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饮料行业scp分析论文1000字

来源:免费论文网 | 时间:2016-12-07 10:41:50 | 移动端:饮料行业scp分析论文1000字

篇一:中国软饮料产业的SCP分析

2014产业经济学 结课论文

中国软饮料产业——

SCP分析

中国软饮料产业的SCP分析

【摘要】我国软饮料行业发展迅速,行业扩张能力增强,呈现顺周期性,和国民经济发展保持一致,整体处于快速发展的上升时期。本文通过产业经济学分析常用的SCP分析范式对中国软饮料行业的市场结构、市场行为和市场绩效进行分析,并针对性提出一些发展建议。

【关键词】 市场结构 市场行为 市场绩效

【前 言】软饮料是密封于玻璃瓶、塑料瓶或其他容器中的不含酒精的充碳酸气或不充碳酸气饮料,通常含甜味剂、食用酸和人造或天然调味剂。近年来中国软饮料行业保持高速发展,是我国发展最快、最有潜力的产业之一。下面运用SCP范式对我国软饮料制造行业的市场结构、市场行为和市场绩效进行较为全面的分析。

【正 文】

一、市场结构

一般而言,市场结构的定义为“规定构成市场的卖者(企业)相互之间、买者之间以及卖者和买者集团之间等诸因素以及特征”。从此定义的角度,利用市场集中程度、产品差别程度和进入退出壁垒这三个指标对我国软饮料行业加以分析。

1.1市场集中程度

市场集中度是指在某一特定产业中市场份额控制在少数大企业手中的程度,直接反映了市场的垄断或竞争程度。贝恩认为,产业集中度越高,利润也越高。一定程度的产业集中度有利于形成有序市场的竞争局面,从而促进整个市场的良性循环。

根据贝恩的6等级市场结构标准,从我国软件饮料产业发展的历史数据可以看出,随着软饮料制造业的发展,其市场集中度(不论是CR4,还是CR10、CR20)均表现出不同程度的先上升后下降的趋势。1999年以前,软饮料制造业的市场集中率CR4明显小于30%,属于典型的原子型市场结构。2000年,其CR4和CR10分别为33%和41%,为历年最高值。2001年和2002年,市场集中率CR4和CR10都出现了下降,而CR20略有提高。而近年来的整体数据则体现CR4和CR10都出现了下降,CR20则基本稳定在0.5左右。因此,软饮料制造业的市场结构目前属于竞争型(CR4<30%)。

根据日本公正交易委员会的标准,赫芬达尔指数HHI<500属于竞争型Ⅱ,即原子型市场结构。结合我国的实际情况,如果采用我国学者魏后凯对我国521个制造业的市场结构所作分析得出的6级分类标准,我国软饮料制造业的

HHl=231.56,介于200-500之间,属于分散竞争型,即不存在明显垄断的竞争型

市场结构。

因此可以看出,我国软饮料行业市场集中程度高。截止至2013年11月末,全行业规模以上企业数量达到1672家,其中以中小型企业为主,但同时市场结构还在进一步的变动当中。

