高职院校体验式公关礼仪课程教学设计研究

高职院校体验式公关礼仪课程教学设计研究 本文关键词：教学设计，体验式，课程，高职院校，研究

高职院校体验式公关礼仪课程教学设计研究 本文简介：摘要：高职院校体验式公关礼仪课程教学要求以社会组织及个人公关需求作为教学设计出发点,将学生道德观和礼仪素养的培养作为主要教学目标,根据多元智能理论对职校生学习特征进行分析,运用体验教学模式组织与实施教学。通过创设教学情境和采取灵活多样的教学方法,让学生主动参与到教学活动中,形成礼仪意识、审美情感并能

高职院校体验式公关礼仪课程教学设计研究 本文内容：

　　摘要：高职院校体验式公关礼仪课程教学要求以社会组织及个人公关需求作为教学设计出发点, 将学生道德观和礼仪素养的培养作为主要教学目标, 根据多元智能理论对职校生学习特征进行分析, 运用体验教学模式组织与实施教学。通过创设教学情境和采取灵活多样的教学方法, 让学生主动参与到教学活动中, 形成礼仪意识、审美情感并能运用于职业实践活动。

　　关键词：高职院校; 公关礼仪; 体验式教学;

　　Research for Public Relation and Etiquette Experiential Teaching Design in Higher Vocational College

　　Abstract：Public relation and etiquette experiential teaching in higher vocational college demanded public relations needs of social organizations and individuals as a starting point for instructional design, ethics and etiquette to the students literacy training as the main teaching objectives, to analyze the characteristics of vocational school students learning according to multiple intelligence theory, to organize and implement experiential teaching.By the creation of flexible and diverse teaching situations and teaching methods, students can actively participate in teaching activities, form etiquette awareness, aesthetic feelings and apply them in professional practice.

　　Keyword：higher vocational college;public relation and etiquette;experiential teaching;
 

　　1.问题的提出

　　公关礼仪是高职院校普遍开设的一门实践性、应用性很强的公共基础课程。通过该课程, 不仅要让学生掌握公共关系与礼仪的相关知识, 更重要的是培养学生的公共关系职业技能和礼仪素养, 使其在公众场合能够恰当运用礼仪形式达到与他人交流的目的。而目前的公关礼仪教学存在教师不了解学生学习特点和学习需求、采取传统知识灌输式讲授教学法、学生被动地接受理论知识、缺乏课堂教学的互动性和实践性等问题。审视当前高职院校公关礼仪课程的教学现状, 我们应该更深入地思考和探究什么样的教学设计理念和教学方案才能适合公关礼仪教学活动的有效开展, 更有利于培养学生人际交往能力和礼仪修养, 提升综合素质和从业能力。

　　2.高职院校公关礼仪体验式教学设计的理念

　　2.1 社会组织与个人的公关需求是教学设计的基本出发点

　　现代社会信息化、网络化的迅速发展, 促使社会组织与组织、组织与个人、个人与个人之间的沟通与交流日益频繁和密切。任何组织与个人为了塑造良好的公众形象, 必须善于运用公共关系的手段以增进人们对他的理解、信任、合作与支持, 创造对自身发展有利的最佳社会环境。在公共关系活动中, 人们所遵循的礼仪规范或程序往往会根据不同的公关需要而发生变化, 公关礼仪的内涵也会随着社会经济、文化的发展, 人们思想、观点的转变而更新与发展。为了使培养的学生能够很快地适应公关岗位的要求, 公关礼仪教学目标、教学模式与方法必须紧紧围绕社会组织与个人的公关需求进行设计与实施, 教学内容也应随着公共关系与礼仪内涵的一系列变革而随时作出调整与修订。否则, 脱离社会与行业实际而谈公关礼仪教学设计只会成为无源之水、无本之木。

　　2.2 对学生道德观和礼仪素养的培养是教学设计的主要价值取向

　　在行业及社会活动中, 公关礼仪是组织风貌、员工精神状态、公共关系从业人员素质水准的集中体现。礼仪不仅是人与人交往中合乎礼节规范的外在表现形式, 更体现个人内在道德修养和文明素质。在公关礼仪教学中, 教学设计者应当认识到礼仪只是道德和文明素养的外化形式, 不能撇开道德谈礼仪, 否则礼仪就失去了其本质内涵和灵魂而流于形式化、表浅化, 公关礼仪活动也仅仅成了为达到某种商业目的而采取的庸俗化的手段和措施。公关礼仪教学应把握礼仪和道德素养互为表里、互相支撑的关系, 在教学设计中, 始终把握礼仪规范中所蕴含的道德内涵, 努力塑造学生正确的道德观念, 使文明与礼仪素养通过公关礼仪专业学习得以培养和发展。

