篇一:建水县养鸡业现状调查与分析
本科生毕业论文
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200 年 月 日
目 录
摘要??????????????????????????????????2 关键词?????????????????????????????????2 Abstract????????????????????????????????2 Key words ???????????????????????????????2 绪论??????????????????????????????????2
一、调查结果??????????????????????????????3
(一)该县的养殖环境??????????????????????????3
(二)几家大型养殖公司的运作模式 ???????????????????3
(三)该县肉鸡养殖现状?????????????????????????4
1.养殖类型 ??????????????????????????????4
2.养殖规模???????????????????????????????4
3.养殖品种???????????????????????????????4
4.养殖条件???????????????????????????????4
5.饲养管理情况?????????????????????????????4
6.疾病发生情况?????????????????????????????6
7.销售?????????????????????????????????6
8.利润?????????????????????????????????6
二、分析????????????????????????????????6
(一)养殖模式分析???????????????????????????6
(二)农村集约化养鸡现状分析??????????????????????7
(三)饲养管理分析???????????????????????????7
(四)病控分析?????????????????????????????8
(五)利润分析?????????????????????????????8
三、结论及建议 ?????????????????????????????8
(一)现有龙头企业存在的问题及改进措施?????????????????9
(二)养殖技术、疫病防治存在的问题及改进措施??????????????9
(三)小生产与大市场的矛盾及改进措施 ?????????????????10
(四)现有和在建养殖小区存在的问题及改进措施 ?????????????10 致谢??????????????????????????????????11 参考文献????????????????????????????????11 表1 鸡舍温、湿度要求??????????????????????????5 表2 不同环境湿度下鸡饮水量???????????????????????5 表3 肉鸡饲养密度????????????????????????????6 表4传统的独立养殖与优化后的“公司+农户”模式的区别 ???????????6
建水县养鸡业现状调查
现代农业管理专业学生
指导教师
摘要:2009年2月-4月,通过走访、电话拜访和结合公司报告等方式对建水县南庄、陈官、临安等9个镇的规模化养鸡户进行了调查,调查了他们的养殖模式、规模、数量、管理、疾病、利润等。全县共有规模在3000-20000只的养殖户600余家,在访问的236户养户中,在3000-5000只的有97户,占40.19%;5001-9999只的101户,占41.46%,10000只及其以上的28户,占18.35%。该县以“公司+农户”的模式已发展成为红河州规模最大的肉鸡基地。
关键词:鸡;养殖;调查;建水
Jianshui County poultry industry survey
Students of modern agricultural management yang ying fei
Tutor zhu ming
Abstract:2009 February-April, I through visits, phone call and the combined company reports on Nanzhuang Jianshui County, Chen Guanquan, Ding, such as the town of nine large-scale farms were investigated, in nine towns.I carried out the survey of their breeding pattern, size, quantity, management, disease, profit. A total size of the county in 3000 -20000 the only breeding more than 600 households. During his visit to the 236 households in custody, in 3000-5000 only the 97(40.19%), 5001-9999 of only 101(41.46%), and more than 10,000 of28(18.35%).The county "company and farmers Combine " have become The model of the Red River's largest production base of the broiler.
