篇一：老家的柿子树
我非常喜欢老家的那两棵柿子树。
那两棵柿子树是我小的时候爷爷领着我亲手栽种的。现在爷爷已经没有了，那两棵小树苗已经长得粗壮威武高大了。
春天，大地复苏，树木发芽。柿子树抽出了新的枝条，长出了嫩绿的叶子，开满了黄色的小花，引来很多蜜蜂，嗡嗡的叫着——
夏天，墨绿的叶子覆盖了全树，青色的小柿子藏在树叶里，如果你不仔细看的话，你很难发现它们。这时，爷爷肯定会和我在树下下棋，讲故事——树上也成了鸟儿们的“乐园”，鸟儿用自己灵巧的小嘴，唱着优美动听的歌，有的还边飞边唱呢！
秋天，青青的柿子变黄了，又慢慢地变红了。树叶由绿变黄了，在秋风中飞舞。等树上的叶子全部掉了以后，树上挂满了又红又大的柿子，好像一个个漂亮的红灯笼。我和爷爷奶奶一起摘柿子了。熟了的柿子可以直接吃，那红红的果肉，放在嘴里，鲜鲜的、嫩嫩的、软软的、甜甜的，可好吃了。未熟的柿子，咬一口，舌头麻麻的，这样的柿子处理一下才能吃。
冬天，下着大雪，雪花纷纷地落在柿子树上，好像给柿子树穿上了一件白棉袄。 那两棵柿子树每年都开花，每年都结果，而我爷爷已走了。
篇二：家乡的柿子树
家乡的柿子树
我的家乡在晋南一个农村里，地处峨眉丘陵、半台塬地带，村西南分布着两条沟壑，与两个邻村隔沟相望，村其它方位是一架架磨盘岭相连交错。祖先们不但开垦了梯田种庄稼，沟沟坎坎上也栽植了
耐寒的且有经济价值的柿
子树，来养育这一方百姓。
去年冬天休息日，回去了一
趟。快到村口，在路上远远
地看到柿子树上挂着繁星
般的团团果子，走近看，光
秃秃树枝上如同张挂着数
不清的火红的灯笼，在湛蓝色天空下，迎风摇摆，给初冬黛青色的田野增添了别有一番风景。
记得小时候在生产队里，每年白露霜降之时，种完麦子，收完其它秋作物之后，最后一道比较隆重的农活，就是组织每家每户采摘柿子。首先是生产队组织人员对每颗柿子树当年的收成按斤两估算后分给各家各户；其次待柿果基本黄熟、果皮稍呈红色、果肉坚硬时，每家每户携老扶幼采收，年轻人上树打果子，年幼的，年老的在树下把果子装在用荆条编制的筐里，用脚轮车一车车运回庭院；然后按果子软硬成熟程度再剪去柿蒂后进行分选，软的清洗干净后放在大缸里进行酿醋或酒用，坚硬的用专用旋刀削去表皮，放在用高粱杆编制的晒具上晾晒、风干，如遇到雨天，大人们都要用塑料布覆盖防
止雨淋。约十天时间脱去七成左右水份后，两手掌心把一个个柿子压成扁饼状，用柿子皮把它包裹放在大缸或篓筐里储藏，置于阴凉处，经过月余，随着柿子果肉里的水份继续蒸发而渗出的葡萄糖和果糖的凝结物，表面覆盖一层薄厚均匀的白霜，就成了软绵清甜的柿饼。在春节之前，大部分柿饼供销社收购后可得到一笔不菲的收入，留少量的在过年时馈赠嘉宾或招待亲戚用。另柿子醋是当地人的调味佳料，柿子酒尽管苦而涩，也是那个年代宴席的奢侈品，酒糟用作猪饲料，还有那艳如枫叶堆积如山的落叶，是当地人们冬期烧饭或取暖的燃料之一。
随着时代的变迁和社会的发展，农村经济搞活了，农民的收入来源多样化，柿子不论加工成柿饼，或做它用，因采摘、制作等工序繁琐，费时费力，近几年渐渐无人问津了。但在贫穷的年代，人们与柿子树结下的深厚感情难以用语言表达，点点滴滴的往事记忆犹在，对柿子树已往养育之情非常感念的，但愿人们只是暂时的疏远它，能在不远的将来，找到买点进行规模经营，让它发挥应有的作用。 王云杰于2012年12月记。
备注：此文于2013年8月曾刊登在企业刊物上。后有经过修改增补。