按照所有制类型划分,外商和港澳台企业和私营企业数量最多。从企业经济

效益角度看,百事(中国)有限公司、可口可乐(中国)饮料有限公司、维维集团、露露集团、北京汇源等公司的经济效益较好。

按照行业细分,2011年,碳酸饮料行业发展不容乐观,全球范围内碳酸饮料市场萎缩。功能性饮料、果汁及果汁饮料和茶饮料发展较快,迎合了消费者的

按照区域划分,2013年我国软饮料行业区域分布特征明显。东部经济发达的广东、浙江等五省市集中了行业绝大多数的产量、资产和行业利润,西部经济欠发达地区软饮料行业发展非常落后,而且,我国软饮料行业区域间差距有逐渐扩大的趋势。2013年1~11月,我国软饮料制造业累计利润总额为223.71 亿元,其中,累计利润总额前5 个省是浙江、广东、河南、江苏、山东,累计利润总额分别为30.56、28.54、19.78、19.51、16.10亿元,其累计利润总额合计占全国的比重为51.18%。累计利润总额集中度CR5为51.17%,比上年同期(54.90%)下降了3.73%。1~11月我国软饮料制造业累计亏损企业亏损额162352.8万元,其中,累计亏损企业亏损额前5个省(市)是陕西、广东、北京、河南、上海,累计亏损企业亏损额分别为38343.1、34095.6、18879.8、13096.0、11232.6万元,其累计亏损企业亏损额合计占全国的比重为71.23%。累计亏损企业亏损额集中度CR5比上年同期(64.05%)上升了7.18%。

1.2产品差异化

从总体上看,由于软饮料行业的进入壁垒不高,产品技术含量相对较低,竞争对手跟进很快。软饮料从原来的单一品种发展到今天的六大品种,品种的差别化已经达到一定程度。进一步研究发现,虽然不同饮料品种之间存在一定的替代性,但对于消费者口味偏好的千差万别,这种替代并不绝对。消费者口味的多元化,形成了生产者以新品种和新口味的开发为主要手段的产品差别化,也成了软饮料企业获取市场的关键。

(1)饮料种类:

市场上常见的饮料包括碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、瓶装饮用水和含乳饮料等几个大品类。截止2013年5月,我国饮料市场分类份额如下:碳酸饮料16.19%,果蔬汁饮料17.2%,包装饮用水41.27%,茶饮料及其他21.34%。从产品种类来看,碳酸饮料行业缺乏竞争、缺乏活力,市场份额正在不断缩减,并且在创新上也已经很难突破现有的模式。而功能性饮料、果汁及果汁饮料和茶饮料发展迅速,占领了广阔的市场空间,预计未来几年仍会以较快的速度增长。

(2)同质化情况:

我国软饮料市场同质化比较严重,各个产品之间的替代性较强,这就决定了企业自身必须采用适合市场需要的差异化经营。近年来,各大企业争先恐后地研发新产品,然而真正符合消费者需求的却屈指可数。目前在市场上流通的基本是消费者耳熟能详的老品牌,如可口可乐、汇源果汁、百事可乐等。随着中国饮料市场的开发程度越高,差异化已经是企业求生存求发展的必由之路,而固守单一品种的劣势也将随之凸显,市场将更加细分。

(3)广告宣传:

企业广告是形成产品差别化和增加其销量的主要手段。2012年,全国软饮料企业在电视等媒体所做广告费用为2193678万元,占到全行业总销售费用的88.2%。另外,2012年尼尔森调查公司对全国16个城市2416名消费者对饮料品牌的认知渠道进行了调查,其结果如下广告,86.2%;亲自品尝,58.4%;别人介绍,24.5%;卖场海报,11.1%,由此可见广告在产品销售中的重要作用。

1.3进入和退出壁垒

进入退出壁垒简要地说,是指潜在的进入者进入市场时或者市场的在位者要退出该市场时所必须承担的成本或者面对的障碍。一个企业选择进入或者退出一个市场大体上要考虑到两个方面的因素:经济因素和非经济因素。经济因素包括绝对成本优势、规模经济优势、产品差异化、对特有资源的占有等。非经济因素包括一些政策法律制度、阻止企业进入和退出的策略行为等。

而一个行业的进入和退出壁垒的高低,直接决定了这个行业竞争的激烈程度。如果一个行业的进入退出门槛比较高,那么先进入的生产者就有可能占据先入优势,通过技术、

资金和市场等各个方面的有利条件阻止其他生产者的进入,因此行业将会出现垄断或者是寡占,市场竞争不充分。反之,行业的进入退出门槛比较低,壁垒较少,新的生产厂商较容易的进退,那么这样的行业更加贴近微观经

2003年,我国软饮料行业共有企业901个,固定资产净值为3149225万元,平均每个企业净资产为3495.3万元;2004年和2003年基本保持一致;2005年和2006年,我国软饮料行业的企业数量和固定资产有了进一步的增加,企业总量为1067个,行业净资产为3913678