Key words:chicken;breed;investigate;jianshui
改革开放以来,中国的肉鸡行业突飞猛进,取得了令人瞩目的成就。进入20世纪90年代后,发展更为迅速。2002年中国生产肉鸡948万吨,比1990年的266万吨增长了2.56倍,占全世界肉鸡总产量(6340万吨)的15%,比1990年提高了6个百分点。自1995年肉鸡产量超过欧盟以后成为了仅次于美国的第二大肉鸡生产国。国内2002年比1984年肉鸡生产增长了5.82倍,平均年增长率为11.25%。1990年以来,中国肉鸡出口量由9.55万吨猛增到201万吨,事实上全国有21.8%的肉鸡生产是直接为出口提供
[1]产品的。
我国禽肉产量占肉类总产量的20%,低于世界平均水平(25%)。中国肉鸡业自1997年以来,一直以每年5%速度增长,成为我国畜禽产品的主导产业,1998年产量834万
吨,仅次于美国。2006年,我国家禽产品出口额为9.32亿美元,同比增加1.96%。肉鸡养殖业在我国的禽肉生产中起着了举足轻重的作用。任何行业都是由“不成熟”走向“成熟”,肉鸡养殖在我国先后经历了从千家万户的散养到集约化饲养再到规模化饲养
[2]的过渡。
随着生产的不断发展和经济效益的不断提高,人民群众的生活质量、生活环境和生活水平不断得到改善提高。“穿讲漂亮,吃讲营养”已成为人们普遍的衣食观。肉类产品日渐成为饮食消费的主流,禽肉需求的增长也成为白肉市场的主要增长点。
近年来,各地区经济迅猛发展,为了解建水县养鸡业现状、发展潜力, 2009年2月-4月对该县南庄、陈官、临安等9个镇的养鸡户养殖的政府导向、养殖环境、养殖模式和养殖的各个关键环节(即种源、饲料、饲养管理、疾病防控、销路、利润)等具体细节作出了以下调查。
一、调查结果
(一)我县的养殖环境
1.地理环境 建水县地处云南省南部,红河中游北岸,是农业和畜牧业生产大县,昆建高速以及323国道可连接直通昆明、四川、湖南、贵州等省市。便利的交通优势有利于成鸡销售网络的建立。属南亚热带季风气候,资源丰富,是适宜生物种生存的适宜区,最热为7、8两月,月平均气温26.3℃,1月最冷,平均气温13℃。年平均气温19℃,年地温平均值19.5℃-20.5℃之间。年日照时数1376.1h。年平均降水量1051.2mm。家禽生长的最适气温为18-26℃。建水的气候环境比较适合肉鸡生长。
2.政策环境 建水县是一个传统的农业县,近年来,建水县把肉鸡养殖作为农民脱贫致富的重要项目建设,全县制定了肉鸡发展规划,大力发展养鸡事业。目前,该县已成为红河地区规模最大的养鸡基地,正处于迅速发展状态。
政府在发展养鸡业方面,制定了一系列优惠政策:在养殖用地审批方面给予便利,给养鸡户以资金的补贴及低息贷款。为了改善当地的交通状况,建水县政府投入大量的资金用于村镇交通建设,在这几年来,修建了四百多公里的水泥公路,基本达到了每个乡镇都通水泥公路的要求,确使交通比以前方便,为建水养鸡业的发展奠定了基础。近期,由于受国际金融海啸的影响,建水县肉类销售价格也随之下降,人们普遍感受到金融危机所带来的经济不景气的压力和困扰。养鸡业生产也受到了一定影响,家禽产品价格已从过去一直攀升而缓缓下降,而饲料价格继续上涨,使养殖户的积极性受到了影响,对生产影响也相当大。但是这次国际金融危机不但受到世界各国的关注,而且得到了党中央、国务院的高度重视。在国家出台一系列加大我国内需投入的同时,继续执行中央对畜牧业的投入。
(二)几家大型养殖公司的运作模式
1.金恒兴养殖公司 是建水县内一家集肉鸡养殖、饲料生产、鸡肉销售、小鸡脱温为一体的民营企业。建水县金恒兴肉鸡场是该公司的一个大型养鸡场,走以“公司+农户”的生产路子,已真正实现公司引导农牧科技、推动禽肉食品安全保护人类健康的企业宗旨,为建成建水县具有较大实力的健康养殖基地而努力。公司有自己的饲料厂,种鸡场,药物,供给有保障,抗风险能力强,养殖户养殖得比较放心。现已建成年饲养肉鸡9万羽 ,月生产饲料350吨和月脱温2万羽的饲养场和饲料加工场两个,在建水县内具有较好的辐射带动作用,第二期工程年年饲养10万羽的肉鸡养殖场正在建设过程中。但是由于公司属于“成熟型”企业,往往以利润最大化为宗旨。它不与农户签合同,鸡苗、饲料、药物和卖鸡的价格都是随市场波动不定的,一切价格均以结帐时的价格为准。这样导致了有很多农户对自己的利润不满意。在调查的200多户金恒兴公司合作户中,2008年3月份平均结算利润黄鸡在0.9元左右,麻鸡在1.6元左右。大大降低
了合作养殖户的合作信心。
2.官厅健梁畜牧养殖有限公司 它是全县最大的麻鸡生产公司之一,属民营股份制企业,成立于1994年,是从事养殖研究、开发、生产、销售一条龙服务的养殖公司。采用“公司+农户+合同”的模式经营。目前公司的合作户有近300家。相对于其他几家公司,该公司麻鸡的生长性能在全州来讲都算最好的。公司拥有数一数二的鸡苗是该公司“出招”的一个王牌。其次十多年的发展也为公司的运作提供了丰富的经验。通过对该公司养殖户的调查可知,虽然公司鸡苗在长势上有明显的优势,但是在结算利润上并不高。2008年3月份平均结算利润黄鸡在1.1元/只左右,麻鸡在1.8元/只左右。
