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服务员心得体会范文

来源:免费论文网 | 时间:2017-06-05 05:54 | 移动端:服务员心得体会范文

篇一:服务员的体会

当一天服务员心得体会为了切身体验零售户的日常经营情况,积极倡导“换位思想”式的工作方法,不断探索

专卖向服务型转变的新途径,按照县局开展此项活动的部署,经过精心帅选,安排我们专卖

管理人员深入到卷烟零售户中去,开展“当一天服务员”活动。在一天的真实体验过程中,我积极参与零售户日常经营活动,帮助零售户经营卷烟,帮

助他们规范商品摆放,做好明码标价的宣传和引导工作,传授销售技巧和推销策略。其中,

详细了解零售店周围的消费结构、消费群体和消费动态,分析零售户在日常经营中存在的问

题,为他们提出合理的经营建议,提高零售户的盈利收入。 通过这次活动,使我深深的体会到,情感是拉近人与人之间距离的最好办法。只有与零

售户建立良好的关系,缩短与零售户之间距离,我们才能够更好的了解零售户,服务零售户,

管理零售户。这就需要我们专管员认真的了解零售户需求,处理零售户投诉,进行换位思考,

真正站在零售户的角度来考虑问题。尤其是在日常的工作中,经常会遇到零售户抱怨的情况,

零售户的抱怨充分说明了零售户对我们专卖的重视和信赖,零售户有抱怨,其实质问题是专

卖存在不足和有需要改进的地方。专卖对零售户进行管理和服务并不是一成不变的,它必须

随着零售户需求的改变而相应地改变。零售户的抱怨不仅及时而且真实,具有较高的可信度,

这就便于我们专卖对市场监管做出快速的反应,制定相应的管理和服务目标。实践证明,为广大零售户服务不能仅仅局限于按规章办事,更多 的应是加强与零售户的交流和沟通,听取他们的意见和需求,只有从零售户的实际利益

出发,不断的调整自身的工作,才能为零售户提供真诚、优质、满意的服务,只有创造性的

开展工作,为零售户提供与时俱进的服务,烟草企业才能最终实现客我双赢。篇二:酒店服

务员培训心得体会服务员培训心得体会

二、交际能力酒店是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员每天都会与同事、

上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关

系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获

得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。良好的交 酒店服务员培训心得体会通过这次培训,我认识到作为酒店服务员,在酒店工作中热忱固然重要,但还需要具备

良好的服务能力。例如遇到突发事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等医务人员到来,客人

生命恐怕会有危险。服务人员这时如果没有一点急救常识,纵有满腔热情也无济于事,因为

其中涉及到“能与不能”的技术性问题。因此,我认为作为酒店服务员至少要具备以下几方

面的服务能力.

一、语言能力

语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物

质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个

方面就是服务员的言和行。

服务员在表达时,要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气,如

“您、请、抱歉、假如、可以”等等。另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据

不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。 人们在谈论时,常常忽略了

语言的另外一个重要组成部分———身体语言。根据相关学者的研究,身体语言在内容的表

达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰

当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。

二、交际能力

酒店是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员每天都会与同事、上级、下属

特别是大量的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善地

处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经

营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实

现这些目标的重要基础。

三、观察能力

服务人员为客人提供的服务有三种,第一种是客人讲得非常明确的服务需求,只要有娴

熟的服务技能,做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的服务,即应当为客人

提供的、不需客人提醒的服务。例如,客人到餐厅坐下准备就餐时,服务员就应当迅速给客

人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时,带着很多行李的客人一进门,服务员就要上前帮忙。

第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。 能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透,是服务员最值得肯定的服务本领。这就需要

服务员具有敏锐的观察能力,并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供

是所有服务中最有价值的部分。第一种服务是被动性的,后两种服务则是主动性的,而潜在

服务的提供更强调服务员的主动性。观察能力的实质就在于善于想客人之所想,在客人开口

言明之前将服务及时、妥帖地送到。

四、记忆能力

在服务过程中,客人常常会向服务员提出一些如酒店服务项目、星级档次、服务设施、

特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题,服务员此时就要以自己平

时从经验中得来的或有目的的积累成为客人的“活字典”、“指南针”,使客人能够即时了解自

己所需要的各种信息,这既是一种服务指向、引导,本身也是一种能够征得客人欣赏的服务。服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务。即客人会有一些托付服务员

