篇一：申报高级技师工作总结
申报高级技师工作总结
我叫刘腾，从事餐饮工作20多年来，一直本着以德树人，用心钻研，勇于开拓进取，始终本着理想与宗旨，想取得业绩和佳绩，必须稳步发展，任职好日子、天锦园等其它经营店的顾问、出品总监，从2006年自己创立了汉堂餐饮，旗下有两个品牌：“五味小馆中餐店”、“小馆味道火锅店”，并编写完成汉堂餐饮培训教课书，为连锁发展打下基础，菜品优化，精确到以克计量，完成产品标准量化的小吃、菜品共46道，确保食用性、复制性强的目的，逐步达到中央厨房配送的标准实效。
在今年的收获里，同时也顶着社会的种种压力，不断完善自己，为建一流团队，培养核心力量，吸纳新元素，建立和完善管理体系，立杆建模式，聘用合同落实、工资与效益挂钩，实效考核，综合福利，重视对新老员工们的培训，一流的员工队伍有赖于一流的管理团队，管理依靠完善、有效的制度保障，为了确保工作正常运转，完成计划，制定了一套行之有效的管理体系。
1、聘用合同制，岗位平等竞争，德才兼备，择优录用。
2、制定岗位职责规范，全员都要明确责任和义务实行责、权、险为一体的岗位责任制。
3、工资与效益挂钩，现行工作标准为基本，加效益工资，基本工资根据现有市场标准结合技术质量、工作年限、职务、具体标准随岗位确定，效益工资是根据个人能力及业务量按照百分点来提取，这样一来个人能力和业绩以及工作质量直接与自己的收入挂钩，从而在很大程度上促进了员工的工作热情，同时形成了员工学习的动力，这样工作、学习一个良性的循环局面，最终保持了效益、质量的提高。
综合福利保险制。凡经签订合同的员工，给予医疗、意外等保险，解除员工后顾之忧，稳定思想、增加凝聚力和感召力，营造一种人员能进能出、能高能低、工资能多能少、优胜劣汰的动态激励氛围，不搞论资排辈、不为人情关系所困扰、一切效益为目的，以素质能力一把尺子量长短，以工作业务一个标准论高低，能者上、庸者下为各方面的人才创造一个平等竞争、健康发展的良好环境。
吸引人才。注重培训、业务质量在很大程度上取决于职业道德，用心度和专业技术水平，为此在强化业务质量监管
的同时，我把职业道德和专业培训内容作为培训工作的核心任务。
管理充分认识到人才是企业发展的生命线，本着长远目光,面向社会吸纳人才、平等对待、平等竞争，壮大队伍，注重人才培养。终生培训是行业的显著特点，后续培训教育贯穿了专业人的整个职业生涯，把培训工作当作一件重要事情来抓，让每一员工都能提升一个高度。
做好品牌发展的战略工作，细化系统培训，使各岗位员工能熟悉并掌握岗位技能和业务知识，树立正确的工作和服务心态，从个人卫生、食品卫生、环境卫生三方面着手，建立卫生意识和品质意识，做好市场营销，利用好网络和微信平台，利用好社会平台，做好品牌拓展、创建样版，为今后市场发展打好基础，对现有管理制度和体系进行不断修订和扩充，便于更好地坚定基础。
品牌意识的完善，做好人性化的制度体系，把激励机制当成是激发员工积极性提高的一剂良药，多劳多得，能者上、庸者下，是体现一个餐饮企业能否持久的前提，建立绩效考核和激励机制，让员工和管理层参与民主化管理，做好提升向心力的基础“只有满意的员工，才有满意的顾客”这句话
告诉管理者，只有让员工满意，满意不同员工的生活需求，衣食住行、安全保障、发展空间、事业心和给他带来的成就感，做好内训，做好部门选拔，提升属下和员工的综合素质，为企业需求为社会需要培养有用之才，实现工作效率和经济效益，社会价值。
