篇一：1岁内婴儿适宜推荐的宝宝食谱
1岁内婴儿适宜推荐的宝宝食谱
3个月零1周宝宝食谱：青菜水 原料： 青菜（油菜或白菜均可）50g，清水50g
做法： 将菜洗净，切碎，将不锈钢锅放在火上，将水煮沸，放入碎菜，盖锅盖烧开煮2至3分钟，关火再焖10分钟，滤去菜渣留汤即可。
3个月零2周宝宝食谱：山楂水 原料： 山楂果切片50g，开水150ml
做法： 将山楂片用凉水洗净，放入盆内，将开水倒入盆内，盖上焖10分钟，至水温下降到微温时，把山楂水盛入杯中，加入适量温开水，搅匀即可。
3个月零3周宝宝食谱：苹果泥 原料： 苹果
做法： 将苹果洗净去皮，然后用研磨器磨成泥状，或用勺子刮成泥。
3个月零4周宝宝食谱——菠菜水原料： 鲜菠菜叶100克，水100克
做法： 1.将菠菜洗净，切成丝。2.把水烧沸，放入菠菜，煮5-6分后离火，再闷10分钟，倒出汤汁，即可喂食。
4个月零1周宝宝食谱——苹果汁原料： 苹果1个
做法： 1.选用熟透的苹果洗净之后切成两半。2.将苹果去皮去核。3.切片或切块。4.将（3）裹在干净纱布里将汁液挤出。
4个月零2周宝宝食谱——香蕉泥原料： 香蕉1/5根
做法： 香蕉切碎放入小碗,用勺碾成泥。提示：香蕉一定要选熟透的,也要现吃现做。
4个月零3周宝宝食谱——蛋黄泥
做法： 1.将鸡蛋洗净，放入锅中，加水没过鸡蛋。2.水开后，转小火煮10分钟，熄火，焖5分钟。3.取出蛋黄，放入小碗中，用小勺压碎，成泥状，加少许水或米汤调稀。提示：刚开始时加1/4个蛋黄，而且要调稀一些。
4个月零4周宝宝食谱——胡萝卜泥 原料： 胡萝卜1根、牛奶2大匙
做法： 1.胡萝卜洗净，蒸熟，或者包保鲜膜放入微波炉里5分钟煮熟。2.去皮，切碎，捣成泥。3.取1大匙胡萝卜泥，加入牛奶，搅拌均匀。
5个月零1周宝宝食谱——西红柿糊 原料： 西红柿150克
做法： 将西红柿放入开水，随即取出。 将西红柿去皮，去籽，其余部分捣碎成糊状即可。
5个月零2周宝宝食谱——龙须面 原料： 龙须面10根
做法： 1.龙须面掰断，约一厘米长。2.锅内放高汤煮开下入面条。3.中火将面条煮烂。4.再次沸腾即可关火，盖锅盖焖5分钟。
5个月零3周宝宝食谱——红薯粥 原料： 米1大匙，洗净浸水一小时、红薯1/2大匙，去皮切丁、水5大匙
做法： 1.米和红薯放入锅内加水煮。 2.煮沸，转小火，再煮25－30分钟，粥烂即可。
5个月零4周宝宝食谱——豆腐羹
做法：取嫩豆腐少许，加入一个鸡蛋，调匀，再放入青菜未或胡萝卜末，加少许盐上锅蒸10分钟左右即可。
6个月零1周宝宝食谱——土豆苹果糊原料： 土豆50克，苹果80克，清汤100克
做法： 1.土豆炖烂之后捣成土豆泥，苹果用擦菜板擦好。 2.将土豆泥和清汤倒入锅中煮。 苹果中加入适量的水，用另外一个小锅煮。 3.煮至稀粥样时即可将火关掉，将苹果糊放在土豆泥上既成。
6个月零2周宝宝食谱——蔬菜米汤原料： 大米、土豆、胡萝卜
做法： 1.大米淘净并用水泡好，土豆和胡萝卜切小块。2.将大米和切好的蔬菜倒入锅中加适量的水煮。3.将煮好的材料过滤一遍，放极少量盐调味。
6个月零3周宝宝食谱——水果藕粉 原料： 藕粉50克、苹果75克、清水250克
做法： 1.将藕粉加适量水调匀。苹果去皮，制成泥。2.小锅加清水烧开后改小火，倒入调匀的藕粉，边煮边搅拌。3.煮至透明后，加入苹果泥稍煮片刻，温凉后即可喂食。功效：健脾开胃，补血止泻
6个月零4周宝宝食谱——鲜虾肉泥 原料： 鲜虾肉50克、香油少许