办理的事宜,或在餐饮时需要一些酒水茶点,在这些服务项目的提出到提供之间有一个或长

或短的时间差,这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务,并在稍后的时间中准

确地予以提供。如果发生客人所需的服务被迫延时或干脆因为被遗忘而得不到满足的情况,

对酒店的形象会产生不好的影响。

六、应变能力

服务中突发性事件是屡见不鲜的。在处理此类事件时,服务员应当秉承“客人永远是对

的”宗旨,善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。特别是责任

多在服务员一方的就更要敢于承认错误,给客人以即时的道歉和补偿。在一般情况下,客人

的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时,服务员应当首先考虑到的

是错误是不是在自己一方。

七、营销能力

一名服务员除了要按照工作程序完成自己的本职工作外,还应当主动地向客人介绍其他各种服务项目,向客人推销。这既是充分挖掘服务空间利用潜力的重要方法,也

是体现服务员的主人翁意识,主动向客人提供服务的需要。 虽然酒店各服务部门设有专门的人员进行营销,但他们的主要职责是一种外部营销,内

部营销则需要各个岗位的服务员共同来做。只有全员都关心酒店的营销,处处感受一种市场

意识,才能抓住每一个时机做好对客人的内部营销工作。这就要求服务员不能坐等客人的要

求提供服务,而应当善于抓住机会向客人推销酒店的各种服务产品、服务设施,充分挖掘客

人的消费潜力。为此,服务员应当对各项服务有一个通盘的了解,并善于观察、分析客人的

消费需求、消费心理,在客人感兴趣的情况下,使产品得到充分的知悉和销售酒店服务员培训心得体会通过这次培训,我认识到作为酒店服务员,在酒店工作中热忱固然重要,但还需要具备

良好的服务能力。例如遇到突发事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等医务人员到来,客人

生命恐怕会有危险。服务人员这时如果没有一点急救常识,纵有满腔热情也无济于事,因为

其中涉及到“能与不能”的技术性问题。因此,我认为作为酒店服务员至少要具备以下几方

面的服务能力。。。

一、语言能力

语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物

质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个

方面就是服务员的言和行。人们在谈论时,常常忽略了语言的另外一个重要组成部分———身体语言。根据相关学

者的研究,身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当

恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人

易于接受和满意的表达氛围。

二、交际能力

酒店是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员每天都会与同事、上级、下属

特别是大量的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善地

处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经

营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实

现这些目标的重要基础。

三、观察能力

服务人员为客人提供的服务有三种,第一种是客人讲得非常明确的服务需求,只要有娴

熟的服务技能,做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的服务,即应当为客人

提供的、不需客人提醒的服务。例如,客人到餐厅坐下准备就餐时,服务员就应当迅速给客

人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时,带着很多行李的客人一进门,服务员就要上前帮忙。

第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。 能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透,是服务员最值得肯定的服务本领。这就需要

服务员具有敏锐的观察能力,并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供

是所有服务中最有价值的部分。第一种服务是被动性的,后两种服务则是主动性的,而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。观察能力的实质就在于善于想客人之

所想,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。

四、记忆能力

在服务过程中,客人常常会向服务员提出一些如酒店服务项目、星级档次、服务设施、

特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题,服务员此时就要以自己平

时从经验中得来的或有目的的积累成为客人的“活字典”、“指南针”,使客人能够即时了解自

己所需要的各种信息,这既是一种服务指向、引导,本身也是一种能够征得客人欣赏的服务。服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务。即客人会有一些托付服务员