3.建水县粮油够销公司面甸养殖场 它于2005年创办,以采用“公司+农户+合同”的模式,目前拥有合作养殖户近200户。由于是一个新兴的公司,各个环节的运作都具有灵活性,充满生机和挑战。公司着手产业链发展,虽然刚刚起步,但已经开始兴修现代化养鸡场、饲料厂,并在筹划以后的食品加工厂。该公司从战略高度来审视目前建水县的养殖状况,及时对自己的营销策略作出调整以适应市场的变化。由于公司发展较晚,给农户的利润要比其他公司稍大。
(三)该县肉鸡养殖现状
1.养殖类型 选择养殖类型主要是由家庭经济实力和养殖技术决定,家庭经济实力较好和有较高养殖技术的农户愿意选择私人独立养殖,其他一般选择“公司+农户”模式。调查中,都是采用地面平养,大多数人选择了“公司+农户”模式,有228户,占96.6%;少数为私人独立养殖,有8户,占3.4%。
2.养殖规模 根据经济状况、人员多少和地理条件等因素3000只到20000只规模不等。调查中,3000-5000只的有97户,占40.19%;5000-10000只(不包括5000和10000)的101户,占41.46%,10000及其以上的28户,占18.35%。
3.养殖品种 品种多样、质量保证,目前在建水有三类鸡:麻鸡、黄鸡、本地铁脚麻鸡。麻鸡、黄鸡居多,铁脚麻鸡较少。麻鸡体格健壮、体形优美、羽毛紧凑,抗病力强,70天左右上市。黄鸡体格健壮、体形优美、羽毛紧凑,对生产条件要求较严格,50天左右上市。铁脚麻鸡体型较小、羽毛漂亮、经济效益高、长势慢,75-85天左右上市。根据养殖状况,各家公司不断淘汰长势不佳的品种,引进长势良好、抵抗力强、外观漂亮的品种。
4.养殖条件 全县鸡舍一部分按照标准化鸡舍要求[3,4]进行选址和修建。建在非居民区、环境清静、交通方便、水源充足、水质好、地势较高、利于排水、避强风的地方。鸡舍宽度不能超8米,长度不限,一般每幢鸡舍面积以200-300平方米为宜;屋顶高度
3.7米左右,屋顶上每隔10米建一通风、透气的天窗,长4米×宽1.5米×高0.3米;屋檐水平高度2.5米以上,四周建0.8-1.0米高的砖墙,砖墙上横放一条横木,将板条或竹隔疏钉在木上,外加一块可活动的彩条布或薄膜纸作为保温和挡风之用。鸡舍每面要有两个地脚窗,窗间距离为1米,窗的规格一般是高30厘米×长40厘米,鸡舍要求水泥地面,鸡舍出入口建一消毒池 。
5.饲养管理情况 该县肉鸡饲养管理均在公司技术人员及畜牧工作人员的指导下,按照以下模式进行。
(1)进雏前准备
场地冲洗 首先将粪便清理干净,再用高压水枪进行彻底的冲洗,并按着一定的顺序进行,一般先顶棚、后墙壁、再地面;从禽舍的远端到门口,先舍内再舍外,逐步认真地进行,不留死角。
场地冲洗后消毒 ①进雏前15天,用火焰焚烧地面及墙面。②用3%的热烧碱水泼洒地面及1米高墙面,24h后清水冲洗。③用其它消毒水(如复合酚、0.3%过氧乙酸、碘制剂消毒药,百毒杀等)进行喷洒屋顶,墙面,地面消毒,24h后清水冲洗。④用20%
篇二:当前养鸡业存在的问题及相应对策
科类: 理科 编号:060350013
当前养鸡业存在的问题及相应对策
The treatment policy to the problem in Chicken
Farming Industry
李白英
指导教师:舒相华职称:实验师
云南农业大学 昆明 黑龙潭 650201
教学单位:云南农业大学动物科学院
专 业: 农学 年级:2006级
论文提交日期:2007年8月 答辩日期:2005年10月
答辩委员会主任:
云南家业大学成人教育学院
2007年8月
摘要
养鸡业是我国畜牧业中发展速度较快、经济效益最好的行业,也是带动亿万农民脱贫致富的畜牧业。随着市场经济的发展,很多养鸡户都在快速的发展起来,但在养鸡过程中很多的养鸡户还存在一些问题。本文就我国现行养鸡行业存在的问题作了分析并提出了一些相应的政策。
关键词:养鸡;存在问题;相应对策
Abstract
Chicken farming achieved the fastest and the most profitable business in farming industry of china. It is lending millions of Chinese farmer to have wealthy live from poverty .Along the development of this industry, more and more people are involved in, but the difficulties and obstacles still remained. This document practically analyzed the problem in present farming business and proposed the solution.
