篇一：香椿树种植的一些基本知识
香椿树 香椿树的修剪及管理
我国是香椿的原产地。自古以来，我国农村便有在房前屋后、田间地头栽种香椿的传统习惯。香椿由于它集一年之精华，营养集中在小小的嫩芽中，所以其品质和色泽都非常令人满意。椿芽中不但含有较高的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，而且还含有丰富的钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，是一种色鲜味美、营养价值很高的木本蔬菜。然而，由于长期散种香椿
树管理方式的粗放，严重影响了香椿的产量和品质。现将其修剪及管理技术介绍如下。
1 修剪技术
1.1 春剪香椿春季修剪属于造型修剪，一般与椿芽采收同步进行。从香椿栽培后的
第2年开始，去掉2年生树梢的顶芽，当年便会萌发出2～3个新芽。如果树干高度合适则
可保留新芽，木质化后将成为2～3个侧枝；如果树干高度过高则可将其新芽摘心（不可将
芽全部采下），促其下部芽苞萌发出新芽，根据需要的位置保留2～3个萌发的新芽，木质化
后成为侧枝。第3年后3个侧枝的顶端又会生出新芽，修剪时去掉3个侧枝的顶芽，当年每
个侧枝又会萌生出2～3个新侧芽，木质化后形成新侧枝。这样成形后，每棵树就有6～9
个骨干枝。此类树形树干高、枝条大、树冠层面厚、通风采光好、采收面大、产量较稳定。
1.2 夏剪由于香椿产量、品质主要决定于顶芽的多少，单位面积内的枝条多、顶芽多
才能高产，故需对香椿树进行必要的夏季整形和修剪，以促使其形成较多的分枝。夏季修剪
一般在7～8月的晴天15时左右进行，这样有利伤口愈合，切忌阴天剪枝。在修剪成形后的
香椿树上，将生长过强、过高的枝条打顶或截短，以促进侧芽萌发形成新枝和复壮较弱的部
分，形成更多顶芽饱满的短侧枝。
1.3 冬剪冬季修剪最好在初冬（或晚秋）和早春休眠期进行。疏去1年生过密枝、
过弱枝、病虫枝、枯死枝和多年生老枝。修枝的刀斧要锋利，修剪时要紧贴树干由下向上切
削，切口要平滑，伤口要小。切忌生搬、拉伤树皮，影响树木生长发育。
1.4 复壮经过7～8年的采收，当萌芽部位外移到树冠外层、长势变弱、新芽少而瘦
弱，说明树头已经老化，应该进行换头更新了。换头一般在春季采芽时进行。方法：从第3
年分枝砍枝留茬，也就是砍去第3年以后生的所有枝头。注意第3年的分枝留茬长度应在
20～30cm，以利于促发新枝，保持树形完整，树体强健。换头后的当年每个留茬干上都应
长出新芽，但修剪过度会造成树体生长不良。如果留茬不足，往往会在第2年骨干枝上长出
新芽，使树形变坏。有的复壮只剩下主干，会造成多枝重生，修剪过度还会造成树体死亡。
2 管理
2.1 保温香椿喜温，适宜在年平均气温8～10℃的地区栽培，新栽幼株在-10℃下会
受冻枯死，成龄大树在-20℃可安全越冬。因此，在北方寒冷地区，冬季应对新栽幼株护干
保暖，防止冻伤。
2.2 肥水香椿为前期速生树种，对土壤的适应性较强，但以土层深厚、钙质丰富、
肥沃的沙质壤土为最好。香椿吸收氮最多，钾次之，磷最少。每年秋、冬季节可开环沟追施
适量腐熟的优质农家肥、草木灰、磷酸氢二铵等。香椿喜湿、不耐旱，干旱时要适当浇水，
保持土壤湿润，促进生长发育。水分过多，易徒长，根颈部易腐烂，在多雨季节应注意排水。
2.3 采芽 文档冲亿季，好礼乐相随mini ipad移动硬盘拍立得百度书包 香椿芽生长期
短，应吃早、吃鲜、吃嫩。有谚言“雨前椿芽嫩如丝，雨后椿芽如木质”。采收标准以芽色
紫红、芽长10～15cm为宜。采收时应先采顶芽、后采侧芽，若顶芽不采收，则下部侧芽难
以生长或生长不良。采芽时应用手齐叶柄基部轻轻摘下。在树体成形后的枝条上采收时，每
个骨干枝上必须保留1个强壮的侧芽不能采。换头更新的老树每个枝也必须保留1个强壮的侧芽。高大的树体应上树采收，以免过多伤害骨干枝；手采不到的地方可以用长钩采摘，没保留价值的细枝、弱枝应连枝折断。每年椿芽可采收2～3次。采收后捆成100～200g的小捆，用塑料袋装好、封口，防止失水萎蔫。
