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超市春节总结报告

来源:免费论文网 | 时间:2017-03-23 06:04:22 | 移动端:超市春节总结报告

篇一:超市促销总结

2015春节期间超市春节营销策略总结

一提起过年,家家户户要做的必不可少的事情便是置办年货,作为密集城市的居民来说,去超市购物便是很好的选择,便宜实惠、一应俱全、方便停车、购物环境良好,这些已经具备了的优点超市是必须要保持的,而在春节期间,为了吸引更多的顾客,超市必然会准备一些促销手段,下面是我在2015年春节期间对超市促销手法的总结,我所参考的超市有长沙市麦德龙超市、精彩生活超市、大润发超市。

春节期间各大超市都为吸引客户来购买而大力出击,大部分的超市促销手法都是相似的,所以我大致总结为三个部分:

一、全体出击,营造春节氛围

1. 音乐

不管在春节期间进入哪个超市,里面环绕的音乐必然是喜庆的为过年而准备的吉祥歌曲,如:发财发福中国年、新年好、恭喜发财、好运来、财神来到我家门等,通过音乐让顾客一进门就感受到了浓烈的年味儿,使顾客心情愉悦,提高购物欲望。

2. 店内装饰

超市内在春节期间挂上喜庆的红灯笼,商品陈列柜也采用红色为主要色彩,有的超市店员的服装也改成了春节特色的福字员工服,购物袋也是15年新印的大红色福字袋,所有的小细节能给顾客带来很好的购物体验,不仅增添了春节购物激情,同时还为超市提高了印象分,留住了顾客。

二、 重点突出,商品分类促销

1. 摆放位置

春节期间顾客进商场购物都是为了置办年货,所以超市管理人员选择一些符合顾客需求的商品放到显眼位置,有助于商品销售。

2. 选择重点

春节期间,超市选择的主要重点是:食品(糖果、饮品、烟酒、坚果、散装熟食类)、春联、果盘、水果、玩具等,选择这些重点的目的是促进销售,让顾客看到这些便觉得自己是需要的,加上打折力度,容易让顾客产生打折消费心理,比如有的商品是打折的,有的商品还维持原价,但顾客看到的时候一个是觉得方便就一起购买,另一个认为这一定是促销价格便选择购买,无形中销量大增。

3. 节日打折宣传单

过节期间,超市印发的降价宣传单能让顾客直接看到商品与价格,促销的降价幅度越大,越能吸引顾客,也有助于吸引客源,扩大销量。

三、具体的促销手法

1. 买一送一

很多食用类商品采用买一送一促销法,比如饼干、酸奶等。

2. 特惠包装

洗衣液、洗发水、牙膏等生活物品通常采用特惠包装,凸显价格优势。

3. 送赠品

方便面、饮料、酸奶、咖啡粉等商品都选择送赠品来吸引顾客,有送水杯、塑料盒、碗等。

4. 印花折扣券

麦德龙超市今年推出的印花折扣券是在此超市单次购物满100即送印花一枚,集齐印花

就可低于2.5折换购Thomas不锈钢刀具系列。

5. 现金折扣券

也是来自于麦德龙超市,在规定日期,单张发票满488元发50元折扣券,满888元发100元折扣券。

6. 试吃

很多火腿、香肠等食品,商家会提供试吃服务,将食品炸熟,供顾客试吃,能让顾客直接感受商品,提高顾客购买欲望。

7. 会员兑奖

很多超市提供办理会员卡积分,当积分到了一定额度,就可以兑换礼品,这样能让顾客固定在一个超市消费。

附:

除了超市之外,长沙市今年有很多小型商店推出许多新型打折方法,如:

1. 二维码扫描打折,立减五元

2. 微信宣传发朋友圈,享受8折优惠

3. 千金大药房推出会员日,每个月带8号的日子(8、18、28)买药可打8折

总结:大数据时代,科技日新月异,人们的生活越来越简便化、电子化,一味的靠老式推销手法是不会取得大的效果的,对待人们已经熟知的推销场所,我们可以保留其原本的推销手法,在其基础上创新,一些更加现代化的商店,我们就必须采用贴近现代化的推销手法,利用人们常用的社交软件、利用互联网来进行推销,甚至可以推广电子平台,经营微商城。

篇二:大型永辉超市春节学习总结

春节学习报告

时间:2011.1.4-2011.2.17

地点:永辉超市东和春天店

人物:生鲜部—胡红川

事件:春节超市经营活动

节后总结

鼓声震天,鞭炮齐鸣,这用来形容热闹的春节也好不过分。我们永辉也迎来了。

我在东和春天店,在这里的商品流量非常大,人流也是非常大的,所以我们就应该抓住这个时机。不管是做毛利,还是做业绩,都可以发挥的淋漓尽致,做得满盘皆丰。 布局

我是生鲜部干货组中的一员,在春节这个特殊的日子,我们干货组也是忙得不亦乐乎,过年前我们干货的业绩一直是生鲜部的第一,过年也是。我觉得这可能是干货的很多东西很贴近老百姓的生活,就像蔬菜一样,把这些更贴近生活的东西做出来,做促销,做活动,就可以做成量,然后做毛利的东西就可以放置在顾客主流量通道,方便顾客的选购,根据分析,很多有钱点的人,是很少在意价格,却在意的是方便,舒适的购物环境,,永辉的宗旨是民生超市,百姓永辉,注定走的是低成本,低价格的路线。相反,如果要做量的商品就没必要占最有利的位置,只要有人叫卖,就可以发生连锁反应,叫卖者要学会用人来吸引人,这样就可以把促销的商品做得很好了。然后做量和做毛利的商品基本上就协调好了,之间少不了台面的调换,所以那两天领导者更应该做好如何领导,如何协调,如何沟通。

根据这个原理我们就可以在春节的时候,找到一条畅销的“路”。再在路上可以装饰着春节的快乐气氛,喜庆的音乐响起来了时,更能调动顾客心中那潜藏的快乐。当然台面的管理工作也要做好,上期的学习报告上已阐述,所以这里就不用罗嗦了,这样,一个号的购物环境就OK了! 策划

局部好后,就要思考做什么商品了,也就是要学会“调兵”了,过年了,大家都知道是个喜庆的日子,那么对于干货来说,休闲食品,腌腊食品,坚果礼包很中坚的部队了,米类,蛋类,调味类则属于是第二部队,其作用也是必不可少的。

然后我把春节分为三个阶段:

? 过年前:也就是二月三号之前,这段时间里,也就是最火爆的时候了

然后我把这个阶段的经营分成两小段。

1.15—1.22这个时间里做的是大米和蛋,很多人现在就开始囤米了,

平时很抢手的散装米却冷下来了,而油米和东北米却上去了,蛋类的

皮蛋和盐蛋也有一定销量,最多的还是黄壳和鲜鸡蛋。调味品也是直

线上升,南北干货中的海带,香菇,木耳销量也比较乐观。

休闲食品和腌腊食品以及礼品盒销量逐步上升,起伏不大,销量也

比较稳定,因为大多数人怕把休闲食品提前买回去会回潮。腌腊食品

也在相对上升,不过东和的腌腊做得不是很好,大多数顾客会提前在

自家院子里和邻居一起自己做。外面的农贸市场也在大量推出,外部

竞争太为激烈。

1.23—2.3这段时间,我们终于迎来了去年最火爆的销售黄金阶段,上诉的食品也一直保持着很好的销量,然后我们把重心转到了休闲和

礼盒上去了,搭了一个很大的礼品盒台,位于主通道的边上,占据最

有利的销售地段,然后在推出一个休闲年货一条街,把休闲食品的台

面最大化,其中主推开心果,开口杏仁,这两种先头兵有着很好的市

场,很喜庆的名字,所以我们可以既做量也做毛利,酒鬼花生,葡萄

干,开花蚕豆也很畅销,坚果类也是幸福美满的象征,然后再弄一个

核桃抓卖,用核桃来做量,吸引更多的顾客,把新年火爆气氛推向最

高点!