Key Words: Chicken Farming; present Difficulties; The policy of solution
前 言
养鸡业是我国畜牧业中发展速度最快、经济效益最好的行业,也是带动亿万农民脱贫致富的畜牧业。与同类行业横向比较,养鸡业促进农民致富的面最宽、最大,时间最长。迄今农民中从事养鸡业的人数仍然居多。虽然养鸡业在蓬勃发展的今天,养鸡业还存在着很多的问题。
正文
一、 养鸡业的变化态势及存在的主要问题
我国养鸡业经过持续快速发展后,鸡蛋产量已经能满足市场消费需求,呈现出供大于求的动态平衡走势,从而使近几年的养鸡效益处于起起伏伏动荡不定的状态,总趋势是波浪式下滑,经济效益逐步趋向微薄,蛋鸡业由于生产周期较短,产品尚未过剩,变化幅度会相对较大、较快一些。
2003年的“非典”,高致病性禽流感及饲料涨价的连续性重创,引发并加剧了鸡蛋与鸡肉的消费量的降低和生产成本的升高,对养鸡业的打击如同雪上加霜,使养鸡业存在的问题更加严重,其主要表现在如下几个方面:
1、蛋鸡的生产水平较低而死亡率偏高
资料表明,发达国家蛋鸡年产蛋量可达18千克,我国约15左右千克,相差10%左右;产蛋期母鸡的死亡率约为6%,我国多在12%,高出甚多,这样就明显增加了生产成本。
2.鸡蛋品质降低
鸡蛋品质降低主要表现在近年来有些鸡蛋有毒有害物的污染与残留。这个现象在兰坪特别突出,兰坪的地质是属于富矿带,而且大多是铅、锌。经检验兰坪境内的都半水质都是铅超标。而且在兰坪县境内有很多选矿厂,然而这些选矿厂所排放的如汞、镉、铜、砷等重金属元素的污染,还加上农药、抗生素的残留都
给鸡蛋的品质降低了好多。养鸡环境污染包括鸡的粪便污染土壤,人畜饮水的污染;粪便中的有毒有害元素、农药等污染水体、土壤,通过食物链危害人体健康。从而降低了市场的购买力。
3、养鸡户的某些措施值得反思
在竞争日超激烈的情况下,广大养鸡户千方百计设法降低生产成本,摸索创造出很多有效的对策。不过,有些措施存在两面性。有些措施当时有效,但潜伏的隐患值得深思,诸如:①弱化防疫观念,简化消毒措施,减少消毒次数;②死鸡乱扔,甚至卖钱;③鸡粪乱堆,不加处理就卖或施肥入田;④为了减少死鸡,在饲料或饮水中长期用药不当,导致不良后果;⑤在院落搭建简陋鸡舍或利用废旧房屋养鸡,人鸡混居,互相污染;⑥过分加大养鸡密度,使养鸡环境恶化;⑦鸡蛋产下收集后,没有清洁的包装和适宜的贮存、运输条件,不加任何消毒措施,就随便予以出售;⑧有些种鸡厂不按规定进行检疫与净化工作等。此外普遍倡导的“企业+农户”生产模式,小规模大群体的养鸡专业村,集中连片的发展,使一个地区的养鸡数量过大且过于密集,加上人鸡混居严重,接触频繁,进一步恶化了环境,并影响了防疫效果。如此等等,养鸡成本虽然有所降低,伴随而来的也降低了养鸡的环境质量与卫生状况,损害了鸡体健康,以致增加了鸡的死亡率,并降低了鸡的生产水平。还应该注意的是,由于养鸡环境污染严重,鸡蛋的外部卫生和内部品质不良,长此以往会给养人员和消费者的健康都带来了越来越明显的损害。这些问题,现在应该引导起足够的重视了。
二、养鸡业持续发展的对策与建议
1、引导发展规模养鸡
篇三:2015年云南养牛现状调查
云南养牛现状目前来看还是充满希望的,我们非常希望云南养牛户越来越多,把云南的养牛业搞的红红火火!目前云南养牛的品种比较关注引进一些优质的肉牛品种,记者从可靠渠道了解到,目前云南地区从山东凤华牧业养牛场引进的优质肉牛品种每年就达到2000多头,但这还远远达不到我省发展优质肉牛的标准! 消费快速增长,价格连年上涨,照理说牛羊产业本该乘势红火起来。然而,现实却是:肉价上涨,“热闹”的是市场,生产者则反映“平淡”。“肉牛养殖看起来很美,做起来很苦涩。”作为牛羊最基础生产力的能繁母牛、母羊数量的持续下降,更从基本面反映出养殖积极性不热反冷的现实。生产和市场的“冰”“火”两重天,折射出云南肉牛、肉羊产业存在的产业发展困局。