做法： 将鲜虾肉洗净，制成肉泥后，放入碗中。碗中加少许水，放入锅中蒸熟即可。功效： 含丰富的蛋
白质、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2等，有补肾益气功效。
7个月零1周宝宝食谱——土豆酸奶沙拉 原料： 土豆半个、胡萝卜1/4个、酸奶3大匙
做法： 1.将土豆去皮后切成3mm长的块，并煮熟。2.将胡萝卜煮烂，并用擦菜板擦好后与酸奶拌在一起。
3.将（2）泼在土豆上。
7个月零2周宝宝食谱——南瓜拌饭 原料： 南瓜、米、白菜叶、盐极少量
做法： 1.南瓜去皮后，取一小片切成碎粒。 2.米加水泡后，放在电饭煲内，待水沸后，加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜熟烂。加调味即成。 功效：南瓜有驱除蛔虫、绦虫之功效。
7个月零3周宝宝食谱——豆腐蛋黄泥原料： 豆腐100克、鸡蛋1个
做法： 1.豆腐放沸水中焯过，研成泥；鸡蛋煮熟后取蛋黄研成泥。2.将豆腐泥和蛋黄泥混合在碗里，加入适量盐、葱末搅拌均匀即可。
7个月零4周宝宝食谱——白玉草莓羹原料： 40克婴儿米粉、150毫升温奶、1勺煮熟捣烂的豆腐、15克草莓酱
做法： 1.把温奶倒入婴儿米粉中，边加边搅拌。2.加入豆腐搅拌，将草莓酱浇汁后食用。
8个月零1周宝宝食谱——鸡肉粥原料： 鸡胸脯肉、米饭、海带清汤、菠菜、白糖少许。
做法： 1.将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用少量白糖腌一下。2.将菠菜炖熟并切碎。3.米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。
8个月零2周宝宝食谱——胡萝卜丝饼原料： 胡萝卜、猪肉、鸡蛋、芹菜、香油
做法： 1.胡萝卜、猪肉、芹菜切碎并用调味料充分搅拌。2.将搅拌好的材料做成厚约1公分的圆饼。3.锅内放少许油小火将饼煎熟，至两面金黄即可。
8个月零3周宝宝食谱——什锦豆腐糊原料： 南豆腐、胡萝卜、青菜、肉末、鸡蛋、清汤
做法： 1.胡萝卜煮熟切碎。2.将豆腐放在开水中焯一下，去掉水份切成碎块。3.将肉末放在锅中，加清汤，再捻碎豆腐和蔬菜末放入锅中，用文火煮至收汤为止。将调匀的鸡蛋倒入并不断搅拌， 使整个菜成糊状即可。
8个月零4周宝宝食谱——牛奶通心粉原料： 通心粉半小碗、牛奶100ml
做法： 1.将通心粉放入开水中煮熟至七成捞出。2.再把通心粉和牛奶放入锅中，煮到通心粉烂即可。 提示：通心粉可以选不同形状的，以增加宝宝对食物的兴趣；如果用面条的话，请先将面条掰碎再煮。 9个月零1周宝宝食谱——虾肉肝菜烂面 原料： 龙须面、熟鸡肝、虾肉、菠菜、鸡蛋、去油鸡汤
做法： 1.龙须面掰成小段、虾肉切成碎末，加少量蛋清、干淀粉搅拌均匀。2.锅热放油，将葱、姜放入煎香后捞出，放入虾肉菠菜迅速煸炒出锅。3.龙须面煮熟后加入鸡汤、虾肉、肝末、菠菜末后旺火烧开，改用小火将面煮至软烂，加入盐少许香油即可。
9个月零2周宝宝食谱——土豆鱼肉汤原料： 土豆、面条鱼
做法： 1.将土豆削皮洗净，切成碎块2.将锅烧热，放油，入姜、葱末，将洗好的面条鱼、土豆碎块（还可放入胡萝卜）一起炖至熟烂为止，再加入香菜末、香油即可食用。
9个月零3周宝宝食谱——核桃瘦肉紫米粥原料： 紫米、核桃、瘦肉馅
做法： 1.将紫米，核桃洗净，核桃研碎。2.水烧开后放入紫米，核桃和瘦肉末。3.粥开后转小火，熬成粥。放少许盐调味。
