篇一：甜菊企业汇总
甜菊糖生产企业汇总
1.
国内企业
甜菊糖分类及价格区间 2. 国际企业
3. 甜菊糖市场分析
3.1 国际形式
在上世纪90年代,美国食品工业界除可口可乐和百事可乐等大公司曾少量使用甜菊糖之外,大多数美国食品厂商对甜菊糖持观望态度。绝大多数美国食品企业长期以来使用高果糖浆和阿斯巴甜等合成甜味剂。但随着西方医学界对合成甜味剂的批判声音越来越大,寻找安全、天然、低热量的甜味剂成为食品生产商的首要任务,甜菊糖由此成为西方食品生产商的首选产品。1998年，美国FDA同意将甜菊糖添加到食品饮料中。从此以后，美国市场的食品饮料基本都添加甜菊糖,甚至奶粉或烘焙食品也添加甜菊糖。瑞士将甜菊糖列入本国药典作为糖浆剂、口服液或含片的主要甜味剂原料,取代了糖精钠等传统药用甜味剂。
2010年美国甜菊糖市场
从这张表中可以看出，甜菊糖的使用量在增加，以甜菊糖为代表的天然甜味剂产品正在逐步蚕食美国的蔗糖及其他甜味剂产品的市场份额。统计数据表明,美国在过去10年里,甜菊糖销量增长了918%.
相对于日本、美国和瑞士，欧盟批准使用甜菊糖的时间稍晚一些。2008年欧盟正式批准其作为食品添加剂。虽然目前欧盟的甜菊糖销量较小，但随着甜菊糖苷可在27个成员国使用,今后甜菊糖销量在欧盟市场将得到释放,欧盟也将成为甜菊糖的新热点市场。
3.2 国内形势
中国海关统计显示：国产甜菊糖苷有80%用于出口。日本、美国、韩国、马来西亚、加拿大、墨西哥、俄罗斯、瑞士等国家是中国出口甜菊糖的主要市场。
国际市场需求的扩大促使国内甜叶菊面积的迅速增加。目前全国种植甜叶菊的省份已从原来的苏、皖、赣、闽等南方省推广至山东、新疆、甘肃、内蒙古、华北、湖南等地区,估计全国甜叶菊栽培面积已超过300万亩。按甜菊糖苷平均含量30%计算,去年全国甜菊糖总产量约有4000多吨。江西、山东和江苏是国内甜菊糖出口量最大的3个省,甜菊糖产量和出口量占国内总产量和出口量的80%。
随时国际市场对甜菊糖甙需求的增加，国内甜菊糖的产量也在不断增加。2012年，全球甜菊糖市场总销售额为15亿~17亿美元,年增长率超过21%。据此估算，中国甜菊糖出口额大概在13亿元左右。2007年中国甜菊糖的出口金额还不到1亿美元, 2009年增加至1.25亿美元，2011年更是增至5.7亿美元,2012年达到13亿美元，复合增长率超过153%，从而使甜菊糖一跃成为国内出口金额最大的植提物产品。
目前国内产能在500吨以上的甜菊糖生产企业在30家左右，甜菊糖市场仍然是一个相对较小的市场。但现在甜菊糖市场是卖家市场，市场供小于求，价格处在不断上升阶段。甜菊糖生产企业销路畅通，应收账款流转周期较短。基于此原因，很多大型企业或相关行业企业都进入此市场，试图分一份羹。例如，近期桂林莱茵生物科技股份有限公司和河北晨光科技都纷纷上马新的甜菊糖生产线。
就产品分析，甜菊糖甙（粗糖）为主要产品，生产工艺也较简单。结晶糖生产工艺较复杂，产量和用量较粗糖少，产品主要用于出口和高端产品。目前国内生产工艺比较接近，生产步骤为浸泡、过滤除杂、树脂二次除杂及调节酸碱度、洁净干燥、储藏。
总结：基于目前国际形势和国内形式分析，甜菊糖市场供小于求，生产企业处在不断增加阶段，价格还没有趋于稳定，甜菊糖市场还没有达到饱和状态。
篇二：甜叶菊的副作用
甜叶菊的副作用
甜叶菊的副作用，甜叶菊可以作为大家生活中的茶饮料来喝，不过甜叶菊属于寒性，过量的饮用会引起腹泻，怀孕的妈妈不宜饮用，一起来跟小编了解一下甜叶菊有哪些副作用以及作用吧。