篇三：老家屋后那棵柿子树
老家屋后那棵柿子树
女儿老是念叨奶奶家的柿子。
前不久回老家，看见屋后那棵柿子树挂满了果，青青的。而树下没有一根杂草，净净的。母亲说，现在老了，也做不了什么，就把和我们一起长大的柿子打理好，等孙女、外孙回家有果子吃。
当我还很小的时候，因为生活困难，而父亲又被下放到偏远的地方。母亲为了一家人的生活，只得抽空在屋后的边角收拾出一戕小菜园子，种几根南瓜、丝瓜、四季豆等蔬菜，以补家里的五张嘴。而每天早晚，母亲都会到屋后去服侍那些她亲手栽种的宝贝，浇浇水、扯扯草，摸摸这根、看看那棵，脸上总洋溢着满足的笑容。
有一天放学回家做完作业，我悄悄地跨进那片平时母亲不让我们随便进出的小菜地，发现多了一道景观。母亲用篾条编了一个水桶大小的笼子，将中间一小块围了起来，笼子的上面没有封口。我好奇地走过去看个究竟，里面除了有一棵嫩嫩绿绿的长了四片叶子的小苗外，什么也没有。等母亲收工回家我就迫不及待地问那是什么。母亲拍拍我的脑袋说，那是小柿子树，等再过几年就有柿子吃了。
随着岁月的流逝，我和那棵柿子共同成长。初中毕业中考回到家里，欣喜地发现那棵柿子树已经比我高许多了，而且树上稀稀疏疏地结了不少果子。而树下干干净净，已经没有蔬菜之类的植物。已经退休在家的父亲告诉我，田土已经分到户了，自家的田地种的粮食和蔬菜都吃不完，没必要再在屋后种什么菜了。
随后的20多年，都紧张地在外上学、工作，很少回家，那棵柿子树已从记忆里消失。虽然每年冬天回家，母亲都从屋里拿出看着青涩而吃着甜甜的柿子，从来也没有过多地想什么。
记得女儿刚刚3岁那年回老家过年，母亲从老屋里拿出柿子给女儿，女儿坚持说不吃青的而要红的，而母亲当时本来挂满笑容的脸立刻显出不安。后来，在妻的哄逗下，女儿轻轻地咬了一口，甜甜地说：真甜了，奶奶！母亲不安的脸立刻绽放出如大红袍茶花般的笑容．．．．．． 这次回家偶然注意到，那棵渐渐老去的柿子树好些年没有再长高，树干上的树皮已经斑驳龟裂，留下了沧桑岁月的痕迹。而茂密的树枝沿着树冠四周铺散开去，形如一把超大的太阳伞，可以坐在柿子树下遮阳乘凉。而本就娇小的母亲，身体已经开始佝偻，脸上布满了皱纹，就像柿子树皮一般密密麻麻，当年那满头青丝已随岁月化作如雪银发。而当年不谙世事的我也已人到中年。
看着柿子树，我的心里充满愧疚。
母亲因我回家显得特高兴，脸上总挂着甜甜的笑。当我问及每年回家吃的柿子怎么都是青果的时候。母亲笑得更灿烂了，脸上一道道皱纹就像落日周围一片片霞韵。她说，因为你们都不在家里，不能等到九月份柿子红了的时候摘，只能在每年打完谷子的时候提前把柿子摘下，然后放到坛子里面，放几块冰糖在里边，搬进老屋里不让它们见光，等你们回家过年的时候就放好了，所以每年我们都有柿子过年哦。
母亲还说，自己老了，父亲腿脚也不方便，树高的地方摘不下来了，都是堂兄堂弟他们帮忙摘的，为的是到过年的时候让我们夫妻和女儿能够尝尝家里柿子的味道。
记忆如细雨，岁月不再回。往事如过眼云烟，很多的意识都在记忆里更加的清晰。这些年来，我一直希望父母能够到城里与我同住，而父母总是推脱。今天，我终于明白了父母亲的想法，我能把柿子树带走吗？他们已经把心和根扎在了老家。
我想，一旦有时间，尽量回老家，陪陪父母，陪陪老家屋后那棵柿子树
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