展望明天，以诚为本。企业发展的生命线、诚信是对社会的诚信，对公众的诚信，信用是一种社会信用，而不仅仅是一种经济信用，只有遵守职业道德准则，坚持诚信、凭借其丰富的专业知识和经验做好引航向导，让企业、让自己飞得更高、走的更远。
篇二：高级技师工作总结
高级技师工作总结 -总结
[] 一、目标任务完成 一是招生工作难中推进，。今年的招生工作，我们面临的形势更加严峻（生源减少、混乱、无序以及行业垄断等新情况、新问题），竞争更加激烈，加大了招生的难度。为了更好的完成年初市局下达的招生任务，年前，就着手研究制定2009年春、秋季招生工作，做了大量的准备工作：将全市应届生核定到村到组，落实到人；多次组织召开情况会、方案会，明确了每个教职工的任务与奖惩，强化了招生队伍，做到全员上阵；加大了招生宣传力度，实行报纸、、电视等媒体宣传全方位立体式进行。经过全体员工的共同努力，春季招收新生163人，秋季招收2150人，在省、市同类学校中名列前茅。 二是工作取得新的突破。针对金融危机情况下的就业形势，我院一方面调整了学生就业，加强了对准毕业班学生就业、政策、信息、心理和技术等方面的指导，学生树立正确的择业、就业观念；另一方面主动出击，加强了对外联系，成立就业联系专班，派专人到沿海发达城市及武汉市区大型企业联系，取得了较好的效果，新开发圣迪、上海欧姆龙、深圳深蓝电脑、东莞美能达以及武汉神龙等5家名优企业。截止12月底，我校共安置2700余名学生就业。另外，在校企方面也有较大的进展，与随州齐星联合开办齐星班，与江阴瀚宇博得、深圳美维、广州名幸、生益科技等大型企业签订了校企合作定向培养。 三是实训大楼建设顺利竣工。年初，围绕建设目标，我们制定了进度方案，并加强督促协调。5月中旬主体结构封顶，举办了封顶典礼，10月基本完工，分项验收和总体验收已进行完毕，大楼主要配套建设工程（供电线、供排管网、主干道路、绿化等）已基本完成，正与施工承建进行费用决算并提请审计部门进行专项审计。目前，实训大楼“满楼”工程及设备购置方案已出台并经务校委员会通过，局已审阅同意，正进行招投标工作。 四是实现预定目标。围绕高备考工作，学校于初制定了《2009年高考备考方案及奖惩办法》，召开了高考誓师大会、年级联谊会及学生座谈会，加强了对备考学生及心理等方面的辅导工作；加大了年级组管理力度，优化学习备考氛围。由于组织得力，今年高考取得了较好的成绩，参考人数1584人，上省线总人数达1449人，实现了预定目标。 五是特别培训工作进展顺利。为落实好省厅和市局年初下达我校的3200名返乡农民工特别职业培训，学校成立了专班，明确了专班人员职责，制定了工作方案；采取校企合作，定向培训，对市内各企业分区域、分行业进行拉网式用工信息搜集，根据用工信息组织返乡农民工定向培训，并对所有参加培训学员实行“三免”（免培训费、免教材费、免食宿费）。针对特别培训对象复杂、培训内容涉及面广的特点，学校以本校教师为主，另在上聘请部分专家，所有参与培训的教师都克服困难，认真搜集，精心备课，准备课件，耐心讲授。无论是学员还是用人单位，都对学校的工作了较高。由于组织得力，到6月底，实际培训农民工达4300人，其中符合对象条件要求的3264人。目前，学校正积极完成9月份市局下达的2500名农民工职业技能培训，现已开班24个，涉及人数3000余人。 六是学生管理工作进一步加强。学校加强了学生管理，组织开展了“全封闭军事化管理强化月”，开展了法律知识及消防知识讲座，加强了对学生的养成教育和教育。充分利用、橱窗、板报、讲座等形式对学生进行世界观、观教育以及前途教育，多方面提高学生素质。