多名演员在一场好戏中的巧妙配合，不但可以更进一步提供企业的经营管理水平，还可以使企业发展的前景更广阔美好。
2、合伙经营可以保证更多的资金来源
因为每个人拥有的资金都是有限的，就仿佛一个碗装水，装得再满也还只是一碗水。如果几个人合伙，则好比两个碗装水，两碗和在一起总比一个碗装的水多。有了足够的资金来源，企业的经营规模、经营档次、等级等方面自然也会有相应的发展潜力，也就能做更多的事情。所以，合伙经营的筹资方式可以说是中小饭馆餐饮店扩大经营、发挥潜力的一种可供选择的最佳方式。
3、双方冲突点相对比较少
还是几个人合伙相对来说比较好。有出钱的，有出力的，日常的经营管理中合伙成员所侧重的事务也就不同，彼此的冲突点相对来说比较少。合伙人只要人品好，相互之间坦诚相待，其他就好商量多了。
4、有利于各种资源整合
一起合伙开餐饮店，相对于一个人创业来说有很多好处。最典型地是，除了有更多的资金来源以外，还能更好地实现资源整合。其中包括彼此社会关系的相互利用、烹调技术和管理诀窍的相互融合、生产设备的相互补充等等。只要有合适的处理方法，这些资源的相互整合能够推动企业快速起步和发展。
5、管理更加正规化
几人合伙开店，在日常的经营管理中彼此可以相互监督，既充分发扬民主，又能相互制约。这可以避免一个人独断专行，更容易实行正规化管理，为事业的发展壮大奠定重要基础。
反方：弊大于利
支持理由：
1、缺点存在明显
当然，合伙经营的缺点也存在，且相当明显。这需要每一个餐饮店经营者对于合伙经营的缺点要有足够的认识和思想准备。因为对一个有长远打算的企业经营者来说，任何影响都要防备。
2、无限的债务
合伙经营存在着无限的债务。与独资企业相比，这种债务对业主的影响会更持久、更大。一个合伙人自加入合作那天开始就有了负债的义务。同样的道理，一个合伙人不仅要偿付自己的负债，且还需要在自己的全部财产范围内，负有偿付别的合伙人所负债的责任。承担无限责任对每一个合伙人都是非常严重的风险。
3、企业的寿命有限
合伙经营还存在时间上的限制。所谓企业存在时间的有限性，即指企业寿命的有限。因为合伙经营的形式是几个合伙伙伴共同出资办企业，因此，每一个合伙伙伴的行为方式，生老病死都会对企业产生影响，任何合伙伙伴的死亡或宣告破产，都会导致合伙企业的消亡。
4、经营权力分散
合伙经营权力分散。由于合伙人的加入，企业的管理权必须分散。有关企业方针、资金规划、人事管理及发展方案等都将产生变化。权力分散在合伙人之间，意见分歧就有所体现。
5、容易造成分道扬镳
一些经历过合伙的读者表达了自己的意见：合伙开店如果一旦出现问题，更容易造成分道扬镳，甚至破坏多年的友谊。这位读者说，他刚刚在这方面栽了一个跟头。尽管朋友关系还存在，七年的朋友、合伙伙伴从此形同陌路。容易造成分道扬镳局面的因素，一般是因为两者的发展思路不一致，或经营方针不统一等大方向上的东西。能不合还是不合的好。
6、好的合作伙伴难寻
两个人合伙开餐饮店无所谓好或不好，关键是志趣相投，彼此可以充分发挥各自的长处。但是选择一个好的合作伙伴确实很难，往往是成功的较少，失败的居多，如果找不到好的合作伙伴还是一个人单干比较好。
中间方：九大建议
一、审核合伙人条件；
1、有两个以上的合伙人，且都是依法承担无限责任者；2、有书面的合伙协议；3、有各自合伙人实际缴付的出资；4、由合伙企业的名称；5、有经营场所和从事合伙经营的必要条件
二、合伙协议应载明的事项；
1、合伙企业的名称和主要经营场所的地点；2 合伙目的和合伙企业的经营范围；3、合伙人的姓名和住所；4、合伙人出资的方式、数额和缴付出资的期限；5 利润分配和亏损分担方法；6、合伙企业事务的执行；7、入伙和退火的有关事项；8、合伙企业的解散与清算的有关事项；9、关于违约责任要有明确的规定。
