中药穿山甲的鉴别方法概述-国家级医学期刊

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　　穿山甲鉴别方法
　　2.1 经验的鉴别方法
　　2.1.1  性状鉴别：本品呈扇面形，三角形，菱形或盾形的扁平片状或半折合状，中间较厚，边缘较薄，大小不一，长宽各为0.7～5cm，外表面黑褐色或黄褐色。有光泽，宽端有数十条排列整齐的纵纹及数条横线纹；窄端光滑。内表面色较浅，中部有一条明显突起的弓形横向接线，其下方有数条与棱线相平行的细纹。角质，半透明，坚韧有弹性，不易折断，气微腥，味淡。[1]该项鉴别可用于区分聚乙烯伪造品、骨胶伪造品、搀牛、羊蹄甲片。
　　2.1.2  水煮：真品水煮5分钟基本没有什么变化；伪品水煮5分钟则明显变软，表层变白，但不溶化。
　　2.1.3  火烧：真品烧时有较浓的特异腥气，未烧尽的边缘呈乳白色酥脆；伪品烧时特异腥气较小，未烧尽的边缘热时有粘手感。[5]
　　2.1.4  砂烫：真品烫后鼓起，表面金黄色，内部膨松起泡，断面显层次，色乳白或青白；伪品烫后也鼓起，表面深灰褐色，内部棕黄色，断面呈海绵状。[5]
　　2.2 新型的鉴别方法
　　2.2.1  红外光谱鉴别[6]和X射线衍射Fourier谱分析鉴定[7]，是利用特定波长的光波和射线穿透穿山甲粉末，产生特征性强的指纹图谱。其特点是：特征性强、取样量小、简便迅速。
　　2.2.2  高效毛细管电泳法对穿山甲甲及炮制品进行鉴别[8]。原理是：选用受遗传基因控制的蛋白多肽分子为指标，用近年来迅速发展的新型分离分析技术――高效毛细管电泳法（HPCE）来探索和论证从分子水平鉴别穿山甲及其炮制品的可行性，结果是穿山甲及其炮制品蛋白多肽高效毛细管电泳图谱有明显的差异，重复性良好；高效毛细管电泳可作为中药穿山甲及其炮制品的生药鉴定方法。程友金等[9]对穿山甲及其混淆品羊蹄甲、牛蹄甲、猪蹄甲进行了凝胶电泳分析、薄层层析和氨基酸含量分析，结果表明四种样品的电泳鉴别图谱差异显着，薄层色谱和氨基酸种类基本一致。
　　常见的穿山甲伪品
　　1.1  聚乙烯伪造品：由塑料等作主要原料，经特殊工艺处理后，作模压制而成。
　　1.2  骨胶伪造品：由动物胶质等作主要原料，经特殊工艺处理后，作模压制而成。
　　1.3  白矾水浸渍炮穿山甲片：用白矾水溶液浸泡或煮沸穿山甲，然后晒干， 掺假量可达49%[3]。
　　1.4  盐水浸渍炮穿山甲片：用盐水浸泡穿山甲，然后晒干。
　　1.5  掺硫酸镁穿山甲片：用硫酸镁水溶液浸泡或煮沸穿山甲，然后晒干，
　　1.6  搀牛、羊蹄甲片：将牛、羊蹄甲片搀入穿山甲中。
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