今年，学院在校生高峰时期近9000人，在中技、高技、技师、、短期培训等层次共存、管理难度加大的情况下，学校校风纯、学风浓、教风正，各项工作井然有序，学生中未出现任何违法现象，校园未发生任何事故。 七是技能工作落实较好。学校加大了技能鉴定宣传力度，开办了“技能鉴定宣传专栏”，宣传国家政策和办理技能鉴定等级证书的重要性，加深了学生对办理技能等级证工作的理解；制订了学生技能鉴定工作计划，加强了对微机鉴定的管理。2009年已组织了1500余人的鉴定考试，毕业生鉴定率100%。 八是群团组织积极开展工作。两校区分别组织了迎文艺，开展了“礼貌月”、教育月等德育主体教育活动；组织学生参加随州市就业推荐会、劳模表彰会、万人清洁大随州、做文明市民签字仪式以及服务“寻根节”等活动；组织了困难
职工慰问及教职工联谊活动，丰富了教职工业余；妇委会组织召开了庆“三·八”女职工座谈会，组织女职工进行检查，开展女职工“巾帼建功”活动，发挥女职工积极作用，《》()。团委、工会以及妇委会联合组织的以“迎、讲文明、树新风——我们走在大路上”为主题的“大舞台”活动10月23日在明珠广场演出，吸引了数千名观众观看，反响较好。 九是党风廉政建设得到加强。2009年以来，尚未发现任何违规违纪现象，也无任何不良反映。 十是计划、文明创建、社会治安综合治理等迎接了上级检查，得到各级领导的好评。 二、主要特点 1、理论武装。 一年来，我们通过多种途径组织教职员工学理论、学，武装头脑，武装思想，提高素质，进一步增强了教职工的责任感和使命感。 一是扎实推进学习科学发展观活动。在局深入学习实践科学发展观活动领导小组的具体指导下，我们周密安排，精心组织，集中六个多月的时间，在“学、思、查、改”四个环节上下功夫。尤其是把学习实践活动与学院的招生、、管理、就业以及建设发展结合起来，扎扎实实开展回头看（查找工作缺失）和向前看（制定发展）活动，进一步增强了对学院未来的信心，明确了发展的目标、思路及。 二是积极开展教师转型培训。坚持技工教育发展方向，关键在于教师转型。普通文化课教师转型从事技工教育，难度很大。学院一方面制定了《2009年教师转型培训方案》和《教师转型达标标准》，建立激励机制，严格奖惩，采取送出去、请进来、一帮一等措施促进学习，为教师顺利转型创造条件；另一方面充分发挥学科带头人的作用，增强学院自培能力，利用课余时间对教师进行文化课向专业基础课、专业基础课向课以及实习教师向第二专业转型的集中辅导。今年以来，有86人参加培训辅导学习，有一定效果 。 三是加强思想政治工作。学校人员多，结构复杂，思想不容易统一，特别是在学校领导班子和中层干部尚未重新明确之前，观望和等待更容易影响各层次干部的情绪。在这种情况下，我们强调原班子成员和各层次岗位管理干部的责任，实行思想政治工作“包保责任制”，层层负责。同时，注重抓苗头、抓倾向，把各种问题解决在萌芽状态，这样，较好地保证了队伍的思想稳定。 2、坚持制度管理。 2009年，我们重新修订了《教职工上班坐班制度》、《干部行政值班制度》、《考勤制度》、《就业班级考核管理办法》，组织学习了《党风廉政建设规定》、《建设意见》，出台了《随堂随机听制度》等，通过制度促进学院工作统一、行为规范、步调一致。我们还进一步完善“两制”（目标责任制、责任追究制），2月份，成立考核专班，对2008年各科室工作目标任务完成情况进行考核、，考核结果在全校进行通报，并对责任人兑现了奖惩。年初，市局关于《2009年工作目标任务的通知》下发后，结合学院实际情况，积极完善2009年目标责任体系，层层明确目标，落实责任，完善责任追究办法，增强了全体教职工的责任意识。 