篇一：外卖策划书
外卖策划书
一：市场分析
校园外卖是一个很大的商机因为课程多中午和下午就餐人多的原因，午餐和晚餐的问题
成了不容易解决的事。所以我们的快捷订餐系统（校园外卖整合营销）由此而生，我们主要
负责的是校园外卖代送、订餐，让每一位同学都能吃到自己想吃的快餐。 我们考虑到了学校外卖就只有一家、味道单一所以我们把学校里餐饮店的外卖整合在一
起进行配送。让餐饮店获得更多利润的同时同学们能订到自己喜欢的快餐。 二：市场现状和策略：学校能送外卖的就只有五味轩，所以等外卖的时间会很长。虽然五味轩的菜品有很多但
有的同学还是不喜欢那里的味道。我们把学校的外卖整合起来做这样同学们就可以定不餐店
的外卖而且等待外卖的时间也会大大的缩短。 应为中午下午放学时间刚好是就餐时间的高峰期，可能会出现没有位置和有很长一段时
间在等待上菜。所以我们还制定了一个提供订餐的平台。三：竞争对手和优劣式我们的主要竞争对手是五味轩，他们的优势是有很好和很固定的客户而且有经济实力有
自己的餐馆，劣势是他们的味道不是答应能满足所有同学的需求还有他们外卖所需的时间会
很长有时候会等上1个小时。我们的优势是我们可以为同学们提供学校里他们喜欢的外卖，
而且时间会大大的缩短节约了他们等待外卖的时间。劣势是我们没有经济实力缺少实践经验，
没有固定的客户。
四：方案计划
在实施方案前我们要做一个简单的方案计划 、9月20日im专员负责联系学校各个餐厅，收集相关菜单菜谱和价格2、9月21号
所收集的材料进行总结整理制定3、9月21—27号做网站的开发和把收集起来的资料发布到网上去。 4、9月28号以后
开始分配人数到相关的岗位实行我们的项目。 五：项目实施和安排
我们项目组的人员是5个但是如果以后的外卖安排不过来我们会随时的增加人数，因为
上午上课和方便顾客随时联系的原因（可以根据餐厅的要求而定），五：项目盈利
这是一个商家和顾客都很关注的问题，我们采取和五味轩做法我们只是原价从商家那里
拿到外卖，而且不会从商家获取工资，我们的利益来源是送外卖时从学生那里每份多收0.5
元。
六：项目人员：
组长：王勤
ceo专员：郑春秀
技术专员：李忠波
im专员：陶相贵
竞价专员：郑弃权篇二：快餐外卖策划方案书快餐外卖策划方案书
一、客户类型 所占比例 客户要因需求 热链 配送
1.散客 散客
2.4—6 元团体（自由餐） — 元团体（自由餐）
3.8—12 元团体（自由餐） — 元团体（自由餐）
4．公司集体配餐客户 ． 卫生快捷、价格实惠、自主选择 守时很重要、卫生快捷、价
格实惠，加餐频繁 卫生快捷、守时、自主选择、风味品相，不定加餐 卫生安全、优质供应
商能力、后勤化服务 困难 可操作 可操作 可操作 外卖 加工 可操作 困难 可操作 困难 每日一次 中 配 央 加 工 厂 送 每日一次配送 a:团膳配送 a:团膳配送 5—7 元餐标
人数基数限制 人数基数限制 b： 企业配送分 打。有基数限 制 8 元以上团餐 外卖 8 元以
上散客 8 元以上团餐 中心 8 元散客 外卖中心操作间布局 外卖中心操作间布局 蒸煮袋复
热+ 蒸煮袋复热 + 净菜焯 水调理预制—— “ 1+1 快速出餐” + 快速出餐 ” 加保温层堡
复仓填 补操作 盖饭： 盖饭：8—20 秒即点 即出——连续出餐 即出——连续出餐 —— 汤
粉： 40 汤粉： 秒间歇出餐 外卖中心操作模式分析 优点： 快速出餐 快速出餐， 优点：1.快速出餐，配合保温层堡的复仓缓 可以做到前
后产能和需求的最大化平衡 冲， 以达到最快速度。 以达到最快速度。 2.低计划损耗，依
托产品单份操作，同时复 低计划损耗，依托产品单份操作， 低计划损耗 热主品可逆性操作，
是目前快餐操作模式中 热主品可逆性操作， 最低计划损耗的模式。 最低计划损耗的模式。