万元,平均每个软饮料生产企业固定资产净值为3667.9万元,比2003年的3495.3万元,提高了172.6万元,而且行业的

我国的饮料行业多年来的进入和退出壁垒较低,新的生产厂商进入和退出软饮料行业比较容易。行业的竞争激烈程度将随着厂商的不断进出而更加激烈,行业市场发育将逐渐走向成熟。从长远看,这有利于我国软饮料行业的健康发展。

然而,近几年来,越来越多的大型企业和跨国公司通过并购或在中国内陆省市投资兴建生产基地等方式扩大生产。饮料行业巨头们正在逐步瓜分饮料市场,这样的结果是资金、技术、市场等方面的进出壁垒升高,呈现多寡头垄断的局面。

(1)进入壁垒:

从生产方而看,以茶饮料为例,其生产的直接成本并不高,一套灌装设备需投资40-50万元,PET聚酯瓶吹瓶生产线需投资30万元。至于其他生产成本因素(如劳动力、厂房等),则需酌情而定。其他任一品种的软饮料生产设备的价格一般也在几十万至1110万之间,因而投资软饮料行业所需首期投资(必要资本量)并不多,也就是说其生产壁垒不高,潜在进入者很容易进入该行业。

近年来我国饮料行业大企业之间的合作行为十分密切,其新增投资量也非常可观。大企业通过强强联合,新增巨额投资,建立了有强大生产能力的新厂。在市场容量既定的情况下,这种大企业迅速增加产量和新增投资的行为无疑给潜在的进入者(特别是中小型企业)造成了一定的进入障碍。

(2)退出壁垒及其原因:

由上面分析得知,进入软饮料行业的企业需要一定量的必要资本,如果企业投资,这一资本就变成了企业的固定成本。由于资产的专用性较强,其所购买的设备也不能挪作他用。在短期内,进入的企业如果不能盈利,想要退出该行业,固定成本实质上就成为了沉没成本。在资产清算时,经过折现的固定资产现金值很低,这时企业会在停止生产与继续生产之间进行选择。当退出的沉没成本比继续生产的损失在短期内要多时,从经济的角度考虑,企业将会选择继续生产维持经营而不退出。这样,如果沉没成本很高,就给企业造成了严重的退出障碍,导致企业的低效率生产与经营。

二、市场行为

市场行为指企业在市场上为实现其目标而采取的适应市场要求不断调整的战略性行为。按照SCP理论,企业的市场行为受市场结构的制约;反过来,市场行为也会对市场结构有反作用影响和改变市场结构的状态和特征。

产业组织理论主要研究的是寡头垄断(亦即寡占)型市场结构中企业的市场。寡头垄断是介于完全竞争和完全垄断之间的一种市场型态,由于市场上存在几个规模较大的相互依存、相互竞争的企业,所以每一个企业的市场行为都会对其他企业的行为产生

饮料工业的发展一般都须历经产品竞争、渠道竞争和品牌竞争三个阶段。我国饮料工业正处于产品竞争与渠道竟争共存并且即将进人品牌竞争的发展阶段。如果能够充分利用后发优势,预计中国饮料工业将有可能快步越过产品竞争和渠道竞争两个阶段,然后水到渠成地跨入品牌竞争的成熟市场。

2.1软饮料行业竞争分析

随着人们生活水平提高,饮料行业在快速发展的同时,仍然存在巨大潜力,也正因为如此,饮料行业竞争渐渐趋于白热化。市场终端的色彩斑斓达到了空前程度,广告运动也几乎失去了品类主题,茶饮料、果汁、“两乐”以及功能饮料首次在终端占位和广告传播中形成平衡。虽然时尚前沿被功能饮料占据,但相比可乐、茶饮料主流,功能饮料似乎只在概念和气势上占优,并没有对其他品类形