9个月零4周宝宝食谱——水果发糕原料： 鸡蛋、白糖、面粉、牛奶、葡萄干、水果粒
做法： 1.用力把鸡蛋打成泡，加少许糖。2.入面粉、牛奶搅拌均匀。3.葡萄干与水果粒。4.料放在屉布上,再撒上葡萄干和水果碎块。5.锅大火蒸30分钟即可。
10个月零1周宝宝食谱——海带细丝小肉圆原料： 海带、瘦肉馅、葱姜盐
做法： 1.将海带冼净后切成细丝。将瘦肉馅、葱姜末、盐搅拌，制成小肉圆。2.将水煮沸下肉圆与海带丝，煮沸后再煮5分钟后关火即可。
10个月零2周宝宝食谱——海鲜蛋饼原料： 三文鱼、虾、鸡蛋、洋葱
做法：1.鲜海鱼去骨，虾去皮，剁成泥状。2.鸡蛋打匀，葱头剁碎。将以上原料拌在一起备用；3.平底锅加热放黄油，把上述备用料摊成一个小小圆饼，抹上番茄沙司即可。
10个月零3周宝宝食谱——花豆腐原料： 豆腐、青菜、鸡蛋、盐
做法： 1.豆腐蒸后研碎。2.青菜叶洗净后用开水烫一下，剁碎。3.鸡蛋煮熟，取出蛋黄备用。4.将豆腐、青菜拌在一起，加适量盐，将鸡蛋黄研碎撒在上面。5.吃时上锅蒸5-8分钟。注意豆腐不要煮老，青菜不要用菠菜代替。
10个月零4周宝宝食谱——火腿土豆泥原料： 火腿肉、土豆、黄油
做法：1.土豆蒸熟后去皮碾碎。火腿肉切碎。2.把土豆泥、碎火腿拌在一起，加入一小块黄油。3.吃时上锅蒸5分钟。
11个月零1周宝宝食谱——高汤水饺 原料： 面粉、瘦肉馅、青菜、紫菜、鸡汤
做法： 1.菜剁成碎末，挤去水分。瘦肉馅加入酱油、盐、葱姜末拌匀，放入香油、菜末做成馅待用。2.面粉和成面团，擀成小圆皮，包成小饺子待用。3.先用开水将饺子煮至八成熟捞出，放入鸡汤内煮，加入盐、紫菜即可。
11个月零2周宝宝食谱——牛肉蔬菜燕麦粥 原料： 牛肉、菠菜、葫萝卜、蕃茄、燕麦片、大米
做法： 1.蕃茄滚水烫过去皮，菠菜洗净。2.葫萝卜煮五分钟，随后加入牛肉再煮约两分钟熄火，冷却。
3.将所有材料倒入榨汁机中，打至材料都成糊状，倒入电饭锅并加2/3碗水，如一般煮粥至熟烂即可。 11个月零3周宝宝食谱——香菇胡萝卜鸡肉米饭 原料： 香菇、胡萝卜、鸡腿肉、米饭
做法： 1.将鸡腿肉切成小块炖烂。2.放入洗好的米、香菇煮至烂时放入胡萝卜块或其它绿叶蔬菜，再煮开后即可食用。
11个月零4周宝宝食谱——三文鱼菠菜饭原料： 三文鱼、菠菜叶、米饭
做法： 1.菠菜洗净切成碎末。 三文鱼蒸熟去骨，鱼肉捣碎。2.饭煮沸后加入三文鱼泥，转小火继续熬煮。
3.烂后加入菠菜末，煮沸即可。 功效： 三文鱼中的不饱和脂肪酸有益大脑发育。但过敏体质宝宝慎用。
篇二：一周岁宝宝食谱
宝宝辅食不是为了吃饱，而是为了吃得有营养
宝宝瘦不拉几、面黄枯瘦很丢脸有木有
养个白白胖胖的小孩倍儿有面子！
每天不知道弄什么给宝宝吃的宝妈有救啦！
在添加辅食之前，宝妈要注意以下几点：
1、母乳是宝宝最好的口粮，最好坚持到自然离乳
2、不要过早给宝宝添加盐，1岁后再添加，以免给宝宝肾脏增加负担
3、半岁后再添加蛋黄，1岁后再添加蛋白
4、辅食从单一到多样化，这样才知道宝宝对哪些食物过敏
6个月宝宝辅食
?苹果米糊
营养价值：苹果泥具有健脾胃、补气血的功效，对宝宝的缺铁性贫血有较好的防治作用
用料：苹果1个、米粉若干
做法：
1、苹果洗干净切块、去核
2、可用蒸蛋器将苹果蒸熟
3、将蒸熟后的苹果研磨成泥
4、冲泡好米粉
5、将苹果泥、米粉搅拌即可
?香蕉米糊
营养价值：香蕉富含维生素和矿物质，容易消化，适合在宝宝辅食第一阶段添加
用料：香蕉半根、米粉4勺（米粉勺、可酌量加减）
做法：
1、香蕉切断，捣成泥