合伙协议可以载明合伙企业的经营期限和合伙人争议的解决方式。合伙协议必须经全体合伙人签名、盖章后生效。
三、开一个公用的银行账户；
合伙开店有好也有坏。如果协调不好的话，说不定连朋友都做不成，当然不如一个人开店好。但是，如果需要合伙开店的话，在规划开店之前，最好有一个公用
的银行账户，按照协商好的协议先行把要投资经营的资金存入银行，双方心里都有个数。
四、支出和收入有单有据；
资金的使用一定要有透明度。为了避免以后的纷争，日常经营管理中做好账款的登记，尽量做到钱款的支出和收入都要有单有据。有单有据还有利于相互监督。
五、明确分工协作的内容；
合伙人之间的分工协作内容一定要明确。确定好谁该做什么工作，出现问题时该如何协商处理等。投资的股权只作为分红的标准，如果遇大小事务两人共商量，有时也会耽误时间坏了事。因此，需要具体定出在日常琐事方面有一个人做决定，或者适当的下放每个人的权力。在遇到大事情的时候，比如加股、增加合伙人等，一切有可能影响到店铺等重大利益的问题，必须以两人意见一致为通过的基础。否则，很容易影响到较弱一方的利益。
六、确定经营收入利润分成；
经营收入的利润如何分成应该也予以明确。这些必须在开业之前协商好。其他的只能是边做边看了。最重要的是两个人相互理解和信任。
七、合伙人奇数安全；
合伙企业的人数也很有讲究，一定要三人或奇数的人数合伙才安全，这样才能合伙人之间才能相互监督。当然，这也要考虑到出资情况。企业是以资金说话，当人数处于次要地位时，资金的分布便会显得至关重要，如果你占有绝对优势，企业当然就由你做主。
八、沟通最重要；
首先合伙人要坚定信念，团结一致。如果两个人总在算计，或计较谁做多了，谁拿多了，注定不会有好结尾的。创业期间都必须以这个店铺为第一。平常多沟通，才能真正团结起来。
篇二：合伙开店的利弊
合伙开店的利弊现在很多人热衷于在开店时，找个合伙人，这些合伙人要么是朋友，要么是亲戚。合伙开店不仅能够筹集更多的资金，发挥每个人的所长，还能降低风险。经过全面挑选的伙伴，可以使企业的日常管理容易得多。合作伙伴相互发展自己的专业和技能，不但可以提高企业的经营管理水平，还可使企业发展的前景更美好。 合伙经营保证更多的资金来源，有了足够的资金来源，企业的经营规模、档次、等级等方面自然也会相应提高，大家集思广益，也就能做更多的事情。所以，合伙经营的筹资方式可说是中小企业扩大经营、发挥潜力的可供选择的一种最佳方式。当然，合伙经营的缺点也很明显。股东对此要有足够的思想准备。因为对一个有长远打算的企业经营者来说，任何影响都是要防备的。1.合伙经营必须建立健全完善的财务手续和财务把控制度。因为从筹备装修到开业后各种物品的采购，涉及到的资金，动辄上万，不是一笔小的数目，因此，如果资金运作不透明，或者有人对资金去向表示怀疑，手续不完善和开支审批不严格，资金就会出现漏洞，随之而来的债务将会不断，股东就会因不团结而散伙，造成巨大债务。2.有些（如经营火锅店、KTV）企业因本身运作寿命有限。每一个合作伙伴的行为方式都会对企业产生影响，任何一种弊端的存在都有可能造成企业宣告破产，都会导致合伙企业的消亡。
根据多年的经营经验以及对业内合伙企业的研究，在这里给合伙人提出了一些建议和忠告，请大家参考。 一：合伙企业合伙人的分工必须明确，在合伙人中找出一至两位委托管理者，在管理经营时，还要做出明确的分工，要有职有责，其它合伙人不得参与，以免出现管理混乱，但是不参与不代表不能监督。大家在管理经营中，发现问题要及时解决纠正，以免问题扩大。 二：资金使用透明化，保证每笔资金去向明确，开支账目要做到大家心里有数。同时，要定时或不定时公布账目，让各位合伙人明白企业收支及盈亏状况。 三：分红与款项预留。