3.封闭式产品设计 产品杀菌保藏工艺， 封闭式产品设计+产品杀菌保藏工艺， 封闭式产品设计 产品杀菌保藏工艺 保证
了产品在一个封闭稳定的环境内， 杜绝了人 了产品在一个封闭稳定的环境内， 为错误操作
的食品安全风险， 同时也杜绝了 为错误操作的食品安全风险， 供应链上管理不稳定造成的
食品安全风险。 供应链上管理不稳定造成的食品安全风险。 4.适用于多种商业模式和经营
业态，适用于 适用于多种商业模式和经营业态， 适用于多种商业模式和经营业态 大型、中
型、小型门店操作、 大型、中型、小型门店操作、适用于高餐标 团膳配送， 适用于无店面
扩张外卖商业模式 团膳配送， 5.全程管控简单，全流程可控。 全程管控简单，全流程可控。
全程管控简单 缺点： 出餐速度和出餐量程抛物线趋势 出餐速度和出餐量程抛物线趋势， 缺
点：1.出餐速度和出餐量程抛物线趋势， 即短时最大出餐量有限， 不能应对大量团膳 即短
时最大出餐量有限， 订餐。 订餐。 2.可操作品种有限，更适合门店菜牌，对于 可操作品
种有限，更适合门店菜牌， 可操作品种有限 团膳要求的菜单的高更换频率及大变化量 不能
做到。 不能做到。 3.适用产品范围及原料范围有限，供给出的 适用产品范围及原料范围有
限， 适用产品范围及原料范围有限 产品限定在一个范围之内。 产品限定在一个范围之内。
4.有最低成本基数， 有最低成本基数， 有最低成本基数 对于过低餐标不能适用。 对于过
低餐标不能适用。 盒饭配餐模式 优点： 1.由于是盒饭 优点 分装， 分打损耗较小， 成本
控制较好。 2． 运 输快捷， 3.半封闭包装， 安全性 及避免二次污染都优 与现场分打。 适
用： 适用 1.可以适用于小型单 量的企业订餐，及临 时性共餐项目 2.适用于学校营养餐，
展会餐。 缺点：1。客户满意度 缺点 较低 2． 对于长期企业客户 容易造成对盒饭的逆 反
心理
3． 经过较长的保温配 送，餐品质量与门店 外卖相比有鲜明的劣 势。 4.由于产品生命周期 只有 4 小时，所以一 代送出卖不掉的只有 报损， 计划损耗交大。 分
餐配餐模式 分餐配餐模式
优点： 现场分餐客户满意率高 现场分餐客户满意率高。 优点：
1.现场分餐客户满意率高。
2.熟制后更短分装时间配送出餐时间快。 熟制后更短分装时间配送出餐时间快。 熟制
后更短分装时间配送出餐时间快
3．适用于高餐标，同时有一定人员基数 ．适用于高餐标， 的企业。 的企业。
4.因为是现场分打，通过现场分打管控， 因为是现场分打，通过现场分打管控， 因为
是现场分打 抗人员波动能力强。 抗人员波动能力强。
5．分打餐品的品相元优于盒饭模式。 ．
分打餐品的品相元优于盒饭模式。 缺点： 分打损耗高于盒饭模式 分打损耗高于盒饭模
式。 缺点：1.分打损耗高于盒饭模式。 2. 计划量往往使用实际量 安全量的模 计划量往往
使用实际量+ 式，计划损耗管控强度大。 计划损耗管控强度大。 投入设备：
1、固定电话 油烟机 煤气灶 冰箱 餐盒，筷子 人员： 厨师一名 送餐人员两名 宣传投
入： 菜单 价目表 地方： 公司二楼 宣传方式： 市中心各个门头 各大小区住户 工厂工人 企
业单位 写字楼 在校学生 交通工具： 前期电动车 外环汽车（后期） 实施方案 1. 制定一
套物美价廉的菜单，一周七天，周天不做，六天只做中午， 晚上的饭菜，六天中每天的饭菜
搭配都不同。
2. 三菜一饭，一汤，三荤一素，饭可以米饭可以馒头，加量加钱， 汤类可以做活动，团购或者一周内某一天免费送汤。
3. 饭菜一点要以美味可口，干净卫生为标准。
4. 超过 10 份的快餐可享受 9.5 折优惠，定期退出一系列的优惠套餐
5. 目标就是会移动的吉野家，肯德基
6. 宣传方式只需要印些精美的，时尚的菜单价目表，如果长期有收 益，可以做一些报
