篇一：2016-2022年中国住宿业行业深度分析与投资前景预测报告
住宿业
什么是行业研究报告
行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合
经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。
企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。
行业研究报告的构成
一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：
行业研究的目的及主要任务
行业研究是进行资源整合的前提和基础。
对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。
行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业
的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。
行业研究的主要任务：
解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位
分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度
预测并引导行业的未来发展趋势
判断行业投资价值
揭示行业投资风险
为投资者提供依据
2016-2022年中国住宿业行业深度分析与投资前景预测报
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报告目录
本住宿业行业研究报告章是智研咨询公司的研究成果，通过文字、图表向您详尽描述您所处的行业形势，为您提供详尽的内容。智研咨询在其多年的行业研究经验基础上建立起了完善的产业研究体系，一整套的产业研究方法一直在业内处于领先地位。本中国住宿业行业研究报告是2015-2016年度，目前国内最全面、研究最为深入、数据资源最为强大的研究报告产品，为您的投资带来极大的参考价值。
本研究咨询报告由智研咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、知识产权局、智研数据中心等提供的最新行业运行数据为基础，验证于与我们建立联系的全国科研机构、行业协会组织的权威统计资料。
报告揭示了中国住宿业行业市场潜在需求与市场机会，报告对中国住宿业行业做了重点企业经营状况分析，并分析了中国住宿业行业发展前景预测。为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。
报告目录：
第一章 中国住宿业行业界定和分类
1．行业定义、基本概念
2．行业基本特点
3．行业分类
第二章2016年中国住宿业行业发展环境分析
一、宏观经济环境
二、国际贸易环境
三、宏观政策环境
四、中国住宿业行业政策环境
五、中国住宿业行业技术环境
1、行业技术发展现状
2、行业技术专利情况
3、行业技术流程分析
4、未来行业技术发展趋势
六、中国内外经济形势对国住宿业行业发展环境的影响
第三章 中国住宿业行业国内外发展概述
一、国际住宿业行业发展总体概况
1．2011-2016年全球国住宿业行业发展概况
2．主要国家和地区发展概况
3．全球住宿业行业发展趋势
二、中国住宿业行业发展概况
1． 2016年中国住宿业行业发展概况
2．中国住宿业行业发展中存在的问题
第四章 中国住宿业行业市场分析
一、市场规模分析
1．2011-2016年中国住宿业行业市场规模及增速
2．中国住宿业行业市场饱和度
3．中国内外经济形势对中国住宿业行业市场规模的影响
篇二：2012年住宿业发展报告
2012年住宿行业统计分析报告
商务部服务贸易和商贸服务业司
中国饭店协会
2013年5月
一、行业发展概况
我国住宿业经过改革开放三十年多来的快速发展，已经从一个传统服务行业转变为具有高度现代化因素的民生服务业，成为国民经济的重要组成部分，成为我国对外开放重要的窗口行业，成为扩大消费、改善民生、促进就业和发展经济的重要行业。
近年来，随着我国住宿业的快速增长，行业规模持续扩大，新型业态不断涌现，住宿业高端饭店在硬件上达到或者超过了发达国家水平，大众化的经济型饭店从自主扩张进入品牌并购重组、新产品开发并存的新阶段，低碳环保的绿色饭店在行业内逐步得到普及；国际品牌不断进入中国，民族品牌不断成熟壮大，饭店行业集团化、连锁化水平不断提升，电子商务平台和信息化管理得到广泛应用。住宿业在国际化、现代化、品牌化方面走在了生活性服务业前列。
与此同时，我国住宿业发展也存在一些矛盾和问题。比如行业发展规划滞后带来结构性失衡；多头管理造成行业政策和国家标准执行力不足；行业统计等基础工作薄弱；行业组织作用发挥不充分；粗放型发展造成服务与管理跟不上硬件发展；行业自律和服务规范化程度不高，一些小旅馆旅店卫生安全服务存在隐患等。这些矛盾和问题制约了住宿业的进一步发展。
二、行业发展评价指标
（一）行业整体规模持续增长
据中国饭店协会对住宿业全口径估算[1]，截止2012年底，全行业经营单位达49.81万家，同比增长5.5%，从业人员443.87万人，同比增长5.89%，年营业收入总计达到4943亿元，同比增长10.13%。2012年住宿业经营单位数、年营业额和从业人数均较上一年度有所增长，其中营业收入增幅明显，表明我国住宿业行业发展迅速，市场朝规模化方向发展。2012年接待国内出游人数29.6亿人次，比上年增长12.1%，入境旅游人数13241万人次，下降2.2%，行业接待能力持续扩大。
从商务部典型企业数据来看，被调查企业2012年营业面积和资产总额均有所增长，营业面积总额较上一年度增长3.6%，资产总额较上一年度增长20%，住宿企业规模扩张态势明显。
图1:2012年住宿业规模情况
数据来源：商务部流通服务业典型企业统计数据测算
（二）行业实现了新旧模式的基本转变
从行业体制来看，内资企业、港澳台资企业、外资企业均衡发展，实现了多种经济成分、多种类型企业并存格局，国有企业占比明显下降，是国内市场竞争比较充分的行业。
从业态结构来讲，住宿业中商务会展饭店、旅游观光饭店、休闲度假饭店、公务会议饭店、经济型饭店、公寓式饭店、温泉饭店等住宿业态格局基本形成，呈多元化发展，均获得较快发展。而家庭旅馆、短租公寓、青年旅馆、农家乐等满足于中低端大众化消费市场的新型业态也开始有了成功的尝试。
