篇一：生鲜理货员的手册
生鲜理货员的手册
目的及使用范围
目 的：规范理货员的日常工作及操作流程，为做好组长工作提供指导性依据。 使用范围：门店经理、生鲜部经理、生鲜部主管、组长、组长助理。
一、 理货员工作职责
1、 直接上级：门店经理、生鲜部经理、生鲜部主管、组长、组长助理
2、直接下属：蔬果干货组理货员
（二） 工作目标
配合组长的工作，努力把生鲜区服务、品质做得更好。
二、 工作职责
1、按照公司的各项规章制度。《按照新员工上岗手册》
2、服从组长的工作按排。
3、熟悉生鲜食品运作流程。
4、搞好区域卫生，不得随意摆放物品。
5、按规定销售价格经营，不得擅自抬价或降价。
6、严禁弄虚作假，不得多买少巾价或少买多巾价。
四、理货工作应具有的基本知识：
1、 有一定生鲜工作经验。
2、 熟悉蔬果干货组运作流程。
3、 了解公司对生鲜的各项管理规定。
4.掌握本部门设备工具的使用方法。
五、理货工作流程
一、 营业前准备工作：
1、参加每天的例会。
2、 清洁工作：
⑴卖场清洁：清洁干净通道，作业间地面的水渍。
⑵保鲜柜、货架清洁：将立式冷柜、开口岛柜、蔬菜篮、木制货架清扫、控拭
干净。
（一） 职务关系： 7、晚班折让、处理商品销售严格按公司规定执行者。
⑶作业间：
A、 将作业间内所用的工具（水果、蔬菜刀、）用洗洁精清洁干净。
B、 将作业间内单、双糟用洗洁精清洁洗干净，保证无油渍，果汁、菜叶（菜汁）及
污泥。
C、 收货筐、车、购物篮、作业台面、电子称擦拭干净，保证无油渍、果汁、菜叶、
菜汁的污泥。
⑷个人清洁工作：
A、 员工必须穿着工衣，并且一定要清洁干爽，工作牌佩戴端正。
B、 双手保持清洁干净。
C、 指甲要保持短齐、平整、清洁不得有污泥，亦不可涂指甲油、护甲油及戴任何装饰
物。
D、 如有伤口及疮疤，应立即巾上防水胶布。
E、 头发要短齐、清爽、胡须一定要剃干净。
3、检查工作：
⑴检查蔬果冷库的温度是否正常（标准：4℃--9℃），冷库内是否清洁，货品分类是否
清楚；商品是否按“新货在内；旧货在外”原则整齐陈列。
⑵检查立式保鲜柜温度是否正常（标准0℃---3℃），柜内是否清洁，货品类是否清楚，
商品是否按“新货在下，旧货在上”的原则整齐陈列。
⑶冷库保鲜柜内灯光、出风情况是否正常。
⑷检查作业间温度是否正常，（标准15℃---18℃）
⑸打开包装机，电子称开关调试好并检查新产品的（PLU）编码是否已输入电子称 ⑹做好检查记录
⑺检查时间：（营业前半小时
4、清理货架、保鲜柜及冷库中腐败商品并作损耗记录。
5、对新到的蔬菜类商品进行清理：
⑴对叶菜类商品进行处理，包扎并陈列上架（保鲜方法）
⑵果实类、根类蔬果需将泥士用抹布清洁干净，无需包装按“新货在下，旧货在上”原则，放上货架进行散卖。
⑶瓜类蔬菜应用抹布将尘士擦拭掉，无需包装可散卖冬瓜、南瓜、木瓜可切开售卖逆命题必须用保鲜膜遮盖好，放入0℃--3℃立式保鲜柜内，防止遇氧腐烂。
6、新到的水果类商品清理，包装并陈列上架：
⑴硬果、桔类产品用抹布擦拭干净，喷洒上少量水；无需包装，摆放在木制货篮上，
进行量感陈列，按“新货在下，旧货在上”的原则。
⑵将软果、热带水果清理干净，可用泡沫碟包装陈列在立式保鲜柜中，按“新货在下，
旧货在上”的原则。