篇二:中国软饮料行业的SCP分析

中国软饮料行业的SCP分析

字数:2521

来源:中国外资·下半月2010年6期字体:大 中 小 打印当页正文下载

摘要:改革开放后,软饮料行业蓬勃发展,行业扩张能力不断增强,处于快速发展的上升时期。本文运用SCP范式对中国软饮料行业的市场结构、市场行为和市场绩效进行分析。

关键词:市场结构 市场行为 市场绩效

软饮料是酒精含量低于0.5%的天然的或人工配制的饮料,又称清凉饮料、无醇饮料。软饮料的品种很多,按原料和加工工艺分为碳酸饮料、蔬菜汁及其饮料、果汁及其饮料、植物抽提液饮料、植物蛋白质饮料、乳酸饮料、固体饮料和矿泉水8类。下面对我国软饮料行业进行SCP范式分析。

■一、市场结构

市场结构是指产业内企业的市场联系特征,即构成产业市场的卖者(企业)之间、买者之间,以及卖者和买者之间的商品交易关系的地位和特征。

1.1市场集中程度

市场集中度是指在某一特定产业卖方或买方的规模结构。我国软饮料行业市场集中程度比较高。2009年1~11月,我国软饮料制造业累计利润总额为223.71亿元。其中,累计利润总额前5个省是浙江、广东、河南、江苏、山东,累计利润总额分别为30.56、28.54、19.78、19.51、16.10亿元,其累计利润总额合计占全国的比重为51.18%。累计利润总额集中度CR5为51.17%,比上年同期(54.90%)下降了3.73%。

1.2产品差异化

(1)饮料种类。常见的饮料品种有碳酸饮料、茶饮料、果汁、瓶装饮用水、功能饮料和含乳饮料等等。2009年各种饮料种类的市场份额如下:碳酸饮料16.19%,果蔬汁饮料17.2%,瓶装饮用水41.27%,茶饮料及其他21.34%。

(2)同质化情况。我国软饮料市场同质化竞争比较严重,产品之间的替代性较强。近年来,各大品牌不断研发新产品,但真正符合消费者需求的却屈指可数。目前在市场上流通的基本是消费者耳熟能详的老品牌,如可口可乐、汇源果汁、百事可乐、娃哈哈等。随着中国饮料市场的开发程度不断提高,市场将更加细分,差异化竞争已经成为企业生存和发展的必由之路。

1.3进入和退出壁垒

我国的饮料行业的进入和退出壁垒比较低,新的生产厂商进入和退出软饮料行业比较容易。然而,行业的竞争激烈程度随着厂商的不断进出而演变得更加激烈。近几年跨国公司和许多大型企业通过并购或在中国内陆投资兴建生产基地等方式扩大生产,逐步瓜分中国的饮料市场,因而资金、市场、技术等方面的进出壁垒正逐渐抬高,呈现垄断竞争的局面。

■二、市场行为

市场行为指企业在市场上为实现其目标而采取的战略性行为。按照SCP理论,企业的市场行为受市场结构的制约,市场行为对市场结构有反作用。

2.1我国软饮料市场的主导型企业模型分析

主导企业模型是指在寡头垄断市场上,一个大企业占有总销量的主要份额,中小企业则供给市场的剩余部分。因此这个大企业能以主导企业的身份确定一个能够实现其最大利润的价格,而其他单独价格影响力很小的企业就把主导企业确定

的价格作为给定,并据此安排自己的产量。我国软饮料市场就是一个典型的主导企业模型市场。

根据《中国软饮料行业分析报告(2009年第4季度)》,各个饮料巨头动向如下:

(1)碳酸饮料市场竞争加剧,可口可乐、百事可乐独占鳌头。可口可乐公司3年内将在华继续投入20亿美元。其最大的竞争对手百事宣布近4年将对华投资10亿元布局中国市场。

(2)茶饮料市场异军突起,康师傅和统一引领茶饮料市场走向。康师傅在开展各种促销活动的同时,还根据消费者的需求不断研发新产品。统一将重心放在策略联盟、产品扩增和通路布局三大方向。