从档次和规模上来看，住宿产品从满足高端住宿客人的精品饭店、五星级饭店到满足大众化住宿需求的经济型饭店、一般旅馆，档次多样，点多面广，覆盖城乡。根据商务部典型企业调查数据，限额以上企业在总量上约占行业的2%，从业人数约占行业总数的40%，营业额上则可达行业总数的56%，如图2所示，行业中多数企业规模较小，大中型企业在行业中发挥主导作用。
图2：限上企业占比情况分析
数据来源：商务部流通服务业典型企业统计数据测算
（三）不同类型行业企业盈利能力差异较大
据统计，全行业平均每经营单位年营收为100万元左右，平均每经营单位解决就业9人左右，人均劳效实现11万元。
根据商务部典型企业调查，限上企业平均每单位营收5210万元，每单位平均就业人数256人，人均劳效达20万元。数据分析显示，限上企业在每单位营收取得9.57%的平均增长情况下，主营业务利润和利润总额增速仅为3.5%和4.9%。企业平均毛利率仅为44.9%，净利率仅为6.2%，企业三项费用平均为营业额的57%，税金为营业额的5.85%，再加上缴纳的各种费，企业负担较重，盈利能力不高，详见表1。
表1：2012年住宿业限上企业基本情况统计表
数据来源：商务部流通服务业典型企业统计数据测算
根据典调企业数据显示，不同类型的住宿企业盈利能力明显不同，如图3所示，高档饭店和大众化饭店的营收增长速度明显大于中档饭店，但高档饭店和中档饭店2012年的利润总额均出现不同程度的负增长，大众化饭店则凭借强大的居民消费需求支撑，以及控制成本费用的能力，实现利润额高速增长。
图3：不同类型企业的盈利能力比较
数据来源：商务部流通服务业典型企业统计数据测算
（四）现代化程度提升推动了企业的快速扩张
以品牌化、连锁化、信息化为代表的行业现代化程度在不断提升，推动了住宿业的快速发展。
在住宿市场越来越细分化、突出个性化、多样化的新形势下，品牌已经成为住宿企业的核心竞争力。国家大力实施的品牌战略-中国驰名商标、中华老字号、国家级非物质文化遗产等，也促进了住宿业的品牌化建设。在国际饭店与餐馆协会Hotels杂志每年公布的国际饭店集团300强中，2011年我国入围饭店集团22家，仅低于美国和西班牙，在全球排名第
三。在高端市场，首旅、锦江、岭南等集团品牌和开元、金陵、华天、海航、建国等饭店品牌已经发展成熟，和国际饭店品牌分庭抗礼。在中端市场，维也纳、桔子水晶、山水时尚等品牌正在兴起，即将改写中档饭店市场的竞争格局。在大众化市场，如家、7天、华住、锦江之星等品牌经过10年的发展，从无到有，已经在国内外资本市场发行上市，实现了品牌跨越式的发展。
经过十几年的发展，连锁经营在住宿业中显示出强大的生命力和发展潜力。以经济型饭店为代表， 2012年如家、7天、华住等品牌企业门店数均已超过1000家，平均每年新增门店数和客房数以50%以上的速度增长。
住宿业信息化程度也在不断提升。第三方分销渠道的广泛介入提升了住宿业信息化水平的提升。2012年国内最大的两家第三方预订网站-携程和艺龙的饭店预订业务收入分别为17亿元人民币和6.08亿元人民币，分别比去年同期相比增长了11%和36%，代表了饭店电子商务程度的持续提升。根据商务部典型企业调查显示，2012年商务部典型企业的电子商务交易额同比增长11.3%，占总营收的1%左右，平均每家企业可实现近50万元的电子商务交易额。
在住宿企业内部，管理信息化系统已经得到普遍应用，财务、前台接待、人力资源等方面均已实现系统管理，同时，信息化技术正在改变饭店的服务与营销模式，智能化客房、智能化会议服务系统等在高档饭店中正在逐渐普及，集团企业普遍建立了自身的中央预订系统，单体企业的直销体系也正在逐步成熟，微信营销、微博营销等基于无线互联的新型营销方式逐渐被越来越多的企业所应用。
（五）行业贡献度分析
住宿业作为重要的服务性行业，对国民经济发展发挥着重要的贡献。如表2所示，2012年，住宿业营业额占全年国内生产总值519322亿元（增速7.8%）的0.95%，为第三产业增加值231626亿元（增速8.1%）的1.89%，占全年社会消费品零售总额210307亿元（增速14.3%）的2.35%。住宿和餐饮业固定资产投资总额达5102亿元，同比增长30.2%，占全社会固定资产投资总额374676亿元（增速20.3%）的1.36%，第三产业投资总额197159亿元（增长20.6%）的2.23%，。住宿业就业人口占全国总就业人口76704万人的5.79%。且住宿业增长速度高于国内生产总值和第三产业增加值的增长速度，见图4。
表2：住宿业在国民经济中比重分析
篇三：住宿业行业餐饮行业报告
住宿餐饮行业报告
目 录
报告摘要....................................................................................................................................... 2
一、前言....................................................................................................................................... 4
二、住宿餐饮业的行业分类 ....................................................................................................... 4
（一）酒店的分类 ............................................................................................................... 5
（二）酒店的星级划分 ....................................................................................................... 6