⑶将有核水果用抹布擦拭干净，无需包装，摆放在立式保鲜柜中售卖，按“新货在下，
旧货在上”的原则。
⑷在对水果进行加工时，员工必须戴上上次性手套（例水果沙律）
7、干货的订货及操作流程：
⑴理货员必须服从组长的按排；
⑵各门店订货时间（每星期日、三下午14：00之前把所需商品传真采配站）。
⑶必须认真摘搞好工作，不能把商品积压过多，造成损失追究责任。
⑷订货要根据每天、每周、每月节日性，区域性等销售分析进行订货；
⑸次日各门根据需商品与水果车一起配送：
① 配送单有一式四联：
A、 第一联采配站存根（白色）；
B、 第二联门店收货部（蓝色）；
C、 第三联门店干货组（黄色）；
D、 第四联门店收货部签名（当天返回采配站对核对下单----红色）。
②收货部、干货员对商品一一对核，一有发现：品种少、重量不足、质量
差等，应立即与采配站联系取得处理。
③配送单必须有司机、配送员、配送主管、门店收货主管签名确认，缺一
不可。
⑸认真跟进特价商品（进货、质量、销售）的销售。
⑹货架上所有商品必须对牌、对位、对名称、对售价方可进行销售。
⑺产品的包装与陈列。
⑻在负装上货过程中严禁工具混用、混放、例：白糖与胡椒粉、面粉与辣
椒粉等，必须分开存放。
⑼在存放库中，调料类、面类、清补凉类等，必须类分开存放。
8、认真做好每月十五日及月底的两次的盘点翻底（先进先出）及卫生工作，每周一、四的翻底工作；
9、每月必须做两次（月中、月底）市调工作，并传采配站跟进。
10、发有发现（鼠咬、自然损耗）等，应填写商品报损单，并同主管、经理签名确认处理；
11、其他配备工作：
⑴备好各种物料：拉袋、食品袋、各种型号的托盘、扎口带、扎口机、保
鲜膜、包装机、封口机、一次性手套、水笔、干净抹布、洗洁精。
⑵将新价格写好
⑶对好货牌、摆放商品
12、营业之前将应上架蔬果类商品摆放在货架或立式冷柜中要求：
⑴分类清楚，各类别间分隔红要清晰
⑵按横向式陈列
⑶商品陈列要整齐、丰满
⑷畅销商品要进行量感陈列
⑸色彩搭配要体现层次感。
二、营业中工作程序。
1、清理工作：
⑴根据商品“先进先出”的原则，断对商品进行“翻底”将腐烂蔬果挑出
并作“报损记录”。
2、 服条工作：
⑴蔬果干货组的员工应始终保持微笑，遇到顾客应冖貌向顾客问候“早晨
好”、“您好”、“欢迎光临”。
⑵主动向顾客介绍商品：包括介绍商品的用途、产地、新癣度、味道、吃
法及价格等。
⑶协助购买：帮助顾客拿取食吕袋或拉袋，递到客人手中，并协助客人有
序挑选。
⑷顾客选好商品后，员工应主动对顾客说：“我来为您包装好”，并双手接
过食品袋进行扎口呼称量，将所有商品包装，称重好后要放入购物篮内并
弟到顾客手中向其道谢：“多谢，欢迎再来”，
⑸介绍商品时严禁夸大宣传，强拉顾客等，严禁通过贬低其他商品，达到
促销目的不正当竞争行为。
⑹作业间和工作台上不得摆放杂志、报纸等与工作无关之物品，员工不得
三五成群，交头接耳，不得相互谈笑与工作无关之事，亦不可无所事事，
精神不振，喝饮料或吸烟。
⑺销售商品时将包装好的商品放在电子称上称重，所有商品必须封口贴条
码方式出售，个别商品还需注明商品的生产日期、保质期和保存的条件。
3、 补货工作：随时注意卖场变化，及时上货、补货，按“旧货在上，新货在
下”的原则陈列。