2、加入4勺米粉到香蕉泥中
3、加热水并搅拌
?香蕉菜泥粥
营养价值：西兰花含钙高，母乳喂养的宝宝相对来说
容易缺钙些，在辅食第一阶段添加西兰花也是不错的选择，不过宝宝
消化能力还没发展完全，应该将西兰花捣成泥，宝宝更容易吸收。
用料：小米适量、西兰花1朵、香蕉半根
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1、香蕉块与小米同煮
2、西兰花下水焯去农药、切碎
3、将压成菜泥的西兰花倒进香蕉小米粥即可
?牛奶蛋黄米汤粥
营养价值：此款搭配富含蛋白质和钙质，蛋黄中还含有丰富的卵磷脂，对宝宝生长和大脑发育有好处。 用料：大米一小碗、鸡蛋一个、奶粉若干
做法：
1、将大米用凉水泡软，后熬成粥
2、取鸡蛋一个，用蒸蛋器蒸熟
3、鸡蛋蒸熟后，取出蛋黄，并捣成泥（1岁内小孩不要吃蛋白喔）
4、奶粉冲泡后，将蛋黄泥、大米粥，均匀搅拌即可
?枣泥米糊
营养价值：红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神的功效
用料：红枣3颗、米粉适量
1、红枣去核，加适量开水，上锅蒸10分钟
2、把蒸熟的枣块放筛子上压膜，取得枣泥
3、米粉冲调好后，加入枣泥搅拌均匀
7个月宝宝辅食
?紫薯紫米粥
营养价值：紫薯含营养物质丰富，而且纤维素含量高，有助于便
秘宝宝排便。
用料：紫薯1个、大米2份小米1.5份黑米0.5份（单位：1份约
为奶粉1勺）宝宝第一次添加辅食应该逐一添加，如果还没尝试以上食料，不可以全部一起添加喔。所以这个宝宝粥适合第二辅食阶段的宝宝。
做法：
1、大米，小米，黑米清水洗一遍
2、紫薯去皮（紫薯去皮马上放到水里浸泡，不然就会变黑）
3、紫薯切成丁，和三米一起混合上锅煮，煮至粥里粘稠（根据宝宝
的咀嚼能力）
4、取出盛碗即可。温馨提示：图片中圣女果是为装饰用，不可以喂
给宝宝食用喔
?山药胡萝卜粥
营养价值：山药含有多种微量元素，例如钾、钙和维生素C。有健
脾益胃的功效，对小孩有强身健魄的作用。
用料：大米小米各1份、山药一截、胡萝卜一截（单位：1份约为奶粉1勺）
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1、大米、小米洗净
2、山药去皮切片
3、山药和大米小米一起同煮
4、胡萝卜去皮捣成泥
5、加入山药、大米、小米同煮
?胡萝卜银鳕鱼粥 营养价值：胡萝卜富含维生素A，银鳕鱼营养价值之高，被葡萄牙人
称为液体的黄金，富含维生素A、蛋白质、维生素D、钙用料：
1、鳕鱼、胡萝卜分别蒸熟，捣成泥
2、大米洗净煮成粥
3、胡萝卜银鳕鱼粥完成
?双米红枣稀粥
营养价值：具有健脾胃、补气血的功效，对婴儿缺铁性贫
脾虚消化不良有较好的防治作用。
用料：红枣若干、大米小米若干
1、红枣去核、蒸熟
2、大小米熬成粥（4-6个月宝宝可将大小米过滤出汁，
用米汁代替粥）
3、将枣泥倒入粥中即可。
?芝麻核桃红枣粥
营养价值：核桃健脑，芝麻补钙人人都知道的呀
用料：大米小米各两份、核桃仁一颗、芝麻一份大枣2粒（单位：1份约为1奶粉勺）
做法：
1、大小米淘净
2、枣去核，和二米同煮
3、核桃仁研磨成粉
4、芝麻用搅拌机搅拌成泥
5、待粥煮熟时，放入芝麻泥、核桃粉
6、再煮2分钟即可
?黄鱼泥青菜粥
营养价值：鱼含蛋白质丰富，有助于促进宝宝眼睛和智力的
发育
用料：小黄鱼1条、青菜若干、大米若干
做法：
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血、
