篇一：酒店火灾消防应急预案
火灾消防应急预案
为了加强消防工作，贯彻“预防为主、防消结合”的方针提高全员消防意识，增强自防自救能力，及时有效的扑救火灾，最大限度地减少损失，保护国家、酒店和旅客的生命财产安全，让全体员工碰到火灾时忙而不乱，能各司其职。根据国家消防法规、结合酒店的实际情况，特制定此预案。
一、组织机构：
二、灭火原则：
（1） 先救人后救火，尽量避免人员伤亡。
（2） 首先疏散易燃易爆化学物品，以避免火势扩大。
三、各岗位应急程序：
（1） 火灾现场人员报警及灭火：
① 火灾现场第一发现人发现烟火时，立即拨通酒店消防值班室电话（98000）向消防值班人员报告，并说明自己的姓名、职务、失火地点、火势大小。
② 按响离自己最近的紧急报警器（手动报警按钮或排烟阀手动按钮）。
③ 用最近的灭火器材阻止火势蔓延。
（2） 监控员：
① 接到报警电话后，问明情况〈报警人姓名、职务、失火地点、火势大小、何种物质燃烧以及是否伤人〉，同时做好记录，并通知巡楼队员赶到现场。
② 到报警信号（烟感报警信号、手动按钮报警信号）后，2秒钟内必须通知巡楼队员或最近场点值班队员在最短时间内到达报警现场，对火警确认并反馈；同时在消防主机上进行消音处理，记录火警的组号和位号。
③ 如果得到的反馈是误报或假火警，应做好复位处理。
④ 如果得到的反馈是真实火警时，应在1秒钟内用对讲机或电话通知当值主管立即赶赴现场，同时用对讲机连续两遍呼叫各持对讲机岗位；并且要求大厅岗和通道岗做好车辆秩序的维护，以备消防车和救护车到来时保持电能；宿舍岗队员立即通知宿舍所有人不当班人员2分钟内赶到指令地点。其它岗位1分钟内必须赶到火灾现场。
⑤ 时刻注意火势情况，并把监控镜头调到事故区域并录像，记录：
1、 火警的具体部位；
2、 火警大小及严重性；
3、 燃烧物质的种类；
4、 伤亡损失；
5、 到位人员；
6、 处理过程等，以便事后以书面形式汇报。
⑦ 电话通知保安部主管（必须报告起火的时间、地点、火情大小、何种物质燃烧）。
⑧ 根据火势情况，确定火灾等级；如果是一级，电话通知酒店总经理，副总经理，并要求前台通知各部门经理、主管，做好客人的疏散和解释工作。
⑨ 启动消防广播，使用时吐词清楚，重复播放（尊敬的各位宾客，请不要惊慌，本酒店正处于紧急疏散状态,请您关好门窗,利用房内防毒面具或湿毛巾捂住口鼻,按安全指示方向或跟随服务员从楼梯口有秩序靠墙离开）。
（3）巡楼员:
① 当接到监控员的通知后必须在2分钟内赶到准确的火警
现场。
② 赶到现场后立即查看,确认火警真假，如果是楼层应立即
消音再确认,发现是误报或假报应马上复位并通知监控中心,误报或假报的原因。
③ 确认为真火警应第一时间通知监控中心,并报告火灾的
大小、何种物质燃烧，有无伤亡情况。
④ 火势小时应利用周边的灭火器材进行灭火。
⑤ 火势较大时应采取隔离周围物品，特别是易燃、易爆物
品，并会同前来的同事一起参与灭火工作，听从现场最高指挥者的指挥。
⑥ 事故后以书面形式把事情的详细经过向部门主管汇报。
（4）大厅岗：
①负责停车场和大门口秩序，做好车辆疏散指挥，保持消
防车道畅通。
② 禁止无关人员进入停车场和大堂。
③ 为赶到的宿舍待命人员指引方向并报告火情。
④ 当消防车或急救车到来时，引导他们到达火灾现场并简
单介绍火势和伤亡情况。
⑤ 时刻注意电台、报社记者的出现，当发现后应进行适度
制止，并汇报上级，以便做出及时必要的安排。
⑥ 阻止已疏散到楼外的客人再回到楼里或企图进入房间
拿东西。
（5） 通道岗：
① 负责维护通道周围车辆秩序，保持消防车道畅通。
② 严格控制闲杂人员入内，防止不法分子乘机破坏或混水摸鱼。
