篇一：海产品深加工项目可行性研究报告
海产品深加工项目可行性研究报告
海产品深加工项目可行性
研究报告
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目录
第一章 项目总论························ 6
1.1项目名称·························· 6
1.2建设单位·························· 6
1.3单位性质·························· 6
1.4建设性质·························· 6
1.5建设地点·························· 6
1.6法人代表·························· 6
1.7注册资金·························· 6
1.8主要生产内容························· 6
1.9投资企业概况························ 6
1.10企业宗旨························ 6
1.11投资建设规模························ 7
1.12项目由来·························· 7
1.13建设目标·························· 8
1.14组织管理·························· 9
1.15投资估算与资金来源····················· 9
1.16可行性研究报告编制依据···················9
1.17效益分析·························· 9
1.18结论与建议························· 10
第二章 项目建设的意义····················· 11
2.1项目建设背景························ 11
2.2项目建设的意义······················· 12
2.3技术创新······················· 13
2.4产业关联度分析······················· 14
第三章 市场分析 ························ 15
3.1产品简介·························· 15
3.2产品发展·························· 15
3.3市场分析预测························ 36
第四章 生产纲领与产品水平 ··················· 39
4.1生产纲领·························· 39
4.2产品水平·························· 39
第五章 建设方案························ 48
5.1项目建设规模························ 48
5.2项目建设内容························ 48
5.3设备原则·························· 49
5.4工作制度·························· 49
5.5产品工艺流程······················· 49
5.6设备选型特点························53
5.7人员培训·························· 53
第六章 厂址方案 ························ 54
第七章 总图布置························ 57
7.1总图···························· 57
7.2土建工程·························· 59
第八章 公用工程 ························ 60
8.1给水···························· 60
8.2排水···························· 61
8.3供热采暖·························· 61
8.4供电···························· 62
第九章 环境保护························ 64
9.1环境状况·························· 64
9.2简要说明·························· 64
9.3项目产生的污染物······················ 64
9.4项目施工期对环境的影响及措施················· 64
第十章 职业安全卫生······················ 66 10.1建筑物的安全卫生······················ 66 10.2设备安全·························· 66 10.3搬运及运输安全·······················66 10.4电气安全························· 66 第十一章 消防························· 67 11.1建筑物耐火等级、防雷等级·················· 67 11.2消防给水设计························ 67 第十二章 节约能源······················· 68 第十三章 筹建进度······················· 69 13.1筹建进度·························· 69 第十四章投资估算和资金筹措··················· 70 14.1投资估算·························· 70
14.2投资计划与资金筹措····················· 73 第十五章 财务分析······················· 74 15.1概述··························74 15.2产品销售收入、增值税和销售税及附加估算·······74 15.3生产成本及估算费用················74 15.4社会效益························· 75 15.5风险分析························· 75 第十六章 项目组织管理、劳动定员和人员培训（估算数）······ 77 16.1组织机构·························· 77 16.2工作制度及劳动定员····················· 77 16.3人员选择及培训······················78 第十七章 社会及经济效果评价 ·················· 79 17．1经济效果及节能效果···················· 79 17．2项目社会影响分析····················· 80 17．3社会评论结论······················· 80 第十八章 可行性研究结论与建议 ················ 81
篇二：海产品加工现状及发展分析调研报告