(3)果汁饮料市场转型成功,汇源在全国百多个县全面启动“真系列”果汁“下乡运动”,以低价让利促销,娃哈哈斥资60亿元投资90条新的产品生产线,市场前景看好。

(4)瓶装饮用水来势汹汹,龙头企业娃哈哈、乐百事、农夫山泉依然垄断着纯净水市场,占据了近1/3的巨大饮料市场份额。

(5)含乳饮料市场日臻成熟,领导品牌包括伊利、蒙牛、光明等。娃哈哈在巩固其果奶市场的基础上,也全力进攻纯奶市场。

2.2品牌效应分析

品牌效应的建立和品牌知名度的提升对于一个企业的生存和发展有着重大的作用。2009年各行业的广告投入量比2008年同期均有不同幅度的上涨,广告仍然是软饮料行业最主要的营销手段。企业要健康稳定地成长,必须做好品牌宣传,形成固定的忠诚的消费群体。

然而,中国软饮料生产企业在国际品牌中的层次普遍较低,知名度不高,国际

知名品牌鲜少。要建立国际品牌,实现品牌国际化,还需要付出很多的努力。 ■三、市场绩效

市场绩效产业运行的效率。通过研究市场绩效,可以判断市场结构和市场行为的合理性和有效性的程度。2009年,软饮料行业规模保持较快扩张速度。1~11月,我国软饮料制造业累计实现产品销售收入2466.47亿元,同比增长17.13%。11月末,我国软饮料制造业资产总计为1906.29 亿元,同比增长10.02%。饮料制造业增长强劲,成为食品行业中增幅最快的门类之一,市场消费量每年剧增。 ■四、结语

随着我国经济的快速增长,居民生活水平的不断提高,消费者对软饮料的需求将不断增长,对品种、质量将有更高的要求。尽管我国软饮料行业已取得了长足的发展,但与国际软饮料行业相比,仍存在较大的差距。我国的软饮料工业还需在生产技术、产品产量和质量、品种等多方面进行提高。同时,也有利于国内软饮料企业走出国门,获得更大的企业经济效益。

参考文献:

[1]苏东水.《产业经济学》.高等教育出版社,2000

[2]徐兴珍.《运用SCP范式对我国软饮料行业进行全面的分析》.中国商界,2009;12

[3]《中国软饮料行业分析报告》,2009

(责任编辑:刘璐)

篇三:中国软饮料行业的SCP分析

中国软饮料行业的SCP分析

【摘要】我国软饮料行业发展迅速,行业扩张能力增强,呈现顺周期性,和国民经济发展保持一致,整体处于快速发展的上升时期。本文分别运用产业经济学分析常用的SCP分析范式对中国软饮料行业的市场结构、市场行为和市场绩效进行了分析。

【关键词】市场结构 市场行为 市场绩效

软饮料是密封于玻璃瓶、塑料瓶或其他容器中的不含酒精的充碳酸气或不充碳酸气饮料,通常含甜味剂、食用酸和人造或天然调味剂。近年来中国软饮料行业保持高速发展,是我国发展最快、最有潜力的产业之一。下面运用SCP范式对我国软饮料制造行业的市场结构、市场行为和市场绩效进行较为全面的分析。

一、市场结构

一般而言,市场结构的定义为“规定构成市场的卖者(企业)相互之间、买者之间以及卖者和买者集团之间等诸因素以及特征”。从此定义的角度,利用市场集中程度、产品差别程度和进入退出壁垒这三个指标对我国软饮料行业加以分析。

1.1市场集中程度

市场集中度是指在某一特定产业中市场份额控制在少数大企业手中的程度。贝恩认为,产业集中度越高,利润也越高。一定程度的产业集中度有利于形成有序市场的竞争局面,从而促进整个市场的良性循环。