纸宣传，小区广告贴等篇三：快餐外卖策划方案书快餐外卖策划方案书
投入设备：
固定电话
油烟机
煤气灶
冰箱
餐盒，筷子
人员：
厨师一名
送餐人员两名
宣传投入：
菜单
价目表
地方：(转载于:外卖策划
书)
公司二楼
宣传方式：
市中心各个门头
各大小区住户
工厂工人
企业单位
写字楼
在校学生 交通工具：
前期电动车
外环汽车（后期）实施方案
1. 制定一套物美价廉的菜单，一周七天，周天不做，六天只做中午，
晚上的饭菜，六天中每天的饭菜搭配都不同。
2. 三菜一饭，一汤，三荤一素，饭可以米饭可以馒头，加量加钱， 汤类可以做活动，团购或者一周内某一天免费送汤。
3. 饭菜一点要以美味可口，干净卫生为标准。
4. 超过10份的快餐可享受9.5折优惠，定期退出一系列的优惠套餐
5. 目标就是会移动的吉野家，肯德基
6. 宣传方式只需要印些精美的，时尚的菜单价目表，如果长期有收 益，可以做一些报纸宣传，小区广告贴等 问题所在
1. 人员不够
2. 市场需要开拓（发送宣传单页）
3. 交通工具问题篇四：外卖运营策划与方案 策划与方案该系统如何操作？ 请看下面的两篇文章（策划与方案）
1、(附)外卖通运营策划：
做(web)网络,需要有一个好的项目,一个好的项目更需要一个好的策划..... 网上订餐，时有大势盛行之风,抓住机遇,做本地第一个吃螃蟹的人,建立本地特色的生活
服务平台,或许你收获的不仅仅是利润, 而是莫大的成就感!但是光有激情, 还不充分,一个
周密的平台策划和与之相匹配的平台功能体系,这些硬因素起着关键性的作用,好的策划和一
个优秀的网络外卖平台让你经营如虎添翼,让你永远立于不败之地.针对全诚外卖通平台,我
们官方提供这份简易的平台运营策划供网友们参考,下面我们就做个简单的介绍,一是让网友
们从运营策划中获得提示,再就是让网友们深度了解一下全诚外卖通的主体功能细节和构造。
（以下全诚外卖通平台统称为平台）平台作为消费者和商家的介质，如何做好对消费者和商家的服务犹为重要，但从轻重上
而言，消费者的地位要略强于商家，消费者作为平台的活跃群体，他们的感受程度会直接影
响到平台的活跃性，平台活跃了，商家的地位自然呈现，还有,人作为一个传播工具，它自身
有着其他营销方式无法比拟的优越性，因为人际传播带有很大的可信性，并且人际传播的流
向呈扩散式传播，影响面积广，所以平台拥有大量的稳定消费者才是平台的价值取向；或者
说，商家是平台的利润来源，而消费是平台利润来源的保障！所以，平台的运行应该重点放
在如何做好对消费者的服务上面。
一、区分消费者并等级化：
1、从消费类型上细分，消费者可分为这样几种类型
(1)个人，这种消费者能够长期订餐。并且占的比重较大。个人从消费取向上一般多注重
便宜、实惠、好吃。
(2)中小公司员工，这属于白领阶层的一个需要，由于工作忙碌或者其他原因，选择网络
叫餐，他们的消费取向一般是方便、实惠，口味独特。
(3) 家庭，生活节奏的加快，总会让家庭选择更快的就餐方式，特别是家里来客人，唯
一的选择就是足不出户，选择网络叫餐。这种消费者的消费取向一般是大量、 不同采品，不
计较消费额，只追求满意。
(4)中高档消费者，这种消费者的消费取向一般都比较挑剔，不在乎价格，追求异众口味。
-->分析：消费者的层次化，表现在商家上也需要把商家层次化，只有这样才能让消费者
精准的选择适合自己消费的商家。-->平台配套功能：基于这一点，平台在商家管理上做了优化，通过后台管理，可以
任意自定义商家的属性，比如消费档次、适合人群等，属性的自定义可任意添 加，在添加商
家的时候，选择商家是属于哪个属性即可。
2、消费者等级化
-->分析：把消费者分为不同的类型，不同类型的消费者需求不一样。需要区别对待。
让消费者有一定的归属感。开展活动就可以量级而行，从而让高等级的 消费者有一定的优越