4、 清洁工作：时刻保持卖场、称量处的清洁卫生。
三、营业结束后工作程序：
1、保鲜、整理工作：
⑴将当日未售完的瓜、菜类产品从货架上取下，统一填写好《转货表》或《报
损记录表》，并将需入保鲜柜的瓜、菜类进行保鲜，减少损耗。
⑵将水果类中软果、有核果、热带水果保持存入在4℃---9℃冷库内或0℃
---3℃保鲜柜中，取出并将立式保鲜柜的保冷膜拉下，扣好。
⑶检查立式保鲜柜的温度是否正常（标准：0℃---3℃），灯光及送风情况并做
记录，有异样立刻通知当班领导或电工。
⑷检查蔬果库温度是否正常（标准：4℃---9℃），灯光及送风情况并作好记录。
⑸蔬果保鲜冷库不得塞满商品，以免影响送风情况
⑹不得经常打开冷库门，以免影响制冷效果。
⑺检查时间
⑻进行当日库存登记
⑼进行当日损耗登记
⑽定期自查用电设备，发现隐患立即上报组长。
2、 清洁工作：
⑴将使用过的工具：刀、胶筐、垃圾及时清理；
⑵将卖场货架、称量处台面、电子称等清洁干净；（关电源）
⑶参加每晚例会。
⑷打卡下班，与同事道别。
蔬果组工作手册
蔬果在整个生鲜部中极为重要，蔬果组经营蔬菜、水果、南北干货、五谷杂粮。蔬果组的主要营运目标是以高质量、低价位的商品吸引客流、带动消费，创造高的营业额。
蔬果组理货员
三、 目的及使用范围
（一）目 的：规范蔬果组理货员的日常工作及操作流程，为做好理货工作提供指导性依据。
（二）使用范围：全体员工
四、 工作职责
（一）职务关系：
直属生鲜部蔬果组，向蔬果组组长负责。
（二）工作目标
配合组长的工作，努力把蔬果区服务、品质做得更好。
（三）工作职责
1. 严格遵守公司的各项规章制度；
2. 服从组长的工作安排；
3. 按规定的价格销售，不得擅自抬价或降价，严禁弄虚作假，不得多买少巾价或少买多
篇二：中型超市果蔬理货员岗位职责
果蔬理货员岗位职责
1、及时卸货、标明或记清陈货新货、易腐烂蔬果应轻拿轻放
2、整理蔬果陈列并补满货架，保持货架整洁、蔬果新鲜
3、检验蔬果鲜度，挑拣变质蔬果
4、制作并摆放蔬果价格牌，保证蔬果价格牌齐全、位置醒目、 价格正确并与电子秤系统一致
5、用电子秤称量顾客购买蔬果的重量并标示价格
6、检查销售状况，联系播音员促销易变质、枯萎的蔬果， 必要时及时向负责人建议采取折价促销方式处理，减少损耗
7、负责本组库存区的整洁，码放整齐，便于补货和盘点
8、保持卖场区域卫生，顾客少的情况下清理. 通道畅通
9、耐心解答顾客的问题，礼貌用语，微笑服务、 禁止与顾客发生争执、如有争执 、及时让负责人解决
10、制止顾客各种违反店规的行为：偷盗商品、拆包、拆价签
11、定期了解周围竞争超市商品品种、商品陈列、商品价格、 促销等情况
盈客隆生鲜超市
篇三：超市理货员的工作职责
超市理货员工作职责
怎样做好一个超市理货员，超市中的理货员看似工作较简单、普通，但他们是与顾客接触最直接人。他们的一举一动、一言一行无不体现着超市的整体服务质量和服务水平，他们的素质好与差，将直接影响到公司的生意和声誉，所以只有不断地提高理货员的素质和业务能力，才能使我们的超市在激烈的市场竞争中立于不败之地，因此员工的基础知识培训非常重要。
1、理货员的工作职责和日常完成本职工作的要点、
2、理货员有对商品进行验收和为顾客提供退货服务的工作职责