? 过年时:也就是大年初一起到初八左右(根据每个店的商圈情况而定),

就是一年中最淡的时候了。

这个阶段我们重点要做好台面的清洁和仓库的管理工作,火爆后一定有很多的二级商品出炉,然后我们要尽量将其折价或者包装处理,降低损耗和成本,仓库也是,很多的货也销售的差不多了,所以我们要注意仓库的卫生以及整理,及时建立好新一年的库存卡,来年供应商回来就可以及时订货,保持正常的商品,台面销售运转。

这个期间有个很重要的事就是安排员工休假,尽量要做到满足员工的预期需求,协调好超市运作和员工的休假,员工们辛苦了这么久,我们要在心里,和行动上,尽可能的满足,支持,帮助他们!构建一个优秀的团队,初级管理者也是工作者,更应该知道员工的需求,加强沟通,加强团队精神建设!

? 过年后:这个阶段就是从淡季(根据每个店商圈而定)到2.17这个阶

段。

在这个阶段,我们大多人又回到了工作岗位上,我们的工作随着喜庆的心情也即将调整回来了,虽然生意回到了正常经营状态,我们的心也还在动荡中,所以我们做了一个年底大盘,哎呀,那真是太绝了,让我们放松的心一下子又绷直了,当然这个大盘的好处是很巨大的,可以更准确的了解库存现状,算出盈亏,也可以让员工收心。

在商品的战略上,我们也由休闲换下,换上了五谷类和蛋类和面粉,

糯米粉主推,休闲和腌腊收缩礼品撤柜,相应的情人节和大年夜快来了,我们也做好了准备,情人节,我去执行了插花工人和介绍,由于有过这个行业的接触,我也很努力的做了,结果还是很乐观,比前年好多了!后面就是大年了,我们将糖类和粉类打成先锋,迎接了淡季过后第一个小高潮。

这个春节就这样在我们的尽心呵护下,成长开来,

节后感想及工作总结

旧一年也结束,我们的学习也还在继续,还有很长的路等着我去走,我知道只有自己努力的工作,认真的总结后,还可以将这些经验变成自己的东西。这是一个过程,一个很丰富的过程,上次的总结中我将卖场和仓库的工作总结了,后期我最主要在如何塑造一个优秀团队和如何协调卖场仓库的工作上继续努力,当然,前期的卖场管理和仓库管理也在继续完善,做好细节工作!在我的心中,我将卖场比作是“前线作战”,将仓库比作“后勤补给”,用员工将其联系起来,形成一个整体的,完善的高机动做战小组,如何去协调,如何去塑造,是我们工作的重点,我相信总部不需要复制型的人才,也不需要死板硬套的人才,你们需要的是新鲜的血液,能不断改进,不断进步的人才,是能从旧的经验中找到新的起点,是具有代表性和时代性的创新人才。

每当下班回家的时候,我一个人走在路上时,我总是会在心里问自己,今天我学到了什么。我们租的房子隔超市有30分钟的路,30分钟给自己一天的工作一个定义,这在不知不觉中,已经成了一种习惯。年过完了,很充实,很踏实,当然也很辛苦。在这短短的时间中我们相处得很愉快,我很开心,还结交了几个好朋友,工作中和生活中大家都可以互相的照应,学习和交流。

经过了这个大年,让我最知道了,要做好一件工作必须要具备“三心”,信心,恒心,和责任心。信心是我们大学生最基本的工作要素,恒心是我们对工作的态度,学习般,奋而其进,不尽则退。责任心是事业成功的关键,它可以指导你做好一些细节,一些步骤,一些经验。

团队,对于服务行业来说至关重要,一个好的团队不是军队的专利,也不是..