2.4 清除萌蘖香椿根系浅，萌蘖力强，常从根茎部发生很多萌蘖条，既影响主干生长，又消耗养分。因此，只要主干生长尚好，又不需要分生新的香椿幼苗，就应将所有萌蘖及时全部消除，以保证树体的健壮生长。
2.5 病虫害防治香椿病虫害较少，夏、秋两季易发生叶锈病和白粉病。叶锈病主要为害叶片，夏天叶面呈黄褐色不规则病斑，冬天叶背呈黑色不规则病斑。病株长势缓慢，严重时引起早期落叶。该病由香椿花孢锈菌和香椿多层锈菌通过气流传播侵染所致。白粉病也是主要为害叶片，病叶表面褪绿呈黄白色斑驳状，叶背出现白色粉层斑块，后期形成颗粒状小圆点，变为黑褐色。该病由香椿球针壳真菌孢子借气流传播侵染所致。这2种病害可用500倍粉锈宁液喷雾防治。 香椿的害虫主要有椿毛虫、刺蛾、云斑天牛等。幼虫期可用800倍敌百虫液喷杀，成虫期用1500倍40%乐果乳油防治。天牛幼虫也可用人工注射敌百虫药液于虫孔中杀死。若发现有茶黄螨为害，应喷施15%达螨灵乳油1500～2000倍液防治。
篇二：村上椿树
龙源期刊网 .cn
村上椿树
作者：西坡
来源：《投资与理财》2016年第04期
“村上春树”在我眼里不是人名，是我家的香椿树，我叫它“村上椿树”。
我第一次看到“村上春树”，眼前就是家乡的春天和香椿树，在记忆中别具层次地拉开了局面。
我家那棵香椿树早已不在了。这棵香椿长在我家最多五六年光景，是被遗落在台阶下的一粒种子，忽然长大了。在我的印象里，它举着一樽叶子矗立在那里，是在轻视中长大的。看到“村上春树”这个名字，我才想起老家院子里有一棵香椿，最近我读到一个词“杂草文化”——排除在主流文化与草根文化之外，属于个人记忆中的杂草，如果不是后来触碰到它，可能就永远也不会再想起来了。
我是长大后，每年春天吃香椿的时候，又想起它来了。看到这个别致的名字“村上春树”——我一直以为日本的人名中，隐含着奇异的汉字之美，东山魁夷、芥川龙之介、平山郁夫，即便是当代的草间弥生、奈良美智，都葆有这样的生动，这么美的汉字都却不在中国人的语境中。
村上春村就这样启动了我的记忆之门，轻轻一推，整个童年就在面前了。
小时候最讨厌香椿，怎么会有人喜欢那么臭的味道，小时候不知道吃香椿要吃芽，好容易觉得应该吃它一回了，那些树叶却木质十足了，即使掰下长在梢头的嫩芽，已经不当吃了。其实并没有多少吃香椿的记忆，倒是有很多关于树的故事。
汉字之美还在唐宋：“绿树村边合，青山郭外斜。开轩面场圃，把酒话桑麻”这与我的生活是和在一起的：小时候，我家房后是一溜儿槐树，五月的时候，大簇的白花瓣从浓荫中探出来，与它的香味一起漂浮在初夏的上空。更加壮观的是，我们村子后面是一大片榆树，因为村子处在这一大片榆树的前方，我们村叫做“前榆村”。2 015 年春节回家，我特地查了家谱，我家是明朝万历年间从河南迁至此处的，从那个时候这个村子就被叫做“前榆村”。可以想象，那一片历经几百年之久的榆树了吧？古语说“失之东隅，收之桑榆”。这个东隅说得是郑州，桑榆就是开封。是不是我的祖先带来了一把家乡的榆树籽，遍植了这一片传世的榆树？我们村叫“前榆村”，相反的，榆村后面那个村子是“后榆村”。如今也叫后榆村。
小时候的夏天，我从村外骑车回家，远远的，就看到一个绿树包围的村庄，这就是我所读到的“绿树村边合，青山郭外斜”。
篇三：李永久 椿树的故事
椿树的故事
对香椿树我有着独特的情感。在我小的时候，父亲是村子里的民办教师，整天忙在学校里，家里经济条件不好，能填饱肚子便是极大的奢侈了，看到邻居家的同龄孩子长得比我高一头，我就缠着母亲问缘由，母亲抚摸着我的头，给我出好主意，一要天天要好好吃饭、二是在除夕夜里早早起床，抱着院里的香椿树唱：“椿树高，椿树长，椿树长大好做梁，我长大了穿衣裳------”。记得每年除夕，我都会在母亲鼓励话语的催促中，重复唱着那个不眠歌谣。后来，我长大了，也长高了，整天忙于学习，即便除夕之夜也想不起来再围着椿树唱歌了，母亲忙着看春节晚会的节目，也忘记催促我了。但少年时除夕之夜的情景在梦中出现过好几次：皑皑的白雪，喜庆的春联，清脆的鞭炮声，火红的灯笼，我围着椿树转呀唱呀-------