3、对商品按编码进行标价和价格标签管理的工作职责
4、有对商品进行分类，并按商品陈列方法和原则进行商品陈列（包括补货）的工作职责。
5、有对顾客的咨询导购提供服务的工作职责。
6、有对超市内卫生进行保洁及商品防损管理的工作职责。
①废弃纸箱及时处理，严禁放入过道
②保管好本部门的工作用具、清洁用具，放于指定位置，打码枪和条形码必须保管好，严禁放于顾客随手拿到的地方。
一、日常完成本职工作的要点：
1、 熟练掌握本岗位所经营商品的性能、用途、使用方法
2、 经常性记录所经营商品的缺货情况，制定补货计划
3、 对商品和货架每间隔5-7天必须进行一次清洁，地面用具必须实行每天 清洁一次。
4、 搞好市场调查，掌握消费者需求，及时上报主管，制定新产品购销计划。
商品陈列必须根据季节性商品、促销商品、畅销商品、毛利率高低特性，采用有效合理的陈列方法和根据多种商品陈列的原则进行陈列。
二、理货员与前厅各部门的关系及与部门主管的关系
理货员与超市各部门的关系
1、 理货员与服务台的关系：顾客所购商品发生退换情况，理货员应主动积极配合，并办理
好退货或换货有效手续，总台发放赠品或促销商品时，如短缺或其他问题时理货员应积极配合。
2、 理货员与收银服务员关系：当收银员在给顾客结算时发现商品标价错误，理货员应积极
协助查找原因，如自己发生标价错误应即时纠正并主动承担相关责任。在每天下班时，应到收银处收起当天顾客未结算的商品并办好有效手续。
3、 理货员与防损员的关系：应主动地积极配合保安和防损员做好本部门商品的防损工作，
主动地发现可疑人员即时报告并做好跟踪工作。发现偷窃人员应交保安处理，和保安搞好销售以外的商品出入手续。
理货员与课长的关系
下级服从上级，全面完成上级主管交给的各项工作任务指标，上级主管发出的指令如果有损公司的利益、形象或有违反法律法规的，在服从命的同时，有权越级向上汇报。
三、理货员工作中应主动发现哪些问题并及时上报？
1、商品质量方面的问题： （1）已损商品撤架、临近保质期或过期商品的撤架 （2）收货中有问题的商品拒收（3）进口商品的质量标准认证情况
2、 商品标价方面的问题（1）错误地标高或标低的商品（2）不良顾客撕毁或调动价格签的商品（3）一商品多种标价等情况（指小型贵重商品或顾客容易调换商品）
3、 新商品的扩销问题 （1）竞争店有、我无商品 （2）市场流行商品 （3）时令商品
4、 安全防损和秩序卫生问题 （1）防盗 （2）贴防窃码等
5、 超市设备、用具、货架等可能临时发生的问题
6、 下面这些问题应上报主管：折扣折让销售量大商品、团购量大商品、需采购大批量商品
7、商品陈列需大面积调整变动，指促销、换季、改变磁石点。
四、商品陈列
超市的顾客是附近的居民,如何使固定顾客从基本购买→一般购买→流行购买;然后从就近购买→刺激购买→反复购买..就需做好商品陈列工作,使超市的商品陈列艺术,真正转化成为艺术销售.
1、 落地整齐陈列法整齐陈列法是将商品整齐堆积起来,必须是单商品,商品尺寸,大小一致,整齐陈列,突出商品量感,从而给顾客倚重刺激的影响,一般是特价商品,季节性商品,购买率较高商品,附近竞争店缺少的商品.商品离地高度掌握在20至30公分最好,商场的晴角是最佳位置,其缺点是顾客感到不易拿不易放.