现状
供不应求价格或持续走高
没有一望无际的大草原,但云南发展牛羊等食草畜牧业却具有天然的优势。全省天然草山、草原面积达2.29亿亩,是全省耕地面积的3.5倍,居全国第七、南方第二,是全国8个主要草原牧区省份之一。独特的气候及丰富的饲草资源优势,造就的是全省129个县市区有近110个县是发展牛羊等草食畜的适宜区。
而丰富独特的畜禽品种资源更令国内其它牧区眼馋,目前云南列入国家畜禽遗传资源名录的品种已达60多个。怒江独龙牛、槟榔江水牛、邓川牛、德宏水牛、文山黄牛、中甸牦牛,圭山山羊、龙陵黄山羊、云南半细毛羊、云岭山羊、宁蒗黑绵羊、罗平黄山羊等优质地方牛羊品种,更以肉质好、耐粗放饲养管理、适应性好、抗逆性强等优良性状成为云南发展特色畜牧业、做强牛羊等草食畜产业不可多得的种质基础。
比之过去,云南牛羊养殖业近些年的发展可圈可点。变自然资源优势为产业优势、经济优势,云南把发展以牛羊为主的山地牧业作为高原特色农业的重点产业来培植,瞄准牛羊产业发展的“软肋”,发力生产方式转变、基础设施建设及以良种繁育体系为重点的种、料、防、训综合配套技术推广等关键环节。但把肉牛、肉羊产业放在资源优势明显、市场需求持续旺盛的“利好”情形下来考量,云南牛羊产业的发展还没有呈现趁势而上、加快发展的局面。
省草山饲料站的高级畜牧兽医师杨士林说,“受养殖成本高和资金投入量大等多方面不利因素限制,牛肉、羊肉的供给短时间内仍难以提升,加之消费量在不断增长,供需缺口越来越大,价格肯定越来越高。云南的牛羊产业可以有更大的作为。”
云南牛羊养殖业现状
养殖:全省扶持培育牛羊基地县50个
据不完全统计,目前全省存栏肉牛100头以上规模养殖场(户)达730个,存栏肉羊100只以上规模养殖场(户)达7500个以上。其中,2012年新建存栏100头以上肉牛规模养殖场306个;新建存栏100只以上肉羊规模养殖场2015个。 品种:改良新品牛出肉率增加1倍以上
杂交牛云南从国外引进西门塔尔牛、短角牛、皮罗门牛等肉牛品种和波尔山羊、努比羊等优良肉羊品种对本地牛羊进行杂交改良,提高牛羊个体生产水平。云南省草山饲料站的高级畜牧兽医师杨士林说,“过去农户饲养本地品种的“疙瘩牛”要4到5年才能出栏,改良后的杂交牛,只要饲养得好,两年半到3年就可出栏,而且出肉率比”疙瘩牛“多1倍以上,养殖效率增加了1倍多。
企业:养殖公司提升产业化经营水平
马龙双友牧业、石林云昊牧业、普洱爱伲农牧、建水红辉肉羊养殖公司等肉牛、肉羊龙头企业,以“公司+农户”、“公司+基地+农户”等产业化经营模式,将科学养殖技术、优良品种植入千家万户,变农民“养牛为耕田”、“养羊为赚盐巴钱”为瞄准市场需求的商品化、产业化养殖,全省肉牛肉羊产业的产业化经营步伐加快,产业规模不断壮大。
存栏:到去年全省肉牛存栏1040万头
到2012年,全省肉牛存栏达1040万头,居全国第3位;出栏366万头,居全国第7位。肉羊存栏1200万只,居全国第11位;出栏800万只,居全国第10位。 困局
牛羊产业“短板”十分明显
“存栏多出栏少,商品率不高,产业大而不强”,被业内人士反复提及。数据显示:2012年云南肉牛存栏在全国居第3位,但出栏仅为第7位,牛肉产量则滑到了全国第9位。透视“大而不强”,云南牛羊产业的“短扳”十分明显。