办理的事宜,或在餐饮时需要一些酒水茶点,在这些服务项目的提出到提供之间有一个或长

或短的时间差,这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务,并在稍后的时间中准

确地予以提供。如果发生客人所需的服务被迫延时或干脆因为被遗忘而得不到满足的情况,

对酒店的形象会产生不好的影响。

六、应变能力

服务中突发性事件是屡见不鲜的。在处理此类事件时,服务员应当秉承“客人永远是对

的”宗旨,善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。特别是责任

多在服务员一方的就更要敢于承认错误,给客人以即时的道歉和补偿。在一般情况下,客人

的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时,服务员应当首先考虑到的

是错误是不是在自己一方。篇三:服务员实习体会郁金香实习体会 终于结束了郁金香暑期实习之旅,细细想来,仿佛第一天的到来还在昨天,仿佛刚来时

的兴奋正如离别时的兴奋一样相互交映着。没心没肺的过了那么久,忽然之间一回想,竟有

丝丝不舍,想起了那里的同事,那里的领导,那里的房屋还有花花草草??我难忘,有些刻

骨铭心吧!因为我是和全班的同学一起在那度过,第一次正式的进入一个公司,虽然仅仅只

是一个服务员,第一次,认真的工作,去学习社会知识,积累经验,去待人接物,,和同事好

好相处。

记得去的那天,阳光很毒,但是却异常的兴奋,因为自己终于可以去经历自己人生第一

次的蜕变。我想我是幸运并幸福的,可以在上学期间就迎来和同学一起实习的机会,并且来

到了咱们的首都,对于未来的工作,我充满了期待,想尽快的去证明自己!想象中的事总是

趋近完美,所以在经历过一些事实后,自己终会心灰意冷!在开始对我的工作环境和流程熟

悉后,开始对未来自己能否坚持产生了怀疑。摩锐水世界是个室内水上娱乐场所,所以里面

很多地方都是潮湿闷热的,汗流不止,甚至,由于每天都要在水里撒消毒液,刚去的几天,

每天都刺激的自己眼疼流泪、鼻子总是流鼻涕、咳嗽,甚至都感冒了!由于是当服务员,公

司规定服务员工作时间必须站着,不能坐,导致刚去的时候我们很不适应,刚开始每天都是

回宿舍后倒头就睡,腿疼的要命。但由于刚开始的兴奋,所以自己每天的激情还是有的,只

是随着时间的流逝以及对自己工作环境的失望,这种激情开始慢慢消退,也许不久的将来,

我将会对这失去兴趣,没有激情,开始厌烦厌恶吧!最终全班同学对这失去了兴趣,失去了

刚来时的兴奋与激情,在经历了一些事件后,我们终于回来了,带着对未来的迷茫以及对离

开的兴奋!

实习的两个月,我学到了很多却也不多,比如我会控制自己的脾气,增强了自己的耐性,

比如我对工作会激励自己充满激情,比如,慢慢学会做人做事,有自己的主见!直到离开,

我才发现,自己已经在走向成熟了,虽然还未脱离原本的稚气,却也经历了一些事!感谢自

己遇到了一个好的主管,她是一个和蔼的人,甚至在其他部门的同学一提到我们部门就说我们主管很好,他对我们要求不是很严格,刚来时站着很累,他就让

我们找个隐蔽的地方去休息一下,她曾对我们说咱们不用每天都站着,但咱得有眼光,不忙

了就偷偷休息下,但该忙了就好好工作。她是个很人性的人,我们部门很多人对她都很佩服,

所以她在的时候我们部门就是最强大的,她教会了我很多,我学了忘她就继续教我,从来都

没有对我吼过!

在那我还学到了很多,和同事们和平相处!刚去的时候我总是做很多的事,比如打扫卫

生什么的,什么东西少了告诉主管然后去拿什么的,自己盯岗,让别的同事去休息什么的,

他们说我傻,总是那么老实,会被人欺负的,我说没事,做事对得起自己的良心我就无所谓

了,谁多我好谁对我不好我都记得呢!自己对别人好了,别人才对你好,所以虽然他们都我

说我傻,对我却都挺好!