2、 落地托盘陈列法托盘陈列是整齐陈列的变化陈列法,它表现的也是商品量感刺激顾客产生购买欲望.托盘式陈列不是将商品从纸箱中取出,而是将纸箱割除60%至70%左右,露出商品的品牌,注意袋装托盘陈列商品必须高于纸箱高度10至20公分.托盘式陈列只要上面一层做托盘式陈列,而下面则不用打开包装,整箱地陈列上去,高度掌握在离地70至80公分最佳. 进出口处,黄金地段是最佳的陈列位置.
3、 平台陈列把一些商品用平台形式陈列商品，它适用于果蔬生鲜食品和季节性商品.
4、 端头陈列法从顾客视角上说,可以从三个方面看到陈列在这一位置的商品,因此端头是商品陈列极佳的黄金地段,是卖场中最能吸引顾客的位置.端头陈列可以单一商品大量陈列或多品种商品组合大量陈列,采用落地托盘陈列是最佳方法,但不能影响顾客行走挑选商品.
5、岛式陈列法岛式陈列可以从四个方向巡视商品,可用木架,归,矿灯物品作为递交,搭台,在台上采取整齐陈列或托盘陈列来陈列商品,岛式陈列占用卖场空间大,但销售效果好.对季节性,节假日顾客需求的商品采用岛式陈列法有相当明显的促销效果,商品离地面高度70至80公分,如太高会影响整个超市卖场的视野,也会影响顾客从四个方向对岛式陈列的商品的透视度.
6、 突出陈列法在中央陈列架前面,不影响顾客购物通道前提下,将商品突出陈列,必须采用托盘陈列嘎,如中央货架间距太窄,不宜使用这种方法.另也可拆除货架上搁板,然后将商品堆放在下隔板上,必须采用整齐陈列 法.
7、悬挂陈列法悬挂陈列能使无立体感,不正规的商品产生很好的立体感效果,并且能增添商场内其他陈列方法所没有的变化.
8、量感陈列法这种陈列法与其他量感陈列法不同,它是岛式陈列法,落地整齐陈列法,落地托盘陈列法三种的组合,能给顾客造成一种特大量陈列的感觉,当附近竞争店缺某一品种时用同一品种量感陈列法是促进销售的最好机会.
9、关连陈列法把不同类但有互补作用的商品陈列在一起,称为关联陈列法,关连陈列的目的是当顾客购买商品A后,也顺便购买陈列在一起的关连商品B或C.关连陈列法可使超市商场的整体陈列活性化,同时也大大曾架了顾客购买商品的建树,关连陈列的原则是商品之间必须有很强的关连性和互补性,要充分体现商品在顾客消费使用,食用时的连带性.
10、 比较陈列法把相同商品按不同规格,不同数量予以分类,然后陈列在一起,比较陈列是促使顾客购买更多数量的商品.比较陈列法实现都必须计划好价格,包装量,商品投放量,这样才能保证既达到促销又保证商场的赢利率水平.
11、 活面陈列法在进出口处陈列富有色彩的商品,较畅销的商品,有吸引力的畅销商品,采用落地托盘陈列法 .