我家的香椿树长得特别高、特别大，每到春天发芽时，父亲就用长竹竿把鲜嫩的春芽钩下来，母亲给我们炒椿头鸡蛋，特别好吃，整个院子里都弥漫着椿头的香气；等树上的椿头长大时，母亲就钩下来用盐腌泽一下，够吃到收割小麦时，平时我也拿着给小伙伴吃。后来，我到城里上学，离开了家乡，见得事情多，想的事情更多了，香椿树及香椿树的歌谣，已经淡出了我的脑海。寒假放假回家，回到“阔别”半年的家，离老远就看见院子里空空的，母亲告诉我过了年我哥哥就要结婚，父亲忍痛割爱地把椿树锯掉，为哥哥做结婚用的新床了。那年春节我在喜忧参半的情绪中度过的，因为在春节的那几天里，我耳边总是萦绕着儿时母亲教我的那个不眠的歌谣。
后来，我毕业在离家不远的一所中学教书，校领导照顾双职工，给我和妻子分了三间砖瓦房，有了自己的家，有了自己的小院，有了自己的自由空间。我们把校园打扫得干干净净，每次学校家属区卫生评比，我们都能得到“干净”的奖牌，挂着院门口，自豪感十足，可我总感到院中还缺少点什么。春天到了，我回老家向父亲要了两棵香椿树苗，两尺来高，栽在门的两旁，当时正怀孕的妻子却爱种花，他在小树旁种下各式各样的花，春暖花开，映衬着茁壮成长的小树苗，整个小院充满着勃勃生机。香椿树长势很旺，在儿子刚出生的时候，小树苗已经窜出一人高了。接下来，香椿树为帮助儿子学走路发挥了重要作用，为了教学家务两不误，我把两棵香椿树之间绑上两根竹竿，我和妻子坐在树下，一边备课或
给学生批改作业，一边看着儿子顺着竹竿蹒跚学步，一圈又一圈，小家伙把树下踩出了环形跑道，妻子风趣的说这就是儿子的第一个人生跑道，我也这么认为。
儿子小时候个头很大，有一年除夕，母亲哄他唱椿树的歌谣，说唱了个子就长高了，儿子就是不信，他却模仿着电视里火风的歌曲唱：“抱一抱，抱一抱，报了个妹妹上花轿------”母亲笑了，我们全家都笑了。因为大家心里都明白，现在生活条件好，小孩子哪能还愁长不高？儿子在一天天长大，很快就学会攀爬椿树的本领，他常常和小伙伴比赛，看谁攀爬的速度最快。前后院的邻居都羡慕我们，因为夏天的时候，繁密的椿树叶在我家小院里撑起了两把大伞，整个院子显得十分清凉。
后来，我和妻子去省城脱产进修学习，一年多没有回学校，儿子好几次问椿树可长高吗？可是由于太忙，也没有带儿子回去看看椿树。由于那年夏季雨水过多，院子里的水没有及时排出去，两棵椿树全被淹死了，回学校看到那两棵树，心里很不是滋味。看到虽没有了枝叶，但依然高耸挺立着碗口粗的椿树，我甚是激动。盖厨房时，凑不够房梁，按照盖房师傅的提议，把它们用在房子上了。刚开始一段时间，厨房里就是不做饭，也能闻到淡淡的香气。
现在，来到城里上班，生活节奏加快，也没机会再栽种椿树了，但我对于椿树的情结却一如既往。父亲退休后，在老家房前房后又栽了几棵香椿树，每年春天香椿发芽时，父母总是不厌其烦的催促我们回家钩香椿头。儿子长大了，他能爬上树骑在树干上用竹竿麻利地钩着，但他没有耐心，因为钩椿头需昂着脸，半天下来，让人脖颈子疼痛难忍，我和父亲用长竹竿轮换钩取，母亲和妻子在树下一边拾着椿头，一边讨论着她儿子和孙子的事情。
坐班车回城时，望着满满一大包椿头，聪明的儿子给我算了一笔账，结果是买椿头子的钱还不及车费钱呢，妻子微笑不语。坐在邻座的一位老大爷爽朗地笑着说：“小孩子，钩椿头是你爷奶让你们回家看看的一个理由，你现在还不懂。”儿子默默地点点头，似乎明白了什么，随口来了句歌词“常回家看看、回家看看--------”。儿子用歌声好像是理解了我的心情，但他还不知道我与椿树的故事，估计随着年龄的增长，他会知道、会明白的。
简介：李永久，1976年出生，安徽利辛人，中共党员，中级教师，安徽大学马克思主义哲学硕士研究生，现为阜阳市第四中学高中思想政治教师。
免费论文网友情提示：本网站所有内容为共享上传提供，不涉及任何商业利益，本站对此不承担任何保证责任！
Copyright © www.csmayi.cn Corporation, All Rights Reserved 共享时代 共享你我他 版权所有