记得刚去上班几天之后,在一次做攀岩保护时,一个女宾客不小心受伤了,听说挺严重

的,因为刚去,公司并没有对我们进行很好的培训,所以在那女的受伤之后,公司才对我们

进行了一次比较正规的培训,同时还被总监给批评了一顿,这让我很无语,明明是他们没对

我们进行正规培训嘛,只有在出事后才来世重视,之前去干嘛了?从此事。我看到了公司对

一些安全还没做到位,同时我也提高了警惕,因为有的时候公司会把责任全推到自己身上,

让自己去赔偿,所以我在这件事之后变得开始小心翼翼!短短两个月,遇到各种各样的人,遇到各种各样的事,明白了很多道理,时间很短,回

味很长。我想这次实习对我的影响将是终身的,在未来的某天,当我回想的时候,还会记忆

犹新吧!篇四:争做人民满意服务员的心得体会1

立足本职重服务 争当公仆树形象 ——争做人民满意服务员心得体会近日,县委、县政府在全县广泛开展了“争做人民满意服务员”学习实践活动,通过此

次活动,使我的思想得到净化,精神受到鼓舞,行为得到促动,让我从根本上认识到立足本

职、潜心工作、强化服务、树立公仆形象才是机关干部工作的核心,急群众之所急、为群众

之所为、想群众之所想才是机关干部工作的关键,要把握核心、掌握关键,我认为首先要处

理好以下三对关系。

一要处理好本职工作和其他工作的关系。本职工作,我觉得,狭义的理解是文件规定的

职务所应承担的工作,还包括领导交办的事项。广义的讲还应包括体现党性的政治工作。因

为我们国家的公职人员不像西方发达国家分为政务类和事务类,而是兼有党派和公共管理双

重性质,既是政治人又是行政人。政治工作是灵魂,具体工作是抓手。谈立足本职工作,我

认为一是视野要高,站得高才能看得远,才能走得远,就是要站在我们党发展全局的角度开

展工作,站在人民群众所需、所想、所盼的立场着手工作。二是准备要足,准备充分,工作

的开展才会顺顺利利。既要有心态上的准备,也要有能力上的准备。就是要牢记人民勤务员

的身份,牢记为人民服务的宗旨。要认真学习,多看书,勤思考。自觉去接触民生了解民生,

培养善于和人民群众打交道的能力。三是着手要实,工作开展从实处抓起,不能好高骛远,

更不能 吃着碗里看着锅里说着这里指着那里。我作为政工股的一名同志,我更应该扮演好服务

员的角色,不仅要自我约束干好本职,但也应做好领导交办的其他工作。 二要处理好群众满意和领导满意的关系问题。工作做得好不好,到底有谁说了算,我觉

得,要看工作的性质,有些窗口单位,直接面对面接触群众,工作满意不满意群众比较能直

接的感受,这样的工作,评价权应该群众多一些。像我们这样的办公室工作,性质就是服务,

对象主要是领导和代表委员。评价权主要还是在服务对象上,工作好不好,只有服务对象最

清楚。领导满意和人民满意应该是殊途同归,两者不是必然矛盾的。 三要处理好公职人员和自然人的身份关系问题。在工作岗位上是公职人员,离开了岗位

就是一个自然人,或者说成了社会人。要注意自己的一言一行,言论和立场不能因为身份的

转变而发生巨大的转变。要严守工作纪律,组织纪律,不能说的不说,不便问的不问。我觉

得公职人员和自然人身份的最大区别在于能不能行使公权。其他方面,比如个人操守方面应

该保持高度的一致。

处理好了以上三对关系,那么怎么从实际行动上来切实体现人民满意服务员呢?我认为

应在学习上、意识上、形象上下功夫。 一是强学习。学习是我们提高工作效率的催化剂,是当好人民满意服务员的试金石,因

此,在工作中我们要学习先进、学习书本、学习经验。认真学习先进,了解他们的事迹,体会他们的用心,增强工作的动力。认真学习书本,看好书,作笔记,写心得,加

强理论学习,积极学法用法,钻研业务知识,增强工作的能力。通过多听多看多做多学多想,

了解本职工作方面的基本情况,把握本职工作方面的发展方向,通过总结经验,借鉴经验,

学习经验,增强工作的活力。二是强服务。服务是我们工作最终的目的。是争当人民满意

服务员的根本,因此,我们内心深处应扎牢让人民满意的种子,人民需要我们怎样做我们就

应该怎样做,我们用的是纳税人的钱,应该给他们提供最优质的服务。遇到群众上门办事笑

脸相迎,准备一杯茶,热心听取意见建议这是最起码的。不能出现“门难进、脸难看、事难

办”的现象,不能扯皮推诿,一只耳朵进一只耳朵出,口头应得好,回头忘得快,这是人民

群众最反对的官僚作风。增强服务意识,要根据工作安排,按照领导的要求,遵照制度的规

定,扎扎实实做好各项工作,完成工作任务。 三是树形象。形象绝不是面子,更不是形式,而是争做人民满意的服务表率和榜样,是