国家的特权,我们这些平凡的人也是可以做到的,一个好的团队不仅可以发挥出最大的效率,还可以使我们相处得更融洽,没有完美的个人,只有完美的团队,这句话旧深刻的反映了团队精神,团队合作的重要性,很多时候我们永辉员工做得不是很好。对于一个部门,有一个经理来协调各个科长的团队意识,一个组要有一个科长来协调资深的团队意识,然后资深来和员工沟通协作,各个干部都有自己的职能,但是要更好的完成上级的任务或指标,就需要下级共同来完成,所以团队意识很重要,各个职能的领导者应该多和员工意见交流,共同协作,加强沟通,共同总结,完善自我。这样的工作才会有效率,有动力!

客户关系管理,我们做的是服务行业,首先就应该想到的是服务,黄金准则:......

你想别人如何对你,你就要如何对别人!我们的对象是顾客,然而我们要建立一个好的客户资源循环,以及维护好现有客户和开发潜在客户的必要性,我这里说的客户是一个整体,泛指东和的所有来店消费和意图来店消费的顾客,首先要维护好现有顾客,我们的服务环节就一定要做好,服务的质量就一定要提高,第二个员工的素质也很重要,而开发潜在客户的方法有很多,比如海报,传单。所谓的二八原则就是客户关系管理中的分类原则!比如团购,大量的公司采购,就是所谓的“二”。东和的团购单比较多,比较大。所以我建议把团购这块的工作完善一下,组织专门的团购部门,专门的团购人员来服务,物流。或许会有意想不到的收获。

商品线,商品线是零售营销中的商品关联性中的一部分,说的是用一种商品...

单品来刺激,带动另一种商品的销售。我们干货组年有单品商品量多达两千多种,所以除了商品季节性,我们也可以做一些商品线来加大我们的客单价!比如银耳粥,就可以带动枸杞,大红枣,苡仁,糖,又如健康粥等,这些商品之中的联系,要我们自己慢慢去发现,我们不一定要分类销售,有时候“乱”中也有“序”。

市场调研,市场调研的广义是指,对一个特定行业,特定市场,特定人群的....

一种技术信息采样,通过这些信息来分析出对自己有利的信息加以运用,从而达到一个特定的目的!现在的零售行业逐步向国际化,全球化发展,当然这是一个大的趋势,因为社会要进步!我们东和的市场调研单单是指价格。市场调研可以分为外部,和内部共同进行,外部以竞争者地理位置分析,客流量线图分析,消费者习惯分析,以及特定商品单品采样分析。内部的调研可以以问答法,观察法,问卷法对顾客进行客观调查,了解真实情况。然后整理数据,分析数据,得出结论!这才是一个完整的市场调研!我希望永辉公司可以重视一下这块的工作,完善一下它的结构!

人员协调,人员协调是大小领导者所必须具备的能力之一,其中还有沟通能....

力,交际能力,组织能力,学习能力,决策能力,预见能力等,我想先说说人员协调能力,这个可以直接影响一个独立系统的工作效率,一个好的领导者并不是用权力来征服下级的心,而是用出色协调能力!发挥一个独立的人,组,队的最大工作效率,盲目的指挥,会使员工对工作重心不明确,合理的运用每个人的特长,发挥他们的长处,仓库于卖场的协调能力,这个范围就比较大了,涉及到上个月总结的卖场管理,仓库管理,我简单说下我理解的他们之间的协调,卖场上要协调好在岗人员的基本工作,服务工作,仓库中要协调好库存的安全,整理,补给等工作,联系就如我上诉第一段中所提到的战场与后勤一般,人员是其中的枢纽带!这些是对组别而论了,比如经理的协调又不一样了,是卖场的布局,活动的策划之间的协调了。