③ 为疏散出来的客人指引方向，并协助房务部主管做好稳定客人情绪和安顿工作。
④ 阻止已疏散到楼外的客人再回到楼里或企图进入房间拿东西。
（6） 保安部不当班人员：
① 接到通知后应在2分钟内赶到监控中心前坪穿消防战斗服集合，听从管理人员安排。
② 不当班主管到场清点人数、分派任务，按大厅岗指引的方向带领所有人员携带灭火器材赶赴现场进行灭火。
③ 如果是一级火灾，不当班人员服从主管或最高指挥者分配，赶赴火场进行戒备，并组织其它部门人员集结，准备适当器材组织客人进行疏散。
（7） 保安部当值主管
① 当接到火警报告后，应在2分钟内赶赴现场。
② 组织当班队员利用灭火器材扑灭初起火灾。
③ 火势较大时，要沉着冷静，合理安排队员防止火势漫延，同时要求监控中心通知房务部电话通知各部门做好人员疏散准备。
④ 如总经理不在现场，而火情严重急需消防队救援时，指示监控中心向“119”台报警，并向随后赶到的上级领导
报告情况和采取措施。
（8） 前台：
① 接到二级火灾报警通知后，应电话通知各部门经理、主管。
② 如接到一级火灾通知后，除通知各部门经理、主管外，另需通知总经理、副总经理。
③ 当接到火灾通知后，值班接待员必须立即把最新入住的客人身份资料用打印机打出来，并将客人的登记卡收齐，并和客人身份资料一起带到客人集合地点，以备清点客人时使用。
④ 火情发生后，如果说有客人查问，表示关切，如无领导和总经理特殊指示，值班人应委婉做好解释。
⑤ 前台值班员必须掌握酒店领导号码，以便随时取得联系。
（9） 工程部：
① 值班人员接到报警电话后，应立即切断失火楼层上下三层的所有电源，停止二部客用电梯并保证电梯内无人。
② 非当班人员应带齐所配工具立即赶到酒店前坪集结，向现场指挥人员靠拢，准备酒店全范围内的设备修复工作。
③ 派人监督机组和机组的运转情况，确保正压送风和排烟机工作正常，确保疏散途中安全。 ④ 确保应急电源工作正常，使应急指挥灯发光，要派人带手电筒去各疏散楼梯检查。若发现应急灯损坏应及时更换。
⑤ 楼层空调系统要关闭，停止送排风。
⑥ 逐路切断电源，包括动力电源，只留应急供电线路。
⑦ 切断生活供水，但要保证自来水外线管供水正常，以确保消防供水。
⑧ 通知锅炉房切断蒸气和热水供应，但要注意锅炉的安全。
⑨ 切断煤气和柴油供应并做好防火工作，确保安全。
（10） 餐饮部：
① 餐厅经理向全体人员通告火情，调节控制好大厅和包厢以免造成混乱场面。
② 指派专人组织客人以疏散，让客人不要惊慌有秩序地疏散出去，到集合点集中。
③ 派人对餐厅和每个包厢进行检查，看是否有未熄灭的蜡烛、固体酒精炉、烟头等物要将它们彻底熄灭。
④ 最后切断电源锁门离开。
（11） 财务部：
① 出纳人员要整理好钱物，把库房和抽屉锁好。
② 所有人员把自己管理的文件和帐目整理好，安全地保存起来。
③ 电脑房要确保电脑资料的完整。
④ 检查办公室、垃圾筒等不要留下未熄灭的烟头。
⑤ 通知所有人员按顺序进行疏散，关闭电源后，锁门离开。
（12） 人力资源部：
① 锁好所有重要文件和人事档案。
② 关闭办公室内所有电源开关。
（13） 营销部：
① 锁上所有重要的文件。
② 切断办公室的电源。
③ 携带合同档案前往集合地点。
（14）厨房：
① 厨房接到疏散的通知后，关闭各种电器、空调、及电源开关。
② 熄灭厨房所有火种。
③ 疏散饭堂用餐员工全部离开后，随之离开。
四、疏散方法及注意事项
（1） 疏散的唯一途径是消防楼梯。
（2） 火灾情况下，所有的电梯自动锁在首层。切记：千万不能乘坐电梯疏散。
（3） 一般情况下，要使用最近的楼梯疏散。如果某楼梯被烟雾封住时，尽可能使用其他楼梯疏散。因为疏散楼梯有正压送风和排烟功能，疏散时比较安全。
