篇一：某餐饮品牌新店开业推广方案
某餐饮品牌新店开业推广方案
一、 市场及环境分析 1．品牌现状分析
M品牌是国内首家以“鱼”为概念的主题休闲餐厅，在这个日益倡导健康的时代，以鱼为代表的水产品正被越来越多的健康尚人士所追捧。虽然市场整体消费意识上升、消费环境趋好，但M品牌作为新生品牌，在推广初期消费者的认知度几乎为零。并且，在休闲餐饮领域，竞争也日趋激烈，如何在市场现状的基础上做好市场，M品牌首要解决的传播关键就在于品牌的认知度。当然，M品牌品牌自身有也众多利于传播的方面，比如市场定位清晰、品牌个性鲜明、LOGO生动友好、广告语一针见血等。故此，我们只有充分利用现有资源结合市场现状，方能在休闲餐饮行业占据一方市场。
2．新店环境分析
M品牌首店开业地处江南新地商业街，是一处集购物、美食、娱乐、休闲为一体的地下商业街，紧临地铁江南西站出口，于2009年4月29日正式开业。虽然开业时间不长，但人气较旺，在餐饮品牌中已有大家乐、棒！约翰、水果捞等入驻，是典型的地铁经济商圈，拥有极具成长性的商业发展空间。
M品牌店处地铁转入口50米处二楼，有着离主出入口较近的优势，亦由于店处二楼，且不具有大家乐有一楼明显引示空间，故初期也存在不易被消费者注意的问题，因此在引导标识运用上须多加考虑。
二、 推广目标
鉴于市场环境及M品牌品牌现状，本次首店开业推广活动主要目标包括： 1．通过科学合理的整合传播方案，提高目标受众对M品牌品牌的认知度；
2．结合目标受众消费心理，制定兼具互动性与参与度的活动，增强受众对M品牌的友好度； 3．为消费者制定具有吸引力的优惠方案，为首店销售业绩提供有力支持。
三、 推广策略 1．线上线下，立体宣传；
在这个信息爆炸的时代，只有科学的整合传播策略才能令受众记忆犹新；新店开业前后，我们将结合网络营销传播方案，打造一次有的放矢、全面渗透的品牌传播活动。
2．互动沟通，人气为先；
有参与才能互动，故此，在活动设置上针对受众心理，便其既感有趣又有收获；站在我方立场，则要达到即有口碑又能让鳗鱼品牌形象深入心的目的。
3．媒体组合，软硬兼施；
硬广虽然关注度有限，但在目标受众集中的媒体投放配合制作精美的页面，对于初入市场的M品牌品牌传播正面作用不可抹杀；同时结合于媒体记者第三方软文报道，更值得受众信赖，非常有利于引导消费。
4．优惠方案，引爆消费。
在充满诱惑的当下，没有一个设计合理的优惠方案怎能吸引受众实际消费？只有做到“诱”“引”“促”三位一体，才有可能引爆消费。
四、 推广方案
1．活动主题：鳗鱼美食抢鲜尝 活动目的：通过免费试吃进行宣传口碑 活动时间：正式开业第一至三天 活动地点：M品牌江南西店 活动内容
活动期间光临M品牌江南西店，无需任何消费即可免费领取价值10元的鳗鱼小吃1份，每日奉上2000份，送完即止。
2．活动主题二：智趣达人齐齐秀
活动目的：借助互动游戏吸引人气，令M品牌品牌形象在参与中深入人心 活动时间：正式开业第一至三天 活动地点：M品牌江南西店 活动内容
活动期间光临M品牌江南西店，无需任何消费只需完成M品牌LOGO智趣拼图，即可免费领取价值12元的超酷多用公仔1个，每日限量1000份，送完即止。
3．活动主题：百万大礼惠羊城
活动目的：为消费者提供实实在在的优惠以促进销售 活动时间：正式开业50天内 活动地点：M品牌江南西店 活动内容
活动期间在广州派发价值2000000的优惠套餐，并且，到店惠顾任一食品加5元即可得价值25元魔幻变色杯1个，礼品数量有限，送完即止。
五、 宣传媒体 1．可乐杂志
1．1开业当周封面通栏硬广宣传，借助可乐杂志购买点展示一周，令受众第一时间关注M品牌； 1．2开业当周1/2版硬广宣传，封面通栏及硬广的组合应用，更有利于打造品牌形象； 1．3开业第二周记者软文推介，借助媒体的第三方认证更易获得消费的认可。 2．广州地铁报
2．1开业前三天连续三版刊登四分之一版广告（位于单数版版面右下角）。此举旨在强化读者记忆，迅速树立品牌形象，让读者不停看到“M品牌”的宣传，形成另一种冲击力。
2．2开业当天刊登1/2版M品牌新店开业硬广，结合连续三天的重点提示极利于品牌传播。（如周六日开业则提前至周五，因羊城地铁报周末不发行。）
2．3开业第二周发布羊城地铁报记者软文推介，借助媒体的第三方认证更易获得消费的认可。
3．大众点评网
3．1开业当月M品牌电子优惠券在大众点评网上线。 3．2在大众点评网购买“江南西”搜索关键词一个月。 3．3在新店开业一个月内组织一次网友试吃活动。 4．钱库
4．1开业当月在钱库发布电子优惠券。 5．当店派发
5．1在开业前后一周在M品牌江南西店派发20000份优惠单张。