养殖积极性不高,从牛羊最基础的生产力——能繁母牛、母羊近年来数量的持续下降可见一斑。
2012年,云南肉牛存栏接近1040万头,按照国际惯例,能繁母牛的数量应该占据总存量的一半左右,才能维持和扩大再生产,即应达到500万至600万头,但是当前云南能繁母牛仅有350万头,短缺近三分之一。
再看母羊的情况,自从2005年以来,能繁母羊数量持续下降,由2005年的49.28%下降至2011年的44.86%,种羊的生产能力远远满足不了生产的需求。
“一方面是产业短板不少,另一方面,国家对牛羊产业的扶持力度也远不如养猪业。”徐祖林说,国家扶持肉牛、肉羊养殖的政策较少,肉牛良种补贴约为5元/头,而母猪补贴则有100元,此外还有其他补贴政策。“周期长、投入高、风险大,又没有配套扶持政策,要加快发展难度很大”徐祖林补充道。
全省规模养殖龙头企业之一的云南金江绿色产业有限公司副总经理赏海昆说:“肉牛养殖周期长,投入高,光靠养殖户自主投入很难做强。”
短板1
规模化养殖率和个体产量双低
全省肉牛、肉羊的规模化养殖率分别为30%和20%
“一家一户的分散养殖方式仍然是主流,这种单家独户的养殖方式,不仅商品率低而且随意性较强,想养养几天,想卖就卖了。”省农业厅草山饲料处处长徐祖林列举产业层次低的种种表现。而且由于养殖方式总体落后,云南牛羊繁殖率和个体产量低,这就从整体上拉低了全省的养殖和生产水平。
短板2
投入不足科学养殖技术难推广
全省牛、羊的良种率分别只有30%和50%
云南牛羊饲养主要集中在山区和半山区,山区群众经济基础薄弱、筹资能力不足,而政府在牛羊产业的公益性、基础性投入还比较少,很多基层畜牧兽医站设施设备陈旧老化,种、料、管、防等科学养殖技术推广不配套,对农民的公共服务能力弱。记者了解到,以肉牛冻精改良推广为例,政府免费提供冻精,农户渴望改良品种,但由于冻精改良,财政只补冻精,没有配套的工作经费,基层兽医人员无法开展免费改良工作。杨士林说,有一个地级市,一年改良200头牛的计划都难以完成。肉牛冻精改良这样的“好方子”却治不上良种不多的“病”。 短板3
草地退化严重饲草饲料不足
目前全省天然草原退化率达83.4%
载畜量下降,而牛羊的饲养数量在增加,草畜矛盾日益突出。天然草场退化,优质人工饲草、饲料种植面积又少,再加之由于投入和技术、习惯等因素制约,农作物秸秆利用率低,全省每年产生农作物秸秆3000万吨左右,实际利用率只有800多万吨,利用率不到30%。饲草饲料的严重不足,成为产业发展的一大制肘。
短板4
能繁母牛养殖成本高数量少
养一头能繁母牛需投入2万元,规模养殖100头,就要200万元
杨士林深入分析说,“现在饲料、人工、运输等费用不断涨价,养殖成本增长很快。我们算过,养一头能繁母牛的投入差不多要2万元,规模养殖场如养100头,就要200万的投入,养殖户资金压力很大。所以,全省至今没有一家规模养殖企业从养能繁母牛开始养殖,大多数企业都只搞短期育肥。即使是短期育肥,也赚不了几个钱,扣除成本,一头牛也只能赚个千把块,比起外出打工,收入低多了。”据了解,从去年开始,很多从事短期育肥养殖的老板牛厩都不满。 破解
加大补贴做大规模化养殖
牛羊产业投资大、周期长,被业界称为是畜牧业中的“重工业”。这个产业要真正“牛”起来,必须整合各方力量,加大产业扶持力度,完善配套服务体系,补齐短板,做强产业链。
省农业厅草山饲料处处长 徐祖林
增加肉牛肉羊养殖补贴帮扶
政府要出台措施扶持肉牛、肉羊养殖。如,加大对肉牛肉羊养殖在良种、管理、技术、保险、防疫等方面的补贴帮扶,刺激养殖户提高养殖牛、羊的积极性;以加快生产方式转变为突破口,引导一家一户的小规模养殖向适度规模转变,从天