　　2.3 根据多元智能理论进行职校生学习特征分析是教学设计的重要基础

　　美国心理学家霍华德·加德纳在其代表作《智能的结构》一书中指出, 人类至少具有八种基本智能, 即言语智能、逻辑—数学智能、空间智能、肢体—动觉智能、音乐智能、人际智能、内省智能和自然观察者智能。多元智能理论拓展了人们对智力潜能认识的范围, 否定了仅以“IQ”分数判断智力的传统评价方法。按照多元智能理论, 职业院校学生并不是智能低下的群体, 他们相比较普通学校的学生只是在“智能结构”方面存在差异。大多数职业院校学生的肢体—动觉智能优于逻辑—数学智能, 因此在理论学习和考核方面表现较差, 而在动手操作方面具有极大的兴趣和潜力。因此, 对于公关礼仪教学设计者, 应把握职校生的智能优势和学习特点, 运用灵活多样的教学手段和策略引导学生的学习兴趣, 尽可能地使每位学生都能使用他们最强的智能投入学习活动, 做到因材施教, 通过公关礼仪教学树立学生的自信心, 塑造良好的个人形象, 提升其道德素质和文化水平。

　　2.4 运用体验教学模式组织与实施教学是教学设计的核心内容

　　公关礼仪从其职业特点方面强调从业人员具有极强的信息沟通能力和交往技巧, 从而在各种场合能够准确地传达信息, 艺术性地表达自己的意愿和想法, 以博取人们对自己的信任与好感, 为组织和自身的发展建立良好的人际关系, 积攒“人脉”。而站在教育者的角度看来, 能够无障碍地进行信息的传递、交流、管理、评估与创造是人类应掌握基本学习技能之一, 因此人与人之间的沟通与协同工作的训练十分必要。公关礼仪教学设计者应努力创设基于问题解决的体验式学习环境, 以学生小组活动作为主线, 实现教学中师生、生生的活动联系和情感互动, 增强学生对礼仪所蕴含的和谐美的内心体验, 在协同完成学习任务的过程中培养人际交往和合作能力, 提升学生将来就业应具备的关键职业能力和个人素质。

　　3.高职院校公关礼仪体验式教学方案的设计

　　3.1 公关礼仪教学目标的设计

　　根据美国心理学家布鲁姆的教学目标分类理论, 教学设计者应将公关礼仪教学目标分解为认知、情感和动作技能三大领域。阐述教学目标时可以采用“内化结合”的方法进行表述。内化结合法可以弥补行为目标缺乏对学生学习过程中心理状态进行定性描述的缺陷, 兼顾学习者内部心理变化和外部行为变化, 通过一系列外显的行为来表达学生心理改变的过程。

　　比如公关礼仪教学目标设计者要衡量“培养学生对职业场合着装搭配的审美意识”这个教学目标是否达到, 可以用一系列可观测的具体行为表述作为判断的依据:

　　(1) 了解职业装的搭配原则;

　　(2) 阅读服装搭配相关书刊和资料, 做好读书笔记;

　　(3) 通过观察职业人士着装图片和录像, 从美学角度分析其搭配的合理性;

　　(4) 能够进行职业场合的服装搭配并展示。

　　通过以上外部表现性目标的阐述可使认知、情感及动作技能领域的教学目标具有可观测性和操作性。

　　3.2 学习者特征分析

　　按照现代教学理念, 学习者是教学活动的中心。一切教学活动都是围绕着学生活动展开的, 其根本宗旨是为了促进学生能力的培养和开发。教师作为学习活动的设计者、引导者和组织者, 作为教学服务工作的提供者, 必须了解学生的学习需求和学习特征。学生在认知、情感、生理、社会领域所具有的特点都会对整个教学活动的顺利开展产生重要影响。因此, 作为教学设计的重要环节之一, 教师可采用观察法、问卷调查法、访谈法的方式对学生学习心理特征和学习风格进行深入调查和分析, 以便有针对性地设计教学方案, 真正做到因材施教。