（4） 进入疏散楼梯后，要沿着楼梯往下走。不要因为下面的烟雾大，而试图往上走。
（5） 如果走廊里充满烟雾，要注意寻找紧急的指示灯，朝着指示灯的方向走，千万不能搞错方向。
（6） 当直立行走困难时，应弯腰前进或跪在地下爬行。因为在底部保留着一部分新鲜的空气。
（7） 其他各楼在一层有直接通到楼外的安全门，要记住到一层后应该要往楼外走，不要再沿楼梯
走到地下室。
（8） 疏散到楼外后，请到酒店前坪集合，不要随便离开。
五、疏散集合地点：酒店前坪空地。
（1） 前台人员要携带住房登记表，对疏散出来的客人逐一进行清点，尤其是在前台上有登记的残疾客人，一个也不能漏掉。
（2） 保安部要加强集合点周围的警卫工作，确保客人的财产安全，防止有人捣乱、进行破坏。
六、现场指挥者要求：
（1） 由最早赶到现场的最高职务者担任灭火指挥员，灭火指挥员职务由高到低排列顺序为：总经理、执行总经理、保安部经理、工程部经理、值班经理各部门经理、依次类推。
（2） 总指挥者应携带可变的对讲机，根据火势的大小，火情性质进行分工，指挥各组进行灭火，控制火势，疏散人员，抢救物资，做好警卫警戒等。
（3） 总指挥员如预料或确定火灾不能自行扑灭，应立即指示总机值班员向火警台“119”报警。
七、酒店其他人员：
（1） 未接到撤退指令，不得离开各自岗位。
（2） 保持镇静，不得奔跑或有惊扰客人的任何举动。
（3） 非必要不得使用酒店电话，以免干扰指挥灭火和疏散通知。
八、灭火战斗后工作：
（1） 指挥员必须吩咐有关人员搞好现场警卫工作，保护好现场，防止死灰复燃及现场遭受破坏。
（2） 保安部安排消防人员或协助上级有关部门进行现场勘察，以及各项调查处理。
（3） 各部门进行人员集结，清点部门人员有无缺少。
（4） 各级领导迅速组织所属人员撤离现场。
九、要求：
（1） 参加灭火人员要发扬“一不怕苦，二不怕死”的精神，奋不顾身的保护国家和酒店、人民的生命财产安全。
（2） 一切行动听指挥，做到令行禁止、雷厉风行、协调一致，严禁发生人为的技术规范伤害和伤亡。
（3） 酒店全体员工要提高安全意识，熟悉此预案的赋予所任务和职责，打有准备之仗。
又一村酒店
2013年10月1日
篇二：酒店发生火灾事故应急预案
酒店发生火灾事故应急预案
酒店一旦发生火灾，为能够有领导、有组织、有效地进行扑救和疏散住店宾客和员工，抢救国家财产，保护宾客和员工的生命安全，把火灾损失控制在最低程度，特制定本预案。
一、发现火情立即报警
每个员工发现火情都有责任报警，必须迅速将火情信息传到总机室和消防监控中心(监控室)。
1、员工发现火情时，不要惊慌失措，要沉着冷静，就近用电话通知总机室(***)和监控室(***)。紧急情况下可采用各通道、楼层墙面上的红色紧急报警按钮报警。(对着中间的触点用力按一下即可)
2、员工在报警时，应语言清晰的将火情发生地点、区域、楼层房号、燃烧物品、目前状况、报警人的部门、姓名(或工号)，报告监控室和总机。
二、接到报警的行动措施
1、总机值班人员接警后应立即报告安保部经理和总经理。
2、监控室和总机值班人员应迅速准确地记录火情信息，冷静详细的了解火情发生的区域部位和火势大小等情况。
3、监控室值班员应立即通知安保领班携带对讲机赶赴现场，及时了解火情并扑救初起火灾，随时向监控室反馈火情信息。
4、火情经确认后，总机值班人员立即通知安保部、客房部，工程部经理(或值班人员)立即赶赴现场并组成调查、甄别、确认小组，迅速查清下列问题：
(1) 火情的具体位置，燃烧物品类别?燃烧范围大小及火势走向?
(2) 火源是什么?是电起火还是其他原因?
(3)火场的详细情况，有无人员被困?有无贵重物品?
