瑞余烤鱼堂项目介绍：
一、品牌由来
乾隆二十七年春末夏初，皇帝微服私访，驾临济南，忽遇清流婉转，水韵潺潺，溪中游鱼往复，肥美异常，正直用膳之时，恰无饭馆，遂命随从捕鱼烹之，御厨没有在如此简陋的条件下做过膳食，一时找不到合适的烹调方法。正在四处欣赏美景的乾隆爷闻到扑鼻而来的鱼香，以为是御膳做好了，循着美味走过去，却发现一位老渔夫正从一口瓦缸中取出一条烤制初成的肥美草鱼，缸口正冒出缕缕香气。诱人的鱼香正由此而来，即便是尝尽山珍海味的乾隆爷也从未品过瓦缸烤鱼，如此美景，遇此佳品，龙颜大悦。老渔夫见此人气宇翩翩，风度不凡，言谈举止温文尔雅，便予鱼共品之。乾隆爷连食三条，大呼，此间美味天上有，人间难得，乐神仙!后皇帝命御厨学此佳肴，赐名【瑞余烤鱼】，并宴请群臣共品人间美味。得到皇帝的赏识，此用特质瓦缸烤制的鱼类也成为齐鲁大地的绝世佳肴，一代代的流传开来。
经过不断的历史传承，瑞余烤鱼堂结合现代饮食的发展趋势，在精选上等黄河鲤鱼，配以二十二味中草药，加以总部提供的秘制配方的基础上，推出先烤后炖的鱼火锅做法考究，口味独特。在注重形美、味美的同时，兼顾膳食营养成分的摄入比例，满足不同消费者对口味和营养的追求。
二、品牌介绍
瑞余烤鱼堂加盟，一个餐饮加盟好项目，企业致力于饮食文化传播，整合中国传统饮食技术，引进西方特色经典美食，结合国际先进的经营管理模式，打造以品牌为中心，以技术为龙头，以管理为基础的餐饮连锁体系，不断围绕“特色、养生、品质”进行科技研发，为投资者提供全方位的投资解决方案。
售后服务团队，瑞余烤鱼堂的品牌建设归功于专业完善的售后服务。售后客服团队，技术培训及营运指导团队，冠一中央配送中心，华北、东北、华东、中南、西南、西北六大区区域市场调控中心，多个专业职能部门专注于加盟店建设，每一个加盟店的成立只是与我们合作的第一步，未来的每一步都将在强大的品牌庇护下顺利前行。培训→选址→店面运营指导，我们都已为您考虑周全。
菜品研发团队，品牌的发展在于不断的自我超越，瑞余烤鱼堂的发展在于领跑特色烤鱼行业奋步向前，总部特聘多名国家特级厨师进行菜品研发，针对不同地区不同季节，经过系统的菜品口味反复测试、盈利能力实践测试之后隆重推出。
专业选址团队，成功者必然会作出成功的选择，而总部即成功选择的正确引导者。因为有足够的专业知识，足够的社会阅历，足够的选址经验。严格的评估，不是坚持贵的，只为坚守对的!
市场调研团队，不断地探索发现，只为寻求别人没有发现的市场商机。他们穿行在全国各地的大街小巷，巡回在一个个的加盟店之间，只为第一时间发现问题，反馈问题，解决问题而不断奔波着。
投资顾问团队，专业的投资指导，为不同地区、不同年龄、不同投资能力的创业者量身定制创富方案，为您的创业排忧解惑。
人力资源团队，专业人才培训，人力资源优化，让每一个人都能发挥最大的作用。并特聘同济大学教授作为特聘顾问，定期为公司员工和加盟商进行培训。
策划设计团队，很多客户在咨询时提出为什么在各大电视、报刊、网络媒体频频看到瑞余烤鱼堂的宣传报道，投资那么多能赚回来吗?其实不然，只因我们深谙一个道理，一流品牌配一流宣传，火了每一家加盟店的生意，才是真正意义上火。
瑞余烤鱼堂加盟条件
1、申请人必须是成人，认同并服从公司总部的管理，认同“瑞余烤鱼堂”的经营理念。
2、具有与投资项目相应的投资实力和经营管理能力，且资信良好。
3、有意向从事餐饮或正在从事餐饮的经营商及个人。
4、统一使用“瑞余烤鱼堂”商标品牌，能接受总部的统一管理模式。
5、愿自觉维护“瑞余烤鱼堂”品牌形象，不得借“瑞余烤鱼堂”品牌效应损害消费者利益。
6、提供真实合法的身份证，以便总部建立真实的档案。
瑞余烤鱼堂加盟支持
1、选址支持
协助选址、落实装修、导入企业VI，把握好做店的第一关，如：了解店的口岸、自然环境、人文环境、店的自身条件、装修效果等。
2、迅速立店
包括店铺选址、店面设计、施工方案、设备安装、店员服装、形象事务用品等，总部提供一应俱全、一步到位的支援，实现以最快的速度入市操作。
3、体验培训
精编《瑞余烤鱼堂技术培训手册》专业老师现场传授，7天成为“百变神厨”!