六、 现场流程
七、准备工作
八、费用预算
篇二：餐饮开业促销方案
餐饮开业促销方案
-----XXXXX
XX餐饮旗下又一主力品牌—XXXXXXX店将于近期隆重开业，为配合餐厅开业，以及更好的在开业之初做好品牌的宣传和推广。现特制定一下开业推广计划
1. 媒体宣传
在餐厅开业（具体日期）提前3天开始在XX电视台，XX教育电视台，调频广播进行媒体密集宣传、推广。
2. 网站宣传
开业之日起，利用与我公司合作较好、知名度较高的网站进行合作宣传、推广。重点介绍、宣传我公司XXXXXX的盛大开业信息。
3. XX餐饮旗下XX家分店全面宣传
制作“热烈祝贺XX饮XXXXX市店盛大开业”的横幅，在各家门店的醒目位置进行悬挂宣传。（平均每家店日客流260人*14*30天，约有109200宣传受众。
4. 餐厅开业促销支持
① 团购支持
在与我公司长期合作的知名团购网站 《XXX网》进行一次团购套餐销售，能在短期内显著提高餐厅知名度以及我餐厅的顾客人数（客流） ② 餐厅开业大酬宾活动
在餐厅开业前3个月内，
▲ 凡进店消费的顾客可享受全单7.8折优惠（海鲜酒水主食除外），
▲ DM单 凭单（DM）进店消费均可免费赠送1道我店招牌菜品（5选1）， ▲ 套餐 餐厅组合最大优惠力度的精美套餐4种进行开业酬宾
▲ “幸运大转盘”活动凡进店消费的顾客可在就餐结束后，参加我店的幸运大转盘活动，100%中奖率，奖品为我店特色菜品1份，在顾客下次来店就餐时可以使用，再无其他消费限制。
5. 其他支持
① 在开业前期全面进行员工的各项技能培训（前厅服务、厨房操作），提升餐厅的服务质量以及出品品质，务必确保每一位进店顾客都能享受到最满意的服务和就餐感受，以增加再次来店消费的可能性。
② 开业之初，在各岗位人员配置上，以最大的人员配置为准，以确保餐厅运行的顺畅和高效。
以上为我店开业促销、宣传的相关思路和方案，敬请领导审阅，不足之处，望予以指正！
XXXXXXXXX店
2012年7月5日
篇三：快餐店开业促销方案
篇一：餐饮开业促销方案
餐饮
开业促销方案
-----xxxxx
xx餐饮旗下又一
主力品牌—xxxxxxx店将于近期隆重开业，为配合餐厅开业，以及更好的在开业之初做好品
牌的宣传和推广。现特制定一下开业推广计划
1. 媒体宣传
在餐厅开业（具体
日期）提前3天开始在xx电视台，xx教育电视台，调频广播进行媒体密集宣传、推广。
2. 网站宣传
开业之日起，利用
与我公司合作较好、知名度较高的网站进行合作宣传、推广。重点介绍、宣传我公司xxxxxx
的盛大开业信息。
3. xx餐饮旗下xx
家分店全面宣传
制作“热烈祝贺xx
饮xxxxx市店盛大开业”的横幅，在各家门店的醒目位置进行悬挂宣传。（平均每家店日客流
260人*14*30天，约有109200宣传受众。
4. 餐厅开业促销
支持
① 团购支持
在与我公司长期合
作的知名团购网站 《xxx网》进行一次团购套餐销售，能在短期内显著提高餐厅知名度以及
我餐厅的顾客人数（客流） ② 餐厅开业大酬宾活动
在餐厅开业前3个
月内，
▲ dm单 凭单（dm）进店消费均可免费赠送1道我店招牌菜品（5选1）， ▲ 套餐 餐厅
组合最大优惠力度的精美套餐4种进行开业酬宾
▲ “幸运大转盘”
活动凡进店消费的顾客可在就餐结束后，参加我店的幸运大转盘活动，100%中奖率，奖品
为我店特色菜品1份，在顾客下次来店就餐时可以使用，再无其他消费限制。
5. 其他支持
① 在开业前期全
面进行员工的各项技能培训（前厅服务、厨房操作），提升餐厅的服务质量以及出品品质，务
必确保每一位进店顾客都能享受到最满意的服务和就餐感受，以增加再次来店消费的可能性。
② 开业之初，在各
岗位人员配置上，以最大的人员配置为准，以确保餐厅运行的顺畅和高效。
以上为我店开业促
销、宣传的相关思路和方案，敬请领导审阅，不足之处，望予以指正！
xxxxxxxxx店
2012年7月5日
篇二：关于餐厅开业营销方案的请示
关于
**店开业营销方案的请示
一、活动背景：**餐厅位于江汉路商圈，该商圈人气较旺，主要以年轻人为主。消费
能力处于中低档水
平，每日人流比较大，以流动人群为主，地铁便利性为**带来
了更多人气。
二、活动目的：开
业前通过宣传推广让更多的消费者获得开业期间的优惠，为开业期
互动，进行口碑传播。
三、 活动内容：
中西合璧 创意火锅
献
容：
1
5折预约卡：凭开业5折预约卡进店可享受5折优惠。（锅
2013年5月18日-5月24日
在兄弟餐厅发放5折预约卡；
子5折预约卡，微博顾客参与转发活动信
5折预约卡）
c.