三、灭火指挥
调查、甄别、确认小组确认火情后，应立即通知总机值班员报告总经理。总经理在察看现场情况后，应迅速成立灭火指挥部，由总经理担任总指挥。指挥部由总经理、总支书记、副总经理、安保、工程、客房部及有关部门经理(或值班人员)组成。指挥部设在监控室。酒店内一切人员必须服从灭火指挥部的领导和指挥。
灭火指挥部的职责：
1、确定现场灭火指挥人。及时召集组织力量，布置救人，抢救物质，供水、排烟，灭火等任务，并检查执行情况。
2、视火势大小，迅速作出是否通知消防队的决定。
3、视火势情况，决定是否通报人员疏散，并组织实施。
4、消防队到达后，及时向消防队或火场总指挥报告情况，按照统一布置带领员工实施各项灭火工作。
5、密切注意酒店内的一切情况，稳定客人情绪，做好安全保卫工作。
四、各部门的任务
A、义务消防队的任务
l、听到报警后，立即带好消防器材和工具赶赴现场，等候命令。
2、听从指挥部的命令，实施各项灭火工作。
B、安保部的任务
1、安保部经理带上对讲机和必备物品赶赴指挥部。
2、主管携带对讲机赶赴现场，随时将火情反馈给监控室值班员。
3、大堂岗要阻止一切无关人员进入酒店，保持高度警惕性，密切注视可疑情况，防止治安、刑事案件发生。
4、员工岗要及时清理酒店周围的通道，为保证消防车接近大楼做好一切准备。
5、指派专人保护财务部，加强对有关财务电脑资料、资金，帐册存放处的巡逻和戒备。必要时，按指令护送出纳、会训将电脑资料，现金和帐本转移到安全地方，并注意保护好其他贵重物品。
6、监控员要通过监视器密切注意火灾现场及其他区域的情况，随时向指挥部报告。迅速开启紧急广播系统，听从总指挥命令随时发出紧急疏散通知。
7、指派义务消防队员，迎接消防车的到来，指示室外消防栓，水泵接合器的位置，告之火灾现场及酒店灭火指挥部的位置。
8、指派义务消防队员在出入口及着火层下一层担任警戒工作。
9、指派义务消防队员协同安保员加强警戒巡逻、防止犯罪嫌疑人趁火打劫和进行破坏，捣乱活动。
C、工程部的任务
l、指派一名技工携带对讲机迅速进入消防泵房，按指令启动、关闭消防泵，保证消防用水正常供应。
2、派电工控制火灾部位的电源，并设法解决现场必需的照明。
3、采取排烟措施，指定专人负责，按指令关闭空调装置，切断所有电源，专人值守油库。
4、其他人员服从指挥部命令，参加灭火工作。
5、如火情发生在工程部空调房、配电房、发电房、变压器房等部位，工程部理应赶赴现场，坚守岗位，随时将火情报告指挥部，如油库着火，应采用专用灭火器灭火并采取隔绝空气措施。
D、前厅部的任务
1、总台停止营业，管好财物、帐册和客人登记簿及电脑资料。
2、按指令转移贵重物品、保险箱和客人行李。
3、大堂副理要劝阻、告诫客人不要回房间和乘坐电梯，并劝客人离开大楼前往安全地带。
4、行李员要将电梯控制在一楼，禁止使用，并打开大堂大门以利疏散人员。
5、总机室保证灭火期间指挥部、火场及有关消防部门的通讯畅通。
6、其他人员协助安保部将所有通向酒店外的门打开，引导客人疏散，并维护治安秩序。E、客房部的任务
1、客房发生火情，客房部经理迅速赶赴灭火指挥部，主管应立即赶赴现场，及时将火情报告监控室和总机。
2、领班应迅速准备足够的湿毛巾，以备灭火员急用。
3、楼层服务员平常应熟记本楼层各住客房房号、人数和消防通道的走向。着火楼层服务员按指令组织引导疏散客人，检查清理楼道和防火门，使楼道畅通，便于客人疏散；非着火楼层服务员听到火警后，应坚守在消防通道处，随时安抚客人不要惊慌。当听到疏散命令后，应快速逐房通知并检查督促住客离开房间，随手关上房门并挂上“无人”指示牌，在确保楼层内已无住客后，才能离开并向指挥部汇报。