1、大米熬粥
2、熬粥时，可将小黄鱼放在上面一起蒸熟
3、1个半小时后，小黄鱼拿出来挑刺留肉再压碎备用
4、青菜打磨留着汁，倒入稀饭里面再煮几分钟
5、稀饭煮开盛适量放入鱼肉里搅拌均匀即可
?土豆胡萝卜肉泥粥
营养价值：土豆蛋白质、氨基酸含量丰富，胡萝卜也有促进宝宝眼睛发育的作用喔
用料：土豆1个、1/3个胡萝卜、牛肉或瘦肉、骨汤一盒
做法：
1、胡萝卜切丝和粥同煲
2、肉切丁，土豆蒸熟后用筛子压成泥
3、骨汤煮开后放入肉丁煮熟后打泥
4、最后倒入肉汤，勺入煲好的粥，再加入土豆泥，搅拌均匀
煮开即可
8个月宝宝辅食
?鸡肉土豆油菜粥
营养价值：鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，
而且容易消化，易被人体吸收利用，所以婴儿早期添加辅食肉
类首选鸡肉
用料：大米小米各1份、 土豆1颗、油菜1颗、鸡肉1块
做法：
1、大米、小米洗净加水煮粘稠
2、土豆去皮切块，和洗净的鸡肉一同下锅，煮25分钟
3、将鸡块捞起，切蓉切碎备用
4、土豆取出，压成泥
5、油菜焯烫、切碎
6、将二米盛出，撒上鸡蓉，菜碎，土豆泥
?排骨青菜粥
营养价值：含蛋白、脂肪、维生素，磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等丰富营养物质
用料：大米小米各两份、排骨3块、油菜一颗（单位：1份约奶粉勺大小）
做法：
1、排骨煮熟，取出剔肉，排骨肉剁碎
2、油菜下水焯烫去农药焯熟、剁碎
3、将熬好的粥，和油菜菜、碎肉末搅拌快戳我可
?香菇瘦肉粥
营养价值：香菇富含维生素D，以及多种氨基酸，可以提高宝宝免疫力
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用料：鲜香菇两个、肉末、大米让我们每天都有新收获 高质量生活知识 威信号：zhishi178
做法：
1、香菇洗净切沫，肉切沫备用
2、大米洗净放入炖锅里先熬1小时
3、把香菇、肉沫加入BB锅里继续熬2个小时
?胡萝卜肉松青菜粥
营养价值：肉松属于高能食物，可给宝宝提供能量
用料：胡萝卜半个、瘦肉若干、青菜若干
做法：
1、瘦肉洗净，切成小块，凉水下锅，煮沸5分钟
2、瘦肉捞出后放锅里小火翻炒压干水分，最后晾凉打成粉
3、大米洗净熬成粥
4、生菜洗净切碎，放入大米粥中
?3色2米粥
营养价值：玉米富含维生素，而青豆也富含B族维生素，是宝宝添加辅食的佳品
做法：
1、将大米和小米煲成粥
2、将胡萝卜切丁，玉米青豆三者一起下锅煮烂
3、煮熟后加入粥里搅拌
?玉米南瓜红薯粥
营养价值：红薯含有膳食纤维，以及胡萝卜素，玉米富含纤维素和维生素，南瓜含有维生素和果胶，对宝宝肠胃有清毒排毒作用
用料：红薯，南瓜各一块，玉米半根
做法：1、玉米加水放料理机打成浆，滤掉滤渣，用玉米浆煲粥
2、红薯和南瓜刨成丝
3、把三样食材放入BB煲，3小时候可食用
9个月宝宝辅食
?西兰花牛骨髓清粥
营养价值：牛骨髓高蛋白，低脂肪，具有润肤功效
用料：大米小米各两份，牛骨髓两段儿，西兰花1朵
做法：
1、热水焯一下牛骨髓，清水加几滴醋高压锅压15分钟
2、取出棒骨段，剔出中间骨髓
3、米粒下锅煮熟至粘稠
4、西兰花焯烫装饰四周
?芹菜鸡汤粥
营养价值：芹菜含有纤维素，鸡肉脂肪低，含氨基酸等营养素
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篇三：1岁左右宝宝一天饮食安排