以上所述是上个月的学习内容和感想以及这个月的工作总结及建议。

2011/3/5 胡红川

篇三:春节促销活动总结2016

春节促销活动总结2016

公司春节促销活动总结

为了提升公司的产品销量,宣传品牌,回馈消费者,也为了在新春佳节即将到来之际,进一步配合我司门店工作的胜利进行,我司开展了_________春节促销活动。

为了在不同的时间段针对不同的产品进行促销以达到最佳的促销效果,此次促销分为两个时间段:第一、直营门店鲜肉促销时间为:___月___日、___日 共计2天。第二、其他促销时间为: ___月___日开始促销,礼品送完即止。针对不同的产品采用的促销赠品也有所不同。

活动概况

1、 直营门店鲜肉促销

直营门店鲜肉促销区域涵盖了厦门地区现有的___家直营门店,时间为:___日、___日,共计2天。促销方式是:凡在我司直营门店购买鲜肉金额___元以上即可领取对联一幅。分配的对联数量为___幅,并于___月___日全部送至办事处,各门店具体分配数量由直营门店根据实际情况统一安排。

2、 直营门店肉制品、豆制品促销

直营门店肉制品、豆制品促销门店数量为___家,促销时间是从___月___日开始。赠品配送情况:___月___日这一批是派车直接送至门店。从___月___日开始,直营门店未配送完的赠品热狗肠是按业务人员根据门店实际情况分配数量然后交给内勤开单随货送至门店,未配送完的对联、玻璃杯、小猪水果叉也是按业务员根据实际情况分配好数量然后跟车配送至门店。

美食加盟店肉制品、豆制品促销的门店为已经开张的___家门店,促销时间和直营门店肉制品、豆制品促销时间一样,是从___月___日开始。赠品配送情况:___月___日这一批是按门店把赠品都打包在一起然后跟随豆制品发货的车直接送至门店,但有两家门店由于___月___日未叫货而未能随车送至,则在___月___日上午派车第一时间送到。

未配送完赠品除热狗肠由业务人员根据实际情况向内勤开单以外,对联、玻璃套杯、小猪水果叉都在___月___日送至办事处,有办事处统一安排。

活动的效果

1、进一步提升了门店的销量。通过购买一定金额公司的鲜肉就可以领取一组礼品(对联一幅,红包六个)或者购买公司的肉制品和豆制品金额达到一定的量就可以领取相

对应的礼品来增加单个客户的购买量及增加门店的客流量,从而提升门店的销量。

2、进一步宣传了公司的品牌。通过买赠增加客流量的同时也加大了门店在消费群中的曝光率,增加消费者对公司品牌的好感,而且消费者在家中张贴带有公司LOGO和字样的对联,或者在派红包时用公司的红包,本来也是对公司品牌的一种宣传。

3、美食连锁加盟店都刚开张不久,即逢佳节销售高峰期,春节促销活动正好在这段时间开展,对提高美食加盟店的人气有很大的帮助作用。

商场2016年春节促销活动总结

本次促销活动从201x年1月1日至201x年2月29日,共计58天。据了解,商超与去年同期相比有一定的增长,销量重点拉动是以华润万家及人人乐等商超的重点店面为主,活动方案效果表现一般。

据市场了解,今年春节整个商超红酒市场有一定的萎缩,但主要体现在礼盒方面。我公司通过去年的产品结构调整与完善、店面客情关系的维护、促销队伍的建设,配合经销商的活动方案,取得了一定的业绩。

本次的促销活动形式主要分为四大类:

一 现场特价销售:

主要体现华润万家系统共计12个单品,累计单品特价次数18次。此活动形式,迎合了广大普通顾客的心理需求,市场反应比较好,在一定程度上有效的拉动了销量。但同时,也存在一点负面影响,降低消费者的品牌忠诚;增加消费者对价格的敏感度;影响消费者对商品的品质认可。