4、检查、寻找火源和被围困的人员。
5、撤离后关闭防火门，派专人警戒。
F、餐饮部的任务
1、如火情发生在餐饮部的中餐厅、宴会厅和厨房，餐饮部经理和厨师长应立即赶赴现场，坚守岗位，随时将火情报告监控室和总机。
2、停止营业，管好钱物。迅速组织引导客人疏散。按指令转移贵重物品。
3、迅速关闭炉灶煤气或输油阀门、通风抽风设备，关闭电源及电器设备。
4、迅速转移可能助燃的煤气罐及食油和其它易燃物品。
5、如火情发生在其他区域，应组织本部门人员备勤，随时听从指挥部门命令和安排。G、娱乐部的任务
l、如火情发生在保龄球馆、宴会厅、楼层会议室、歌舞厅、大堂吧、商品部书店，娱乐部经理应立即赶赴现场，坚守岗位，随时将火情报告监控室和总机。
2、停止营业，管好钱物，迅速组织引导客人疏散，按指令转移贵重物品。
3、寻找检查火源，进行初期扑救。
4、如火情发生在其他区域，应组织本部门人员备勤，随时听从指挥部的命令和安排。H、营销部的任务
1、如火情发生在营销部，营销部经理应立即赶赴现场，坚守岗位，随时将火情报告监控室和总机。
2、按指令转移贵重物品，并协助财务部物料仓库、前厅部总台转移物品。
3、如火情发生在其他区域，应组织本部门人员备勤，随时听从指挥部的命令和安排。I、财务部的任务
1、如火情发生在财务部或者火势有可能危及财务部，财务部经理应按指令，迅速整理现金、帐册及电脑软件，在安保部人员的保护下转移到安全地带。
2、其他财会人员按指令转移贵重物品及帐本资料。
3、如火情发生在财务部物料、调料、杂料仓库，财务部经理应立即赶赴现场，坚守岗位，随时将火情报告监控室和总机。
4、如火情发生在其他区域，财务所有工作人员，应坚守自已的工作岗位，接受指挥部的命令和安排。
J、其它
办公区域其他部门的任务，停止工作，按指令转移工作档案、帐册、贵重物品，引导访客或外来人员安全疏散，关闭各办公室门、窗，关闭此区域防火门。工作人员集中备勤，随时听从指挥部的命令和安排。
五、组织疏散
如无法控制火情，迅速组织疏散，以免遭受重大伤亡。
1、如消防队领导或火场临时指挥部认为火势不可控制，二次报警后，指挥部应立即做出疏散决定。
2、二次报警后，立即利用广播将录制好的中、英文“广播通知”进行反复播放。主要内容是要求客人听从指挥，在工作人员的引导下，从最近的疏散通道撤离大楼以及不要乘坐电梯等。
3、酒店停车场为疏散人员集结安全区。由客房服务员引导和护送客人向安全区疏散，并安抚客人情绪。
4、当接到疏散客人指令后，切记千万不能使用电梯，引导客人从安全楼梯疏散。
5、疏散大楼客人时，应由上往下逐一房间搜寻，迅速检查房内有无客人，检查完毕后将门关好，并挂出房内“无人”的牌子后方可离去。
6、首先疏散可能助燃的易燃物品和煤气罐、氧气瓶等，组织人员迅速将其转移。
7、客人已经撤离火灾区域，必须阻止客人以任何理由重返火灾区域，以免造成不必要的伤亡。
8、财务部现金、帐册、电脑软件及其他贵重物品由专人在安保部人员保护下撤离。
9、人员撤离后，消防人员、安保部、工程部、客房部经理应再次检查一遍。
10、疏散到安全地带后，要集中客人，由总台、客房部、安保部派员进行登记，核实人数。 酒店全体人员必须了解和牢记本消防应急预案，熟悉疏散通道并牢记消防器材存放部位。掌握使用消防器材的方法，为保护国家财产，保护客人的生命安全，做出自己最大的贡献!