12、 死面陈列法生活中的必需商品,陈列在商场各个死角,使顾客必需走遍全商场,采用落地托盘陈列法.另在商场内所有货架上也可采用活面与死面跳格陈列相结合的方法来提高全
部商品的销售机遇均等。
五、商品陈列管理规范
一）商品陈列的定义商品陈列是指将商品陈列出来直接或间接地让顾客一目了然，其目的是为了销售，是商店以积极的态度，作为促进辅助手段，目的是使自己店里拥有的商品表现出自我，更好的效果，刺激顾客购买，提高门店形象。
二）陈列的原则
1、 显而易见的原则（1） 让卖场内所有的商品都让顾客看清楚的同时，还必须让顾客对所看得清楚的商品作出购 买与否的判断。(2)要让顾客感到需要购买某些预定购买计划之外的商品，即激发其冲动性购买的心理。（3）贴有价格标签的商品正面要面向顾客。（4）每一种商品不能被其它商品挡住视线。（5）货架下层不易看清的陈列商品，可以倾斜陈列。（6）颜色相近的商品陈列时应注意色带色差区分。
2、 让顾客伸手可取的原则：（1）注意商品陈列的高度。（2） 商品放回原处也方便的要求。
3、 货架要满陈列的原则：（1）满陈列可以给顾客商品丰富的好印象，吸引顾客注意力，又可以减少内仓库存，加速商品周转。（2）如货架不满陈列，对顾客来说是商品自己的表现力降低了。
4、 商品所在位置很容易判断的原则：（1）设置标识牌，分类合理。（2）设置商品配置分布图，并根据商品的变化及时修改。
5、 商品陈列先进先出的原则（前进梯状原则）：指货架陈列的前层商品被买走，会使商品凹到货架的里层，这时商场理货员就必须把凹到里层的商品往外移，从后面开始补充陈列商品，这就是先进先出。
6、 商品陈列的关连性原则：关连性商品应陈列在通道的两侧，或陈列在同一通道、同一方向、同一侧的不同组货架上，而不应陈列在同一组双面货架的两侧。
7、同类商品纵向（垂直）陈列的原则：（1）同类商品纵向陈列，会使同类商品平均享受到货架上各个不同段位的销售。（2）同类商品横向陈列，会顾客挑选时感到不方便。（3）横向陈列用于陈列变化的补充。
8、 陈列商品要与上隔板间应有3-5厘米的空隙，让顾客的手容易伸入
三）位置区分
货架区分为上段、黄金段、中段、下段，各段位陈列商品的原则如下：
上段：推荐品、有心培养的商品、轻小商品、利益商品
黄金段：高度大约为85-125厘米，即一般眼睛最容易看到手最容易拿取的陈列位置，一般陈列高利润商品，自有品牌、独家进口商品，差别化商品，高价位商品，育成商品中段：低利润商品，补充商品，衰退期商品。
下段：体积较大，重量较重，易碎，毛利较低，高周转率商品。
四）商品陈列的配置
1、 商品陈列第一考虑要素——整齐，丰满
2、 商品分类要明确
3、 欲增加销售之商品，陈列于主通道空间
4、 欲增加销售之商品，陈列于端架
5、 相关连商品连惯性陈列
6、 新商品的陈列必须让顾客容易看到
7、 保存期限较短的商品陈列在明显位置
8、 季节性商品考虑配合季节改变其陈列位置
9、 畅销商品与滞销商品，陈列的位置可替换
10、外包装较凌乱的商品，陈列于死角处
11、角落区陈列吸引商品，引导顾客避免死角
12、堆头陈列在注意高度及安全
五）商品陈列的方法及注意点
1、 集中陈列 l 纵向陈列 l 明确商品的轮廓 l 商品排面要适当l 周转快的商品安排好的位置 l 相关连商品陈列
2、 特殊陈列 l 整齐陈列l 随机陈列（网状筐）l 大量陈列 l 端头陈列 l 堆头陈列
六）商品陈列的顺序
1、 计算货架之长度，将各类商品分别配置
2、 规定每一种商品的标准陈列量和最低陈列量
3、 规定理货员商品陈列的时间
4、 决定商品陈列的方法
5、 决定POP广告的陈列 统计决定重点销售的商品
七）商品陈列的检查重点
1、 商品的价格标签是否正面面向顾客
2、 商品有无被遮住，无法“显而易见”
3、 商品之背面是否隐藏起来
4、 商品是否时常保持清洁
5、 商品包装是否整齐，没有脱落
6、 有无价格标签脱落或价格不明显的商品