二 堆头、端架

堆头与端架不仅仅是体现在销售上,更体现在他的宣传与展示方面,吸引顾客,从而指引顾客到此类商品或者与之相配的产品上。整个春节期间,我公司在超市的堆头与端架未能按照当初方案逐一落实到位,但几个重点店相继有了一定的补充,也起到了一定的宣传与销售促进作用。

三 上刊

一种单品的宣传广告,既有特价又有宣传。我公司产品主要做了94赤霞珠、金装王朝俩个单品。此活动形式,有效地提高了销量,增加了顾客的可信度。据卖场实际情况,94赤霞珠现场顾客有一定的自点量。

四 返现

返现类活动也属于一种间接让利的促销方式,虽然表面价值偏小,但对于消费者来

讲是最实惠的促销。整个活动期间,我公司产品主要针对各个单品,单品返现手续比较麻烦,且只能针对有促销员的店,相对受众面比较小。整体限额促销返现相对比较弱。

总之,我们要灵活掌握各个活动形式的优缺点,从顾客的实际需求出发,尽量利用其优点,回避不利方面,从而做出最优化的方案,实现销量与品牌同步发展的格局。

同时,西安葡萄酒市场竞争异常激烈,尤其是张裕、长城、威龙三大品牌,在西安地区根深蒂固,已经在顾客心中潜意识的形成。在每次的旺季促销活动中,采用高费用投入(各个店做堆头、端架、上刊),重点店面人海战术、次类店人员覆盖,促销方式灵活,主打产品突出、礼盒更新速度较快,切合市场实际,迎合消费者。

我通过这段时间的观察与了解,觉得这整个活动是比较成功的,但从我个人的角度来看,还是有一些不足的地方,我就从以下几点说说我的看法:

一.与系统谈判我公司人员信息封闭,未了解到一手信息。导致整个决策过程时间较长,都处于未定状态,所以商超系统以及经销商临时的决定,短时间内难以拿出最优方案,影响较大。鉴于此,以后再做促销方案时,我们到底应该采用那种模式,显得非常重要。

二.我公司产品价格体系不完整,表现在单品二三十几元的无法做活动,94赤霞珠和金装王朝做活动都成二十几元,三十几元又空白,无法填补。应进一步加大售价在20到60元之间,尤其是30到50元之间的单品,可采用经销商低利润的方式,用出厂价高的单品,这样消费者受到了实惠,单瓶价格也相对提高。礼盒价格在90元左右销量最大,而我公司礼盒价位很高,再加上品牌宣传的缺乏,走不了量。

三.促销员,尤其是临促,应当加强培训,尤其是葡萄酒知识与个人店里行为方面。临促作为应急人员的补充,应当提前做好准备,建议在旺季来临之前加强产品与销售技巧的培训,尤其是在店里接待顾客与引导顾客,应加强与长促交流,总结,必要时可采用长促带临促的方式,学习一段时间,等到旺季再分配到各个具体店面。

四.除进一步加强重点店面的日常维护外,还应加强次类店的销售,尤其是销售旺季,以拉动整体销量。目前,在整个西安商超中,重点店面的销量占很大比重,但是其他次类店仍然有一定的客流量,尤其是在销售旺季,更是值得注重。据了解,我们的酒在旺季在这些店有一定的自流量。如果对这些店面加大投入,尤其是旺季临促,会大幅拉动该店的销量。

五.针对淡季以维护市场份额做市场为主,加大店内堆头、端架、上刊等广告宣传引导销售,并将旺季的产品功能诉求,逐渐转向侧重于品牌认知,力争淡季的广告投放能够最大水平地提高公司葡萄酒产品的知名度,迎接销售旺季的到来。只有这样,才能更好的为旺季提高销量奠定基础,也为品牌的长期培育客户基础。

在长城、张裕的阴影下,我们每销售一瓶酒都很困难。因此,我们只有根据市场具体情况,结合自身实际情况,进一步革新营销思路。把工作做透、做细、做精,进一步提高工作效率,在产品陈列、卖场客情、产品结构、促销员管理方面做好我们的工作。


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