酒店对打架斗殴、流氓滋扰的防范和应急预案
一、容易发生问题的部位
1、大堂内、前门区域
2、家常菜馆、中餐厅、宴会厅
3、保龄球、桑拿部、美容美发、知青之家
4、停车场、后门区域
二、安保部的职责
l、大堂岗要密切注视门口、大堂内、家常菜馆、美容美发的异常情况；员工岗要密切注视后门、停车场、桑拿部、保龄球馆的异常情况。
2、注意观察成群结伙来酒店的青年人(衣着打扮、言谈举止、有无酗酒)及时发现可疑迹象和闹事苗头。
3、在巡视过程中，注意观察中餐厅、家常菜馆、知青之家、保龄球馆有无饮酒过量的人，发现后要及时提醒服务员不要售酒给他，如发现异常情况随时通报监控室。
三、餐饮、娱乐场所服务员的职责
1、严格控制客人的饮酒量，发现饮酒过量的客人应立即通报监控室（x x x），同时通知餐饮部、家常菜馆、知青之家、娱乐部经理或领班对客人进行劝阻，并停止向其出售烈酒。
2、听到或看见有打架斗殴及流氓滋扰以及公安机关协查通报中通缉的犯罪嫌疑人，应及时报告监控室（x x x）。
四、发生打架斗殴，流氓滋扰的处理程序
1、报警：一旦发生打架斗殴，流氓滋扰案件，在场服务员应及时报告监控室（x x x）。报案人要讲明发案地点、人数、国籍、闹事人是否携带枪支或其它凶器，并报清自己的姓名或工号。
2、监控室值班员接到报警后，
A．立即通知安保主管、领班带对讲机赶赴现场，随时将情况反馈监控室；
B. 立即通知安保部经理、公安室主任、大堂副理，赶赴现场；
C. 立即通知休息的安保员赶赴现场；
D．立即通知大堂岗，员工岗安保员密切注视大堂和员工通道的情况；
E. 立即通知案发部门或承包户的经理赶赴现场。
3、安保部经理、公安室主任、大堂副理赶到现场后，积极进行劝阻工作，带领安保领班、队员及案发部门服务员，将斗殴双方或肇事者分开，迅速平息事端，以防事态扩大，将主要肇事者带至公安室，如发现闹事人携带有枪支或凶器，应立即报告总经理或总支书记，并迅速与长航公安局治安大队取得联系，请他们立即出警。
4、案发部门经理或承包户家常菜馆、桑拿部，美容美发、知青之家等单位负责人，接到报警后，应迅速赶赴现场，带领员工配合安保部工作：
A．保护收银员将现金转移到安全部位；
B．保护其他客人撤离现场；
C. 指派专人保护贵重物品；
D．配合安保员将斗殴双方或肇事者分开。
5、案发现场的部门或承包户经理、领班及员工都负有保护国家财产，保护客人人身、财产安全的责任，都具有同违法犯罪行为作斗争的义务，如发现视而不见，无动于衷，袖手旁观者，将进行严肃处理。
6、在将斗殴人员或肇事者带往公安室途中，要提高警惕，注意发现他们身上有无凶器，如有，应及时收缴，以免发生伤害或逃跑。
7、公安人员赶到现场后，安保部注意保护现场，疏散无关人员，划出警戒线，担任警戒巡查，在现场检查发现遗留物品，案发部门查清设施设备是否遭受损坏、损坏的程度、数量、直接经济损失价值等。
8、如发生严重伤害，安保部经理应按总经理指令，与市急救中心联系前来抢救，如发生死亡，由公安部门处置。
篇三：酒店火灾事故应急预案
酒店火灾事故应急预案
一、编制目的
为全面贯彻落实“安全第一，预防为主，综合治理”的方针，增强酒店整体应对安全生产事故的应急处理能力，减少火灾事故造成的损失和危害，构建安全、舒适的酒店环境，保障人身和财产安全，根据国家消防法规、结合酒店的实际情况，制定本预案。
二、应急组织机构与职责
1、指挥机构及应急行动组
火灾事故应急救援指挥中心 总指挥：总经理
执行指挥：保安部经理工程部经理
成员：各部门第一负责人
2、应急行动组（下设5个分组）
（1）现场指挥组：
组长：总经理
组员：总经办全体员工
（2）灭火救援组：
组长：保安部经理
组员：消防主管及保安部非警戒组员工
（3）警戒组：
组长：人力资源总监
组员：保安主管及保安部各门岗当值人员、巡逻人员、
人力资源部全体员工、 会员俱乐部客服中心全体人员
（4）设备管理组：
组长：工程部经理
组员：工程部全体员工