　　3.3 选择教学内容

　　根据公关礼仪教学大纲的基本要求, 我们可将公关礼仪教学内容分为以下五大主题:个人基本礼仪 (包括仪容、仪表、仪态和言谈礼仪) ;日常交际礼仪 (包括见面礼仪、电话礼仪、拜访与接待礼仪、乘车礼仪、馈赠礼仪、宴请礼仪) ;文书礼仪;商务礼仪;涉外礼仪。每个主题都与学生日常生活与职业情境有着密切的关系, 极富有生活化气息。教师可通过查阅各类礼仪书籍、从网上下载相关视频、在生活中拍摄照片和录像 (注意拍摄画面的合法性) 、搜集图片和案例等方式获得充足的教学资源, 使教学内容不再局限于课本。学生通过多感官的获得教学信息, 增强对学习内容的新鲜感, 从而提高学习的兴趣和积极性。

　　3.4 运用体验教学模式组织与实施教学

　　我国教育学者郑金洲认为, 体验是在对事物的真切感受和深刻理解的基础上对事物产生情感并生成意义的活动。体验式公关礼仪教学旨在引导学生进行礼仪认知的心理内化, 形成礼仪意识、审美情感并能运用于实践活动。因此在教学中可通过创设特定的教学情境, 采用案例教学、角色扮演等多样化教学方法, 让学生主动参与到教学活动中, 理解礼仪的内涵、体验礼仪的魅力、领悟礼仪所蕴含的人文价值。

　　具体的教学方案设计包含以下四个阶段:

　　(1) 激发学生学习兴趣阶段。这是体验教学的启动阶段, 教师可以通过提供案例或组织活动等方式创设学习情境, 引起学生学习和探究的兴趣。教师在该阶段应注意情境的创设应符合教学主题和学生认知特点, 诱导学生积极思维和感悟。

　　(2) 实践体验阶段。该阶段又被称为自主体验阶段, 教师应帮助学生积极参与到教学活动当中, 通过亲身感受和实践培养学生分析、决策、行为和自我评价能力。教师可有意识地安排小组活动, 使学生在团队合作中培养沟通和交流的社会能力。

　　(3) 体验内化阶段。通过该阶段的学习, 学生能够把实践阶段自己的切身感受和体验内化为自身的观念和行为习惯。教师在该阶段应及时对学生的实践感受加以总结和提炼, 使学生的认知和情感得以及时的强化。

　　(4) 强化反馈阶段。该阶段贯穿整个教学过程, 教师应及时根据学生的体验情况予以评价和反馈, 对体验的价值和意义进行肯定和强化。在教学结束阶段, 教师可组织学生对体验过程进行自我反思和讨论, 引导学生将点滴的情感体验进行深层次的归纳, 挖掘其中的内涵, 达到提升学生的精神境界的目的。

　　3.5 以人为本设计良好的教学环境

　　教学环境因素是影响教学效果的重要因素。公关礼仪教学对教学场所的环境要求较高, 一个整洁美观、蕴含文明和礼仪的教学环境能对学生礼仪素质的培养起到潜移默化的作用。在一个窗明几净、布置优雅、色彩明快、充满生机的教室里, 能使学生带着愉悦的心情去获取知识, 享受人文环境的美好, 增强审美情趣和陶冶情操。公关礼仪教学通常会采取角色扮演、小组讨论等合作学习方式。因此, 座位的安排应打破传统教学环境中“秧田式”布局, 而根据教学的实际需要摆放成马蹄形、圆形、开发式等格局, 使教学形式更加灵活多样。

　　3.6 在信息化环境下合理地选择和使用教学媒体

　　媒体在教学活动中能起到传递教学信息, 优化课堂教学的作用, 教学媒体的选择和应用是教学设计中不可忽视的重要环节。设计者应当根据不同的教学要求预先考虑应采用何种媒体传递教学信息、创设教学环境。公关礼仪教学注重对学生礼仪技能的培养, 实践性强的特点决定了教师在教学中会经常使用录像机、投影仪、电视机、电影放映机等多媒体设备展示和模拟公关活动的各种仪式及人们在公共场合礼貌礼节等教学内容。但若教学媒体的选择和运用不合理, 不仅达不到优化教学的作用, 反而会使各种冗余的信息充斥课堂, 通过对学生不恰当的感官刺激干扰教学, 对教学效果产生负面影响。

　　3.7 以能力为导向开展学习效果鉴定与评价

　　公关礼仪课程的学习成果鉴定的对象是公关礼仪岗位 (或岗位群) 职业能力, 是胜任公关礼仪以及其他涉及礼仪工作所需的知识、技能和态度等。因此, 在学习效果鉴定阶段, 可参照公关员等国家职业资格标准, 将关键性的能力指标纳入鉴定考核内容中, 以保证教学成果符合行业对人才能力及素质的需求, 增强教学的实效性。

　　参考文献
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