我国软饮料行业市场集中程度高。截止至2009年11月末,全行业规模以上企业数量达到1672家,其中以中小型企业为主,但同时市场结构还在进一步的变动当中。按照区域划分,2009年我国软饮料行业区域分布特征明显。东部经济发达地区集中了行业绝大多数的产量、资产和行业利润。2009年1~11月,我国软饮料制造业累计利润总额为223.71 亿元,其中,累计利润总额前5 个省是浙江、广东、河南、江苏、山东,累计利润总额分别为30.56、28.54、19.78、19.51、16.10亿元,其累计利润总额合计占全国的比重为51.18%。累计利润总额集中度CR5为51.17%,比上年同期(54.90%)下降了3.73%。1~11月我国软饮料制造业累计亏损企业亏损额162352.8万元,其中,累计亏损企业亏损额前5个省(市)是陕西、广东、北京、河南、上海,累计亏损企业亏损额分别为38343.1、34095.6、18879.8、13096.0、11232.6万元,其累计亏损企业亏损额合计占全国的比重为71.23%。累计亏损企业亏损额集中度CR5比上年同期(64.05%)上升了7.18%。

1.2产品差异化

(1)市场上常见的饮料包括碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、瓶装饮用水和含乳饮料等几个大品类。截止2009年5月,我国饮料市场分类份额如下:碳酸饮料16.19%,果蔬汁饮料17.2%,包装饮用水41.27%,茶饮料及其他21.34%。从产品种类来看,碳酸饮料行业缺乏竞争、缺乏活力,市场份额正在不断缩减,并且在创新上也已经很难突破现有的模式。而功能性饮料、果汁及果汁饮料和茶饮料发展迅速,占领了广阔的市场空间,预计未来几年仍会以较快的速度增长。

(2)我国软饮料市场同质化比较严重,各个产品之间的替代性较强,这就决定了企业自身必须采用适合市场需要的差异化经营。近年来,各大企业争先恐后地研发新产品,然而真正符合消费者需求的却屈指可数。目前在市场上流通的基本是消费者耳熟能详的老品牌,如可口可乐、汇源果汁、百事可乐等。随着中

国饮料市场的开发程度越高,差异化已经是企业求生存求发展的必由之路,而固守单一品种的劣势也将随之凸显,市场将更加细分。

1.3进入和退出壁垒

进入退出壁垒简要地说,是指潜在的进入者进入市场时或者市场的在位者要退出该市场时所必须承担的成本或者面对的障碍。一个企业选择进入或者退出一个市场大体上要考虑到两个方面的因素:经济因素和非经济因素。经济因素包括绝对成本优势、规模经济优势、产品差异化、对特有资源的占有等。非经济因素包括一些政策法律制度、阻止企业进入和退出的策略行为等。

我国的饮料行业多年来的进入和退出壁垒较低,新的生产厂商进入和退出软饮料行业比较容易。行业的竞争激烈程度将随着厂商的不断进出而更加激烈,行业市场发育将逐渐走向成熟。从长远看,这有利于我国软饮料行业的健康发展。

然而,近几年来,越来越多的大型企业和跨国公司通过并购或在中国内陆省市投资兴建生产基地等方式扩大生产。饮料行业巨头们正在逐步瓜分饮料市场,这样的结果是资金、技术、市场等方面的进出壁垒升高,呈现多寡头垄断的局面。

二、市场行为

市场行为指企业在市场上为实现其目标而采取的适应市场要求不断调整的战略性行为。按照SCP理论,企业的市场行为受市场结构的制约;反过来,市场行为也会对市场结构有反作用影响和改变市场结构的状态和特征。

2.1我国软饮料市场的主导型企业模型(斯塔克尔伯模型)分析

主导企业模型是指,在寡头垄断市场上,一个大企业拥有总销量的主要份额,而一组较小的企业则供给市场的剩余部分。在这种情况下,这个大企业就会以主导企业的身份确定一个能够实现其最大利润的价格,而其他的那些单独价格影响力很小的企业就会像完全竞争中的企业那样,把主导企业所确定的价格作为给定,并据此安排自己的产量。我国软饮料市场就是一个典型的主导企业模型市场。