（5）疏散救护组：
组长：营运总监
组员： 前厅部、客房部、餐饮部、康乐部全体员工及其他部门没有特别任务员工
三、应急响应程序
1）火灾事故应急救援指挥中心响应程序
1、指挥组响应程序
（1）由总经理担任灭火救人工作总指挥，保证通讯畅通。负责指挥调度各部门进行营救，并对现场情况作出评估，制定合理的应对措施等。
（2）安排灭火组进行火情侦察、掌握火势发展情况，确定火场的主要方向，及时召集力量；向各组明确布置任务，检查执行情况。
（3）公安消防队到达现场时，及时向公安消防队报告火情，并将指挥权及时移交给公安消防队领导，服从统一指挥，按照统一部署带领员工执行。
（4）安排打开消防中心的消防广播，供指挥人员按疏散顺序指挥大楼内的人员从消防通道疏散。
2、灭火救援组响应程序
（1）由保安部经理担任组长。负责赶赴现场运用现有消防设施进行灭火或控制火势，等待专业消防人员进行扑救，并配合医务人员抢救伤员等。
（2）接到火警、火灾扑救的命令，安排人员带上灭火器材和救生、破门工具（多层还应根据着火地点消防设施配备情况，选择带上消防水带和室外消火栓专用扳手等灭火器材和救援器材），第一时间赶到现场，按照现场指挥人员的统一安排，从疏散楼梯快速上到着火层和相邻的上下层，迅速展开水带，接上水枪和消火栓，先打开消火栓，再打破消火栓按钮，启动水泵，开始灭火和控制火势蔓延。
（3）若有人被困火中，首先以救人为第一目的。
（4）在不明火势大小的情况下，采取谨慎的态度和安全的操作方法。
（5）若有爆炸危险源，应及时清理，消除危险源。
3、警戒组响应程序
（1）由营运总监担任组长，负责发生火警、火灾的区域及酒店外围的警戒。负责封锁现场，对受影响区域进行警戒，确认伤亡数字，尽可能减少对宾馆的人员及经济的损失等。
（2）通知大堂岗，西门岗和东门岗第一时间清除进入酒店消防通道的路桩阻挡，做好车辆秩序的维护以及消防车辆的指引，以备消防车和救护车到来时保持道路畅通,引导消防车、救护车行进。
（3）阻止围观的群众靠近着火的建筑物周围，防止灭火和救人时须打烂的玻璃从高空掉落下来，造成不必要的伤害。
4、设备组响应程序
（1）由保安部经理担任组长，按照各自的分工，各就各位。负责确保酒店内所有的大型机电设备正常运作，切断受火灾影响区域内的电源及燃气，确保酒店的消防应急水、
电等。
（2）负责供电设备安全的维修工第一时间切断着火楼层的电源，必要时可切断整个酒店的非消防电，并确保消防应急用电。
（3）负责燃气设备安全的维修工必须在第一时间切断相应的煤气总阀。
（4）负责水泵运行的维修工观察消防水泵的运行状况，必要时，强启消防泵。
（5）在消防监控中心应留一名维修工，随时根据消防中心监视信号，应急处理不能运行的消防设备，通知关闭相应楼层总电源，并保障消防设备正常工作。
5、疏散救护组响应程序
（1）接到火情通报，立即到现场，保证疏散通道及安全出口畅通。负责紧急疏散受火灾影响的人群，对酒店内的客人及员工进行疏导，避免引起恐慌。
（2）按消防中心的消防广播指挥的疏散顺序，负责现场群众从楼梯疏散，疏导、护送客人和员工有秩序地疏散至安全区；
（3）核实疏散人员是否安全撤离火灾现场；
（4）对受伤的人员进行简单的包扎和处理，对重伤者，联系救护车并护送到医院进行抢救。
（5）安抚伤员及其家属的情绪。
2）各部门/岗位响应程序
1、火灾事故现场：
（1）酒店内所有的员工一旦发现火灾必须进行报警，如附近有自动报警系统，则按响手动报警按钮。如果没有自动报警系统，则就近用电话通知消防监控中心（7919），报警时应保持镇静，说明自己的姓名、职位、失火地点、燃烧物质种类、火势大小及有无人员伤亡、被困等。
（2）如果一人在场，火势很小，并有绝对的把握一下把火扑灭，就先灭火，然后再用电话通知消防中心发生火灾的地点、火灾扑灭的情况。
（3）如果一人在场，无绝对的把握一下把火扑灭，一定要先报警，然后再灭火。
（4）如果火势不大，火场有两人以上在场，由一人去报警，其余的人先进行灭火。