1岁以后的宝宝，已经进入幼儿期，大多已具备６～８颗牙齿，且有较好的咀嚼功能，食物的形式也发生了相应的变化，如婴儿期的菜泥、肉末、鱼泥可改用碎菜、肉丸、鱼块；食物的品种也日趋多样化。因此１岁以后的宝宝多数可适应一日３餐加点心的膳食安排。１岁～１.５岁的宝宝每日安排进食四至五次，最多不超过六次，每餐间隔四小时。
早餐：牛奶+鸡蛋羹+面包片、肉末青菜面条、肉末豆菜粥、玉米面小米粥（任选）
午餐：米饭+肉末炒油菜、豆腐汤、肉末豆腐丸子、鸡丝炒青椒、鸡丝炒青菜、清蒸鱼肉 炒碎菜（任选）
点心：水果+面包片、煮鸡蛋、饼干、枣泥粥 （任选）
晚餐：肉末黄芽菜煨面、面片+鸡蛋炒波菜、肉菜饺子+菜叶汤、馄饨+鲜肉末胡萝卜、肉菜包子 西红柿蛋汤 （任选）
早晚睡觉前喂点母乳外，白天应该逐渐停止喂母乳，添加辅食。可以是软饭、肉(以瘦肉为主)，也可在稀饭或面条中加肉末、鱼、蛋、碎菜、土豆、胡萝卜等，量应比上个月增加。增加点心，比如在早午饭中间增加饼干、烤馒头片等固体食物。此月龄的宝宝，自己已经能将整个水果拿在手里吃了，一天一个。
一岁的宝宝，牛奶当然是不可少的了。但是食物就该多样化了，除主食外，蔬菜，水果，鸡蛋，鱼肉，等等。宝宝之前未尝试吃过的食物，第一次喂，应少量的尝试，看宝宝的反应，若是不适应，下餐，就少喂，以后慢慢增加量，每样食物，都以这样递增的方法来喂养。食物样化点，这样才能够保证宝宝的营养丰富。书上的食谱，仅供参考，现实中，我们可以灵活应用，有个专家说：没有什么不可以吃的，看你怎么吃，每一样食物，吃的量超多，都不好，每样食物，都吃一点，就最好！
对于一岁多的宝宝可以参照以下饮食表：
奶类母乳、配方奶粉500~800毫升
蔬菜菜泥：菠菜、青菜、西红柿、胡萝卜等时令蔬菜60~70克
谷类米粉、稠米粥、磨牙饼、软饭、馒头、面条、馄饨50--150克
肉类各种肉沫、猪肝泥50-80克 鱼类新鲜鱼、虾、蟹30~80克
豆类豆腐、豆浆、豆腐脑30~50克
蛋类鸡蛋黄或全蒸蛋1个
水果苹果、西瓜、香蕉等50-150克
1岁以上的宝宝建议每天喂奶三次左右。
宝宝手上起倒刺的情况应考虑为维生素A及B族维生素缺乏的可能。可以在平时多补充水果，多饮水。
1岁之后可以少量加盐，加盐多会加重宝宝的肾脏负担。
一岁宝宝食谱大全
这道菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等矿物质。豆腐柔软，易被消化吸收，能参与人体组织结构，促进婴儿生长，是老少皆宜的高营养食品，鸡蛋黄含丰富的铁和卵磷脂，对提高婴儿血色素和健脑极为有益。
原料：豆腐50克，青菜叶10克，熟鸡蛋1个，淀粉10克，精盐、葱姜水各少许。
制作：
1、 将豆腐煮一下，放入碗内研碎；青菜叶洗净，用开水烫一下，切碎后也放在碗内，加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。
2、 将豆腐泥做成方场合菜，再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面，放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。
3、菜的口味不宜过咸，以利婴儿食用。
特点：形色美观，软嫩可口。
此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及维生素A、维生素B2、维生素D等多种营养素，这些是婴儿生长必不可少的营养素，可促进大脑、骨骼的发育，适宜10个月以上婴儿食用。