感和自豪感，从活动中获得更多的实惠和好处！高等级会员作为一个示范者，其他会员会效
仿和攀比，从而增强由于会员之间的竞 争性给平台带来的活跃程度。所以消费者等级化一定
意义上是变相的营销，作用积极；专题活动是个具有凝聚力的阵地，任何消费者都可以积极参与。二者相互独立，又相互
牵连，不同的消费者通过相同的专题活动获得了不同的消费实惠。 -->平台的配套功能:基于这一点，平台后台管理里面可以任意设置会员的等级和身份，
并且可自定义会员所享受的优惠度；在后台可以在线制作各种专题活动页面, 专题活动制作
模版化，除了平台已有的专题活动模版，管理员还可以自行制作各种风格的专题活动模版。
二、充分发挥评价的积极作用：
1、 完善的评价体系
-->分析：评价是一个标尺，对商家和消费者都有借鉴意义，商家可以通过评价看到
自己的服务水准，消费者可以通过评价更能发现适合自己的商家。评价是源自消 费者内心的
一个真实感受，他们的评价所反馈的内在信息极具价值，它本身所具有的监督作用无形当中
会督促商家以更高水准做好自己的服务，因为平台集众多 商家为一体，本身就具有潜在的竞
争因素，消费者总是会选择各方面服务好的商家进行外卖交易；做为消费者，可以通过评价
去剔除那些不适合自己的商家.-->平台的配套功能：基于这一点，平台在评价体系上做的淋漓尽致，每个商家主页
下面都有最新的评价内容，从性质上，评价可分为好评、中评、差评，从来源上，评 价可分
为餐后点评、订餐点评、外卖功略，店主回复性点评、管理员点评等诸多形式。
2、 建立评价的督促机制-->分析：评价的积极作用不可忽视，但和消费者的懒惰心态之间形成矛盾，消费者
如果能不写评论就不会去写，所以平台运行如何激发消费者参与的积极性很 重要。利益是每
个人最关心的，这也是最能激发一个人积极性的有效手段，让利益驱使消费者去积极参与，
是化解这种矛盾的最佳方式。-->平台的配套功能：基于这一点，平台完善了督促机制，在各种奖励方式上，一应
俱全，消费者发表评价不但可以获得积分，还可以获得代餐券，积分可以让消费者兑 换精美
礼品，代餐券可以充当现金使用，如果代餐券积累很多，可以享受一顿免费午餐哦！！
三、通过菜品细分、价格细分及区域细分，增强用户体验度，培养用户的好感度-->分析：菜品、价格和区域上的细分，主要是为方便消费者准确定位、快速找到适
合自己的商家，这点旨在注重用户体验，平台的可持续发展性，用户体验非常重要， 是个不
可忽视的环节。
-->平台的配套功能：基于这一点，平台在添加某个商家的菜品时，都可以自定义菜
品的细分类，比如添加的菜品属于热菜、冷菜、糕点等，并且在叫外卖下订单页面按 照这种
细分显示商家的菜品列表，给用户一个清晰的选择轮廓；价格细分，前台也有相应的价格筛
选机制，方便用户筛选;而区域细分不但包含各个行政区域，而且可 以精确的到各个路段、
小区、楼宇等。
四、做好营销，争取在短时间内扩大平台在本地的影响力 -->分析：做网络和销售商品一样，营销做的好，影响面积越大，平台的发展速度就
越快，所以平台运行，宣传至关重要，常规的宣传方式有宣传单、张贴广告、和网吧 合作、
免费给别人提供赠品（赠品上印上您的订餐电话),公交车广告等等方式很多，且投入也不大。
篇二：快餐外卖策划方案书
快餐外卖策划方案书
一、客户类型 所占比例 客户要因需求 热链 配送
1.散客 散客
2.4—6 元团体（自由餐） — 元团体（自由餐）
3.8—12 元团体（自由餐） — 元团体（自由餐）
4．公司集体配餐客户 ． 卫生快捷、价格实惠、自主选择 守时很重要、卫生快捷、价格实惠，加餐频繁 卫生快捷、守时、自主选择、风味品相，不定加餐 卫生安全、优质供应商能力、后勤化服务 困难 可操作 可操作 可操作 外卖 加工 可操作 困难 可操作 困难