4、店面装修
资深的设计人员根据情况，提供装修设计图，回家就可直接施工。
5、开业指导
专业老师详细讲解开业前的所有准备事项，不走弯路，早开业早赚钱。
6、技术支持
总部针对不同区域、市场，持续不断地进行技术、新产品开发，免费传授，帮助代理商获得增值服务，更加博取区域市场的竞争能力，生活持续火热。
7、售后服务
遍及全国的售后服务体系，特设全国售后服务电话，使合作店赚钱的步伐不停歇。
8、营销支持
天天优惠不断，常年活动不断，针对竞争对手的阻击营销活动，针对四季节令的新产品促销活动，使合作店始终保持竞争活力成为火爆的商圈明星。
瑞余烤鱼堂加盟费用：
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加盟级别
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北上广深
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省会城市
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地级城市
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店铺面积
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120㎡
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120㎡
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120㎡
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房租费用
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3.6万元/月
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2.64万元/月
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2.16万元/月
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装修费用
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400元/㎡
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400元/㎡
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400元/㎡
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设备费用
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4000元
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4000元
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3000元
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前期原材料
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9000元
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8000元
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7000元
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广告宣传费用
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4000元
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3000元
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3000元
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开业费用
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3000元
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3000元
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3000元
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人员工资
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3500元/月/人(6人)
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3000元/月/人(6人)
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2500元/月/人(6人)
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水电杂费
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700元/月
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600元/月
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500元/月
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流动资金
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17万元
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13万元
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11万元
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总投资费用
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29.57万元
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24.1万元
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21.11万元
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以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。
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众所周知，在县级开上一家店和在北上广深这样的大城市开上一家店所需要的投资费用肯定是不同的。就拿时下人气加盟品牌瑞余烤鱼堂来说，在
北上广深加盟需投资29.57万元，在省会城市加盟需投资24.1万元，在地级城市加盟需投资21.11万元。由此可见，在大城市开上一家加盟店实属不易啊，因此想要在自己所在地区开上一家加盟店，还需多多观察，多多对比哟！
瑞余烤鱼堂利润分析：
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加盟级别
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北上广深
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省会城市
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地级城市
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面积
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120㎡
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120㎡
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120㎡
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月营业额
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45万元
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36万元
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28万元
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毛利/月（毛利率）
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15.75万元(35%)
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12.6万元(35%)
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9.8万元(35%)
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房租费用（月）
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3.6万元
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2.64万元
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2.16万元
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人员工资（月）
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2.1万元
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1.8万元
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1.5万元
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水电杂费（月）
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700元
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600元
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500元
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月净利润
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9.98万元
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8.1万元
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6.09万元
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年净利润
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119.76万元
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97.2万元
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73.08万元
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以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。
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城市级别的不同直接决定投资一家店所能够获得的利润的多少。例如加盟瑞余烤鱼堂，
北上广深加盟年利润119.76万元，省会城市加盟年利润97.2万元，地级城市加盟年利润73.08万元。看完这个，您对于您所在的地区开上一家瑞余烤鱼堂所能够获得的年利润是否满意呢？如果满意，就快快加盟吧！