域通过宣传单方式进行派发。
效期：2013年5月25日-6月8日
2、开业期间店内活动：
仅此一天
a.
年5月25日
打折）
6.9折优惠 与年轻的客群进行（一）开业主题：璀璨开幕 倾情钜（二）营销活动内、预热活动：倾情（1）发放时间：（2）发放办法：a.客回复短信获得电息后凭内容到领取开业前在周边区（3）预约卡使用有（1）开业5折钜惠 活动时间：2013类、酒饮等不参与（2）开业特惠周
a．活动时间：2013年5月26日-5月31日
鲜类、酒饮等不参
与打折）
（3）开业后期以产
品优惠活动为主（具体将跟进开业活动情况进行安排）
3、产品优惠：（1）
台湾麻辣老豆腐锅（双人套餐），原价148元，现价98元
（2）肥牛套餐，原
价49元，凭宣传单享受38元特价。
普陀青梅绿茶、蜜柑铁观音：6元/杯，凭
任意一款
4
商务餐、双人餐（店内折扣活动结束后团购上线）
5
凭雅酷时空卡进餐消费享9折优惠，开业期间进店消费可获
卡。后期定时开展超低折扣活动（折扣部分将由雅酷时空给
6
特约商户及相关优惠活动的开展。
（三）推广方式:
1.
店内门口摆放开业预告，收银台派发5折预约卡。
5
式：5月25日之前，在**旗下任意餐厅消费任意金额即
折预约卡一张。
2.**
宣传展示。
3.
部分沉睡会员进行刺激，发放开业活动短信。
过微博宣传****店开业信息，凡在5月25日之前转
璀璨开幕 5折钜献”微博并@3个微博好友的
折特权卡。
****店开业信息即可免费获得电子5折特权卡。
（3）阳光九珍果汇、宣传单可免费品尝、上线活动：单人、雅酷时空合作：得30元雅酷时空予补贴） 、银行合作：招行兄弟餐厅的宣传：折预约卡获得方可在收银台领取5内部广告位的会员短信:针对（1）微博活动：通发“**新煮艺**店网友将会免获得5煮艺**店”了解（3）5折特权卡领
取方式：
2.顾客到店后出示
参与活动的信息或电子特权5折卡，提供账号名（账
户名需在名单之内）
即可获得5折特权卡。
篇三：餐厅开业策划方案
餐厅
开业策划方案
策划目的
搞旺开业人气，迅
速提高沈阳倾城倾心茶餐厅的知名度,从而为未来发展连锁作好铺垫，吸引消费者来参加
开业活动。开业就
有好的销售业绩。
策划思路
策划吸引消费者的
活动，让开业时，沈阳倾城倾心茶餐厅就充满人气。
提炼诉求卖点，在
宣传中突出卖点来吸引消费者产生购买欲望。
设计有诱因的促销
方案，让消费者重复购买，提高市场竞争力，提高销售额。
策划方案：
提炼诉求（宣传）
卖点：
社区理想茶餐厅
打造市区理想茶餐
厅
价格实惠、服务好、
质量过硬
足不出户也可以享
受到真正的实惠
设计推广方案：
方案1：开业演出
及开业仪式
——利用演出来吸
引消费者
——全天演出
方案2：向消费者
告示“打造社区理想茶餐厅”
——突出“理想”
也就是质量、服务
——用报纸向社会
公告
——用巨幅向社会
公告
——在进门处，向
消费者告示（或用吊旗告示）造成高雅的强烈感觉
方案3：开业有礼，
红包多多
——以2元的代金
券设计成红包的形式
——开业期间，见
人发一张
费者产生购买行为
特价茶饮品×款
的，影响才会大
达×××元，赠礼
活用品或者消费品
可考虑送其它低价高质的产品
开展6折打折活动（与其他茶餐厅比）
推行
比的6折
物广告宣传
群多的地方，比如门店前路口、曙光路一线、
的时候，比如早晨上班、晚上下班的高峰期，
上才有气势，才有宣传效果，
戏（连续10天）
——开支控制在平均每天500—1000元以内
目的
——目的是引诱消方案4：每天推出——可以长期推行 ——要推销售额大方案6：累计消费——赠送实用的生——开业一个月后，方案7：每天限时——开业1个月后——与其他餐厅价设计促销活动 方案1：餐厅吉祥——宣传点选择人——选择人流量大——要有10人以方案2：每天一台——以炒热场地为——找文艺老师来
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