发自内心的行为体现。因此我们要注重自己言谈举止和工作态度。具体地讲就是为人正直,

篇二:上半年服务员工作总结范文

又是一年快过,在领导和各位同事的关心、支持和帮助下,我在工作中认认真履行岗职责,对工作精益求精,时刻保持谦虚谨慎的态度,以认真学习,扎实工作为准则,认真完成的各项工作任务,现将工作情况总结如下:

一、在思想上时刻保持学无止境的态度,牢记餐饮服务工作人员宗旨,树立全心全意为顾客服务的宗旨,从思想认识上有了新的提高。

二、在工作上认真学习业务知识,理论和实践相结合,本着对工作积极、认真、负责的态度,不断改进工作方法,总结经验,充分发挥岗位职能,认真学习包房的摆台,桌布、骨碟、碗、汤匙、红酒杯、白酒杯,茶盅、筷子、烟灰缸、纸碟,口布,香巾摆放;包厢上菜搭配、菜盘高低搭配和炒菜汤菜凉菜的搭配问题;服务中注意主宾位、主人位、副主人位和陪同位的不同问题等等。在日积月累的学习中,一天改正一点,提高一点,每天都是进步。

餐厅是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员每天都会大量的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和餐厅的宣传、传播起到不可估量的作用。对客人优质的服务,我的体会是:做为服务员要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,音量适中,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇应该时时挂在嘴边,如您、请、抱歉、假如、可以等等,并且我认为,微笑是服务过程中沟通最好的工具和最必要的工具,另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。在运用语言表达时,需要恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。能够善于把客人的潜在需求一眼看透,是服务员服务过程中最值得肯定的服务本领。这就需要具有敏锐的观察能力,并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。比如说,客人喝酒到结尾的时候,主动询问是否打饭,或者是否考虑面食,或者是否需要加几样小菜。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。观察能力的实质就在于善于想客人之所想,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。对于服务中发生的突发性事件是屡见不鲜的,在处理此类事件时,我觉得应该应当秉承顾客是上帝,客人永远是对的宗旨,善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。是服务员的确做得很不好的时候,该诚恳的道歉,当状况发生时,服务员首先考虑的不是错误是不是在自己一方,而是说对不起。

回顾xx年的工作,酒店为我们员工开展了很多活动,唱歌比赛,户外活动,让我们员工与员工,领导与员工之间有了更深一层的了解,而我在思想上,工作上,交流上等各方面都取得了进步,做一名服务员固然很辛苦,但是认真去发现问题,便能获得很多宝贵的财富,这份工作带给我的不仅仅是一份工薪,不仅仅是多结交一些朋友,带给我更多的是能力的锻炼,语言能力、交际能力、观察能力、应变能力在服务员这一角色中得到一定的锻炼与提高的。在今后的工作中我一定再接再励,扬长避短,在实践中磨炼自己,成为一名优秀的服务员。 在最后我祝xx大酒店越办越红火,分店越开越多。

篇三:服务员年终总结范文

第一篇:酒店服务员年终总结范文

一年来,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,较好的履行楼层领班职责,美满完成工作任务,得到宾客和同事们的好评和领导的肯定。总结起来收获很多。

1.加班加点工作,早日完成装修

今年客房最重要的工作是前装修工作,自4月份接到通知上班后,为了使新客房早一天投进使用,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,天天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清算、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和及时出租,为公司增加收进做出了我们的贡献。