海产品加工现状及发展分析调研报告
摘要：南澳岛海洋资源丰富，海产品加工业发展前景广阔，大力发展海产品加工业有利于改善当地产业结构，促进经济的发展。本文总结了调研组通过参观当地加工厂、采访的调研所得，并通过查阅了大量资料，对南澳海洋资源状况和海产品加工现状进行概括。文章分析了加工的食品安全问题，同时对当地发展海产品深加工进行了探讨，并提出了建议。
关键字 食品安全 海产品 深加工
1.活动背景
“三鹿奶粉”事件再次把中国的食品安全问题推向风口浪尖。食品安全问题频频见诸于报端，这不禁使广大消费者心存疑虑，中国老百姓对于食品安全的信心急剧下降。食品安全问题首次提升到政府工作报告的高度。
南澳是广东省唯一的海岛县和渔业县，全县海域面积达四千六百平方公里，盛产着鱼、虾、蟹、贝、藻五大类的海产品一千三百多种[1]；并建成了四万多亩的近海“蓝色牧场”，遍布三大渔乡的水产品加工网络和建成二大海产品专卖市场，使其成为海内外游客购买海货的“天堂”。近几年，南澳县从实施“海洋活县”的发展战略出发，把水产品加工业作为发展海洋经济的一项重要内容来抓，努力构建产业开发平台[2]。
2.活动概况
我们来到南澳岛调研当地的海产品加工现状。参观其加工流程，考察其加工过程是否卫生，是否符合规定的加工标准，一方面在学习过程中提高食品安全意识，另一方面探讨当地是否具备发展海产品深加工业的条件，并提出一些合理的建议。
3.调查情况与分析
3.1南澳海产品状况
南澳海域海洋生物资源，据我们从南澳县海洋与渔业局给我们参考资料《南澳县渔业资源调查与区划报告书》及《南澳县海洋与渔业发展调研报告》中，可以看出南澳海区的生物种类打7000中，其中经济鱼类700多种，主要经济鱼类有：
中上层鱼类：蓝园鲹（巴浪）、金色小沙丁鱼（姑鱼）、脂眼鲱（强鱼）、鲐鱼（花鲱）、颔园鲹（长腰巴浪）、竹筴鱼（阔目巴浪）、羽鳃鲐（白面）、扁舵鲣（水棍）、干金枪鱼（青甘）、鲔（阳棍）。
底层鱼类：枪乌贼（鱿鱼）、带鱼、乔氏台雅鱼、金带细鲹（白身仔）、二长棘周、长蛇鲻、星斑裸颊周、大头狗母鱼、条为鲱鲤（红鱼）、黄带付鲱鲤（大红鱼）、短尾大目周、真周（赤鯮）、细鳞三梭鲈（厚鲈）、三线矶鲈、大头白姑鱼、高体若鲹、刺鲳（肉鲫）
岛上淡水鱼、虾、蟹、贝类
岛上已知淡水鱼类有：青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲮鱼、鲫鱼、福寿鱼、非洲鲫、梭鱼、乌鱼、胭脂鱼、鲴鱼、鲃鱼、麦穗鱼、攀鲈鱼、斗鱼、中华鳗鱼、日本鳗鲡、黄鳝、鲶鱼、胡子鲶
淡水虾、蟹、贝类有：长臂虾、招虾、田螺、石螺、蜗牛、中华绒毛蟹、河蟹、日本沼蟹等类品种。
主要种植植物：龙须草、海带、紫菜
南澳县的海产不仅种类繁多，并且水产品的总产量很高，XX年全县的水产品总量达到了129105吨，其中海洋捕捞产量为75805吨，海水养殖产量为52955吨，大大超出了当地的水产品需求量。因此当地拥有非常丰富的海产品加工原料，且南澳到位于南海东北部、闽粤台三省交界处，区位优势明显，因此当地发展海产品有得天独厚的资源优势及地理优势。
3.2南澳海产品的加工现状
篇三：海产品加工问题
海产品加 工问 题
一、摘要：海产品加工问题在生活中很常见，跟人们的生活息息相关，解决了生
产加工顺序，可以在相同的时间的成本下提高收益，具有非常重要的意义!本题根据已知数据，结合问题中的要求，我们使用EXCEL，基于WSPT规则对原数据进行了权数排序，得到的序列即为粗略的加工顺序，在此基础上可以用试探法进行改进，也得到了较好的结果。
关键词：最优排序、WSPT规则、试探性改进。 二、问题重述：
海产品加工问题
海产品加工厂新到33批海鲜产品需要立即做分拣、包装与冷冻处理，设每批产品都有一个时限，如果在此期限之前完成分拣、加冰包装，则产品可以作为特级海鲜出售，超过时限则需冷冻后作为普通冷冻海鲜出售。产品的加工时间（包括分拣、加冰包装）、期限和售价如下表，设每批产品的加工过程不允许中断，即一批产品加工过程中不能插入其他批次产品的加工，求总价值损失最小的加工顺序。
具体要求：
1. 选择适当的决策变量，写出海产品加工问题的数学规划，并利用数学软件求解。
2. 针对海量数据问题，设计海产品加工厂产品加工顺序的计算方法（要求实用，可以是近似算法），并说明合理性（参考算法需要说明出处）； 3. 分析你所设计算法是否保证计算结果为精确最优解（对比数学软件计算结果与你自己所设计算法计算结果的差异）；
4. 对以上33批产品排出加工顺序表，包括开始加工时间，完成加工时间，各批产品作为特级品还是冷冻品出售，计算出加工后的产品总价值。 5. 要求撰写课程设计报告 数据附件：
三、问题的规划模型及计算结果：
我们利用EXCEL,并根据WSPT规则公式为(特级品价格-冷冻品价格)/（时限-加工时限）计算权重 并初步排序，然后进行了改进（有些产品时限很大，明显排到前面加工可以成为特级品 使收益增加 计算量不是很大）：计算结果如下：
权数
总加工时
品种间 1.64285714
3 T 3 0.44 4 T 0.32
6 T 0.21428571
7
T
4
0.375 0.18181818
2 0.2
0.13636363
6
0.05588235
3 0.03125 `10 14 16 18 22 T T T T T T 0.00465116
3
0.00579710
1
0.00441176
5
0.02647058
8
0.01428571
4
0.11111111
1
0.10588235
3
0.08333333
3
0.06666666
7 0.06
0.05714285
7
0.04285714
3 0.04 0.03125 0.03
0.02857142
9
0.02727272
7
0.02631578
9 0.01
27 T 30 T 34 T 38 T 40 T 43 L 50 L 56 L 62 L 64 L 69 L 72 L 79 L 81 L 85 L 88 L 89 L 94 L 100
L
0.00967741
9
0.00909090
9
0.00769230
8
0.00769230
8
107 110 113
L L L L
加工顺序为：11、14、26、4、33、25、18、30、16、2、13、17、9、31、10、1、
27、29、21、23、5、12、3、15、20、28、19、24、8、32、7、6、22.
特价产品为：11、14、26、4、33、25、18、30、16、2、13、17、9、31、10 总收益为:375.6
四、其他模型：MATLAB模型
根据题目要求，编写程序如下（参考其他组）：
clear
load('shuju.mat') t=0; m=0;
for i = 1:33
if a(i,2)+t>a(i,5)m=m+a(i,4); else
m=m+a(i,3); end
t=t+a(i,2); end
for i = 1:33for j=1:33at=a;
at(i,:)=a(j,:);at(j,:)=a(i,:);mt=0;tt=0;
for k = 1:33
if at(k,2)+tt>at(k,5) mt=mt+at(k,4); else
mt=mt+at(k,3);
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