7、 是否做到了取商品容易，放回也容易
8、 标价是否明显正确
9、 商品群和商品部门的区分是否正确
10、货架上每一层最上面的商品是否堆放过高
11、商品陈列是否遵守了先进先出的原则
12、同类的不同品种商品是否做到了纵向陈列
13、体积庞大的商品是否置于货架之下层
14、店内标识牌是否容易识别
15、商品是否做到了前进陈列
16、商品陈列架上是否有空闲区
六、补货作业管理规范
一）、补货作业的定义 ：补货作业是指理货员将标好价格的商品，依照商品各自既定的陈列位置，定时或不定时地将商品补充到货架上去的作业。定时补货是指在非营业高峰时对货架商品进行补充，不定时补货是指只要货架上商品即将售完，就立即补货
二）、补货作业生内容
1、 理货员在进行卖场巡视时，如不要补货可进行商品整理作业 （ l ）清洁商品和货架 （ 2） 做好商品的前进陈列，即当前面一排的商品出现空缺时，要将后面的商品移到空缺处去，商品朝前陈列，这样能体现商品陈列的丰富感。（3）检查商品的质量，发现变质，破损或超过保质期商品立即撤下货架。
2、 理货员在补货上架时的作业流程如下：（1）先检查核对一下欲补货陈列架前的价目卡是否和要补上去的商品售价一致（2）补货时先将原有商品取下，清洁货架及原有商品，将补充的新货放在里面，再将原有的商品放在前面，做到商品陈列先进先出。（3）定量管理（4）定位管理(5)整理商品排面，以呈现商品的丰富感
3、商品标价管理规范 商品标价的定义商品标价是指将商品代码和价格用打价机打在商
品包装上。
七、商品标价管理的内容
1、 标价位置要一致，让顾客容易看到，且方便收银员计价，一般商品的标签均打在商品的正面右上角。
2、 几种特殊商品标签的打贴位置l 罐装商品标签打贴在罐盖上方，应避开饮孔、拉环或撕裂口处。 l 瓶装商品标签打贴在瓶肚与瓶颈的连接处。 l 礼盒不要直接标价在包装盒上。
3、 打价前要确实核对配送单商品编码和售价及陈列架上的价格标签，调整好打价机上的数码。
4、 价格标签纸要妥善保管，防止不良顾客偷换价签。
5、 商品变价时，如价格调高，则要将原价格标签纸去掉，重新打价，如价格调低，可将新标签打压在原标签之上，每项商品不可同时有两个不同的价格标签。价格标签不能覆盖商品信息，商品信息包括以下内容：生产厂名、注册商标、品名、规格、型号、安装方法、产品技术参数、生产技术参数、生产日期、保质期、保质期限、合格证标志、存储条件等。
八、服务技巧规范化
服务技巧是服务中一个相当重要的内容，规范化的服务可以体现出一个企业的良好素质及形象。例：麦当劳的垃圾桶中套有垃圾袋，员工过一段时间约10分钟左右，会用压垃圾器来压一压垃圾。您可千万别小看这个动作，里面就有规范要求，员工必须先压四个角，再压中间，判断垃圾袋是否需要更换，也是要求垃圾经压缩后，已满3/4，就必须更换。甚至更小到一根根咖啡奶茶的搅棍，也有摆放规定，头一定要面向顾客，这样员工在服务顾客时，拿给顾客的是搅棍的柄端，就是因为连小小的细节都很规范，麦当劳的M字招牌含金量才会越来越大。商店犹如一个小社会，汇集着形形色色的人。在商店中，各种类型的顾客荟萃于一堂。比如：按顾客的购买目标的选定程度分，可分为全确定型、半确定型和不确定型；按顾客购买态度及要求，可分为习惯型、冲动型或感情型、惠顾型、理智型或经济型、疑虑型、随意型等；按顾客在卖场中的情绪反应，可分为沉着型、温顺型、健谈型、反抗型、激动型等。各种各样的顾客为商店提供了多样的销售机会，也增加了营业员售货的难度，“三年柜台站，能看麻衣相”。营业员应该从顾客的外表神态、言谈举止，揣摩出顾客千差万别的购物心理，并根据他们不同的心理特点，采取灵活多样的接待方法。
大姐我这个课件要做成幻灯片，标题黑体字2号子，副标题3号子，正文宋体小四，单倍行距（正文中的标题要加粗）上下左右2.2ＣＭ，适当穿插图片
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