2、协助部分经理做好客房部的平常工作。

为更好的协助部分经理做好平常工作,今年以来领班一直进行常白班制。这项制度的实施就意味着领班必须天天参加工作,天天监视和参与各项服务工作。操心、费力、得罪人的活一个干了,还不一定落好。但是,为不孤负领导的重看,不影响公司的正常运营,我不辞劳苦的天天上班,除因伤不能参加工作的几天病休外一直参加工作。使我们二三楼未因监视不力或人为因素出现意外。

3、公道安排楼层服务员的值班、换班工作。

楼层服务员换班值班是一个非常重要的环节。做到让服务员既做好公司工作又不误家里的事宜,我们采取领班天天跟白班的方式,使领班将能操的心都操到,能够即时的监视服务员的每项工作,尽量做到只有做不到的,没有想不到的。使每一个工作职员都能无后顾之忧的满腔热忱的投进到服务工作中,天天以崭新的姿态面对客人。

4、配合经理做好各项接待、安排工作,工作期间发现题目及时处理,有疑问题目应及时上报领导。

做为领班,最主要的工作是配合部分经理做好各项上传下达疑问题目等。开张初,各项工作有待理顺。我在手伤未愈的情况下投进到开张顾客的接待工作中。很多的顾客,有的是住宾馆的,有的是来庆贺的,众多陌生的面孔来来常常,加上一大部份工作职员也是新手。我暗暗稳住自已,对每一个工作职员的每个细节进行跟踪,提示,做细致的安排,使开张接待工作顺利进行。新装候的客房存在水、电、电话等各项维修题目,每个细节都做具体记录并及时上报给经理迅速解决,以避免给初来的顾客留下不良影响。同时也及时将工作职员的期看心声通过正常渠道上报给领导,期看领导予以解决。

5、做好楼层的安全、防火、卫生工作。

从参加工作的头一天,公司领导对安全题目再夸大,所以安全题目始终是我们平时工作的重中之重。所以天天安排工作的每项我都夸大安全题目。查房时留意环节,床展上面、

地板上面,楼道内地毯上面的烟头是最大隐患。天经地义是首查题目。其次,为做好卫生工作,我们也做了细致的安排:即三净三度二查制度, 三净卫生制度,它包括房间卫生、床展卫生、洗手间卫生三净等,三度即床展被子有角度,家具擦示有亮度,工作进程有速度; 二查制度即弄完卫生本人自查、要求领班复查。坚持空房一天一过制度,及时发现存在题目并及时解决,力争将疏漏降到最低。

6、以身作责,监视、检查楼层服务职员做好服务工作。

一马当先,以身作则是我做好工作的关健,也是用来服人的宝贝。除天天上常白班外。大卫生清洁进程中,本人一直直接参与打扫卫生,并且在发现有分歧程序或清洁不完全时,不但指出题目所在,而且自己重做示范,使一样的错误不在同一个人身上出现两次。这样新工作职员会很快适应工作,老工作职员不但每一个人都可以做好做到位,而且一样可以带任何一新参加的工作职员。在平常服务工作中,我们几近做到有求必应。,回答顾客题目,引导顾客开门,指导顾客用客房内的设施等,乃至在不忙的情况下帮助顾客在门口小超市购物。所谓大河有水小河满。我们希看用我们优良的服务换来公司的长足发展。希看我们的劳动不会被浪费。

7、做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互帮助、共同进步。

思想工作是所有工作的重要工作。做好思想工作,其重点工作就完成了一半,在我们二三楼这个小团体里,怎样使其到达适当团结,充分发挥小团体的整体作用。这项工作是一个

长时间的也是平常的工作,我们的工作职员在不断的更换,结构也在不断的调剂。思想工作的内容在不断的变化。在平常工作中了解她们的个性,讲话方式,生活状态,以便对症下药。我们总以公司的投放资金为引子,以公司将来的发展范围为目标,以目前全球经济状态为主例谈就业难,谈远景发展良好,谈公司效益就是我们自己人的效益。使工作职员从思想深进深入熟悉,从而认真的投进到工作中。