（三）经济型酒店 ............................................................................................................... 6
（四）度假型酒店 ............................................................................................................... 7
三、深圳住宿餐饮业基本状况 ................................................................................................... 7
（一）深圳酒店业发展历程 ............................................................................................... 7
（二）深圳星级酒店空间布局 ........................................................................................... 9
1、深圳星级酒店空间布局特点 ................................................................................. 9
2、影响深圳星级酒店空间格局的主要因素 ........................................................... 10
3、深圳星级酒店区域发展特点 ............................................................................... 12
（三）深圳宏观经济环境 ................................................................................................. 13
1、工业贡献率进一步提高 ....................................................................................... 13
2、固定资产投资逐步加快 ....................................................................................... 14
3、交通运输业运行良好 ........................................................................................... 14
4、社会消费品零售总额增势平稳 ........................................................................... 14
5、外贸进出口创历史新高 ....................................................................................... 14
6、财政收入快速增长 ............................................................................................... 14
（四）深圳酒店业经营状况 ............................................................................................. 15
1、旅游业带动了酒店业的恢复性发展 ................................................................... 15
2、经济型酒店扩张进入白热化 ............................................................................... 16
3、深圳高星级酒店发展前景向好 ........................................................................... 16
四、深圳住宿餐饮业前景展望 ................................................................................................. 18
（一）深圳住宿餐饮行业将面临结构性调整 ................................................................. 18
（二）深圳良好的经济基础为住宿餐饮业提供了较好的发展前景 ............................. 18
（三）深圳会展业的发展为住宿餐饮业提供了良好的发展商机 ................................. 19
（四）深圳酒店业未来发展规划 ..................................................................................... 21
住宿餐饮行业报告
报告摘要
? 住宿餐饮业是一个充分竞争的行业，基本属于劳动密集型产业。
? 住宿餐饮业占深圳经济总量比重较小，与宏观经济形势密切相关，旅
游业及会展业的发展对其影响较大。
? 深圳住宿餐饮业趋于饱和，市场供过于求，高端管理人才匮乏，行业
面临结构性调整。
? 深圳住宿餐饮业得到了恢复性增长。
? 深圳经济型酒店扩张进入白热化。
? 深圳度假型酒店和星级酒店发展前景向好。
? 深圳会展业的快速发展及2011年大运会的举行为住宿餐饮业提供了
良好的发展机遇。
? 深圳住宿餐饮行业预计将持续恢复增长。
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