原料：鸡蛋1个，牛奶1杯。
制作：
1、将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开，把蛋白抽至起泡，待用。
2、在锅内加入牛奶、蛋黄和白糖，混合均匀，用微火煮一会儿，再用勺子一勺一勺地把调好的蛋白放入牛奶蛋黄锅内稍煮即成。
3、注意制作中一定要把蛋黄、蛋白分开。
特点：蓬松柔软，是这个阶段婴儿最佳的食品。
鱼松
此菜营养丰富，所含蛋白质易被人体吸收，又含多种磷质，是一种强身、健脑的良好食品。婴儿食用，有利大脑的发育。适宜10个月以上婴儿食用。
原料：净鱼肉75克，花生油4克，酱油1.5克，精盐、白糖、料酒各少许。
制作：
1、 将鱼肉洗净，放在锅内蒸熟，去骨、去皮，待用。
2、 将锅放在小火上，加入花生油，把鱼肉放入锅内，边烘边炒，至鱼肉香酥时，加入精盐、料酒、白糖，再翻炒几下，即成鱼松。
特点：味咸甜，松软鲜香，入口即化。
一岁半宝宝食谱大全
混合果蔬汁
适用宝宝：1.5岁起
材料：苹果、胡萝卜、芹菜、菠萝、黄瓜各30克，牛奶100克
做法：
1.将苹果、胡萝卜洗净后，去皮，切成丁；芹菜、黄瓜洗净，切成段；菠萝切碎。
2.将蔬果丁加牛奶、冷开水放入榨汁机搅拌打匀，即可。
温馨小提示：这款果蔬汁，营养很齐全，含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及钙、铁、锌等宝宝成长不可缺少的元素，很适合宝宝经常喝。
鸡蛋炒番茄
适用宝宝：1.5岁起
材料：鸡蛋1个，番茄半个，大豆油、盐各少许，香菜末1小匙
做法：
1.鸡蛋打到碗里，搅成蛋液；番茄去皮，切小块。
2.起油锅，倒入蛋液，炒熟后倒回碗里；锅内再加一点油，下入番茄块，炒出汁液后，放入炒熟的鸡蛋，加盐和香菜末即可。
温馨小提示：番茄含有丰富的营养素，它所富含的维生素A原，能在人体内转化为维生素A。而且其中含有的苹果酸和柠檬酸等有机酸，能增加胃液酸度，帮助消化，有调整胃肠功能的作用。加入鸡蛋后，鸡蛋的鲜味和番茄的酸甜融合在一起，味道非常好。
奶油白菜
适用宝宝：1.5岁起
材料：奶油20克，白菜50克，虾仁10克，植物油适量，盐少许
做法：
1.白菜洗净后，切成片；虾仁冲洗干净。
2.起油锅，油热后，将油倒出不用，倒入奶油，烧至融化后加入虾仁和白菜，煮熟，加盐调味即可。
温馨小提示：白菜含有丰富的纤维素，可促进肠道蠕动，帮助消化，防止便秘，并可防治结肠癌。另外，它的维生素C含量也较多，可防治坏血病，增强宝宝的抗病能力。
虾仁豆腐
适用宝宝：1.5岁起，容易过敏，有哮喘的宝宝不要吃。
材料：海虾3只，豆腐50克，盐少许，植物油适量，姜1片，葱花少许
做法：
1.把虾去头去壳，挤出虾仁，挑去泥肠，切成小块。
2.豆腐用水焯过，去豆腥味后，切成细片。
3.起油锅烧热后，用姜片和葱花炝锅，放入豆腐和虾仁，翻炒熟，加盐调味即可。 温馨小提示：虾仁的营养价值很高，是人们饮食中蛋白质的重要来源之一。而且虾仁中所含的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍甚至几十倍；另外它的钙含量、镁含量也丰富，且比例恰好是人体吸收钙的最佳比例；同时虾肉所含有的维生素D也为海产品之首，维生素D和镁都可促进钙吸收；另外虾仁还含有钾、硒等微量元素及维生素A。
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