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春季饮食卫生小常识

来源:创业小项目 | 时间:2018-06-21 | 移动端:春季饮食卫生小常识

篇一:春季饮食养生小知识

春季饮食养生小知识

一年之季春之贵,春季,万物复苏,气候转暖。调养生息,注意饮食。一些专家提醒,春季饮食养生,要养阳、要宜多食“甜”少食“酸”多食“蔬菜”、要宜食能补充津液食物忌“黏硬、生冷、肥甘味厚”食物。

一是要养阳。要补充热量,增强身体抵抗力。早春时节,气候仍然比较寒冷,人体为御寒,必然要消耗一定的能量以维持基础的体温。早春期间需要补充一些优质的蛋白质食品,像,鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等,这类食物都含有丰富的蛋氨酸,而蛋氨酸具有增强人体耐寒力的功能。谷类制品也是首选,还有黄豆、芝麻、花生、核桃等食物,因为这些食物可以及时地补充能量。同时,要吃一些能够起到温补作用的食品,以增强人体抵抗力,以抗御风邪为主的邪气对人体的侵袭。像,葱、蒜、韭等。

二是要宜多食甜,少食酸,多食蔬菜。春季来临之际,由于春季肝气旺,会影响到脾,人们要少吃点酸味的食物,而要多吃些甜味的饮食,这样能补益人体的脾胃之气。因此,春季易出现脾胃虚弱的症状,倘要酸味的食物吃多了,会使肝功能偏亢,所以春季饮食调养,要选择甘温之品,忌酸涩。饮食要讲究清淡,忌油腻、生冷及刺激性食物。春季是蔬菜的淡季,要多吃点蔬菜,以防止口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲症和某些皮肤病等现象。像,小白菜、油菜、辣椒、菠菜、柑橘、红枣等食物都富含维生素C,具有抗病毒的功效。另外,野菜和山菜的生长期往往早于一般蔬菜,并含有丰富的维生素,可适量食

用。

三是要宜食能补充津液的食物,忌黏硬、生冷、肥甘味厚的食物。春季容易口干、舌燥、皮肤粗糙、干咳等病症,所以在饮食上多吃些能补充人体津液的食物,像,梨、蜂蜜、山楂等。春季肝气偏亢易伤脾胃,容易损害脾胃的吸收消化功能,而黏硬、生冷、肥甘味厚的食物本来就不易消化,脾胃功能不适,即可生痰、生湿,有损脾胃健康功能。

篇二:春季健康小常识

春季健康小常识

篇三:春季食品卫生安全教育常识

广播稿春季食品卫生安全知识

季节交替时是各类病菌滋生,流行性感冒、水痘、呼吸道感染、手足口病等呼吸道、肠道传染病和食物中毒的高发季节。为确保学生身体健康,防止食物中毒和传染性疾病在校园蔓延,同学们要学习食品卫生安全知识,提高卫生安全意识。

小学生食品安全知识主要有:

一、预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖。保持教室环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到“六不吃”,不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃“三无”小零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。

1、认识食物中毒特征:潜伏期短:一般食后几分钟到几个小时发病。胃肠道症状:腹泻、腹痛,有的伴随呕吐、发热。

2、提高自我救护意识:出现上述症状,应怀疑是否食物中毒,并及时到医院就诊,同时报告老师。

3、预防发生食物中毒:养成良好的卫生习惯,特别是饭前便后勤洗手,用除菌香皂,洗手液洗手。不吃生、冷、不清洁食物,不吃变质剩饭菜,少吃、不吃冷饮。

二、日常生活中,人们常有一些不卫生的饮食习惯和行为,但很多人对此尚未重视起来,这对身体健康十分不利。“病从口入”这句话讲的就是这个道理,要注意:

1、搞好饮食卫生,谨防病从口入,做到:洗干净你的手,水果要洗净削皮后食用,煮熟食物,尤其是水产品鱼、虾、贝类等要煮熟、煮透再吃,不喝生水。

2、注意个人卫生,饭前便后要洗手,勤剪指甲勤洗手。

3、搞好环境卫生,垃圾要按时定点清倒。

4、暴露空气中的熟食一定要做好防传播疾病的媒介。

5、不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多,其中有的含有对人体有害的毒素,缺乏经验的人很难辨别清楚,只有不随便吃野菜、野果,才能避免中毒,确保安全。

6、不吃腐烂变质的食物。食物腐烂变质,就会味道变酸、变苦;散发出异味儿,这是因为细菌大量繁殖引起的,吃了这些食物会造成食物中毒。

7、不要到卫生条件差的饮食店就餐。不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格,食用、饮用会危害健康。

8、不喝生水。水是否干净,仅凭肉眼很难分清,清澈透明的水也可能含有病菌、病毒,喝开水最安全

9、如出现身体症状,尤其是剧烈的腹泻,呕吐,一定要到正规的医院就诊。

三、常见的饮食卫生误区如下:

1、好热闹喜聚餐:每当节假日,人们大多喜欢三三两两到餐馆“撮一顿”,或是亲朋好友在家聚餐,又热闹又便于交流感情。这样做不利于健康,不符合饮食卫生,特别是当前这一非常时期,最好实行分餐制。分餐的做法是对别人和自己生命健康的负责和尊重。

2、用白纸包食物:有些人喜欢用白纸包食品,因为白纸看上去好像干干净净的。可事实上,白纸在生产过程中,会加用许多漂白剂及带有腐蚀作用的化工原料,纸浆虽然经过冲洗过滤,仍含有不少化学成分,会污染食物。至于用报纸来包食品,则更不可取,因为印刷报纸时,会用许多油墨或其他有毒物质,对人体危害极大。

3、用酒消毒碗筷:一些人常用白酒来擦拭碗筷,以为这样可以达到消毒的目的。殊不知,医学上用于消毒的酒精度数为75度。


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