在企业店面经营管理过程中要产生效益，而大家合伙经营的目的是要分红，在分红过程中，必须考虑到店面的持续运营问题，因此，必须预留部分款项保证店面的应急使用和正常运作。 四：在店面某位或某些股东出现特殊状况时（比如中途撤股、发生意外、股权转让等），这就必须提前做好各种预防措施。以免到时产生分歧，进而导致企业店面关门。 五：尽可能避免合伙人的亲属甚至朋友在企业任职，如果因特殊岗位或特殊情况无法避免时，合伙人及就职亲属必须更加严格要求自己，做好本职工作，不插手、不过问、不干涉职责以外的任何事务，否则，轻者导致企业无法经营而亏损，重者造成其它合伙人心存怨恨而走向衰败。六：合伙人推选出管理者后，要信任管理者，要分清楚投资方与管理方的性质与不同，其它合伙人不得插手管理方的工作范围。 七：对于合伙投资的店面或企业，避免合伙人之间产生矛盾并使之保持良性持久运营最有效的办法是：委托职业经理人进行经营管理，可采取年底薪+业绩掛勾的方式。
总的来说，只要考虑周全，合伙开店开企业，利大于弊。而天下大事，必做于细，泰山不拒细壤，故能成其高；江海不择细流，故能就其深。切记：千里之堤，毁于蚁穴，一定要未雨绸缪，而防患于未然！
篇三：合伙开店利弊有那些
合伙开店利弊有那些
在餐饮开店中，常常遇到这种情况，自己资金不够，或者某些方面的条件欠缺，无法一个人开一家店，于是就计划与人合开，那么合伙开店有哪些利弊呢？只有掌握其利与弊才有助于最后做出好的决策。A
许多志同道合的创业者，在创业的初期，由于许多原因和实际的困难，会选择强强联手--合伙。
1、 经过全面挑选的伙伴，可以使企业的日常管理容易得多。合作伙伴相互发展自己的专业和技能，不但可以提高企业的经营管理水平，还可使企业发展的前景更美好。
2、 合伙经营还可以保证更多的资金来源。有了足够的资金来源，企业的经营规模、档次、等级等方面自然也会相应提高，也就能做更多的事情。所以，合伙经营的筹资方式可说是中小餐饮企业扩大经营、发挥潜力的可供选择的一种最佳方式。
3、了大家的优势和长处，能够更合理和到位的进行人员安排和工作分派。
4、人都是老板，都承担赢亏的责任和喜悦，在工作时的责任心、付出都会相对的真心。 凡事有利必有弊，也见多了合作做生意，到后来友情甚至亲情都受到了损伤，那么主要的弊处主要在哪里呢，个人认为有如下几种：
1、伙经营酒店寿命有限。每一个合作伙伴的行为方式、生老病死都会对企业产生影响，任何合作伙伴的死亡或宣告破产，都会导致合伙企业的消亡。
2、家都是投资者，都属于老板，可能在职务的安排及工作的区分上，会产生矛盾。但可以通过协商，或者按投资额的大小来进行区分。
3、营管理上，由于众口众味，在现场的管理中，容易造成员工不知该听谁指挥的错觉。这也是合伙经营较容易出现问题的地方。
4、资者亲属的过多参与，开餐厅肯定需要请人，且餐厅是容易形成家族式管理的行业。各投资者为建立自己的心腹和扩大势力，或者有撇不开的人情，或多或少会安排自己的亲朋好友来工作。特别是亲属间的争宠，对管理的介入都是容易引起矛盾的地方。
5、相猜忌、建立自己的小团队。餐厅经营现场管理和控制犹其重要，有时一个月经营下来，可能也赚不了多少钱。这种时候负责后勤、管理工作的，就容易对现场的人员进行怀疑。而现场管理的每天那么辛苦的工作，也会怀疑到负责后勤供给、核算的人员。于是交叉管理、安插自我
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心腹，这样的企业不乱都难。
因此，如果选择合作经营，首先就要完善各投资者的权限要求，以及对帐务的管理。出现了磨擦，要在最短的时间进行沟通解决。
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