每日一次 中 配 央 加 工 厂 送 每日一次配送 A:团膳配送 A:团膳配送 5—7 元餐标 人数基数限制 人数基数限制 B： 企业配送分 打。有基数限 制 8 元以上团餐 外卖 8 元以上散客 8 元以上团餐 中心 8 元散客 外卖中心操作间布局 外卖中心操作间布局 蒸煮袋复热+ 蒸煮袋复热 + 净菜焯 水调理预制—— “ 1+1 快速出餐” + 快速出餐 ” 加保温层堡复仓填 补操作 盖饭： 盖饭：8—20 秒即点 即出——连续出餐 即出——连续出餐 —— 汤粉： 40 汤粉： 秒间歇出餐 外卖中心操作模式分析
优点： 快速出餐 快速出餐， 优点：1.快速出餐，配合保温层堡的复仓缓 可以做到前后产能和需求的最大化平衡 冲， 以达到最快速度。 以达到最快速度。 2.低计划损耗，依托产品单份操作，同时复 低计划损耗，依托产品单份操作， 低计划损耗 热主品可逆性操作， 是目前快餐操作模式中 热主品可逆性操作， 最低计划损耗的模式。 最低计划损耗的模式。 3.封闭式产品设计 产品杀菌保藏
工艺， 封闭式产品设计+产品杀菌保藏工艺， 封闭式产品设计 产品杀菌保藏工艺 保证 了产品在一个封闭稳定的环境内， 杜绝了人 了产品在一个封闭稳定的环境内， 为错误操作的食品安全风险， 同时也杜绝了 为错误操作的食品安全风险， 供应链上管理不稳定造成的食品安全风险。 供应链上管理不稳定造成的食品安全风险。 4.适用于多种商业模式和经营业态，适用于 适用于多种商业模式和经营业态， 适用于多种商业模式和经营业态 大型、中型、小型门店操作、 大型、中型、小型门店操作、适用于高餐标 团膳配送， 适用于无店面扩张外卖商业模式 团膳配送， 5.全程管控简单，全流程可控。 全程管控简单，全流程可控。 全程管控简单 缺点： 出餐速度和出餐量程抛物线趋势 出餐速度和出餐量程抛物线趋势， 缺点：1.出餐速度和出餐量程抛物线趋势， 即短时最大出餐量有限， 不能应对大量团膳 即短时最大出餐量有限， 订餐。 订餐。 2.可操作品种有限，更适合门店菜牌，对于 可操作品种有限，更适合门店菜牌， 可操作品种有限 团膳要求的菜单的高更换频率及大变化量 不能做到。 不能做到。 3.适用产品范围及原料范围有限，供给出的 适用产品范围及原料范围有限， 适用产品范围及原料范围有限 产品限定在一个范围之内。 产品限定在一个范围之内。 4.有最低成本基数， 有最低成本基数， 有最低成本基数 对于过低餐标不能适用。 对于过低餐标不能适用。 盒饭配餐模式 优点： 1.由于是盒饭 优点 分装， 分打损耗较小， 成本控制较好。 2． 运 输快捷， 3.半封闭包装， 安全性 及避免二次污染都优 与现场分打。 适用： 适用 1.可以适用于小型单 量的企业订餐，及临 时性共餐项目 2.适用于学校营养餐， 展会餐。 缺点：1。客户满意度 缺点 较低 2． 对于长期企业客户 容易造成对盒饭的逆 反心理
3． 经过较长的保温配 送，餐品质量与门店 外卖相比有鲜明的劣 势。 4.由于
产品生命周期 只有 4 小时，所以一 代送出卖不掉的只有 报损， 计划损耗交大。 分餐配餐模式 分餐配餐模式
优点： 现场分餐客户满意率高 现场分餐客户满意率高。
优点：
1.现场分餐客户满意率高。
2.熟制后更短分装时间配送出餐时间快。 熟制后更短分装时间配送出餐时间快。 熟制后更短分装时间配送出餐时间快
3．适用于高餐标，同时有一定人员基数 ．适用于高餐标， 的企业。 的企业。
4.因为是现场分打，通过现场分打管控， 因为是现场分打，通过现场分打管控， 因为是现场分打 抗人员波动能力强。 抗人员波动能力强。
5．分打餐品的品相元优于盒饭模式。 ．
分打餐品的品相元优于盒饭模式。 缺点： 分打损耗高于盒饭模式 分打损耗高于盒饭模式。 缺点：1.分打损耗高于盒饭模式。 2. 计划量往往使用实际量 安全量的模 计划量往往使用实际量+ 式，计划损耗管控强度大。 计划损耗管控强度大。