甜叶菊的副作用
甜菊是糖中之王，胃为中和之府，过寒，过热都会引起腹泻。甜叶菊味甘性寒，大量饮用会导致胃寒而腹泻。孕期的人应该注意，最忌腹泻易伤元气!甜叶菊有治疗高血压的功效。不属于茶类，属菊科草本植物，不可大量长期饮用。
甜叶菊的作用
甜叶菊是外来的“侨民”，飘洋过海到中国定居的时间还很短。它的故乡在南美洲巴拉圭、巴西的原始森林小山坡杂草丛中，是多年生的草本植物。在我国温带地区，栽一次可以活好多年，夏天一到，开出一丛丛小白花，有股淡雅的香气。在它的叶子中含在丰富的甜叶菊苷，提纯了的甜叶菊苷味道很像白糖，但甜度却比白糖高300倍，而热量只有白糖的1/300。如果摘一小片叶子放在嘴里嚼一嚼，就像吃了一口清香的白糖。
多少年来，人们习惯用甘蔗等植物来提取白糖、红糖、葡萄糖等。这些糖有营养，热量也高，吃多了对健康有一定影响，例如小朋友吃多了容易蛀牙，大人吃多了会引起肥胖病、动脉硬化症，糖尿病患者更要严格禁止吃糖。后来人们用人工合成的方法得到了比糖甜几十倍甚至几百倍并且热量又不高的糖精，用来弥补白糖等的不足。不过，随着科学的发展。人们发现糖精对人体也有不良的影响。
甜叶菊的发掘和利用给人类带来了福音。试验表明，甜叶菊糖不但对人体没有任何不良影响，相反，它还有降血压、强壮身体、治糠尿病等药用价值，它不但夺得了“甜味世界”的冠军，还被称作“时髦的甜味品”。
除甜叶菊外，植物中还有很多带甜味的天然物质，如甘草的根和根茎有比白糖甜200～250倍的甘草酸苷，玉米芯中可提取和白糖一样甜的木糖醇??都是低热量的甜味剂，有待人们不断开发和利用。
甜叶菊还与沙棘等组合研制成用于减轻中药汤剂苦涩味的中药伴侣。并且不会引起血糖升高。
篇三：甜菊糖项目
甜菊糖项目
1．生产规模：2000吨/年
2．产品方案：RA40、RA50、RA60甜菊糖。产品执行GB8270—1999（一级，含量≥85%）标准。内包装为复合塑料袋（10kg/袋），外包装为纸箱（2袋/箱）。
3．提取工艺及参数
3．1浸提
a．介质：软化水; b．提取温度：常温；c．软化水与甜菊叶的用量比值： d．提取时间： e．提取率： f．提取液量： g．提取次数：
3．2絮凝
a．加入絮凝剂量： b．絮凝时间： c．絮凝的目的是为了沉淀其中的杂质？
3．3压滤、精滤
目的是对提取液进行过滤？
3．4脱盐、脱色
目的是利用树脂吸附，脱去提取液中的盐份（是絮凝剂带入？）及色泽？
3．5吸附
目的是利用树脂将甜菊糖进行吸附，而后以乙醇进行洗脱。 a．乙醇浓度：b．乙醇用量：
3．6真空浓缩
利用三效蒸发器对乙醇洗脱液进行蒸发浓缩，同时回收乙醇。 a．进入蒸发器的物料浓度？b．出蒸发器的物料浓度？c．冷却水用量？d．对冷却水温度的要求？
3．7喷雾干燥
3．8包装
4．工艺全程时间？
5．工艺过程蒸汽用量？工艺设备装机功率？
6．项目建设内容
a．提取、制备车间；b．浓缩、干燥车间；c．乙醇回收车间； d．原料库；e．成品库；f．软水站；g．配变电室；h．锅炉房。
7．甜叶菊原料的分析指标
a．糖甙含量；b．亩均产量（干叶，含水10%）；c．密度。d．年需甜叶菊干叶一次收购？全部存储于厂内？
8．年化工原料量？
9．建议：
工艺设备按每条生产线年产1000吨甜叶菊糖甙（85%含量）进行配置，公用工程设备按年产2000吨甜叶菊糖甙（85%含量）整体配置。
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