为了确保学校重点工作落到实处，年初，学校根据全年目标，明确五个方面的重点工作：实训中心建设、高考、农民工特别职业培训、“满楼工程”和招生工作，采取专班推进的方式，明确责任人员和工作目标。对于常规工作，坚持常务负责、分管抓线、平行运行、定期沟通。实行校区常务校长负责制，并实行校区行政值班制度，校区一周一碰头，学院一月一讲评，促进了各项工作平衡发展。 3、坚持治校。 我们成立了校务公开领导小组，坚持重大事项集体研究，以“群众拥护不拥护，群众赞成不赞成，群众满意不满意，群众答应不答应”作为工作的出发点和落脚点，只要涉及到职工切身利益的事项，学校都先拿方案，多次征求意见，然后公示，设立举报箱，公布举报电话，接受职工和学生的监督；各科室都成立了由学生代表组成的信息反馈网络，定期在学生中开展，将收集到的教学学管、服务等方面的意见和建议归纳整理，印发到相关科室限期落实，并给职工和学生满意答复；对于基建、维修、购物等方面都是先由科室申报计划、学院党政联席会研究计划的必要性，经市政府采购中心公开招标，实行工程。在这个基础上，我们进一步完善形成了“四制”，即：学院重大事项实行事前公示制、决策票决制、集体承办制、结果制，防止和遏制了各种不正之风的滋生。学院实训中
篇三：高级技师技术工作总结
技术工作总结
单位：
姓 名：
技术工作总结
? ? ?，2006年毕业于兰州理工大学电信工程学院电气自动化专业，现为我校讲师、骨干教师。自从事本职工作以来，我一直在不断地加强自身修养，努力地提高思想道德水平，认真地进行各项文化和专业知识的深化学习，不断地探求新知、锐意进取，积极地开展各项工作，完整履行好了一个技师的工作职责，起到了模范带头的作用。积极参与技术交流和科技创新活动，做好了传、帮、带的作用，并全面完成了领导下达的各项任务及指标，在学校的教学和发展中发挥了应有的作用。现将本人任职以来的专业技术工作总结如下：
一、具有一定水平的学习能力和培养能力。
1、学习能力。
“活到老，学到老”，这句话是我的座右铭。科学技术不断发展的今天，一天不学，就会落后。特别是电气自动化，没有谁能百分百的什么都精通，说不定你昨天还认识它，过两天它就变了样，就有更先进的东西出现。所以我平时只要有时间就多看看专业书籍，也搜集了大量的新的专业书籍资料，不断地充实自己，不断地掌握新知。例如《电气设计制图》、《MCGS组态》、《现代变频技术》、《PLC在工业中的应用》等等，在学习这些知识的过程中，不仅拓宽了我的知识面，还在很大程度上提高了我的技术水平，也使我对更高层次的理论和技术知识的学习产生了浓厚的兴趣，也为我论文的书写、发表提供了强有力的理论保障。
从2010年至今，在杂志上发表专业技术论文6篇，其中北大核心1篇；参加了国家级精品课程2门和省级精品课程1门，开发了2门校本教材；在校级的技术比武中获得第一名4次，省级教师组的比武中获一等奖2次，全国教师组的比武中获一等奖1次，二等奖2次。
2、培养能力。
近5年来，我一直担任“机电一体化”和“电机维修”两大赛项的辅导任务。2011年，在全市技能大赛中，所指导的学生分别荣获一奖和二等奖；2012年在全省职业技能大赛中，所指导的学生获省级一等奖；2013年，在全省职业技能大赛中，所指导的学生获省级一等奖，全国技能大赛中获三等奖；2014年，在全省职业技能大赛中，所指导的学生获省级二等奖；2015年，在全省职业技能大赛中，所指导的学生获省级一等奖。