投入设备：
1、固定电话 油烟机 煤气灶 冰箱 餐盒，筷子 人员： 厨师一名 送餐人员两名 宣传投入： 菜单 价目表 地方： 公司二楼 宣传方式： 市中心各个门头 各大小区住户 工厂工人 企业单位 写字楼 在校学生 交通工具： 前期电动车 外环汽车（后期） 实施方案 1. 制定一套物美价廉的菜单，一周七天，周天不做，六天只做中午， 晚上的饭菜，六天中每天的饭菜搭配都不同。
2. 三菜一饭，一汤，三荤一素，饭可以米饭可以馒头，加量加钱， 汤类可以做
活动，团购或者一周内某一天免费送汤。
3. 饭菜一点要以美味可口，干净卫生为标准。
4. 超过 10 份的快餐可享受 9.5 折优惠，定期退出一系列的优惠套餐
5. 目标就是会移动的吉野家，肯德基
6. 宣传方式只需要印些精美的，时尚的菜单价目表，如果长期有收 益，可以做一些报纸宣传，小区广告贴等
篇三：快餐店营销方案
快餐店营销方案
前言
XX始终秉承“追求卓越品质，为顾客创造价值”的经营理 念，以食品安全为第一要务，以品牌为先导，以服务客户为宗旨 ，坚持出口、内销并重，打造市场营销网络，创建强势企业品牌 。多年来，公司注重品牌建设，加大媒体宣传投入，品牌传播的 侧重点在于商超产品陈列的标准化、生动化，专卖店的形象展示 ，专业展会、终端售点店面的宣传上，大大提升了“XX”品牌 的知名度和美誉度。 自古以来民以食为天，随着生产力的发展生活水平的提高，人们对饮食的要求也越来越高。为了适应时代的需求和产品的销售，参考西方的快餐模式结合中国本土特色的饮食习惯，创建属于自己公司的快餐店。这样能让人们直接的了解自己的产品和树立公司的形象。为了更好的开展销售工作，达到经济效益与社会效益双丰收，特制定此方案。
一 营销策划的目的
为了能让消费者直接的了解自己的产品和公司的真诚,热情和服务,创建有特色的属于自己的快餐店。从而拉近与消费者的距离，做到全方位的放心服务。使XX放心鸡的商品融入生活，进而达到品牌的升值，销售量的提升和大的市场占有率。
二 市场状况分析
宏观环境分析
在国内市场，公司对市场进行细分，以商超、连锁专卖、快 餐企业、
速冻产品批发市场为主渠道，通过直营和分销进行精耕细作，实施“渠道下沉、直控终端”的终端营销战略。在全国中心城市开发分销商，由其负责商超、集贸市场的批零、团购。国内市场覆盖30个省（市），拥有230多家分销商、5000多个终端售点。同时，也是麦当劳、肯德基长期的主要供应商。
在国际市场，产品主要出口到日本、南非、中东、东南亚、香港等十个国家和地区。具有高品位、高价位的调理产品主要出口到日本高端市场，目前拥有日本常年合作客户14家；具有高品位、中价位的调理产品主要贴牌出口到香港市场。XX公司是国内对日出口禽肉熟食注册的35家工厂之一、对南韩出口生、熟禽肉双注册的8家工厂之一。
目标市场分析：
***快餐店的消费群主要是儿童，学生和那些追求时尚，不愿落伍的年轻人，情侣。
对于特殊人群特殊服务，特殊要求尽自己最大力量满足。
产品分析：
近年来，技术中心先后研发各类新产品200多种，完成工艺改良项目50多项。“XX”牌速冻调理熟食品所用原料肉均源于我司生产的无药残、无疫病、无公害清真鸡肉，严格按照国际标准，根据不同客户、不同产品工艺要求组织生产。公司制订的产品企业标准，处于国内同行业领先水平。目前出口、内销产品分别有四大系列80多个品
种、五大系列130多个品种，其中20多个品种已形成拳头产品。公司先后通过了HACCP、ISO9001、ISO14001、QS、无公害农产品等国际国内产品质量保证及环境保护体系认证；公司产品出口先后实现了对马来西亚、日本、韩国、智利等国家的注册认证。XX产品畅销国内30个省、市、自治区以及香港特别行政区，公司是肯德基、麦当劳等国际快餐连锁企业的长期供应商，在国际市场，XX产品出口到日本、南非、中东、东南亚等十个国家和地区。2006年10月份，公司被国家列入首批（中西部地区唯一一家）农产品出口免验企业，标志着XX作为出口企业已经跨入全国同行业第一方阵。 竞争者分析：