根据《中国软饮料行业分析报告(2009年第4季度)》,整理出2009年各个饮料巨头动向:

(1)碳酸饮料市场竞争加剧,可口可乐、百事可乐依然是市场的领导者。可口可乐公司将在3年内在华继续投入20亿美元用于多个用途。其最大的竞争对手百事宣布近4年将对华投资10亿元布局中国市场。

(2)纯水饮料势头强劲,市场领导品牌娃哈哈、乐百事、农夫山泉依然垄断着纯水市场,占据了近1/3的巨大饮料市场份额。

(3)纯茶饮料市场异军突起,康师傅和统一引领茶饮料市场。康师傅开展各种促销活动外,还推出了无糖绿茶、低糖铁观音茶、乌龙茗茶3种茶饮料新品牌。而统一的重心放在通路布局、产品扩增及策略联盟三大方向。

(4)纯奶饮料市场日趋成熟,其领导品牌包括伊利、蒙牛、光明等。娃哈哈在巩固其果奶市场的基础上,也全力进攻纯奶市场。

(5)果汁饮料市场转型明朗, 汇源在全国350多个县全面启动“真系列”果汁“下乡运动”,以近乎成本的价格让利大销售。娃哈哈斥资60亿元投资90条新的产品生产线,目前投产的生产线已近50%。

2.2我国软饮料市场的品牌效应分析

广告行为是企业在市场上经常采用的一种主要的非价格竞争的方式。品牌效应的建立和品牌知名度的提升对于一个企业的生存和发展有着重大的作用。因此,通过大量的广告和宣传,建立消费者的品牌忠诚度,对于软饮料行业的意义可见一斑。

根据CTR的调查结果,2009年前五个月软饮料行业广告投入资金如下表:

表一

从上表可以看出,各行业的广告投入量比2008年同期均有不同幅度的上涨,广告仍然是软饮料行业最主要的营销手段。企业要健康稳定地成长,必须做好品牌宣传,形成固定的忠诚的消费群体。

然而,中国软饮料生产企业在国际品牌中的层次普遍较低,知名度不高。本土企业建立国际品牌,实现品牌国际化,还需要付出很多的努力。

三、市场绩效

市场绩效指在一定的市场结构下,通过企业的市场行为使某一产业形成的资源配置和利益分配状态,是反映市场运行效率的综合性概念。通过研究市场绩效,可以判断市场结构和市场行为的合理性和有效性的程度。

2009年,软饮料行业规模保持较快扩张速度。1~11月,我国软饮料制造业累计实现产品销售收入2466.47亿元,同比增长17.13%,增速比上年同期下降了

5.36%。11月末,我国软饮料制造业资产总计为1906.29 亿元,同比增长10.02%,增速比上年同期下降了13.92%。饮料制造业增长强劲,成为食品行业中增幅最快的门类之一,市场消费量每年剧增。

四、结束语

我国软饮料行业是有一定集中程度的竞争型市场结构,进入和退出壁垒不高,竞争主要依靠价格竞争,行业利润保持了较高的增长速度,有一定的产品差别化程度。随着我国经济的迅速增长,城乡居民生活的不断提高,对软饮料的需求将有新的增长,对品种、质量将有更高的要求。然而,虽然我国软饮料行业以取得了长足的发展,但与国际软饮料行业水平相比,仍存在很大的差距,就人均消费水平而言,仍将处于低水平阶段。我国的软饮料工业还需在生产技术、产品产量、质量、品种等诸多方而有显著提高,才能达到我国消费者的需要。

【参考资料】

【1】苏东水.《产业经济学》[M].高等教育出版社,2000.

【2】徐兴珍.《运用SCP范式对我国软饮料行业进行全面的分析》[J].中国商界,2009(12).

【3】《中国软饮料行业分析报告》,2009.


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