（5）如果说火势较大，在场的人员力量不够，应当先把发生火灾区域的门窗关上，防止火势蔓延，然后报警，同时准备好消防器材等候救援人员到达后再进行灭火。
2、保安部：
（1）保安部经理:
A.接到报警后2分钟内赶到事故现场查看火势情况。组织安排人员开展灭火救援工作。
B.立即将情况汇报至总经理，总经理做出启动火灾事故应急响应程序的指示后，立即指令总机通知火灾事故应急救援指挥中心全体成员，应急行动组各分组组长立即根据总经理指示进入紧急程序状态，各司其职，开展工作。
C.在总经理做出决定通知当地消防队时，要迅速、准确无误地把情况通知消防队。 做好酒店与消防队对接的相关工作。
（2）保安部主管：
A.接到报警后2分钟内赶往现场，组织当班队员利用灭火器材扑灭初起火灾。
B.火势较大时，要沉着冷静，服从保安部经理指挥，合理安排人员运用现有消防设施进行灭火或控制火势，等待专业消防人员进行扑救，并配合医务人员抢救伤员等。
C.如消防主管、治安主管同时在岗，则消防主管负责组织人员灭火，治安主管负责疏散、抢救人员物资、灭火后勤保障工作。各司其职，有条不紊控制、扑灭火灾。
D.事后收集材料，总结事故，消防主管以书面形式把事故报告报告给上级。
（3）消防监控中心：
A.接到报警电话后，问明情况〈报警人姓名、职务、失火地点、火势大小、何种物质燃烧以及是否伤人〉，同时做好记录，并通知消防队员赶到现场。同时坚守岗位，密切注视火警动态。
B.接到报警信号（烟感报警信号、手动按钮报警信号）后，必须立即通知消防员或最近场点值班人员在最短时间内到达报警现场，对火警确认并反馈；同时在消防主机上进行消音处理，记录火警的组号和位号。
C.如果得到的反馈是误报或假火警，应做好复位处理,属系统误报，即时通知消防中心值班人员复位；若因设备故障不能当场复原的，应及时通知维修组进行修复。
D.如果得到的反馈是真实火警时，应立即执行通报程序和消防设备的使用程序。用对讲机或电话通知当值消防主管立即赶赴现场，同时用对讲机连续两遍呼叫各持对讲机岗位。
F.把报警情况汇报给消防主管及经理。
G.如接到火灾事故应急救援指挥中心紧急疏散指令时，启动消防广播，使用时吐词清楚，重复播放。
播放内容：尊敬的各位宾客，请不要惊慌，本酒店正处于紧急疏散状态,请您关好门窗,利用房内湿毛巾捂住口鼻,按客房门后安全疏散图指示方向或跟随服务员从安全通道有秩序靠墙疏散。
I.时刻注意火势情况，并把监控镜头调到事故区域并录像，做好记录：
a.火警的具体部位；
b.火警大小及严重性；
c.燃烧物质的种类；
d.伤亡损失；
e.到位人员；
f.处理过程等，以便事后以书面形式汇报。
J.根据指示利用电话等通讯工具通知保安部不当班人员。并初步告知火灾地点、火势情况、伤亡情况等内容，以便不当班人员了解情况，迅速投入救援工作。
（4）消防员：
A.当接到监控员的通知后必须在3分钟内赶到准确的火警现场。
B.赶到现场后立即查看,确认火警真假，如果是楼层应立即消音再确认,发现是误报或假报应马上复位并通知监控中心,误报或假报的原因。
C.确认为真实火警应第一时间通知监控中心,并报告火灾的大小、何种物质燃烧，有无伤亡情况。
D.火势小时应利用周边的灭火器材进行灭火。
E.火势较大时应采取隔离周围物品，特别是易燃、易爆物品，并会同前来的同事一起参与灭火工作，听从火灾事故应急救援指挥中心的指令。
F.事后以书面形式把事情的详细经过向部门主管汇报。
（5）西门岗：
A.服从警戒组组长的统一指挥，接到消防监控中心的报警后，必须保持门口及周边道路的畅通，做好消防车及救护车的指引工作。
B.防止围观人员及疏散人员造成交通堵塞，控制闲杂人进入酒店，企图浑水摸鱼或搞破坏。
（6）大堂岗：
A.服从警戒组组长的统一指挥，保证主楼附近的道路畅通，做好消防车及救护车的指引工作。
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