众所周知的肯德基，麦当劳，必胜客，德克士等等。(肯德鸡分析)肯德基是世界最大的炸鸡快餐连锁企业，在世界各地拥有超过11，000多家的餐厅。这些餐厅遍及80多个国家，从中国的长城，直至巴黎繁华的闹市区、风景如画的索非亚市中心以及阳光明媚的波多黎各，都可见到以肯德基为标志的快餐厅。世界上每天有 1000多万顾客在各个肯德基餐厅品尝着由山德士上校近半世纪前开创的肯德基原味鸡，它是由十一种神秘配方裹粉烹炸而成。顾客还可在世界各地的肯德基餐厅内品尝到近400多种其他食品，例如科威特的鸡肉饼和日本的硅鱼三明治。为满足消费者不同层面的需要，对顾客服务的方式也在不断变化，除了店内用餐，外卖，从奥克兰到阿尔布克尔克，在美国已有超过300家在其他国家越来越多的城市已开展送餐到家的
业务.而且在美国的一些城市中，肯德基餐厅还与集团内的姐妹餐厅必胜客和Taco Bell合作，在设在繁忙街区同一餐厅网点同时为顾客提供餐点。现在，从波多黎各到加利福尼亚州的大学生们已将肯德基快餐列入了日常食谱。
消费者分析：
以年轻人为主要目标市场（年龄由４—３０岁男、女性），以年轻、活泼作诉求，希望提供一个轻快的用餐环境。以家庭成员的消费客层为主要诉求对象, 定位在“家庭成员的消费”，提供一家庭式温馨团圆的用餐气氛.将消费将以回头率划分消费者，可以分重度、中度、轻度三种类型。重度消费者是指一个星期来一次的，中度消费者是大约一个月来一次的，半年来一次的算轻度消费者。经过调查，重度消费者几乎占了30%-40%，对重度消费者，营销策略是要保持他们的忠诚度，对他们惟一且简单的方法，就是不要让他们失望。除了服务、态度之外，让他们有新鲜感，也是非常重要的一个方面。
市场机会与问题分析:
比拟名牌，攀附名牌来给自己的产品造声势,借名牌之光使自己的品牌升辉.寻找市场上尚无人重视或未背竞争对手控制的位置，使自己推出的产品能适应这一潜在目标市场的需求的策略。
公司刚刚成立不久，在资金，人力等方面都面临着困难。因此，在公司的投入期主要以广告和适当的人员推销为主，使公众认识和了解公司的产品和服务目的，基本的在消费者心里树立公司的企业形象，使
一定数量的消费者能在公司购买产品并利用他们对本公司良好服务态度宣传公司。
三 营销策略
产品定位：
学校食堂和休闲娱乐场所。以强有力的广告宣传攻势顺利拓展市场，为产品准确定位，突出产品特色，采取差异化营销策略。打造适应中国的“新快餐”用16个字来概括就是“美味安全、品类多样；营养均衡、健康生活；”以产品主要消费群体为产品的营销重点。建立起点广面宽的销售渠道，不断拓宽销售区域，不断开发新产品。 产品策略
产品质量就是产品的市场生命。针对中国消费者的口味，研发不同的产品；通过均衡达配套餐，打造中国模式的食品安全体系等。研发产品时，坚持清洁（clean）、快速(fast)、品质（quality）、服务（service）、价值感（value）.XX研发的产品要形成一定知名度，美誉度，要像肯德基的炸鸡那样让人们熟知，人消费者接受，热爱这种产品。让它成为***快餐的一种标志。必须有强烈的创牌意识。举办社会爱心回馈活动、写作比赛、亲子活动、快乐家庭等顾客参与性的宣传与促销活动，推广健康，营养的产品。体育赞助活动以及捐血活动等慈善活动是健康向上的，应该大力支持。包装作为产品给消费者的第一印象，需要能迎合消费者使其满意的包装策略。XX标志为红、白、黄三色，这几种颜色的组合不仅引人注目、牵动心绪、唤发联想，而且营造了
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