从2013年开始，维修电工高级的培训是我的一项基本工作。3年中，我培训的学生和学员470多人，3人已成为本厂二级专家，38人成为企业技术能手，58人成为车间技术员，201人成为班组班长或班组技术员。 班主任工作的成功与否也是评判一个老师是否是一体化教师的一项指标。在多年的班主任工作中，我所带的班级没有发生过1次重大事故，曾2次评为校级优秀班主任，有1次评为全省优秀班主任。 2012年，在全国“精神文明风采”大赛中所指导的学生获一等奖。 2013年，全国“精神文明风采”大赛中所指导的学生获二等奖，本人获优秀辅导教师奖。
二、具有一定解决技术难题的能力。
1、解决学校技术难题。
在平时的工作中，我任劳任怨，在遇到技术性难题是挺身而出， 尽自己最大的努力攻克技术难关；我始终坚持以尽我最大努力做好每件事，以学校利益为重。在学校分配任务时，在一般老师完成起来比较困难的任务时，自己主动踊跃承担，勇挑重担，发挥了作为一名技师应有的作用，树立了一名技师应有的良好形象。在示范校建设过程中我常常承担一些比较难攻克的任务，并且能够尽善尽美的完成好，有时为了攻克一个难题我常常熬到后半夜。在此期间我还担任了“一体化教学”的课改工作和教学成果的撰写工作，并取得了丰硕的成果，得到了领导的肯定和表扬。
2、解决企业技术难题。 在平时的工作中，我经常与同行（包括老师、技术工人）进行技术探讨与交流，把自己所学到的知识与大家共享，并从别人身上学习自己所不了解的知识，实现共同进步。另外，我经常在利用业余时间里会被邀请到其他单位帮助解决技术难题，涉及范围远至几百公里外 （例如甘肃榆钢轧钢生产线的改造）。这与我平时业余钻研自动化技术分不开的，我充分地把理论与实践相结合，不断地积累经验，不断地钻研新业务，才使得我的技能水平达到了熟练精湛、运用自如的地步。具体表现在以下几方面：1、现在能够掌握一系列机电一体化的安装与调试技术，而且能够独立承担。2、能够进行所有变频器的参数设定。3、能够进行工厂自动化线的设计和施工。下面就以青海百
通公司上料机的改造为例，说明与企业的合作以及给企业解决的技术难题。
高炉上料的形式主要有料车卷扬上料和传送带上料。青海百通公司目前共有10座高炉，高炉上料方式采用料车卷扬上料。料车卷扬上料结构紧凑、占地面积小、有足够的上料能力，能实现半自动控制，但该系统的传动调速控制方式是采用绕线式异步电动机串电阻启动或正反转直接启动。这种启动的缺点是线路复杂、能耗高、机械损耗大，电网电压对速度的影响很大，可靠性差，用到的行程开关多，维护人员不便于检查和维护。于是我将变频器和编码器引入高炉上料系统，替代老式系统，简化了线路，提高了系统的可靠性，改善了起动、制动及加减速的性能，用到的行程开关大大减少，减轻了维护人员的工作量。 料车卷扬上料系统主要由斜桥、小车、卷扬机、钢丝绳及电器设备组成。卷扬上料小车系统主要工作过程：各种原料经过槽下配料放入料仓，料车到料坑后，料仓门自动打开，把原料放入料车，料仓闸门关到位，料车起动，经过加速、匀速、减速、到达炉顶停止，然后利用卸料曲轨使小车后轮抬高自动倾斜至一定角度进行卸料，卸料后小车返回。小车返回时，将势能转化为电能，电动机处于发电状态，利用制动模块将发出来的电能消耗掉。另一种情况：在工作过程中，2个料车交替上料，当装满炉料的料车上行时空料车下行，空车质量相当于一个平衡锤，平衡了重料车的车箱自重，这样当上行或下行2个料车用一个卷扬机拖动时，不但节省了电动机的功率，而且电动机
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