8、切实履行职责,认真完成上级交办的其它工作

对经理安排的各项工作我们总是彻彻底底的完成。固然对工作职员的要求和希看我们也及时的上报给上级领导。我以为只有做到工作职员从内心深处满意才能更加热情的全身心的投进到他所在的工作中。只有工作职员身心喜悦的面对顾客,才能使顾客有真实的宾至如回的感受觉。

天来,二三楼在两级领导的正确指导和大家的共同努力下,共接待外来顾客 人次,出售客房 间,经济收进 为 元,虽然获得了一定的经济效益,但离领导的期看还很大很大,在2015年里,我将不遗余力,带领同事们再接再力,抓好我们的服务质量,提升我们的服务标准,全面进步公司效益。首创服务工作新局面。

第二篇:餐厅服务员年终总结范文

新的一年也有新的计划与打算,同时也需要对行将过往的一年进行一个整体的总结

与分析。2010年时间过得真快,新的2011年正在向我们迈进,我希看我们酒店餐厅服务员在这新的一年里脱下旧妆,换上新妆,有个更新更好的转变,正所谓,我相信我将一定能做得更好!我也希看在这里我能将我的兴奋带给顾客感染同事。

餐厅服务员工作总结范文:

我也在此感谢大家,在我们一起共事以来的这段时间里所给我的支持和帮助,回头看看已走过的这段路,一路上都是跌跌撞撞的,但却很充实,我觉得有成绩感。记得我刚迈进盛丰上班的第一天,我甚么都不会,就过最基本的向顾客至欢迎词我都觉得开不了口,我单独上工作站后又犯了很多的错误,当时我真的想打退堂鼓,想一走了之,但是每次当我出错误时大家都耐心肠给我指出错误,并且亲身教我正确操纵方法;我记得一年前我将要从学校跨进社会时,有一个人曾对我说过一句话你是一个男孩,我相信你不管碰到甚么困难都能英勇的往面对。她的这句话我永久都不会忘记,由于是她的这句话让我重新找到了自信,我也不会忘记大家对我的支持和帮助,由于大家的支持和帮助让我再次感遭到了大家庭的暖和与温馨,我在此向大家道一声谢谢,同时在工作中与大家有过一些摩擦,我向大家道一声对不起,请谅解。

再次,我希看在以后的生活和工作,大家能给我多提一些建议,我一定虚心肠听取,不管是生活中的、还是工作的不足或缺陷我都会加以改进,通过与大家一起在盛丰相处的这段时间里,我发现不管在为人还是在处事方面,自己都有较好的改变。与大家相处也较随和,工作起来也不觉得像开始时那样累,为了营建一个温馨的工作环境,为了你我脸上都布满喜悦的笑脸,为了你我心里都有个暖和的家,让我们多一份理解,少一份抱怨,多一份宽容,少一份指责。最后记我们为了盛丰更辉煌的明天而加油!

新的一年行将来临,过往的一年或许有失落的、伤心的,有成功的、开心的,不过那不重要了,是过往的了,我们再积极,明天会更好。

有好多人说我变了,我相信。我真的很不如意,有好多好多的事压着我,我的生活,情绪都是一团糟,虽然说没有大起大落,最少也经历了一些风风雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困难,有时候我真的怀凝我,我一直在想我是哪错了,为何会这样 我也是一次次为自己打气,一次次站起来,我在想,我没了我,地球一样照转,事情一样要解决,我不要做弱者、懦夫,命运就把握在自己手中,我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。

经历了那末的事,我从中学到了好多,我现在很好,有工作、有勇气、有你们大家,我很在意你们,我身边的每个人,我们永久都是朋友,人们说,家家有本难念的经,你们也有你们的经历,讲出来让我们分享,我们相互学习,一起进步,未来属于我们。

关于明年,我的计划是:

1、认真做好每天的每项工作。

2、认真学习仓储知识,积极考试提升。

3、利用休息时间进行计算机培训。

4、多学习其他东西,充实自己。最后,希看大家到下一年的今天,都踏上一个新的台阶,更上一层楼,谢谢。


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